1、现代设施园艺产现代设施园艺产业化技术示范业化技术示范国内设施园艺产业的发展现状国内设施园艺产业的发展现状 我国设施园艺产业正处于快速、持续的发展状态,截至我国设施园艺产业正处于快速、持续的发展状态,截至20132013年,全国的设施园艺面积已经达到年,全国的设施园艺面积已经达到54005400多万亩,其中多万亩,其中设施蔬菜占设施蔬菜占95%95%左右,还有设施果树、设施花卉各占左右,还有设施果树、设施花卉各占2%2%左右。左右。从总体上来看,我国设施园艺产业的发展对解决中国蔬菜从总体上来看,我国设施园艺产业的发展对解决中国蔬菜的终年供应起到了非常重要的作用。的终年供应起到了非常重要的作用。国
2、内设施园艺产业的发展现状 关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见关于加快发展现代农业,进一步增强农村发展活力的若干意见关于加快推进农业科技创新 持续增强农产品供给保障能力的若干意见关于积极发展现代农业 扎实推进社会主义新农村建设的若干意见2014201320122007“一号文件一号文件”历年回历年回顾顾2015关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见 一号文件原指中共中央每年发的第一份文件。中共中央在1982年至1986年连续五年发布三农主题的一号文件,在农村改革史上成为专有名词“五个一号文件”。2004年起中央又连续10年发布关注三农的一号文件。国内设施园艺产业的发展现状
3、 设施园艺作为保障农民增收、提高单位面积产量的一个设施园艺作为保障农民增收、提高单位面积产量的一个重要产业,受到了国家的高度重视,今年一号文件提出要重要产业,受到了国家的高度重视,今年一号文件提出要加大农业现代化建设,把设施园艺产业的发展作为重要的加大农业现代化建设,把设施园艺产业的发展作为重要的发展内容。发展内容。我国园艺设我国园艺设施 类 型 主施 类 型 主要 包 括 小要 包 括 小拱 棚、塑拱 棚、塑料 大 棚、料 大 棚、日光温室、日光温室、连 栋 温 室连 栋 温 室和 植 物 工和 植 物 工厂等几类。厂等几类。国信现代农业布局 根据公司实际情况和发展、现代园艺产业技术发展的趋
4、根据公司实际情况和发展、现代园艺产业技术发展的趋势与需要,深化了政产学研用机制的内涵,以匹配现代园势与需要,深化了政产学研用机制的内涵,以匹配现代园艺产业技术示范区建设发展。公司采用艺产业技术示范区建设发展。公司采用“政企产学研政企产学研”机机制。制。政,指政府职能,政策扶持;政,指政府职能,政策扶持;企,是企业;产,指产业集群,企,是企业;产,指产业集群,企业关联;学,指高校合作,智企业关联;学,指高校合作,智力支持;研,指创意研发,科研力支持;研,指创意研发,科研支撑。即支撑。即“发挥政府职能,利用发挥政府职能,利用政策扶持;实现产业集群,推动政策扶持;实现产业集群,推动企业关联;开展高校
5、合作,提供企业关联;开展高校合作,提供智力支持;依托创意研发,借助智力支持;依托创意研发,借助科研支撑科研支撑”生态协同、多方整合生态协同、多方整合的空间经济协同机制。的空间经济协同机制。新型温室设计建造与配套农业教育与资质培训有机果蔬净菜上市设施果树优质高效栽培设施有机蔬菜产业化园艺种苗产业化 该示范区共分为六大功能,包括园艺种苗产业化技术示范、设施有机蔬菜产业化技术示范、设施果树优质高效栽培技术示范、有机果蔬净菜上市综合技术示范、农业教育与资质培训学校、新型温室设计建造与配套服务公司。现代园艺设施技术示范现代园艺设施技术示范国信现代农业布局园艺种苗产业化技术示范国信现代农业技术示范园艺种苗
6、产业化技术示范 随着蔬菜生产水平的提高,种苗的技术含量越来越随着蔬菜生产水平的提高,种苗的技术含量越来越高,只有走种苗产业化的路子,才能不断提高种苗的科高,只有走种苗产业化的路子,才能不断提高种苗的科技含量,通过商品的形式将优质种苗供给生产者,保障技含量,通过商品的形式将优质种苗供给生产者,保障蔬菜生产达到高产、优质的现代化水平。蔬菜生产达到高产、优质的现代化水平。因此,在我国当前,蔬菜种苗产业化已经成为制约因此,在我国当前,蔬菜种苗产业化已经成为制约蔬菜产业发展的蔬菜产业发展的“瓶颈瓶颈”种苗生产是蔬菜生产的龙头,种苗生产是蔬菜生产的龙头,尽快推动这个产业的形成已经成为促进蔬菜产业化不断尽快
