1、前前 言言会考复习一（必修一）会考复习一（必修一）一）生物体的最基本特征：一）生物体的最基本特征：新陈代谢新陈代谢（活细胞中全部（活细胞中全部化学反应的总称）化学反应的总称）包括包括同化作用：同化作用：（合成代谢）（合成代谢）异化作用：异化作用：（分解代谢）（分解代谢）合成自身物质，合成自身物质，并贮存能量并贮存能量分解自身物质，分解自身物质，释放能量，释放能量，并把代谢废物排出体外并把代谢废物排出体外二）病毒：二）病毒：没有细胞结构没有细胞结构，靠，靠寄生寄生于其它生物体内于其它生物体内生活和繁殖后代，由生活和繁殖后代，由核酸核酸和和蛋白质蛋白质组成。组成。三）三）1.应激性：应激性：生物体
2、生物体察觉察觉机体内外环境的变化并产机体内外环境的变化并产生一定的生一定的反应反应。条件：条件：1）刺激）刺激 2）反应）反应2.适应性：适应性：是生物与环境相适应的现象，是通过是生物与环境相适应的现象，是通过长期的自然选择形成的。长期的自然选择形成的。表现在保护色，警戒性，拟态表现在保护色，警戒性，拟态3.反射：反射：是指多细胞高等动物通过神经系统对是指多细胞高等动物通过神经系统对各种刺激所发生地反应。各种刺激所发生地反应。属于应激性属于应激性第一章第一章 细胞的分子组成细胞的分子组成第一节第一节 分子和离子分子和离子 一）生物界与非生物界既有一）生物界与非生物界既有统一性统一性又有又有差异
3、性差异性。统一性统一性体现在组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。体现在组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。差异性差异性体现在细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含体现在细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。量差别很大。二）构成细胞的二）构成细胞的主要元素主要元素是：是：C H O N构成细胞最基本的元素：构成细胞最基本的元素：C细胞内含量最多的元素：细胞内含量最多的元素：O（鲜重）（鲜重）C（干重）（干重）第二节第二节 无机物无机物一）无机化合物有一）无机化合物有水水和和无机盐无机盐 有机化合物有有机化合物有糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸细胞中含量最多的化合物是：细胞
4、中含量最多的化合物是：水水细胞中含量最多的有机化合物是：细胞中含量最多的有机化合物是：蛋白质蛋白质二）水在细胞中的存在形式：二）水在细胞中的存在形式：结合水结合水和和自由水自由水 一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合结合水水。（含量：。（含量：4.5%4.5%）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做由流动，叫做自由水自由水。（含量：。（含量：95.5%95.5%）水水-生命之源生命之源自由水和结合水可以相互转化，自由水和结合水可以相互转化，新陈代谢旺盛时新陈代谢旺盛时自由水：结合水自由水：结合
5、水的比值的比值升高升高三）细胞中水的作用三）细胞中水的作用（1）生物体内物质运输的主要介质）生物体内物质运输的主要介质（2）调节温度的作用）调节温度的作用四）在细胞中无机盐四）在细胞中无机盐大多数大多数以以离子的形式离子的形式存在，存在，少数少数以以化合物化合物的形似存在。的形似存在。作用：作用：1）维持细胞和生物体的酸碱平衡；）维持细胞和生物体的酸碱平衡；2）维持细胞和生物体的生命活动；）维持细胞和生物体的生命活动；3）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。第三节第三节 有机化合物及生物大分子有机化合物及生物大分子一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1.元
6、素组成：元素组成：2.种类：种类：3.功能：功能：C、H、O 单糖单糖、二糖二糖、多糖多糖生命活动的主要能源物质生命活动的主要能源物质种类种类例举例举分布分布功能功能单糖单糖二糖二糖C12H22O11多糖多糖（C5H10O5）n五碳糖六碳糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖果糖半乳糖细胞质细胞核动植物细胞植物细胞动物细胞组成RNA组成DNA构成生物体的重要成 分生命活动的重要能源 物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞水解为单糖，作为能源物质动物细胞纤维素淀粉糖元植物细胞植物细胞动物细胞细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质 糖类以糖原的形似储藏在动物的
