1、 第1课时 我们身边的物质第二单元 物质的变化我们的身边有各种各样的东西，如书本、橡皮、桌子、我们的身边有各种各样的东西，如书本、橡皮、桌子、电灯、自来水、房屋、动物、植物、楼房、桌椅、汽电灯、自来水、房屋、动物、植物、楼房、桌椅、汽车、轮船车、轮船，所有这些东西叫做物体。，所有这些东西叫做物体。物体是由空气、水、金属、木头物体是由空气、水、金属、木头等材料构成的，等材料构成的，这些材料叫做物质。这些材料叫做物质。目前普遍观点：由物质组成的实物叫物体。例如桌子目前普遍观点：由物质组成的实物叫物体。例如桌子是物体，而桌子是木头做的，木头则称之为物质。是物体，而桌子是木头做的，木头则称之为物质。我
2、们能我们能直接或间接观察到直接或间接观察到的的实际存在实际存在的东西的东西都是物质，整个世界都是由都是物质，整个世界都是由物质物质构成的。构成的。导入思考：空气、电、火、声音是物质吗？思考：空气、电、火、声音是物质吗？如光，磁场，电场等如光，磁场，电场等如时间，空间，虫洞等如时间，空间，虫洞等如石头，树木，水等如石头，树木，水等能量类物质能量类物质时空类物质时空类物质形象类物质形象类物质物质分类物质分类（发展形态）（发展形态）导入世界是由物质组成的世界是由物质组成的，物质是不断，物质是不断运动运动和和变化变化的。的。烧饭的时候，烧饭的时候，米米和和水水有什么变化？有什么变化？写字的时候，写字的
3、时候，笔笔和和纸纸有什么变化？有什么变化？雨过天晴，路上的雨过天晴，路上的积水积水有什么变化？有什么变化？大自然里，大自然里，树木树木和和岩石岩石会有什么变化？会有什么变化？把盐放入水中搅拌，把盐放入水中搅拌，盐盐和和水水会有什么变化？会有什么变化？冬天气温零下几度，室外的冬天气温零下几度，室外的水水会有什么变化？会有什么变化？探索这两种变化有什么不同？这两种变化有什么不同？找呀找呀找朋友找呀找呀找朋友研讨物质的变化物质的变化有快有慢有快有慢。有些变化只改变物质的。有些变化只改变物质的状态、形状、状态、形状、大小大小等，没有产生新的物质，有些变化产生了等，没有产生新的物质，有些变化产生了新的物
4、质新的物质。快快快快慢慢较慢较慢形状发生了变化形状发生了变化发光发热，成为木炭、灰烬发光发热，成为木炭、灰烬颜色发生了变化颜色发生了变化状态发生了变化状态发生了变化无无有有有有无无能观察到什么变化能观察到什么变化研讨物质的物质的变化变化没有产生新的物质没有产生新的物质有新的物质生成有新的物质生成物理变化物理变化化学变化化学变化实验主题：实验主题：让物质发生变化让物质发生变化实验材料：纸片、蜡烛、火柴等实验材料：纸片、蜡烛、火柴等实验说明：实验说明：A.A.试一试用不同的方法让纸、蜡烛发生变化。试一试用不同的方法让纸、蜡烛发生变化。B.B.注意观察，填写好实验记录单。注意观察，填写好实验记录单。
5、C.C.合理使用各种实验材料，注意安全。合理使用各种实验材料，注意安全。研讨 让物质发生变化记录表让物质发生变化记录表 小组小组研讨讨论：讨论：1.岩石、房屋、马路，它们在变化吗？岩石、房屋、马路，它们在变化吗？2.世界上有不变的物质吗？世界上有不变的物质吗？研讨本课要点：本课要点：我们身边的物质我们身边的物质课堂小结课堂小结 A.世界是世界是物质物质构成的。构成的。B.物质总是在物质总是在不断地变化不断地变化。C.、有些变化只改变了物质的、有些变化只改变了物质的形态、大小形态、大小，有些，有些变化产生了变化产生了新的物质新的物质。小结一、填空一、填空物质物质1.我们能直接或间接观察到的实际存
6、在的东西都我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是（是（），整个世界都是由（），整个世界都是由（）构）构成的。成的。2.物体总是在不断地（物体总是在不断地（），有些变化只改），有些变化只改变了物质的（变了物质的（）、（）、（），有些变化），有些变化产生了（产生了（）。）。我们身边的物质我们身边的物质 物质物质变化变化形态形态大小大小新的物质新的物质拓展判判 断断1.因为我们摸不到空气，所以它不是物质。因为我们摸不到空气，所以它不是物质。（）2.火焰和声音都是物质。火焰和声音都是物质。（）3.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化。（有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化。（）4.能直接或
7、间接观察到的实际存在的东西都是物质。能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。（）5.人也是由物质构成的。人也是由物质构成的。（）6.物质总是在不断地变化着。物质总是在不断地变化着。（）7.世界都是由物质构成的。世界都是由物质构成的。（）8.世界上存在着不变的物质。世界上存在着不变的物质。（）9.空气、水、火、电、声音等也是物质空气、水、火、电、声音等也是物质 （）10.最坚硬的岩石是不会发生变化的。最坚硬的岩石是不会发生变化的。（）11.有些物质变化比较缓慢，有的物质变化很快。（有些物质变化比较缓慢，有的物质变化很快。（）拓展1.自然界中岩石会发生哪些变化？自然界中岩石会发生哪些变化？2.
