1、第第2 2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第1 1节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物元素元素地壳地壳细胞细胞O48.665.0Si26.3极少极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成元素种类基本相同组成元素种类基本相同组成元素含量差别大组成元素含量差别大生物界生物界 非生物界非生物界统一性统一性生物界生物界 非生物界非生物界差异性差异性1、组成生物体的所有元素组成生物体的所有元素中，有中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有哪一些元素是生物体所特有的？2、生物体中的元素含量和无机环境、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？中的含量有区别吗？生物体
2、按照生命活动需要从外界生物体按照生命活动需要从外界有选择有选择地吸收元素。地吸收元素。3.生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含量却大不相同？量却大不相同？4 4、在不同生物体中各元素含量又如何、在不同生物体中各元素含量又如何?元素元素玉米玉米人人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米与人体内的化学元素玉米与人体内的化学元素 (干重干重)：思考：运用科学方法解读表格数思考：运用科学方法解读表格数据，能得出哪
3、些结论？据，能得出哪些结论？1 1.不同生物体不同生物体内化学元素的内化学元素的种类种类基本相同。基本相同。2.2.不同生物体不同生物体内内同种同种化学元素化学元素的的含量不同含量不同。3.3.同一生物体同一生物体内内不同不同化学元素化学元素的的含量不同含量不同。一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜鲜重的百分比）重的百分比）组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞干干重的百分比）重的百分比）CONHOCHN1.在人体细胞中，鲜重时含量最多的元素是 ；数目最多的元素是 ；2.干
4、重时含量最多的元素是 ；思考思考：HOC【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu基本元素基本元素主要元素主要元素大量元素大量元素微量元素微量元素最基本最基本元素元素 按按作用作用分分CC H O NC H O N P S（C是构成生物大是构成生物大分子的基本骨架）分子的基本骨架）【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1一些化学元素的作用一些化学元素的作用 P：组成：组
5、成ATP、生物膜结构的成分、生物膜结构的成分 K：感到肢体麻木：感到肢体麻木 Ca：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺Ca易患骨易患骨质疏松，人血液中缺钙容易患质疏松，人血液中缺钙容易患抽搐症抽搐症 Mg：叶绿素的重要组分：叶绿素的重要组分 Fe：缺缺Fe会会使人患贫血；使人患贫血；Zn：缺使人发育受影响，导致发育不良：缺使人发育受影响，导致发育不良;B：“花而不实花而不实”，缺导致开花而不结果实。，缺导致开花而不结果实。【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1构成细胞构成细胞的化合物的
6、化合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物水水无机盐无机盐糖类糖类蛋白质蛋白质脂质脂质核酸核酸二、组成细胞的化合物二、组成细胞的化合物:85%-90%85%-90%1%-1.5%1%-1.5%1%-1.5%1%-1.5%7%-10%7%-10%1%-1.5%1%-1.5%细胞中最多的化合物是细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物；最多的有机化合物是是 。占细胞。占细胞干重干重最多的有机物最多的有机物是是_。水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1例题：例题：1、组成玉米和人体的最基
7、本元素（、组成玉米和人体的最基本元素（）A、H B、O C、N D、C2.下列组成下列组成活细胞活细胞的基本元素中，含量由的基本元素中，含量由多到少多到少 的正确顺序是（的正确顺序是（）A、CHON B、COHN C、OCNH D、OCHNDD【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件13.比较小麦和家兔体内的各种化学比较小麦和家兔体内的各种化学元素（元素（）A、种类和含量都相差很大、种类和含量都相差很大 B、种类相差很大，其中相同元素的含、种类相差很大，其中相同元素的含 量都大体相同量都大体相同C、种类和含量都相差不
8、大、种类和含量都相差不大 D、种类大体相同，其中相同元素的含、种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大量大都相差很大D【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件14.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（，含量最多的化合物是（）A、蛋白质、蛋白质 B、脂肪、脂肪 C、糖类、糖类 D、水、水5.细胞干重中含量最多的化合物是（细胞干重中含量最多的化合物是（）A、水、水 B、蛋白质、蛋白质 C、脂质、脂质 D、无机盐、无机盐DB【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和
9、化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1糖类糖类红色红色苏丹苏丹IV染液染液水浴加热水浴加热（5065）葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1（二）材料用具1.实验选材基本要求:符合实验要求易获取的原则不对实验结果产生干扰2.用具3.试剂【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1斐林试剂斐林试剂甲液：甲液：0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液乙液：乙液：0
