1、问题一、问题一、物质的溶解性与哪些因素有关？实验实验1 1：用量筒各量取用量筒各量取5mL水水，分别加入，分别加入A、B、C三支试管中，三支试管中，再分别加入再分别加入食盐、蔗糖、消石灰食盐、蔗糖、消石灰各各1g，振荡片刻，静置，观察，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。物质的溶解情况。溶质溶质溶剂溶剂现象现象1食盐食盐1g1g水水5mL2 2蔗糖蔗糖1g1g水水5mL3消石灰消石灰1g1g 水水5mL结论结论食盐完全溶解食盐完全溶解蔗糖完全溶解蔗糖完全溶解消石灰没有完全溶解消石灰没有完全溶解注意：固体物质的溶解性有强有弱，如，食盐、蔗糖、硝酸注意：固体物质的溶解性有强有弱，如，食盐、蔗糖、硝
2、酸钾等钾等易溶易溶于水，而消石灰于水，而消石灰微溶微溶于水，碳酸钙却于水，碳酸钙却不溶不溶于水。于水。溶解性与溶解性与溶质的性质溶质的性质有关有关实验实验2 2：取取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管两支试管，分别滴入少量食用油。往试管A中加中加入少量水，往试管入少量水，往试管B中加入少量汽油，振荡，观察现象。中加入少量汽油，振荡，观察现象。序号序号溶质溶质溶剂溶剂现象现象4食用油食用油水水5食用油食用油汽油汽油结论结论食用油不溶于水食用油不溶于水食用油溶于汽油中食用油溶于汽油中注意：注意：在生活和生产中，人们常用在生活和生产中，人们常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水酒精、汽油、氯仿、苯
3、、香蕉水等等溶剂溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。溶解某些在水中难以溶解的物质。溶解性与溶解性与溶剂的性质溶剂的性质有关有关实验实验3 3：取取1支试管，加入支试管，加入5mL水，然后加入水，然后加入3g硝酸钾，充分振硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。察实验现象。序号序号溶质溶质溶剂溶剂温度温度现象现象6硝酸钾硝酸钾3g水水5mL室温室温7硝酸钾硝酸钾3g水水5mL加热加热结论结论固体没有全部溶解固体没有全部溶解固体全部溶解固体全部溶解溶解性与溶解性与温度温度有关有关注意：注意：.多数固体物
4、质的溶解性随着温度的升高而增强，如，多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强，如，硝酸钾硝酸钾.极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱，如，极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱，如，消石灰消石灰问题二、物质是不是无限制的溶解下去？实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验实验1 1：分别取出适量水加入分别取出适量水加入A A、B B、C C三支试管中，再分别向试管三支试管中，再分别向试管中加入少量硝酸钾晶体，振荡，中加入少量硝酸钾晶体，振荡，观察固体是否溶解。观察固体是否溶解。试管中的硝酸钾试管中的硝酸钾固体固体不能不能再溶解。再溶解。在在一定温度一定温度、一定量的溶一定量的溶剂剂
5、中中,不能再溶解某种溶不能再溶解某种溶质的溶液，质的溶液，称为称为这种溶质这种溶质的饱和溶液。的饱和溶液。实验实验2 2：在在A A试管中再加试管中再加入适量水，观察未溶解入适量水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。的硝酸钾是否继续溶解。试管中的硝酸钾试管中的硝酸钾固体固体能能继续溶解。继续溶解。实验实验3 3：在酒精灯上加热在酒精灯上加热B B试管，试管，观察未溶解的硝酸钾是否观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。继续溶解。试管中的硝酸钾固体试管中的硝酸钾固体能能继续溶解。继续溶解。实验实验4 4：在在C C试管中再加入适试管中再加入适量氯化钠固体，观察氯化量氯化钠固体，观察氯化钠固体是否能溶解。钠
6、固体是否能溶解。试管中的氯化钠试管中的氯化钠固体固体能能溶解。溶解。在在一定温度一定温度、一定量的溶剂一定量的溶剂中，中，还能继续还能继续溶解某种溶质溶解某种溶质的溶液，的溶液，称为称为这种溶质这种溶质的不的不饱和溶液。饱和溶液。饱和溶液与不饱和溶液的转化饱和溶液与不饱和溶液的转化:降低温度饱和溶液饱和溶液增加溶剂升高温度蒸发溶剂增加溶质不饱和溶液不饱和溶液检验饱和溶液方法：检验饱和溶液方法：物质溶解性能力的大小物质溶解性能力的大小如何如何定量定量来表示呢？来表示呢？溶解度溶解度定义：在一定温度下，某固态物质在定义：在一定温度下，某固态物质在100溶剂里溶剂里 达到饱和状态时所溶解的质量，用符
7、号达到饱和状态时所溶解的质量，用符号S表示。表示。条件：条件：在一定温度下在一定温度下标准：标准：在在100100克溶剂中克溶剂中状态：状态：达到饱和状态达到饱和状态单位：单位：克克问题三：问题三：200c时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为31.6g，这句话的含义，这句话的含义温度温度溶质的溶质的质量质量溶剂的溶剂的质量质量饱和溶液饱和溶液的质量的质量200c31.6g100g131.6g 其含义是：其含义是：在在2020CC时，硝酸钾在时，硝酸钾在100100克水中达到饱克水中达到饱和状态时溶解的质量为和状态时溶解的质量为31.631.6克。克。或说：或说：在在2020CC时，硝酸钾在时，