8、木条燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什木条燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什 么相同点和不同点？么相同点和不同点？答：自然界中的岩石，在长期的自然作用下，会答：自然界中的岩石，在长期的自然作用下，会发生风化现象，具体表现在大小、形状、成份等发生风化现象，具体表现在大小、形状、成份等都会发生变化。都会发生变化。答：木条燃烧时会发光发热，燃烧后木条变成了答：木条燃烧时会发光发热，燃烧后木条变成了灰烬；木条折断后，只是形状发生变化。灰烬；木条折断后，只是形状发生变化。相同点：形状都发生变化。相同点：形状都发生变化。不同点：木条燃烧产生新的物质，而木条折断没不同点：木条燃烧产生新的物质，而木条
9、折断没有产生新的物质。有产生新的物质。拓展 第2课时 物质发生了什么变化第二单元 物质的变化形态发生变化回顾：你观察到什么发生了变化？发光、发热产生新物质长时间放置产生新物质水结成冰 冰化为水形态和大小发生变化导入只改变物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，这类变化称为物理变化。有新物质生成的变化称为化学变化。判断：以下变化属化学变化还是物理变化化学变化物理变化物理变化化学变化物理变化（暂时保密）物理变化物理变化探索探究活动：观察白糖的变化实验材料：白糖、蜡烛、不锈钢调羹、火柴、面巾纸等实验方法和步骤：1、留少许白糖作为样本比较，把其他白糖放入调羹里。2、将调羹放在蜡烛的外焰上加热。3、
10、随时观察调羹里白糖的变化，包括颜色、气味、形状等。4、加热结束后将调羹放在桌面上，等冷却后再用纸擦干净。5、注意安全，小心烫伤。研讨加热白糖变化记录表白糖白色颗粒状的晶体白糖会慢慢熔化固体的白糖先熔化成液态的糖浆；不断加热后，糖浆变成了黑色的物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的炭会燃烧。研讨状态变化：颜色变化：气味变化：颗粒状液体状 糊状固体状无味 焦味“白糖加热”大变身白色褐色黑色黄色化学变化研讨在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳液态的蜡烛油固态的蜡熔化物理变化燃烧如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分化学变化水和二氧化碳(碳)固态的蜡研讨小资料：蜡烛燃烧中
11、的秘密 燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。研讨生活中，经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生变化吗？实验主题：混合沙和豆子实验器材：沙子、豆子、烧杯、白纸、筷子、筛网等实验方法和步骤：1.将少量沙和豆分别放在两张白纸上，留样作对比。2.将沙倒入黄豆中混合，用筷子充分搅拌。3.用筛网分离沙和豆的混合物。4.将混合后的沙、豆与混合前的沙、豆进行对比观察。研讨混合前分
12、离后比较混合前后的沙和豆它们发生变化了吗？沙和豆子混合没有明显变化研讨沙和豆子混合，没有发生明显变化。是不是所有的物质混合，都是这样呢？米饭和碘酒混合会怎样？淀粉和碘酒混合会怎样？小苏打和白醋混合又会怎样？这些有关“物质的变化”的实验，我们将在后面进一步学习物质变化 物理变化 化学变化 没有新物质生成有新物质生成发光、放热、变色、沉淀的产生以及气体的放出等现象 颜色、形状或状态可能变化研讨本课要点：A、物质变化可划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。B、一些物质在变化过程中，既发生化学变化又发生物理变化。物质发生了什么变化 小结1、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化
13、了吗？（）。A、没有明显变化 B、变成了其他物质 C、豆子发芽了2、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会（）。A、变成液态的糖 B、变成水 C、不变3、用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（）。A、物理变化 B、化学变化 C、物理变化和化学变化4、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于（）。A、物理变化 B、化学变化 C、物理变化和化学变化 物质发生了什么变化 AACA拓展物理变化化学变化 物质发生了什么变化 铁钉生锈木头燃烧水结冰铁丝弯折大米煮成饭食盐溶解于水中 拓展物质发生了什么变化 拓展铁板生锈湿衣服晾干玻璃被打碎食物腐败物质变化 化学变化 物理变化 火眼金睛：以下物质变化属于什
