食品安全班会课件.ppt

上传人(卖家):晟晟文业 文档编号:3976693 上传时间:2022-10-31 格式:PPT 页数:31 大小:10.65MB
下载 相关 举报
食品安全班会课件.ppt_第1页
第1页 / 共31页
食品安全班会课件.ppt_第2页
第2页 / 共31页
食品安全班会课件.ppt_第3页
第3页 / 共31页
食品安全班会课件.ppt_第4页
第4页 / 共31页
食品安全班会课件.ppt_第5页
第5页 / 共31页
点击查看更多>>
资源描述

1、食品安全什么是食品安全(什么是食品安全(food safety)?)?是指食品无毒、无害,符合应当是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。何急性、亚急性或者慢性危害。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。十大垃圾食品十大垃圾食品 你知道吗?你知道吗?第一:油炸食品第一:油炸食品 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第二:腌制类食品第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重

2、,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。导致鼻咽癌等。第三:加工类肉食品第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第四:饼干类食品第四:饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。严重破坏维生素;营养成分低。第五:汽水可乐类食品第五:汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第六:方便类食品第六:方便类食品 盐分过高;热量过高,盐分过高;热量过高,营养价值极低。营养价值极低。第七:罐头类食品第七:罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品第八:话梅蜜饯类食品 含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。第九:冷冻甜品类食品第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品第十:烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 办公、行业 > 各类PPT课件(模板)
版权提示 | 免责声明

1,本文(食品安全班会课件.ppt)为本站会员(晟晟文业)主动上传,163文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。
2,用户下载本文档,所消耗的文币(积分)将全额增加到上传者的账号。
3, 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(发送邮件至3464097650@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!


侵权处理QQ:3464097650--上传资料QQ:3464097650

【声明】本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是网络空间服务平台,本站所有原创文档下载所得归上传人所有,如您发现上传作品侵犯了您的版权,请立刻联系我们并提供证据,我们将在3个工作日内予以改正。


163文库-Www.163Wenku.Com |网站地图|