7、肝脏和肌肉中。血液中葡萄糖合成水解肝糖元合成肌糖元血液中葡萄糖单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1.组成元素：组成元素：主要是主要是C、H、O（N、P）2.种类：种类：油脂（脂肪）、磷脂、植物蜡、固醇油脂（脂肪）、磷脂、植物蜡、固醇 （胆固醇胆固醇 维生素维生素D 性激素）性激素）1）油脂（脂肪）：）油脂（脂肪）：基本单位（基本单位（甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸）作用：作用：油脂是人体重要的供能物质，并能在油脂是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源物质；同
8、时还可以维持体温。能源物质；同时还可以维持体温。2）磷脂：）磷脂：作用：作用：构成构成细胞膜细胞膜和和细胞器膜细胞器膜的重要成分。的重要成分。3）植物蜡：）植物蜡：作用：作用：对植物起保护作用。（防止叶片中水分对植物起保护作用。（防止叶片中水分过多地蒸腾及微生物侵袭叶肉细胞的功能过多地蒸腾及微生物侵袭叶肉细胞的功能）4）胆固醇：）胆固醇：作用：作用：构成细胞膜的重要成分，在人体内还参构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。与血液中脂质的运输。三、蛋白质三、蛋白质1.1.组成元素：组成元素：C、H、O、N(S、P、Fe)2.蛋白质的基本单位：蛋白质的基本单位：氨基酸氨基酸 在生物体
9、中组成蛋白质的氨基酸约在生物体中组成蛋白质的氨基酸约20种种 （10种必需氨基酸种必需氨基酸10种非必需氨基酸）种非必需氨基酸）富含蛋白质的食物富含蛋白质的食物蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白质的消化与吸收蛋白质的消化与吸收蛋白酶蛋白酶肽酶肽酶吸收吸收RHCOOHNH2CR基不同，氨基酸就不同基不同，氨基酸就不同 如：甘氨酸的如：甘氨酸的R基是基是H，丙氨酸的丙氨酸的R基是基是CH3氨基酸分子结构通式氨基酸分子结构通式C2H4O2N R 每种氨基酸分子每种氨基酸分子至少至少都含有都含有一个氨基一个氨基(-(-NH2)和和一个羧基一个羧基(-(-COOH)，还有，还有一个氢原子一个氢原子和和
10、一个特有的一个特有的R R基团基团，它们都连在，它们都连在同一个碳原子同一个碳原子上。上。此碳原子叫中央此碳原子叫中央碳原子。碳原子。2 2、氨基酸是如何组成蛋白质的？、氨基酸是如何组成蛋白质的？R1CHH2NCOHOCOOHR2COOHHNCH H NH2氨基酸连接.swf缩 合R2COOHHNCH R1CHH2NCOH2O肽键二肽R3COOHHNCH H H2O 肽键R2HNCH R1CHH2NCOCOHO=二肽二肽三肽三肽=R2CHNCH R1CHH2NCOR3COOHHNCH O肽键肽键一个一个蛋白质分子蛋白质分子由由组成组成二肽二肽：两个氨基酸：两个氨基酸脱水缩合脱水缩合形成的肽。形
11、成的肽。多肽：多肽：由由3 3个或个或3 3个以上氨基酸分子个以上氨基酸分子脱水缩脱水缩合合而成，含多个而成，含多个肽键肽键的化合物。的化合物。（多肽通常呈链状结构，所以多肽通（多肽通常呈链状结构，所以多肽通 常又叫肽链。）常又叫肽链。）1、m个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为这个化合物的名称为 ，含有，含有 个肽键，个肽键，失去失去 个水分子。个水分子。m肽肽m-1m-12 2、N N个氨基酸脱水缩合成个氨基酸脱水缩合成两条两条肽链，这两肽链，这两条肽链含有条肽链含有 个肽键，失去个肽键，失去 个水个水分子。分子。3 3、N N个氨基酸
12、脱水缩合成个氨基酸脱水缩合成 M M条条肽链，这肽链，这M M条肽条肽链含有链含有 个肽键，失去个肽键，失去 个水分子。个水分子。N-2N-2N-MN-M4、一条多肽链至少含游离的、一条多肽链至少含游离的氨基、羧基数氨基、羧基数为多少？为多少？5、一个蛋白质分子至少含游离的、一个蛋白质分子至少含游离的氨基、羧基数氨基、羧基数为为多少？多少？7、一个蛋白质分子含游离的、一个蛋白质分子含游离的氨基、羧基数氨基、羧基数为多少？为多少？6、一条多肽链含游离的、一条多肽链含游离的氨基、羧基数氨基、羧基数为多少？为多少？1、1肽链数肽链数肽链数肽链数+R基里的游离的氨基、羧基数基里的游离的氨基、羧基数1+