14、么变化？拓展 第3课时 米饭、淀粉和碘酒的变化第二单元 物质的变化大米饭，白又香，大米饭，白又香，吃了米饭想一想吃了米饭想一想米饭是甜的吗？米饭是甜的吗？探究活动：我们一起来吃探究活动：我们一起来吃“饭饭”活动准备：米饭、面巾纸、调羹、筷子活动准备：米饭、面巾纸、调羹、筷子活动步骤：活动步骤：1.取几粒米饭，放嘴里，用舌头品尝一下是什么味道。取几粒米饭，放嘴里，用舌头品尝一下是什么味道。2.细细咀嚼一会，再说说有什么感觉。细细咀嚼一会，再说说有什么感觉。3.咽下米饭，吸收食物中的营养。咽下米饭，吸收食物中的营养。导入记录表：记录表：品尝米饭，记录米饭的变化品尝米饭，记录米饭的变化探索说说你的发
15、现吧！说说你的发现吧！米饭变米饭变“味味“的秘密的秘密 把糖放进嘴里，能立即尝到甜味，时把糖放进嘴里，能立即尝到甜味，时间长了，反而觉得不怎么甜了。间长了，反而觉得不怎么甜了。如果米饭是甜的，也应该一开始就尝如果米饭是甜的，也应该一开始就尝到甜味。但它得经过一段时间的咀嚼，才到甜味。但它得经过一段时间的咀嚼，才出现甜味，而且还慢慢地甜起来。出现甜味，而且还慢慢地甜起来。原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，原来，米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有在我们的咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐甜味儿了。所以，原本并不甜的米饭，渐渐地出现了甜味儿。渐
16、地出现了甜味儿。回家试试其他回家试试其他的食品，比如的食品，比如面包、饼干等面包、饼干等会不会也是变会不会也是变味呢？味呢？探索碘酒是什么东东？碘酒是什么东东？碘酒由碘、碘化钾溶解于酒精溶液而制碘酒由碘、碘化钾溶解于酒精溶液而制成。碘是一种固体，碘化钾有助于碘在成。碘是一种固体，碘化钾有助于碘在酒精中的溶解。市场上销售的碘酒浓度酒精中的溶解。市场上销售的碘酒浓度为为2%。注意：注意：1.不宜用于破损皮肤、眼不宜用于破损皮肤、眼及口腔黏膜的消毒。及口腔黏膜的消毒。2.本品仅供本品仅供外用，切忌口服。外用，切忌口服。碘酒有强大的杀灭病原体作用，碘酒有强大的杀灭病原体作用，可以杀灭细菌、真菌、病毒、
17、阿可以杀灭细菌、真菌、病毒、阿米巴原虫等，可用来治疗许多细米巴原虫等，可用来治疗许多细菌性、真菌性、病毒性等皮肤病。菌性、真菌性、病毒性等皮肤病。探索米饭和碘酒混合会怎样？淀粉和碘酒混合会怎样？米饭和碘酒混合会怎样？淀粉和碘酒混合会怎样？实验材料：米饭、淀粉、碘酒、培养皿、滴管等实验材料：米饭、淀粉、碘酒、培养皿、滴管等实验步骤：实验步骤：1.在培养皿放入少量米饭和淀粉，分开放，不要混合。在培养皿放入少量米饭和淀粉，分开放，不要混合。2.运用看、摸、闻等方法观察米饭和淀粉。运用看、摸、闻等方法观察米饭和淀粉。（禁止尝）（禁止尝）3.滴一滴碘酒在培养皿的空处，观察碘酒的颜色。滴一滴碘酒在培养皿的
18、空处，观察碘酒的颜色。4.在米饭和淀粉上分别滴上一滴碘酒，观察有什么变化。在米饭和淀粉上分别滴上一滴碘酒，观察有什么变化。5.比较，交流观察发现。比较，交流观察发现。研讨米饭、淀粉遇到碘酒米饭、淀粉遇到碘酒，颜色都发生了变，颜色都发生了变化，产生一种化，产生一种蓝色的物质蓝色的物质，这是一种不，这是一种不同于米饭与淀粉的新物质。同于米饭与淀粉的新物质。淀粉淀粉“身世身世”大揭秘大揭秘淀粉是家庭厨房常用的烹调用品，是经淀粉是家庭厨房常用的烹调用品，是经加工而成的粉末状物质，色泽洁白，气加工而成的粉末状物质，色泽洁白，气味纯正。淀粉广泛存在于各种植物中。味纯正。淀粉广泛存在于各种植物中。淀粉是食物
19、的重要组成部分。我们淀粉是食物的重要组成部分。我们咀嚼咀嚼米饭米饭时感到时感到有些甜味有些甜味，这是因为唾液中，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖。验证食物中是否含有淀粉验证食物中是否含有淀粉，只要在食物，只要在食物上滴碘酒，观察是否产生上滴碘酒，观察是否产生蓝色的新物质蓝色的新物质。上图：上图：米饭米饭遭遇碘酒遭遇碘酒下图：下图：淀粉淀粉遭遇碘酒遭遇碘酒小结我是小侦探：寻找淀粉的踪迹我是小侦探：寻找淀粉的踪迹花菜花菜胡萝卜胡萝卜大头菜大头菜番薯番薯洋葱洋葱马铃薯马铃薯玉米玉米白萝卜白萝卜西红柿西红柿桔子桔子白糖白糖波菜波菜苹果苹果研讨我是小侦探：寻找淀粉的