10、.05g/mL 的的CuSO4溶液溶液双缩脲试剂双缩脲试剂A液：液：0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液B液：液：0.01g/mL 的的CuSO4溶液溶液Cu2+蓝色，蓝色，试剂本身试剂本身呈蓝色呈蓝色（还原糖（还原糖 水浴加热水浴加热）（蛋白质）（蛋白质）甲甲+乙（等量混乙（等量混匀，现配现用）匀，现配现用）先先A后后B（次序（次序不可颠倒）不可颠倒）斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂与双缩脲试剂的比较【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件11还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察选材：选材：含糖量高、白色或近于白
11、色的植物组织含糖量高、白色或近于白色的植物组织试剂：试剂：斐林试剂斐林试剂（甲液：甲液：0.1g/ml的的NaOH 乙液：乙液：0.05g/ml的的CuSO4）制备样液：制备样液：制浆制浆过滤（一层纱布）过滤（一层纱布）取液取液颜色反应：颜色反应：结论：组织样液含有还原糖结论：组织样液含有还原糖注入注入2mL2mL组织样液组织样液振荡、混振荡、混合摇匀呈合摇匀呈现蓝色现蓝色注入注入1mL1mL刚配制刚配制好的斐林试剂好的斐林试剂甲乙液等甲乙液等量混匀量混匀变成变成砖红色砖红色50-6550-650 0C C的温水的温水【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版
12、高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件11还原糖的检测和观察还原糖的检测和观察注意事项：注意事项：还原糖有还原糖有 必须必须颜色变化：颜色变化：葡萄糖，果糖，麦芽糖（蔗糖不属于）葡萄糖，果糖，麦芽糖（蔗糖不属于）甲乙液必须甲乙液必须等量混合均匀等量混合均匀后再加入样液后再加入样液中，中，现配现用现配现用用水浴加热用水浴加热砖红色砖红色浅蓝色浅蓝色棕色棕色（Cu2O）【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件12.脂肪的鉴定脂肪的鉴定常用材料：常用材料：试剂：试剂：苏丹苏丹或苏丹或苏丹染液染液花生子叶或向日葵种子花生
13、子叶或向日葵种子方法一：方法一：花生种子匀浆花生种子匀浆3 3滴苏丹滴苏丹染液染液橘黄色橘黄色方法二：取材：方法二：取材：花生种子花生种子(浸泡浸泡)，将子叶切成薄片，将子叶切成薄片制片制片取最薄的切片，放在载玻片中央取最薄的切片，放在载玻片中央滴滴2 23 3滴苏丹滴苏丹染液染液(染色染色3 min)3 min)去浮色去浮色：加：加1 12 2滴体积分数为滴体积分数为50%50%的酒精的酒精溶液溶液制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片制成临时装片：滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片先低先低倍镜下找着色颗粒，倍镜下找着色颗粒，再高再高倍镜观察倍镜观察观察观察结论：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在结论
14、：圆形小颗粒呈橘黄色，证明有脂肪存在【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件13.蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定常用材料：常用材料：试剂：试剂：双缩脲试剂（双缩脲试剂（A液：液：0.1g/ml的的NaOH B液：液：0.01g/ml的的CuSO4）鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶黄豆浆滤液或蛋清稀释液黄豆浆滤液或蛋清稀释液制备样液制备样液呈色反应呈色反应组织组织样液样液2mL2mL双缩脲试剂双缩脲试剂A A液液1mL1mL双缩脲试剂双缩脲试剂B B液液4 4滴滴摇匀后变成摇匀后变成紫色紫色结论：结论：组
15、织样液中存在蛋白质。组织样液中存在蛋白质。选材：选材：含含 丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。蛋白质蛋白质【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1斐林试剂和双缩脲试剂的比较斐林试剂和双缩脲试剂的比较：（一：（一 同三不同）同三不同）浓度浓度不同：不同：使用方法使用方法不同：不同：(3)原理原理不同：不同：二者成分中二者成分中CuSO4的浓度不同。的浓度不同。斐林试剂是甲乙液等量斐林试剂是甲乙液等量混合混合后使后使用，需用，需水浴加热。水浴加热。双缩脲试剂是双缩脲试剂是先先加加A液后加液后加B液，液，不
16、需加热。不需加热。斐林试剂斐林试剂实质是新配制的实质是新配制的Cu(OH)2双缩脲试剂双缩脲试剂实质是碱性环境中的实质是碱性环境中的Cu2+肽键与肽键与碱性环境中的碱性环境中的Cu2+生成生成紫色紫色的络的络合物。合物。成分相同成分相同【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件11.中国古代海洋小说的产生和发展，从时间的向度来看，有着悠久的历史；从内容和品质的维度来看，却并不是呈现为鲜明的向前发展的进步性，而是出现经常性回复或几种形态并存的倾向。2.自从古代朝廷采用科举考试选拔人才以来，“金榜题名”与“名落孙山”始终结
17、伴而行。于是，针对考生开发的“补习班”便应运而生。3.书院除了要求学生熟读“四书五经”，还锻炼学生们写八股文的能力，熟悉八股文的格律、步骤等。唐朝和宋朝的科举考试，策问一科是学生们的重点复习对象。4文章通过对比，论证了只有完成由传统经济模式到新动能模式的转型升级，中国经济才有无可限量的未来这一观点。5.文艺高峰的出现，除客观社会环境外，创作主体至关重要。政治清明、经济繁荣、文化昌盛，为文艺家勇攀文艺高峰创设良好客观条件，但伟大杰出作品的产生依然有赖于文艺家自身努力，换句话说，创作主体高度决定文艺高度。6改革开放以来，我国农业从传统走向现代，从单一走向多元，生产技术装备不断升级，农产品产量快速增
18、长都得益于科技对农业的支撑。7小说结尾聚焦于父亲与林掌柜的三举杯，这一情景极具仪式感，既是雪夜酒叙情节的收束，也是全文的升华，带给读者无限遐想。8作者指出人之所以能适应人生境遇的种种变化，就是因为这些变化是在相当长的时间里达到的。9时间之所以让人感到渺茫和不可思议，是因为和空间相比，时间既无法把握，又无法挽留。10这篇散文语言优美、细腻，文采飘逸、富有想象力，字里行间流露出浓浓的文学韵味，让人回味无穷。11.另一种水声，是流水声，细弱又清亮。它来自幽暗的捞纸房某个角落，水从一只装满纸浆的槽缸里溢出来，匍匐进地面。几近难以察觉的流水声，被无边的寂静扩大了。水声泠泠，像由远及近的银铃声从云霄洒落大地。【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1【新教材】人教版高中生物细胞中的元素和化合物ppt优质课件1