7、推动这个产业的形成已经成为促进蔬菜产业化不断发展以及最终实现蔬菜生产现代化的重要任务之一。发展以及最终实现蔬菜生产现代化的重要任务之一。A建造大型智能日光温室 C制定适应东北地区的育苗技术体系B选购播种车间与播种机(播种生产线)、自动喷水(液)装置、育苗架、育苗车等设备D构建完整的产业体系提高生产效益要解决的关键技术问题要解决的关键技术问题园艺种苗产业化技术示范五效益三改革二简缩一优化四改善一优化:依据市场需求,选择对路的蔬菜优良品种育苗。二简缩:简化育苗程序,适当缩小苗龄与缩短育苗期。三改革:改育苗床或一般容器育苗为穴盘育苗;改育苗中以控为主为促控结合。四改善:改善秧苗的营养环境;改善育苗的
8、温度条件;改善苗期病虫的预防措施;改善育苗者的工作环境。五效益:育苗产业的净收入比一般保护地生产提高 1 倍以上,争取更大的效益。技术指标园艺种苗产业化技术示范ABCD效 果研究制定多个相关的育苗技术操作规程。建立园艺种苗产业技术示范区,年创经济效益500万元。带动周围农户发展设施蔬菜2万亩,年创社会效益5000万元。获取专利3-5个。园艺种苗产业化技术示范设施有机蔬菜产业化技术示范国信现代农业技术示范设施有机蔬菜产业化技术示范 根据当地的气候条件和经济、技术水平,遵循市场根据当地的气候条件和经济、技术水平,遵循市场经济规律,根据目标市场需求,确定设施结构和栽培形经济规律,根据目标市场需求,确
9、定设施结构和栽培形式,如钢架和普通连栋大棚、地膜覆盖、遮阳网覆盖栽式,如钢架和普通连栋大棚、地膜覆盖、遮阳网覆盖栽培、防虫网栽培等,按照标准设计、制造和施工,切实培、防虫网栽培等,按照标准设计、制造和施工,切实提高设施建造的标准化水平。提高设施建造的标准化水平。发掘地方蔬菜特色品种,发挥比较优势,突出地方发掘地方蔬菜特色品种,发挥比较优势,突出地方特色,因地制宜制定本地区的设施蔬菜发展规划,明确特色,因地制宜制定本地区的设施蔬菜发展规划,明确主要设施、主导品种、主攻方向和发展目标,引进推广主要设施、主导品种、主攻方向和发展目标,引进推广国内外抗病高产耐低温弱光的蔬菜新品种,确定设施蔬国内外抗病
10、高产耐低温弱光的蔬菜新品种,确定设施蔬菜专用优良品种,打造特色突出的优势产业。菜专用优良品种,打造特色突出的优势产业。研究栽培设施多品种、多茬次周年综合利用技术,研究栽培设施多品种、多茬次周年综合利用技术,尤其是要加强对冬春茬和夏秋茬多种蔬菜的研究,使棚尤其是要加强对冬春茬和夏秋茬多种蔬菜的研究,使棚室蔬菜在缓解室蔬菜在缓解“冬缺冬缺”和和“伏缺伏缺”中发挥更大的作用,中发挥更大的作用,从季节差价中提高效益。设施蔬菜将更加多样化,以满从季节差价中提高效益。设施蔬菜将更加多样化,以满足蔬菜常年连续生产、多样化生产的需要,适应市场需足蔬菜常年连续生产、多样化生产的需要,适应市场需求的多样化。求的多
11、样化。推广应用设施蔬菜有机栽培技术,遵循自然规律和推广应用设施蔬菜有机栽培技术,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,如防生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,如防虫网安全生产技术、黄板诱杀技术、膜下暗灌和微滴灌虫网安全生产技术、黄板诱杀技术、膜下暗灌和微滴灌等节水灌溉技术、病虫害生态和生物防治技术、推广烟等节水灌溉技术、病虫害生态和生物防治技术、推广烟雾机等新型器材和粉尘制剂施药技术、使用微生物肥料,雾机等新型器材和粉尘制剂施药技术、使用微生物肥料,综合防治土壤盐渍化与酸化、营养失衡、连作障碍、病综合防治土壤盐渍化与酸化、营养失衡、连作障碍、病虫危害等,改善生产条件