20、踪迹我是小侦探：寻找淀粉的踪迹破案秘诀：破案秘诀：用滴管吸取碘酒，只需滴用滴管吸取碘酒，只需滴12滴滴的的碘酒到相关的食物上。千万注意滴碘酒到相关的食物上。千万注意滴管管管尖不要接触到食物管尖不要接触到食物，以免影响，以免影响下一种食物的检测效果。下一种食物的检测效果。滴管滴管=橡皮乳头橡皮乳头+尖嘴玻璃管尖嘴玻璃管 注：淀粉含量多打注：淀粉含量多打，无淀粉或淀粉含量很少打，无淀粉或淀粉含量很少打 研讨管尖管尖管尖 谷类、面类：谷类、面类：米饭、米粉、汤圆、年糕、麦米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干
21、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干 根茎类蔬菜：根茎类蔬菜：马铃薯、芋头、南瓜、莲藕、马铃薯、芋头、南瓜、莲藕、山药、番薯山药、番薯 豆类、蔬菜：豆类、蔬菜：豌豆、绿豆、红豆豌豆、绿豆、红豆富含淀粉的各类食物富含淀粉的各类食物小结拓展活动：秘信制作拓展活动：秘信制作1.准备信纸、淀粉和干净毛笔。准备信纸、淀粉和干净毛笔。2.调制好淀粉液，搅拌均匀。调制好淀粉液，搅拌均匀。3.用毛笔蘸淀粉液在纸上写字。用毛笔蘸淀粉液在纸上写字。4.等待信纸上的字迹慢慢晾干。等待信纸上的字迹慢慢晾干。5.在终上涂碘酒后显示字迹。在终上涂碘酒后显示字迹。再用牛奶试试再用牛奶试试会不会成功？会不会成功？拓展米饭、淀粉和碘酒
22、的变化米饭、淀粉和碘酒的变化课堂小结课堂小结本课要点：本课要点：1.米饭在口腔里与唾液作用会发生米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化化学变化。2.淀粉与碘酒淀粉与碘酒会发生化学反应，生成会发生化学反应，生成蓝色蓝色新物质。新物质。3.我们可以我们可以用碘酒来检验食物是否含有淀粉用碘酒来检验食物是否含有淀粉。小结判断题：判断题：1.米饭、馒头遇见碘酒会变成蓝紫色，因为它们都含有淀粉。（米饭、馒头遇见碘酒会变成蓝紫色，因为它们都含有淀粉。（）（）2.米饭遇见碘酒会生成蓝紫色物质，这属于化学反应。（米饭遇见碘酒会生成蓝紫色物质，这属于化学反应。（）3.米饭本身的味道是甜的。米饭本身的味道是甜的。（）
23、（）4.只要食物的颜色发生变化，就一定发生了化学变化。只要食物的颜色发生变化，就一定发生了化学变化。（）（）5.往猪肉上滴碘酒，猪肉会变成蓝紫色。往猪肉上滴碘酒，猪肉会变成蓝紫色。（）米饭、淀粉和碘酒的变化米饭、淀粉和碘酒的变化拓展1.米饭里有大量的米饭里有大量的 ，遇到碘酒，颜色会，遇到碘酒，颜色会 ，这种变化我们称为这种变化我们称为 。2.碘酒滴在面包上能变成蓝色，根据这种特性，可以用碘酒滴在面包上能变成蓝色，根据这种特性，可以用碘酒检查一种食物中是否含有碘酒检查一种食物中是否含有 。1含淀粉的物质遇碘酒会变（含淀粉的物质遇碘酒会变（）。）。A黑色黑色 B蓝色蓝色 C棕色棕色2咀嚼米饭会感
24、觉到甜，这是因为米饭含有（咀嚼米饭会感觉到甜，这是因为米饭含有（）。）。A糖糖 B淀粉淀粉 C甜蜜素甜蜜素3.马铃薯遇到碘酒会变色，这种变色的物质（马铃薯遇到碘酒会变色，这种变色的物质（）。）。A是马铃薯是马铃薯 B是碘酒是碘酒 C既不是马铃薯，又不是碘既不是马铃薯，又不是碘淀粉淀粉变蓝变蓝化学变化化学变化淀粉淀粉C BB拓展 第4课时 小苏打和白醋的变化第二单元 物质的变化实验回顾：各种不同物质的混合实验回顾：各种不同物质的混合米饭（淀粉）和碘酒的混合米饭（淀粉）和碘酒的混合沙和豆子的混合沙和豆子的混合沙和豆子没有明显变化沙和豆子没有明显变化也没有生成新的物质也没有生成新的物质产生产生蓝色蓝
25、色的新的物质的新的物质物理变化物理变化化学变化化学变化把把小苏打小苏打和和白醋白醋混合，会有怎样的现象呢？混合，会有怎样的现象呢？导入小苏打和白醋的混合小苏打和白醋的混合你们吃过醋吗？知道你们吃过醋吗？知道白醋白醋是怎样的吗？是怎样的吗？见过见过小苏打小苏打吗？想不想观察一下小苏打？吗？想不想观察一下小苏打？探索仔细观察，记录小苏打和白醋的特点仔细观察，记录小苏打和白醋的特点小苏打和白醋的混合小苏打和白醋的混合白色的细小晶体白色的细小晶体无色液体，有酸味无色液体，有酸味探索小苏打和白醋的混合小苏打和白醋的混合实验材料：小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、不锈钢调羹、实验材料：小苏打、白醋、玻璃杯、玻
