1、9.2.3探究实验：食物在口腔内的消化习题检测含答案1. 细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是() A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故 C.唾液腺分泌消化酶的缘故 D.与以上各项都有关2.某兴趣小组做探究唾液对淀粉的消化作用实验时,设计了如下两组实验(1和2为试管编号),其中有一处不合理的地方,下列的更改正确的是() 编号加入物质控制条件检验方法1淀粉液+2毫升唾液充分搅拌,100 水浴10分钟加2滴碘液2淀粉液+2毫升清水充分搅拌,100 水浴10分钟加2滴碘液 A.2号试管中清水的量改为5毫升 B.100 水浴10分钟改为37 水浴10分钟 C.碘液改为双缩脲试剂 D.1号试管中的搅拌时间改
2、为1分钟3.如图为某同学设计的一个关于检验唾液淀粉酶能够消化淀粉的实验装置。下列说法错误的是() A.实验操作顺序是 B.图中,滴管加入碘液后,实验现象是1号试管不变蓝,2号试管变蓝 C.除了唾液能消化淀粉,胰液、肠液也能消化淀粉 D.如果要求你设置一个实验验证“口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用”,可以用馒头块和馒头碎屑来做实验4.针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗?”这一问题,“阳光”生物学兴趣小组进行了如下实验,请将下列探究活动的有关内容填写完整。(1)取两支相同的洁净试管,分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。(2)在1号试管中加入2毫升清水,在2号试管中加入2毫升_,目的是控制单一
3、变量,设置_实验。(3)将两支试管充分振荡,使试管内的物质混合均匀,这相当于口腔中_(A.舌B.牙齿)的搅拌作用。(4)把两支试管同时放入37 的温水中,5分钟后取出两支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。观察到的现象:_号试管不变蓝,因为淀粉已经被分解。(5)分析结果,得出结论:口腔中的_对淀粉有化学性消化作用。5我们都有这样的生活经验：细细咀嚼馒头时，会感到有甜味。这是为什么呢？ 霏霏同学设计了如下探究实验： （注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）试管编号123馒头形状适量馒头碎屑（等量）适量馒头碎屑（等量）适量馒头块（等量）有无唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液是否搅拌充分搅拌充
4、分搅拌不搅拌条 件37水浴保温10分钟加入碘液2滴实验结果？请你分析并回答下列相关问题： （1）如果模拟探究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择表中 号试管作为一组对照实验，其变量是 。（2）如果把2号和3号试管作为一组对照实验，则其目的是要模拟探究在正常摄食情况下 和 对淀粉的消化作用。（3）实验中，要用37水浴保温10分钟，是因为食物的消化需要 。（4）预期实验结果：不会变蓝色的是 号试管，原因是 。（5）通过以上实验可以推测：口腔对淀粉既能进行 性消化，又能进行 性消化。（6）分析结果，得出的实验结论是： 。答案: 1-3：DBB 4 .(2)唾液对照 (3)A(4)2(5)唾液5. （1）1和2 唾液（淀粉酶） （2）牙齿的咀嚼 舌的搅拌（3）适宜的温度（和充足的时间）（4）2 唾液能把淀粉消化（分解）（或 淀粉已被消化）（5）物理（或 化学） 化学（或 物理）（6）唾液以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化都有影响第 4 页