12、,保障设施蔬菜的可持续发展。虫危害等,改善生产条件,保障设施蔬菜的可持续发展。设施有机蔬菜产业化技术示范 进行优良品种及其配套技术的集成创新与应用,研究进行优良品种及其配套技术的集成创新与应用,研究制定生产操作规程,实行标准化生产,进一步提高市场制定生产操作规程,实行标准化生产,进一步提高市场供应均衡度、产品质量安全水平,提高设施蔬菜的产量、供应均衡度、产品质量安全水平,提高设施蔬菜的产量、品质和效益,促进产业持续健康发展、农民稳定增收。品质和效益,促进产业持续健康发展、农民稳定增收。提高采后商品化处理和产后净菜处理技术水平,设施蔬提高采后商品化处理和产后净菜处理技术水平,设施蔬菜产品采收、预
13、处理、分级、包装、贮存、运输到净菜菜产品采收、预处理、分级、包装、贮存、运输到净菜上市,都实行严格的质量管理,防止产品二次污染和品上市,都实行严格的质量管理,防止产品二次污染和品质降低,同时要与国际规格接轨,做到操作规范化和质质降低,同时要与国际规格接轨,做到操作规范化和质量标准化。量标准化。探索集约化栽培和产业化开发的运作模式,以及生探索集约化栽培和产业化开发的运作模式,以及生产、营销和加工产业链的形成方式。建设设施蔬菜规模产、营销和加工产业链的形成方式。建设设施蔬菜规模示范小区,推进设施蔬菜规模化、标准化、集约化生产示范小区,推进设施蔬菜规模化、标准化、集约化生产和产业化经营。坚持以市场为
14、导向,着力构建完整的产和产业化经营。坚持以市场为导向,着力构建完整的产业体系,兼顾生产和流通,提高生产的规模化、标准化业体系,兼顾生产和流通,提高生产的规模化、标准化和市场化水平,全面推进蔬菜产业化进程。和市场化水平,全面推进蔬菜产业化进程。设施有机蔬菜产业化技术示范A研究确定设施结构和栽培形式C优良品种及其配套技术的集成创新B推广应用设施蔬菜有机栽培技术D构建完整的产业体系提高生产效益要解决的关键技术问题要解决的关键技术问题设施有机蔬菜产业化技术示范01筛选出适合东北地区的设施结构和栽培形式、设施栽培专用蔬菜优良品种68个。03建立设施蔬菜高效栽培示范区500亩,亩产值不低于20万元,年创经
15、济效益1个亿。02研究形成东北地区设施蔬菜高效栽培技术体系,制定多个生产操作规程。04带动周围农户发展设施蔬菜1万亩,年创社会效益6000万元。技术指标设施有机蔬菜产业化技术示范ABCD效 果研究制定多个相关的设施蔬菜生产操作规程,获得多个“绿色食品”和“有机产品”认证。建立设施蔬菜高效栽培示范区500亩,亩产值不低于20万元,年创经济效益1个亿。建立设施蔬菜高效栽培示范区500亩,亩产值不低于20万元,年创经济效益1个亿。带动周围农户发展设施蔬菜1万亩,年创社会效益6000万元。设施有机蔬菜产业化技术示范设施果树优质高效栽培技术示范国信现代农业技术示范 果树的优质高效栽培技术是一种有别于传统
16、栽培的果树的优质高效栽培技术是一种有别于传统栽培的新模式,体现了现代果树栽培技术的最高水准。选用优新模式,体现了现代果树栽培技术的最高水准。选用优良新品种,高标准建园,加强土壤管理及土壤覆盖,科良新品种,高标准建园,加强土壤管理及土壤覆盖,科学施用肥水等优质高效栽培技术,合理整形修剪及解决学施用肥水等优质高效栽培技术,合理整形修剪及解决当前生产存在的病虫害问题等的要求都比传统的栽培高。当前生产存在的病虫害问题等的要求都比传统的栽培高。其成功与否除与栽培环境、规模、品种与树种的选择等其成功与否除与栽培环境、规模、品种与树种的选择等关系密切外,主要还是取决于管理水平。因此,必须科关系密切外,主要还
17、是取决于管理水平。因此,必须科学规划果园,严格选地和品种,大力推广优质高效地栽学规划果园,严格选地和品种,大力推广优质高效地栽培技术,加强综合管理,提高经济效益,推动果树产业培技术,加强综合管理,提高经济效益,推动果树产业的发展。的发展。设施果树优质高效栽培技术示范A研究确定设施结构和栽培形式。C南果北种品种技术的创新。B推广应用设施果树有机栽培技术。D构建完整的产业体系提高生产效益。要解决的关键技术问题要解决的关键技术问题设施果树优质高效栽培技术示范01筛选出适合东北地区的种植果树的设施结构和栽培形式、设施栽培专用果树优良品种10个。03建立设施果树高效栽培示范区100亩,年创经济效益300