13、R基里的游离的氨基、羧基数基里的游离的氨基、羧基数二肽二肽蛋白质蛋白质多肽多肽(链状)折叠盘旋折叠盘旋形成形成复杂的复杂的空间空间结构结构 蛋白质分子结构示意图蛋白质分子结构示意图氨基酸氨基酸 脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合2、氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？、氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？算一算算一算如果用如果用2020个不同的字母分别代表个不同的字母分别代表2020种氨基酸，若写出由种氨基酸，若写出由1010个氨基酸组成的长链，可以写出多少条互不相同的长个氨基酸组成的长链，可以写出多少条互不相同的长链？试着说出蛋白质种类多种多样的原因。链？试着说出蛋白质种类多种多样的原因。构成肽链
14、的氨基酸构成肽链的氨基酸种类种类不同，肽不同，肽链的结构则不同；链的结构则不同；如果以如果以 代表不同的氨基酸，则下列几种情代表不同的氨基酸，则下列几种情况由氨基酸构成的肽链是否相同？并说明理由。况由氨基酸构成的肽链是否相同？并说明理由。动动动动脑脑 构成肽链的氨基酸构成肽链的氨基酸数目数目不同，肽不同，肽链的结构则不同；链的结构则不同；构成肽链的氨基酸构成肽链的氨基酸排列顺序排列顺序不同，不同，肽链的结构则不同；肽链的结构则不同；多肽链形成后，往往要多肽链形成后，往往要盘曲、折叠盘曲、折叠形成不同的空间结构。形成不同的空间结构。蛋白质的功能蛋白质的功能（蛋白质结构的多样性（蛋白质结构的多样性
15、 蛋白质功能的多样性）蛋白质功能的多样性）决定决定1 1、蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；、蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；2 2、有些蛋白质具有催化作用；（如大多数酶）、有些蛋白质具有催化作用；（如大多数酶）3 3、有些蛋白质具有运输的功能；（如血红蛋白、有些蛋白质具有运输的功能；（如血红蛋白)4 4、有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的、有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的 生命活动；（如胰岛素）生命活动；（如胰岛素）5 5、有些蛋白质具有免疫功能。（、有些蛋白质具有免疫功能。（如抗体如抗体 ）组成组成 元素元素C、H、O、N、（、（P、S、Fe）氨基酸氨基酸种类：种类：2
16、0种种 必需氨基酸：必需氨基酸：10 种种非必需氨基酸：非必需氨基酸：10 种种通式：通式：CHCH2NOHOR特点：特点：至少有一个至少有一个NH2和一个和一个COOH连在同一个连在同一个C原子上原子上脱脱水水缩缩合合多肽多肽组成蛋白质的氨基酸组成蛋白质的氨基酸种类种类不同不同氨基酸的氨基酸的数目数目不同不同氨基酸氨基酸排列顺序排列顺序不同不同多肽的多肽的空间结构空间结构不同不同折折叠叠盘盘旋旋蛋白质蛋白质导致导致结构多样性结构多样性导致导致功能多样性功能多样性构成构成生物体，如结构蛋白生物体，如结构蛋白运输运输作用，如血红蛋白作用，如血红蛋白催化催化作用，如酶作用，如酶调节调节作用，如胰岛
17、素作用，如胰岛素免疫免疫作用，如抗体作用，如抗体组组成成核酸核酸脱氧核糖脱氧核糖核酸核酸（DNA）核糖核糖核酸核酸（RNA）（四）核酸（四）核酸分类分类核酸核酸F概念：细胞内携带遗传信息的物质概念：细胞内携带遗传信息的物质F功能：在生物体的功能：在生物体的遗传、变异遗传、变异和和蛋白质的蛋白质的 生物合成生物合成中具有极其重要的作用中具有极其重要的作用DNARNA蛋白质蛋白质染色体双链脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸单链核糖核苷酸核糖核苷酸碱基碱基脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷酸AGCT碱基碱基核糖核糖磷酸磷酸AGCUDNA和RNA的检验（1）甲基绿使）甲基绿使DNA呈呈绿色绿色，派洛宁使，派洛宁使RNA呈呈红色。红色。（2）盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染）盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞色剂进入细胞,同时使染色体中的同时使染色体中的DNA与蛋与蛋白质分离。白质分离。1、DNA主要分布在细胞核内主要分布在细胞核内 被被甲基绿甲基绿染成染成绿色绿色2、RNA大部分存在细胞质中大部分存在细胞质中 被被派洛宁派洛宁染成染成红色红色
