1、第七章第七章 企业原材料与能源统计企业原材料与能源统计 第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l一、企业原材料统计与供应一、企业原材料统计与供应l（一）原材料的含义l企业的原材料由原料原料和材料材料两部分组成。一般把经由人类劳动直接取之于农业和采矿业的产品称为原料原料。把原料进一步加工后再提供加工的产品称为材料材料。l企业的材料根据其在企业生产经营个的作用不同，可分为主要材料主要材料和辅助材料辅助材料。原料和主要材料在生产中构成产品的实体，辅助材料只参加产品的形成过程，不构成产品的实体。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l（二）原材料的供应l
2、企业原材料统计的主要任务，是对企业生产经营活动中所需原材料的供应、收入、消耗、拨出、库存及利用情况进行统计核算，分析企业原材料供应对生产经营的保证程度和原材料储存利用的合理程度，为保证企业生产经营的正常进行，促进原材料的节约，提高企业经济效益提供基本的依据。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l企业原材料的供应统计是企业原材料统计的最主要任务。企业原材料的供应包括对生产经营中所需原材料的申请调配、采购、收入、储备、拨出等环节。我国各种企业的原材料供应主要通过以下几种渠道：（1）国家和上级主管部门计划调拨；（2）物资供应部门采购；（3）从原材料生产企业直接采购；（4）从
3、物资市场采购。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l二、企业原材料采购决策二、企业原材料采购决策l（一）原材料采购l原材料采购是企业从外部组织原材料的业务活动，包括计划分配原材料的申请订货，也包括对非计划分配原材料的市场采购。企业生产经营需要的非计划分配原材料和由计划分配还无法满足的短缺原材料，须经市场采购。企业原材料的市场采购是企业经营活动的重要环节，对企业生产经营活动和经济效益都有效大影响。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l（二）原材料采购决策l1、企业在做出原材料采购决策时，应考虑下面三方面的因素：l（1）企业对原材料种类、质量、数
4、量的要求；l（2）物资市场的可供资源，企业可支配的资金及企业的仓储能力；l（3）企业对原材料的需求类型，如连续需求或一次性需求等情况。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l2、原材料采购决策做出之前，对有关问题进行评估采用的指标：l（1）原材料采购的价值工程系数 本指标是运用价值工程的分析方法，对原材料的功能F和成本C进行分析，力图以最低的成本，实现必要的功能，以提高采购的经济效益。价值工程系数VFC，V值越大说明采购这种原材料的效益越好。第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l（2）原材料交货净值加成率l通过该指标可对不同供货厂商作出评价，从
5、而决定取舍。该指标是通过企业在使用原材料过程中所追加的费用和对供货厂商所能提供服务的评价综合而成的。l 交货净值加成率（）质量成本比值交货净值加成率（）质量成本比值交货成本比值服务成本比值交货成本比值服务成本比值l（3）最佳采购批量指标（经济批量）l采购批量指每次采购批量材料数量，如果年底需求的原材料总量集中一次采购，则采购批量等于年底需求量。最佳采购批量指在年底供应成本最小情况下，能够满足企业需求的原材料采购批量。设企业年底某种原材料供应成本为TC，则 式中：D为年度需求量，Q为每次采购批量，O为每次采购的采购业务成本，H为单位原材料年度储备成本，I为年利率，P为原材料单价，IP为单位原材料
6、年度占有资金成本。)(21IPHQOQDTC 从上式可以看出，如果年度需求量确定，每次采购量相同，各种单位成本相对稳定，原材料使用率不变，随着采购批量Q的变化，TC将发生变化。以Q为变量，用微分方法可以求出使供应成本最小的最佳采购批量指标Q*IPHDOQ2*这时的年度供应成本为：)(21*IPHQOQDTC第一节第一节 企业原材料资源与供应统计企业原材料资源与供应统计l三、企业原材料供应状况的统计分析三、企业原材料供应状况的统计分析l（一）原材料供应计划综合完成率l将符合企业生产质量要求的原材料实际供应量与计划供应量进行综合对比，由于各种原材料无法加总，取计划价格为同度量系数，计算各种原材料供