18、万元。02研究形成东北地区设施果树高效栽培技术体系,制定多个生产操作规程。04进行生产技术推广。技术指标设施果树优质高效栽培技术示范效 果设施果树优质高效栽培技术示范筛选出适合东北地区的种植果树的设施结构和栽培形式、设施栽培专用果树优良品种10个。1研究形成东北地区设施果树高效栽培技术体系,制定多个生产操作规程。2有机果蔬净菜上市综合技术示范国信现代农业技术示范 进行优良品种及其配套技术的集成创新与应用,研进行优良品种及其配套技术的集成创新与应用,研究制定生产操作规程,实行标准化生产,进一步提高市究制定生产操作规程,实行标准化生产,进一步提高市场供应均衡度、产品质量安全水平,提高设施蔬菜的产场
19、供应均衡度、产品质量安全水平,提高设施蔬菜的产量、品质和效益,促进产业持续健康发展、农民稳定增量、品质和效益,促进产业持续健康发展、农民稳定增收。提高采后商品化处理和产后净菜处理技术水平,设收。提高采后商品化处理和产后净菜处理技术水平,设施蔬菜产品采收、预处理、分级、包装、贮存、运输到施蔬菜产品采收、预处理、分级、包装、贮存、运输到净菜上市,都实行严格的质量管理,防止产品二次污染净菜上市,都实行严格的质量管理,防止产品二次污染和品质降低,同时要与国际规格接轨,做到操作规范化和品质降低,同时要与国际规格接轨,做到操作规范化和质量标准化。和质量标准化。有机果蔬净菜上市综合技术示范A要从生产源头抓起
20、,制定完善的生产种植技术和采收操作规程。C建立物联网和质量追溯系统。B建设一个大型蔬菜一级交易市场,严格要求经销商按净菜标准采购运输销售蔬菜。D购置先进的清洗、消毒和保鲜设备。建立冷链运输。要解决的关键技术问题要解决的关键技术问题有机果蔬净菜上市综合技术示范采收外表清洗消毒保鲜包装(1)蔬菜采收的总原则是及时而不损,达到保证质量减少损耗的目的,不同蔬菜,采收的成熟度,时间和方法不同,视具体情况而定。(2)根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状、成熟度、新鲜度,以及病虫感染和机械损伤等各方面对蔬菜进行分级,通常分级的级别有特级、一级、二级、三级,净菜加工原料,应选择特级和一极品。(3)清洗的
21、目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。(4)用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。(5)净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激素处理等几种方法。(6)净菜的包装一般采用塑料薄膜袋,兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。技术指标有机果蔬净菜上市综合技术示范1提高果蔬品质,增加产值。2使优质、营养的“放心菜”真真正正走上市民的餐桌,走进千家万户。3形成全程冷链配送。效 果有机果蔬净菜上市综合技术示范农业教育与资质培训学校国信现代农业技术示范(吉林省技师学院)(
22、吉林省技师学院)为了推进全民创业促就业进程,在国家、省市创业为了推进全民创业促就业进程,在国家、省市创业促就业优惠政策的支持下,基地建立长春国信创业孵化促就业优惠政策的支持下,基地建立长春国信创业孵化基地,以吉林大学、中国国科学院、吉林农业大学为依基地,以吉林大学、中国国科学院、吉林农业大学为依托的专业农业技术培训基地。对有创业愿望和就业意愿托的专业农业技术培训基地。对有创业愿望和就业意愿的各类人员特别是应届毕业大学生和农民工进行从理论的各类人员特别是应届毕业大学生和农民工进行从理论到实践的全程培训。将成为双阳区推进全民创业与就业到实践的全程培训。将成为双阳区推进全民创业与就业的重要依托和载体
23、。的重要依托和载体。农业教育与资质培训学校农业教育与资质培训学校 教育培训中心规划有四大功能板块教育培训中心规划有四大功能板块创业服务、创业服务、创业展示、创业培训和创业孵化,其中创业孵化区占地创业展示、创业培训和创业孵化,其中创业孵化区占地面积超面积超4 4万平方米,设立创业孵化大棚万平方米,设立创业孵化大棚3030个。个。中心实行以中心实行以“自主经营、风险共担、资源共享、技自主经营、风险共担、资源共享、技术无偿术无偿”为原则的技术培训与创业孵化,开办作物(蔬为原则的技术培训与创业孵化,开办作物(蔬菜)栽培、畜牧兽医、植物保护、动物防疫与检疫、现菜)栽培、畜牧兽医、植物保护、动物防疫与检疫
