1、平菇金针菇花菇香菇木耳银耳草菇猴头菇竹荪杏鲍菇灵芝青霉曲霉第四章 细菌和真菌第三节 真菌一、真菌的分类真菌多细胞单细胞大型真菌小型真菌如：蘑菇、木耳如：霉菌（青霉、曲霉）如：酵母菌菌盖菌盖菌褶菌褶菌柄菌柄菌丝菌丝子子实实体体一、真菌的结构1、多细胞大型真菌蘑菇青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。2、多细胞小型真菌青霉（生殖细胞）（生殖细胞）（吸收有机物）（吸收有机物）2、多细胞小型真菌青霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子孢子孢子营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝2、多细胞小型真菌曲霉 青霉青霉 曲霉曲霉观察与思考观察与思考青霉与曲霉有什么不同之处青霉与曲霉有什么不同之处?又有什么
2、共同点？又有什么共同点？呈呈_状，青绿色；状，青绿色；呈呈_ _ _ _状，红、黄、黑、褐、绿。状，红、黄、黑、褐、绿。观察与思考扫帚扫帚球或放射球或放射菌丝菌丝孢子孢子孢子的排列孢子的排列青霉青霉:曲霉：曲霉：1.1.是单细胞还是多细胞的？是单细胞还是多细胞的？2.2.菌体都是由菌体都是由_组成。组成。3.3.直立菌丝顶端都生有许多直立菌丝顶端都生有许多_。相同点相同点不同点不同点多细胞多细胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡酵母菌的细胞结构酵母菌的细胞结构酵母菌酵母菌细胞由细胞由细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡液泡组成。组成。真核生
3、物真核生物3、单细胞真菌酵母菌真菌的生殖 环境恶劣，孢子孢子生生殖殖1 1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，这种霉菌是（构，这种霉菌是（）A A、青霉青霉 B B、酵母菌酵母菌 C C、曲霉曲霉 D D、毛霉毛霉A2 2、只由一个细胞构成的真菌是（、只由一个细胞构成的真菌是（）A A、黄曲霉黄曲霉 B B、香菇香菇 C C、酵母菌酵母菌 D D、平菇平菇C3 3、下列哪项不是真菌的主要特征（、下列哪项不是真菌的主要特征（）A A、细胞内具有真正的细胞核细胞内具有真正的细胞核B B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养体内没有叶绿体，营养方式属于异养DD、都是单细胞个体都是单细胞个体D