26、璃片、不锈钢调羹、蜡烛、细木条蜡烛、细木条实验方法和步骤：实验方法和步骤：1.取一只玻璃杯，倒入三匙醋。取一只玻璃杯，倒入三匙醋。2.倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。3.仔细观察，看到什么，听到什么。仔细观察，看到什么，听到什么。4.用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。1.有大量的气泡产生。有大量的气泡产生。52.白醋的酸味变淡了。白醋的酸味变淡了。3.白色的小苏打变少了。白色的小苏打变少了。4.玻璃杯的外壁有点凉。玻璃杯的外壁有点凉。研讨小苏打和白醋混合产生小苏打和白醋混合产生大量大量气体气体，它们有什么特点呢？，它们有什么特点呢？
27、观察玻璃杯里的液体，这观察玻璃杯里的液体，这些液体还是白醋吗？些液体还是白醋吗？方法一：往杯子里插入正方法一：往杯子里插入正在燃烧的细木条在燃烧的细木条往玻璃杯再次加入一些小往玻璃杯再次加入一些小苏打，观察有什么现象。苏打，观察有什么现象。你想用什么办法来验证？你想用什么办法来验证？方法二：把玻璃杯中的气方法二：把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上体倒在蜡烛的火焰上科学家经过大量的研科学家经过大量的研究，已经确定这种气究，已经确定这种气体是体是二氧化碳二氧化碳，它是，它是空气的组成部分，二空气的组成部分，二氧化碳气体能氧化碳气体能使燃着使燃着的火焰熄灭的火焰熄灭。研讨小苏打小苏打+白醋白醋二氧化碳
28、二氧化碳+醋酸钠醋酸钠 小苏打和白醋产生了二氧化小苏打和白醋产生了二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。我们喝的一些也含有二氧化碳。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。就是二氧化碳。化学变化化学变化研讨本课要点：本课要点：A.小苏打和白醋会发生小苏打和白醋会发生化学反应化学反应，产生新物质。，产生新物质。B.二氧化碳二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。是具有特殊性质的一种气体。小苏打和白醋的变化小苏打
29、和白醋的变化课堂小结课堂小结 小结反应剧烈产生大量气泡反应剧烈产生大量气泡比原来凉一些比原来凉一些有有有有火焰立即熄灭火焰立即熄灭二氧化碳二氧化碳无色透明，比空气重，能使火焰熄灭无色透明，比空气重，能使火焰熄灭。拓展小苏打的特征是小苏打的特征是_ 白醋的特征是白醋的特征是_。白色细小晶体，溶于水。白色细小晶体，溶于水。无色液体，有酸味。无色液体，有酸味。观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分析其特点。析其特点。小苏打和白醋混合后生成气体的特点是：无色小苏打和白醋混合后生成气体的特点是：无色透明，比空气重，能使火焰熄灭。透明，比空气重，能使火焰熄灭。拓展1.下列
30、选项，属于小苏打的特点的是（下列选项，属于小苏打的特点的是（）。）。A无色透明无色透明 B立方体颗粒立方体颗粒 C白色粉末状白色粉末状2.下列选项，不属于白醋的特点的是（下列选项，不属于白醋的特点的是（）。）。A具有酸味具有酸味 B白色液体白色液体 C无色液体无色液体3.小苏打和白醋混合后产生的气体是（小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。）。A氧气氧气 B二氧化碳二氧化碳 C氢气氢气CBB拓展4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。）。A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是含有新物质的液体、是含有新物质的液体5、把点燃的细竹条伸进小苏打
31、和白醋混合后的杯中，、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（火焰会（）。）。A、继续燃烧、继续燃烧 B、马上熄灭、马上熄灭 C、半分钟后熄灭、半分钟后熄灭6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（火焰（）。）。A、会立即熄灭、会立即熄灭 B、不会熄灭、不会熄灭 C、半分钟后熄灭、半分钟后熄灭CBA拓展 第5课时 铁生锈了第二单元 物质的变化你发现这四幅图的你发现这四幅图的共同点共同点了吗？了吗？导入交流：你在交流：你在哪些地方哪些地方看到过看到过铁生锈铁生锈的现象？的现象？铁生锈了铁生锈了是物理变化还是化学变化？为什么