8、硝酸钾在100100克水中最多能克水中最多能溶解溶解31.631.6克。克。2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解溶解性性溶解度溶解度/g (20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 10g1g1g0.01g.0.01g1g10g.溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝酸钾硝酸钾.温温度度/0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620
9、.945.8 63.9 85.5 110 1381682022463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A溶解度溶解度(克克)温度（温度（C）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200NH4NO3KNO3NaNO3NH4ClNaCl硼酸硼酸图图9-12 几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线2：曲线的：曲线的交点交点表示这两表示这两 种物质在该温度下的种物质在该温度下的 溶解度溶解度（相同）（相同）3：曲：曲线线越陡，该物质的越
10、陡，该物质的 溶解度受温度影响越大溶解度受温度影响越大找一找度各物质的溶解度找一找度各物质的溶解度1：某物质在某一温度下：某物质在某一温度下 的溶解度的溶解度（点）（点）应用：应用：0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的
11、溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情固体物质溶解度受温度变化影响情况：况：大多数固体物质大多数固体物质溶解度溶解度随温度升高而增随温度升高而增大，例如大，例如 硝酸钾等。硝酸钾等。少数固体物质溶解度受温度影响不大，少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如食盐。例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。例如熟石灰。实验步骤实验步骤 现象现象结论结论 实验实验1 1 用玻璃棒用玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠蘸取少量浓的氯化钠溶液溶液,用酒精灯加热用酒精灯加热,观察实验观察实验现象现象.玻璃棒上留玻璃棒上留下白
12、色的食下白色的食盐晶体盐晶体.蒸发溶液中的溶剂可以析蒸发溶液中的溶剂可以析出溶质出溶质.实验实验22将盛有将盛有30ML30ML的的水的试管进行加热至水的试管进行加热至沸腾，并不断加入硝沸腾，并不断加入硝酸钾酸钾,配制成硝酸钾溶配制成硝酸钾溶液液.将试管放在冷水中将试管放在冷水中降温降温,观察实验现象观察实验现象.试管底部慢试管底部慢慢有晶体析慢有晶体析出出对热的饱和溶液进行降低温度对热的饱和溶液进行降低温度,可以析出溶质可以析出溶质.实验实验3 3将盛有将盛有30ML30ML的水的的水的试管进行加热，不断加入试管进行加热，不断加入氯化钠氯化钠,配制成氯化钠溶液配制成氯化钠溶液.将烧杯放在冷水
13、中降温将烧杯放在冷水中降温,观观察实验现象察实验现象.与实验与实验2 2相比，相比，烧杯底部只烧杯底部只有少量晶体有少量晶体析出析出对溶解度受温度影响较小的固对溶解度受温度影响较小的固体物质一般采用蒸发溶剂法。体物质一般采用蒸发溶剂法。冷却溶液析出晶体硫酸铜硫酸铜晶体晶体食食 糖糖 晶晶 体体食食 盐盐 晶晶 体体明矾晶体明矾晶体课堂小结课堂小结：结晶的方法结晶的方法a a、蒸发结晶、蒸发结晶(蒸发溶剂法蒸发溶剂法)：溶解度受温度影响较小的固体物质一般溶解度受温度影响较小的固体物质一般 采用蒸发溶剂法。采用蒸发溶剂法。b b、降温结晶、降温结晶(冷却热的饱和溶液法冷却热的饱和溶液法)：溶解度受
14、温度影响变化较大的固溶解度受温度影响变化较大的固 体物质体物质（如（如KNOKNO3 3）。100硝酸钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/.A.D.C.B137.42.4 20 80NaCl 36 g 38.4gKNO3 31.6g 169g2 2、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）A.A.浓溶液浓溶液 B.B.不能溶解任何物质的溶液不能溶解任何物质的溶液 C.C.稀溶液稀溶液 D.D.不能继续溶解该物质的溶液不能继续溶解
15、该物质的溶液D D1 1、下列因素不会影响物质溶解性的是下列因素不会影响物质溶解性的是()()A.A.溶质的性质溶质的性质 B.B.溶剂的质量溶剂的质量 C.C.溶剂的性质溶剂的性质 D.D.温度温度B B3 3、下列措施不能使不饱和溶液转变为饱和溶液的是（下列措施不能使不饱和溶液转变为饱和溶液的是（）A.A.蒸发溶剂蒸发溶剂 B.B.增加溶质增加溶质 C.C.改变温度改变温度 D.D.加速搅拌加速搅拌D D4 4、现有、现有2020时的硝酸钾饱和溶液时的硝酸钾饱和溶液100100克，能使该溶液变为克，能使该溶液变为 不饱和溶液的方法是（）不饱和溶液的方法是（）A.A.恒温蒸发掉恒温蒸发掉2020克水克水 B.B.温度不变，加入温度不变，加入2020克硝酸钾克硝酸钾 C.C.降低温度到降低温度到10 D.10 D.升高温度到升高温度到30 30 D D当堂达标当堂达标 5、右图是A、B两种固体物质的溶解度曲线。下列说法中错误的是()At1时A、B的溶解度相等B.t1时A、B的饱和溶液溶质质量分数相同CB中含有少量A时，用冷却热饱和溶液的方法提纯B。D将t2时B的饱和溶液降温到t1时，溶液变稀了 0 t1 t2 温度/溶解度gABa C