7、应计划综合完成率。l（二）原材料供应品种率l（三）原材料供应成本的统计分析第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l一、企业原材料消耗和利用总量一、企业原材料消耗和利用总量l（一）企业原材料消耗总量统计l1、消耗总量的概念l企业原材料消耗总量企业原材料消耗总量是指生产某批产品或完成劳动成果，自开始投料到制成成品或完工劳动成果的整个生产过程中实际消耗的某种原材料的全部数量。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l2、消耗总量包括的范围l工业企业的原材料消耗总量包括合格产品、次品和废品所消耗的原材料数量以及生产过程中的工艺性损耗及边角余料等。l建筑企业
8、建筑材料消耗总量是指在一定时期内企业在建筑安装施工过程中实际消耗的全部材料数量。它包括工程直接消耗的材料、本单位为工程自行制造的建筑制品、半成品及施工现场的非标准设备消耗的材料、临时设施消耗的材料，为基建服务的地质勘探消耗的材料和其他用料。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l3、企业原材料消耗总量统计中，必须注意区别以下概念：l（1）企业原材料消费量与企业原材料消耗量。l企业原材料总消耗量是以产品或其也劳动成果为对象计算的，即用于生产某种产品或完成某一劳动成果所消耗的全部原材料：企业原材料消费量是以企业为对象计算的。凡是企业在报告期内的原材料消费均应计入，既包括企业
9、直接用于产品生产的消耗，也包括非直接产品生产所有消耗的原材料，如劳动保护、科学试验方面的原材料耗用量。一般情况下，企业的原材料总消耗量构成企业原材料消费总量的主要部分。l（2）原材料领料量与投料量。企业原材料的领料量领料量与投料量投料量也有区别。报告期的原材料领料量中有可能有一部分到期末尚未投入生产过程，如果期未办理了退料手续，那么本期领料量等于本期投料量；如果未办理退料手续，那么本期领料量与投料量则存在一个量的差别。l（3）原材料投料量与完工劳动成果的原材料消耗量。原材料投料量投料量不等于原材料消耗量消耗量，消耗量可能包括前期投料，转为本期成品消耗，而本期投入的原材料，除生产成品以外，期末可
10、能尚积存一些半成品和在制品，即使成品中也可能有尚未检验入库的，其原材料消耗不能计入本期消耗量，所以，只有从本期的投料量中扣除期末半成品、在制品和尚未检验入库成品的消耗，加上期初结存的半成品、在制品和未验收入库成品的消耗，才等于本期劳动成果的原材料消耗量。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l（二）企业原材料利用总量统计l企业原材料利用总量统计的基础指标是企业原材料有效消耗量。原材料消耗量立足点是生产经营成果，是以企业劳动成果归类统计的；原材料利用总量统计的立足点是企业对各种原材料的利用效率，是按原材料种类归类统计的。l研究原材料利用状况，必须按原材料种类归类统计原材料
11、的有效消耗量。有效消耗量是某种原材料在生产经营过程中形成产品实体的数量，或者产品中该种原材料有效含量，或者在完工劳务中去发挥实效的该种原材料数量。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l二、单位产品原材料消耗统计二、单位产品原材料消耗统计l（一）单位产品原材料消耗量指标l单位产品或劳动务原材料消耗量，简称单单耗耗，是指生产或提供单位劳动成果平均耗用的原材料数量。l1、单位工业产品原材料消耗量指标l单位工业产品原材料消耗量是指生产单位工业产品平均消耗的原材料数量。l例如，每台机床的钢材消耗量，每吨钢材的生铁消耗量，每令纸的纸浆消耗量等。计算公式如下：品产量某种工业产品入库
12、合格种原材料消耗总量生产某种工业产品的某单耗 第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l2、单位工程建筑材料实际消耗量指标l单位工程是指具有独立施工条件的工程。l单位工程建筑材料消耗量指标的两种表现形式。l3、单位运输工作量原材料消耗量指标l单位运输工作量原材料消耗量，是指完成单位运输工作量平均耗用的材料、燃料数量。l4、农业和商业经营中的统计原材料单耗。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l（二）单位产品原材料消耗定额的统计分析l1、单位产品原材料消耗定额l单位产品原材料消耗定额（单耗定额），是指在一定的生产经营条件下，生产单位产品或完成单位劳