32、？是物理变化还是化学变化？为什么？铁铁铁锈铁锈 探索“铁铁”与与“铁锈铁锈”十八般武艺大比拼十八般武艺大比拼比拼项目：比拼项目：1.察言观色察言观色 2.千锤百炼千锤百炼 3.电流刺激电流刺激4.磁铁勾引磁铁勾引 5.洞察细微洞察细微 6.银白银白红褐红褐紧密紧密疏松疏松金属光泽金属光泽无光泽无光泽光滑光滑粗糙粗糙坚硬坚硬易碎易碎导电导电不导电不导电被吸引被吸引不被吸引不被吸引研讨银白银白红褐红褐紧密紧密疏松疏松金属光泽金属光泽无光泽无光泽光滑光滑粗糙粗糙坚硬坚硬易碎易碎导电导电不导电不导电被吸引被吸引不被吸引不被吸引根据以上研究结果，我们的结论是：根据以上研究结果，我们的结论是：1.铁和铁锈
33、铁和铁锈 同一种物质。同一种物质。（是、不是）（是、不是）2.铁生锈是铁生锈是 。（物理变化、化学变化）。（物理变化、化学变化）不是不是化学变化化学变化研讨讨论：铁为什么生锈？铁生锈与什么因素有关呢？讨论：铁为什么生锈？铁生锈与什么因素有关呢？铁铁 生锈生锈空气空气水分水分温度温度到底谁是罪魁祸首？让我们展开调查吧！到底谁是罪魁祸首？让我们展开调查吧！研讨研究的问题：铁生锈与（研究的问题：铁生锈与（）有关）有关我们的假设：我们的假设：实验方法：实验方法：实验现象：实验现象：实验结论：实验结论：空气空气铁生锈与空气有关铁生锈与空气有关1.准备三个同样大小的盘子和三枚同样的铁钉。准备三个同样大小的
34、盘子和三枚同样的铁钉。2.其中两个盘子分别装上水和食用油。其中两个盘子分别装上水和食用油。3.一枚铁钉放在空盘里；一枚铁钉放在油盘里，并一枚铁钉放在空盘里；一枚铁钉放在油盘里，并完全浸入；还有一枚铁钉放在水盘里，一半在水完全浸入；还有一枚铁钉放在水盘里，一半在水中一半在空气中。中一半在空气中。（待续）（待续）（待续）（待续）研讨1.铁生锈是一种铁生锈是一种化学变化化学变化，铁锈铁锈是一种不同于铁的是一种不同于铁的新物质新物质。2.铁生锈的原因与铁生锈的原因与水和空气水和空气有关。有关。3.铁的特点：铁的特点：灰白色、无空隙、有光泽、光滑、比较韧、能灰白色、无空隙、有光泽、光滑、比较韧、能导电、
35、能被磁铁吸引导电、能被磁铁吸引。4.铁锈的特点：铁锈的特点：红褐色、有小孔、无光泽、粗糙、比较脆、红褐色、有小孔、无光泽、粗糙、比较脆、不导电、不能被磁铁吸引不导电、不能被磁铁吸引。铁生锈了铁生锈了课堂小结课堂小结本课要点本课要点小结1.铁锈的特点有：铁锈的特点有：、等等。2.铁容易生锈的原因主要与铁容易生锈的原因主要与 有关。有关。3.判断：铁锈是一种红褐色的物质，它容易脱落。判断：铁锈是一种红褐色的物质，它容易脱落。（）4.判断：把铁钉放在干燥的地方容易生锈。判断：把铁钉放在干燥的地方容易生锈。（）5.下面可以有效防止铁生锈的方法（下面可以有效防止铁生锈的方法（）。）。A放在阴暗潮湿的角落
36、里放在阴暗潮湿的角落里B刷上一层油漆刷上一层油漆C浸入水中浸入水中6.关于铁锈的说法，正确的是（关于铁锈的说法，正确的是（）。）。A铁在潮湿的空气中更容易生锈。铁在潮湿的空气中更容易生锈。B铁锈能导电，铁锈的颜色是棕红色。铁锈能导电，铁锈的颜色是棕红色。C铁锈很坚硬，不能被磁铁吸起来。铁锈很坚硬，不能被磁铁吸起来。红褐色红褐色不导电不导电粗糙粗糙无光泽无光泽水和空气水和空气BA拓展将下列的特点与相应的物质用线连起来将下列的特点与相应的物质用线连起来能导电能导电有空隙有空隙 铁的特点铁的特点粗糙粗糙 比较硬比较硬 铁锈的特点铁锈的特点红褐色红褐色 有光泽有光泽比较脆比较脆 拓展 605班的同学研
37、究铁生锈的因素的实验，他们用三个同样班的同学研究铁生锈的因素的实验，他们用三个同样大小的盘子，其中两个分别装上水、菜油，三枚同样大小的大小的盘子，其中两个分别装上水、菜油，三枚同样大小的铁钉，把一枚铁钉放在空盘子里与空气接触，另一枚铁钉完铁钉，把一枚铁钉放在空盘子里与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，每天观察记全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，每天观察记录。录。无变化无变化水变色水变色无变化无变化无变化无变化开始生锈开始生锈无变化无变化无变化无变化锈多了锈多了无变化无变化有点生锈有点生锈锈更多了锈更多了无变化无变化（1）该实验采用的）该实验采用的 法。法。