24、、现代园艺技术、食品加工、市场营销、物流管理、电子商代园艺技术、食品加工、市场营销、物流管理、电子商务等专业学历教育和短期培训。同时借鉴美国硅谷的务等专业学历教育和短期培训。同时借鉴美国硅谷的“产学研产学研”发展模式,将教育、科研与基金充分结合,发展模式,将教育、科研与基金充分结合,建立专业有机农业协会,实现教育、科研与产业的相互建立专业有机农业协会,实现教育、科研与产业的相互推动与共同发展,打造有机农业产业孵化器。推动与共同发展,打造有机农业产业孵化器。规划与前景农业教育与资质培训学校 利用公司自身资源,聘任吉林大学、吉林农业大学、利用公司自身资源,聘任吉林大学、吉林农业大学、中国科学院中国
25、科学院4040多所院所的专家为专业教师,进行授课。多所院所的专家为专业教师,进行授课。中心的培训孵化模式,是根据创业者需求,为创业中心的培训孵化模式,是根据创业者需求,为创业者无偿提供创业场地、创业设施及创业技术支持,并实者无偿提供创业场地、创业设施及创业技术支持,并实行专家全程跟踪式的创业辅导。创业者全程参与创业项行专家全程跟踪式的创业辅导。创业者全程参与创业项目经营与管理,经过两至三年孵化期后,退出基地自主目经营与管理,经过两至三年孵化期后,退出基地自主创业和就业。目前,培训孵化基地已发展出双阳区大学创业和就业。目前,培训孵化基地已发展出双阳区大学生见习实习基地、大学生创业孵化基地、长春市
26、农村青生见习实习基地、大学生创业孵化基地、长春市农村青年创业创富见习示范基地、返乡创业农民工创业基地等年创业创富见习示范基地、返乡创业农民工创业基地等多个子项目,每年成功孵化带动多个子项目,每年成功孵化带动200200余农民工就业,有余农民工就业,有力的推动了项目整体发展。力的推动了项目整体发展。资源与办学模式农业教育与资质培训学校效 果年孵化农民工2000户,大学生1500人。1颁发毕业证书5000人。2新型温室设计建造与配套服务公司国信现代农业技术示范 打造、延伸农业产业链条,是当前经济形势下农业打造、延伸农业产业链条,是当前经济形势下农业企业持续、稳定发展的客观要求。也是此项目运行对整企
27、业持续、稳定发展的客观要求。也是此项目运行对整个公司布局的一大推动。如何进一步提高企业核心竞争个公司布局的一大推动。如何进一步提高企业核心竞争力,实现更高层次发展,是国信农业多年来不断思考和力,实现更高层次发展,是国信农业多年来不断思考和探索的一个重大课题。公司坚持以市场化为导向,将探索的一个重大课题。公司坚持以市场化为导向,将“政企产学研政企产学研”进行深度联结,形成了市场主导、企业进行深度联结,形成了市场主导、企业推进、规模扩大、上下一体、领域延伸的新局面,呈现推进、规模扩大、上下一体、领域延伸的新局面,呈现出集中度提高、竞争力增强、带动面扩大的新态势。出集中度提高、竞争力增强、带动面扩大
28、的新态势。新型温室设计建造与配套服务项目探索出了用现代新型温室设计建造与配套服务项目探索出了用现代工业理念、先进的科技成果建设现代农业的新途径,发工业理念、先进的科技成果建设现代农业的新途径,发展拓宽农业产业化新模式和繁荣致富的长效体系。展拓宽农业产业化新模式和繁荣致富的长效体系。新型温室设计建造与配套服务公司现代设施园艺的未来 综合看,目前产业的机综合看,目前产业的机遇具有需求的刚性、发展的遇具有需求的刚性、发展的必要性和行动的迫切性;而必要性和行动的迫切性;而当前面临的挑战和问题中,当前面临的挑战和问题中,某些是产业固有的、长期存某些是产业固有的、长期存在的,某些是关联的、阶段在的,某些是关联的、阶段性的,通过对机遇的必然性、性的,通过对机遇的必然性、持久性和挑战的可控性、可持久性和挑战的可控性、可逾越性相比较明显看出,当逾越性相比较明显看出,当前前现代现代设施园艺产业正处于设施园艺产业正处于一个难得的战略机遇期。一个难得的战略机遇期。