13、务工作量所消耗的某种原材料的数量标准。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l2、单耗定额指数及其统计分析l单耗定额指数即以实际单耗水平与单耗定额水平对比所得的结果。（1）生产一种产品消耗一种原材料的分析 单位产品原材料节约（或超支）数量单位产品原材料节约（或超支）数量=1-nl全部产品原材料节约（或超支）数量全部产品原材料节约（或超支）数量l=（1-n）q1(报告期产量报告期产量)）单耗定额水平（）实际单耗水平（单耗定额指数nmm1（2）生产多种产品消耗一种原材料的分析 式中m1为报告期单耗实际水平，mn为报告期单耗定额水平，Q1为报告期实际产量，M1为报告期原材料消
14、耗总量。11111QmMQmQmnn单耗定额综合指数l原材料节约（或超支）数量原材料节约（或超支）数量11)(qmmn例例题题产品名称实际产量（件）单 位 产 品原 材 料 消耗定额（千克）原 材 料实 际 消耗 总 量（千克）甲乙丙30005000100002.00.80.4540042204800要求：（要求：（1 1）分别分析各种产品原材料消耗定额的执行）分别分析各种产品原材料消耗定额的执行情况（情况（2 2）分析全部产品原材料消耗定额的执行情况）分析全部产品原材料消耗定额的执行情况解：（解：（1 1）各种产品原材料消耗定额的执行情况）各种产品原材料消耗定额的执行情况产 品产 品名称名称
15、实际产实际产量（件）量（件）单位单位产品产品原材原材料消料消耗定耗定额额（千（千克）克）n n实际实际单耗单耗（千（千克）克）1 1消耗消耗定额定额完成完成完成完成程度程度实际实际单耗单耗费费1 1/n n单位产品单位产品原材料节原材料节约（约（-）或 超 支或 超 支（+）1 1-n n甲甲乙乙丙丙300030005000500010000100002.02.00.80.80.40.41.81.80.8440.8440.480.4890901.0551.0551.21.2-0.2-0.2+0.044+0.044+0.08+0.08 计算结果表明，只有甲产品原材料消耗完计算结果表明，只有甲产品
16、原材料消耗完成了定额任务，乙和丙产品都没有完成消成了定额任务，乙和丙产品都没有完成消耗定额任务耗定额任务.（2 2）全部产品原材料消耗定额的执行情况）全部产品原材料消耗定额的执行情况产品名产品名称称实 际 产实 际 产量（件）量（件）q q1 1单位产品单位产品原材料消原材料消耗 定 额耗 定 额（千克）（千克）n n原 材 料原 材 料实 际 消实 际 消耗 总 量耗 总 量（千克）（千克）1 1q q1 1n nq q1 1甲甲乙乙丙丙300030005000500010000100002.02.00.80.80.40.45400540042204220480048006000600040
17、00400040004000合计合计 14420144201400014000l多种产品消耗某种原材料的定额完成程度多种产品消耗某种原材料的定额完成程度l=14420/14000=103%l原材料超支（原材料超支（+）数量）数量l=1q1-nq1l=14420-14000=420（千克）（千克）111qmqmnl（3）生产一种产品消耗多种原材料的分析l（4）生产多种产品消耗多种原材料的分析第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l三、原材料利用率统计三、原材料利用率统计l（一）企业原材料利用率指标l原材料利用率是从原材料自身的角度反映原材料的有效利用程度。l原材料利用率两