38、（2）铁生锈速度最快的是）铁生锈速度最快的是 盘，速度最慢的是盘，速度最慢的是 盘。盘。（3）实验结论：）实验结论：。对比实验对比实验水水油油铁生锈和空气、水分有关铁生锈和空气、水分有关拓展 第6课时 化学变化伴随的现象第二单元 物质的变化物质的变化物质的变化物理变物理变化化化学变化学变化化是否产生了新物质是否产生了新物质 物质的物质的化学变化化学变化过程中，往往伴随产生过程中，往往伴随产生一些现象一些现象导入物质的物质的化学变化化学变化过程中，往往伴随产生过程中，往往伴随产生一些现象一些现象硫酸铜溶液硫酸铜溶液铁钉铁钉+=蓝色液体蓝色液体银白色银白色导入实验主题：实验主题：实验器材：实验器材
39、：实验步骤：实验步骤：实验现象：实验现象：硫酸铜溶液与铁钉的反应硫酸铜溶液与铁钉的反应硫酸铜溶液、铁钉、镊子等硫酸铜溶液、铁钉、镊子等1.用镊子夹住铁钉，将半截铁钉浸入硫酸铜溶液，用镊子夹住铁钉，将半截铁钉浸入硫酸铜溶液，观察它们的反应。观察它们的反应。2.两分钟后取出，两分钟后取出，仔细观察液体和铁钉有什么变化。仔细观察液体和铁钉有什么变化。铁钉表面有铁钉表面有红褐色红褐色物质附着，物质附着，蓝色溶液蓝色溶液的颜色会变的颜色会变浅。放置一段时间后，溶液底部出现浅。放置一段时间后，溶液底部出现红褐色红褐色的沉淀。的沉淀。探索实验过程实验过程慢镜头慢镜头硫酸铜溶液与铁钉的反应硫酸铜溶液与铁钉的反
40、应探索硫酸铜溶液 硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索硫酸铜溶液探索探索探索探索探索探索探索探索探索探索证据改变颜色改变颜色产生沉淀产生沉淀 化学变化化学变化?探索铁钉表铁钉表面有红面有红褐色物褐色物质附着。质附着。蓝色溶蓝色溶液的颜液的颜色会变色会变浅。浅。放置一段时放置一段时间后，溶液间后，溶液的颜色逐渐的颜
41、色逐渐变为红褐色。变为红褐色。硫酸铜溶液硫酸铜溶液与与铁钉的反应铁钉的反应化学变化！化学变化！研讨改变颜色改变颜色发光发热发光发热产生气体产生气体产生沉淀物产生沉淀物改变颜色改变颜色物质的化学变化物质的化学变化过程往往伴随着过程往往伴随着种种现象，尽管种种现象，尽管现象各不相同，现象各不相同，但归纳起来大致但归纳起来大致有以下几种：有以下几种：研讨蜡烛燃烧与电灯亮蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在了，它们都在发光发光发热发热，它们都是化，它们都是化学变化吗？学变化吗？这两个图片中都有这两个图片中都有气体产生气体产生，它们都，它们都是化学变化吗？是化学变化吗？小苏打与白醋小苏打与白醋一杯热水一杯热水物
42、质的化学变化过程物质的化学变化过程往往往往伴随着种种现象伴随着种种现象研讨化化学学变变化化发光发热发光发热产生气体产生气体产生沉淀产生沉淀变化颜色变化颜色实质：产生新物质实质：产生新物质伴随的现象伴随的现象研讨本课要点：本课要点：A.化学变化会伴随着各种现象，根据这些现象可化学变化会伴随着各种现象，根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化。以初步判断物质是否发生了化学变化。B.硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应产生新物质。硫酸铜溶液和铁钉会发生化学反应产生新物质。化学变化伴随的现象化学变化伴随的现象 小结发光发热发光发热化学变化伴随的现象化学变化伴随的现象 颜色变化颜色变化颜色变化颜色变化气
43、体产生气体产生产生沉淀、颜色变化产生沉淀、颜色变化注：蜡烛燃烧属化学变化，蜡烛油融化属物理变化。注：蜡烛燃烧属化学变化，蜡烛油融化属物理变化。拓展1.化学变化与物理变化本质区别是化学变化与物理变化本质区别是_。化学变化的过程中伴随的现象有化学变化的过程中伴随的现象有_、_、_、_这几种这几种2.硫酸铜溶液是一种硫酸铜溶液是一种_、_的溶液，能与的溶液，能与铁钉发生反应。铁钉发生反应。是否有新物质生成是否有新物质生成发光发热发光发热产生气体产生气体产生沉淀产生沉淀改变颜色改变颜色蓝色蓝色透明透明3.在硫酸铜与铁钉反应中：在硫酸铜与铁钉反应中：铁钉的变化：铁钉的变化：_溶液的变化：溶液的变化：_。