18、种表现形式。第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l1、是以单位原材料制成的产品数量或提供的劳务工作量来说明原材料的利用程度，即为单耗的倒数。%100原材料总消耗量产品（或劳动）总量原材料利用率l2、原材料利用率是原材料消耗总量中形成产品有效实体或有效含量的原材料所占的份额。%100）某种原材料消耗总量（）料数量（产品中包含的某种原材原材料利用率MPl（1）原材料利用率基本公式l（2）单位产品原材料利用率计算公式l（3）多种产品原材料利用率计算公式）耗总量（单位产品某种原材料消）材料数量（单位产品中包含某种原原材料利用率QMQP/料总量多种产品耗用某种原材原材料量多种产
19、品中包含的某种）原材料利用率（%第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l（二）原材料利用率定额执行的统计分析l1、原材料利用率定额l原材料利用率定额是在一定条件下使用单位原材料所应当取得的产品（或劳务）数量标准，或使用单位原材料所必须取得的由该种原材料所构成产品有效部分的数量标准。l将原材料实际利用率与原材料利用率定额相比较，说明原材料实际利用是高于定额还是低于定额。两者相比较的结果即为原材料利用率定额指数。原材料利用率定额原材料实际利用率）原材料利用定额指数（%l若原材料利用率定额指数大于100，说明原材料利用率提高，节约了原材料。当一种原材料生产多种产品时，利用率定
20、额指数不变，只不过分子分母内容分别为某种原材料的实际综合利用率和综合利用率定额。l l原材料实际利用变动，势必导致原材料的超支或节约，进一步将引起产出的增长或损失。由于原材料利用率提高所引起的原材料节约量Ml式中：M表示报告期原材料实际消耗量l Q1 表示报告期完工产出量l Rn 表示利用率定额l 由于利用率提高在报告期已经实现的产出增长量Q：l QQ1M1.Rnl 报告期节约的原材料在下期投入生产经营可能取得的产出增长量Ql Q1M.R1nnRQMRQMM1111或第二节第二节 企业原材料消耗和利用统计企业原材料消耗和利用统计l2、原材料利用率定额统计分析l原材料实际利用率变动，导致原材料的
21、超支或节约。l（1）由于原材料利用率提高所引起的原材料节约量l（2）由于原材料利用率提高在报告期已经实现的产出增长量l（3）报告期节约的原材料在下期投入生产经营可能取得的产出增长量第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l一、企业原材料库存量的构成一、企业原材料库存量的构成l企业原材料库存量是指一定时点上经验收入库，尚未使用的实际结存数量。l（一）原材料库存量统计的范围l企业原材料的库存量必须是企业有支配权的原材料数量。不论其来源如何，也不论其存放地点如何，只要是尚未进入消费（使用），尚未转移支配权的库存原材料都要计入库存量。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l（二）
22、原材料库存量的构成l1、企业各材料库自有的尚未进入第一道工序的原材料；l2、尚未消费的外单位加工来料和尚未消费的自外单位借入的原材料；l3、已决定外调、上调或分配给有关企业，但尚未办理出库手续的原材料；l4、委托外单位代为保管的原材料、超过储备定额的原材料和清查出来账外原材料。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l二、企业原材料储备定额和周转统计二、企业原材料储备定额和周转统计l（一）原材料储备定额l企业原材料储备定额就是企业在原材料储备中的数量标准。它有两种表现形式：一是定额储备量，一是定额储备天数。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l1、企业原材料储备定额l企
23、业原材料储备定额包括三部分，即经常储备定额、保险储备定额和季节性储备定额。l（1）经常储备是指企业为了满足生产经营过程对原材料的经常需要而设立的储备。l（2）保险储备是指企业为了防止由于经常供应万一中断而影响生产所设立的储备。l（3）季节性储备是由于原材料供应的季节性中断而设立的。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l2、原材料储备定额执行情况分析l（1）将实际储备天数与定额储备天数相比，分析储备定额天数执行情况。l（2）将实际储备量与定额储备量相比，分析储备定额数量执行情况。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l（二）企业原材料周转统计l反映原材料储备的周转速度，