44、我们的结论：硫酸铜溶液与铁钉反应时发生的变化以属我们的结论：硫酸铜溶液与铁钉反应时发生的变化以属于于_变化。因为变化。因为_。附着红色物质附着红色物质颜色慢慢变浅颜色慢慢变浅化学化学有新物质生成有新物质生成拓展1.硫酸铜溶液的颜色是（硫酸铜溶液的颜色是（）的。）的。A白色白色 B无色无色 C蓝色蓝色2.铁钉浸入硫酸铜溶液，能看到的现象是（铁钉浸入硫酸铜溶液，能看到的现象是（）A产生大量气泡产生大量气泡 B溶液变颜色溶液变颜色 C铁钉上有物质附着铁钉上有物质附着3.硫酸铜溶液与铁钉发生的变化属于（硫酸铜溶液与铁钉发生的变化属于（）。）。A物理变化物理变化 B化学变化化学变化 C颜色变化颜色变化C
45、BCB1.发生化学变化一定伴随着发光发热现象。（发生化学变化一定伴随着发光发热现象。（）2.物质发生化学变化，一定生成了新物质。物质发生化学变化，一定生成了新物质。（）3.生成气体的变化肯定是化学变化。生成气体的变化肯定是化学变化。（）4.铁生锈是一种物理变化。铁生锈是一种物理变化。（）拓展物理变化物理变化化学变化化学变化在米饭上滴碘酒在米饭上滴碘酒小苏打和白醋混合小苏打和白醋混合蜡烛燃烧蜡烛燃烧水变成水蒸气水变成水蒸气颜色变化颜色变化生成气体生成气体发光发热发光发热硫酸铜溶液与铁钉硫酸铜溶液与铁钉产生沉淀产生沉淀沙和豆子混合沙和豆子混合拓展 第7课时 控制铁生锈的速度第二单元 物质的变化从这
46、份实验记录单中我们可以获得哪些信息？从这份实验记录单中我们可以获得哪些信息？导入让我们来仔细分析让我们来仔细分析“观察到的实验现象观察到的实验现象”水盘子：水盘子：铁钉一半在铁钉一半在水水里一半在里一半在空气空气中。（水中有少量空气中。（水中有少量空气）空盘子：空盘子：铁钉放在铁钉放在空气空气中。（空气中含有少量的中。（空气中含有少量的水水蒸气）蒸气）菜油盘：菜油盘：铁钉完全浸没在菜油里。（菜油基本上无水和空气）铁钉完全浸没在菜油里。（菜油基本上无水和空气）原因分析：原因分析：铁生锈是水和空气共同作用的结果。铁生锈是水和空气共同作用的结果。实验结果：实验结果：铁钉在菜油盘中没有生锈；铁钉在空盘
47、中生锈了，铁钉在菜油盘中没有生锈；铁钉在空盘中生锈了，但是生锈速度很慢；铁钉在水盘中生锈的速度快，而且生锈的但是生锈速度很慢；铁钉在水盘中生锈的速度快，而且生锈的量也很多，现象非常明显。量也很多，现象非常明显。探索在我们的工作、生活中有大量的铁制品，如铁门、铁板、铁锁、在我们的工作、生活中有大量的铁制品，如铁门、铁板、铁锁、铁钉等。一般条件下，铁特别容易生锈，从而造成了大量损失。铁钉等。一般条件下，铁特别容易生锈，从而造成了大量损失。有哪些办法可以减慢铁生锈的速度？有没有办法防止铁生锈？有哪些办法可以减慢铁生锈的速度？有没有办法防止铁生锈？实验主题：铁生锈的快慢实验主题：铁生锈的快慢实验器材：
48、铁钉、试管、盐水、糖水、菜油、水、试管塞等实验器材：铁钉、试管、盐水、糖水、菜油、水、试管塞等实验方法：对比实验法实验方法：对比实验法实验步骤：实验步骤：1.五根试管里面分别是盛满空气、盐水、五根试管里面分别是盛满空气、盐水、糖水、菜油、水。糖水、菜油、水。2.各放入相同的铁钉一根，用试管塞密封。各放入相同的铁钉一根，用试管塞密封。3.每天观察、记录铁钉的变化。每天观察、记录铁钉的变化。实验发现：实验发现：探索你想到你想到防止铁生锈防止铁生锈或或减缓铁生锈速度减缓铁生锈速度的方法了吗？的方法了吗？请说明其中的科学道理。请说明其中的科学道理。观察自行车观察自行车怎样防生锈怎样防生锈 研讨本课要点
49、：本课要点：A.铁生锈是铁生锈是水和空气共同作用水和空气共同作用的结果。的结果。B.铁生锈的快慢与铁生锈的快慢与水的多少水的多少关系很大。铁在关系很大。铁在盐水盐水里的生锈速度特别快。里的生锈速度特别快。C.把把铁与水、空气隔绝铁与水、空气隔绝开是防止铁生锈的好方法。开是防止铁生锈的好方法。控制铁生锈的速度控制铁生锈的速度课堂小结课堂小结 小结1.钢铁制品容易在空气中变成铁锈，这是因为铁制品钢铁制品容易在空气中变成铁锈，这是因为铁制品会和会和_与与_发生了复杂的发生了复杂的_变化。变化。2.将两枚铁钉分别放在空气中和潮湿的餐巾纸上，则将两枚铁钉分别放在空气中和潮湿的餐巾纸上，则生锈较快的是放在
50、生锈较快的是放在_的铁钉。的铁钉。空气空气水水化学化学潮湿的餐巾纸上潮湿的餐巾纸上拓展1.影响铁生锈的因素（影响铁生锈的因素（）。）。A只是空气只是空气 B只是水只是水 C是水和空气的共同作用是水和空气的共同作用2.下列哪个地方的房屋的铁窗容易生锈？（下列哪个地方的房屋的铁窗容易生锈？（）A干燥的沙漠干燥的沙漠 B潮湿的热带海边潮湿的热带海边 C干燥的高原干燥的高原3.以下方法中，能有效减慢铁生锈的速度或防止铁生锈以下方法中，能有效减慢铁生锈的速度或防止铁生锈的有（的有（）A涂上油漆涂上油漆 B放在干燥处放在干燥处 C用湿布包起来用湿布包起来 D放在地窖里放在地窖里 E放入水中放入水中 F完全