24、有周转次数和周转天数两种表示方法：l1、原材料周转次数。它表明在一定时期内库存原材料周转了多少次。l2、原材料周转天数。表明原材料每周转一次所需要的天数。第三节第三节 企业原材料库存统计企业原材料库存统计l三、原材料库存控制的统计方法三、原材料库存控制的统计方法l（一）经济批量控制法l（二）定量库存控制法l（三）定期库存控制法l（四）ABC分类控制法第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l一、企业能源的分类一、企业能源的分类l（一）企业能源的概念l能源是指产生和提供各种形式能量（如热能、电能、光能、机械能等）的资源。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l（二）企业能源的分类l
25、1、按能源的产生状况分类，分为一次能源和二次能源。l一次能源。指以原始状态存在于自然界中，不需要经过加工或转换可以直接利用的能源，也称为初次能源或天然能源。如：原油、原煤、水能、风能、太阳能、潮汐能等。l二次能源。由一次能源经过加工转换为其他形式和种类的能源产品，也称人工能源。如：蒸汽、煤气、电力、焦炭、汽油、煤油、柴油、酒精等。l2、按能源开发利用的状况分类，分为常规能源和新能源。l 常规能源。是指在目前的科学技术条件下，已广泛使用的能源，也称传统能源。如：原煤、原油、天然气、水力等。l 新能源。是指正在研究开发，尚未规模应用的能源。如核能、太阳能、风能、地热能、海洋能等。l3、按能源能否再
26、生分为再生能源和非再生能源。l再生能源。是指在生态循环中能不断再生的能源，包括水能、太阳能、风能、潮汐能、地热能等非矿物能源。一般地说，再生能源是一种取之不尽、用之不竭，且对环境没有污染的能源，故也称清洁能源。l非再生能源，是指经过燃烧或利用失去了原有的实物形态而不能再生的能源，也称为矿物能源。包括原煤、原油、天然气、铀、油层岩、石煤等，这部分能源贮量有限，将随着大规模的开发利用而越来越少，逐渐枯竭，且对环境的污染比较大。l4、按能源的经济用途分类，分为燃料、动力用能源，化工原料用能源和其他用能源。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l二、企业能源消费统计指标二、企业能源消费统计指标
27、l（一）企业能源的实物量和标准实物量l企业能源的实物量首先要按能源的品种分别核算其数量，这同一般原材料实物量的统计方法相同。l我国规定以每公斤热值为7000千卡的煤作为标准能源，各种能源均按此折算为标准煤数量。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l（二）企业能源消耗总量l企业为了反映能源消费总规模，研究能源消费增减变化的情况及原因，需要计算各种能源消耗总量。通常有三种口径计算：l1、企业收入能源消费量。它是指企业为了完成本企业一定时期的生产经营任务，根据能源消费情况计算的需要供应的全部能源量。本指标包括企业能源最终消费量，企业能源加工转换损失量和企业加工转换的二次能源对外销售量。第四
28、节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l2、企业综合能源消费量。它是指企业为了完成本企业的一定生产经营任务，在生产经营过程中实际已经消费的能源量。l3、企业能源最终消费量。它是企业直接使用于生产经营活动及非生产经营活动的能源数量。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l（三）企业单位产品或产值能源消耗量l反映单位产品能耗水平的指标有：单位产品单项能耗和单位产值综合能耗。第四节第四节 企业能源消费统计企业能源消费统计l三、企业能源消耗平衡表三、企业能源消耗平衡表l（一）能源消费平衡表的作用l（二）能源消费平衡表的表式及构成名词解释l1、企业原材料消耗总量l2、原材料有效消耗量l3、单耗l4、单耗定额l5、单耗定额指数名词解释l6、原材料利用率定额l7、企业原材料库存量l8、经常储备l9、企业收入能源消费量l10、企业能源最终消费量简答题l1、目前我国各种企业的原材料的供应渠道主要有哪些？l2、企业原材料消耗量与企业原材料消费量含义是什么？两者有何区别？l3、企业原材料利用有哪两种表现形式？l4、如何检查储备定额的执行情况？l5、什么是能源？如何划分一次能源与二次能源？
