1、采购成本分析武 汉 交 通 职 业 学 院-梁 世 翔学习前的引导/思考提示某工厂采购部接收生产车间请购某工厂采购部接收生产车间请购A A物料，采购物料，采购员接收请员接收请购单后，经过审批后，联系供应商进行采购。购单后，经过审批后，联系供应商进行采购。3 3天后，天后，物料物料A A 到达企业，经检验合格后，物料收入仓到达企业，经检验合格后，物料收入仓库。由于库。由于订单突然被取消，该批物料未被正常用于生产，订单突然被取消，该批物料未被正常用于生产，3 3个月个月后才被耗用完。试分析一下，从物料请购到物后才被耗用完。试分析一下，从物料请购到物料消耗完料消耗完毕过程中发生了哪些与采购相关的成本
2、或者支毕过程中发生了哪些与采购相关的成本或者支出项目？出项目？分析：与采购分析：与采购A A物料有关的费用项目包括了采物料有关的费用项目包括了采购人员人工、办公开支、物料购人员人工、办公开支、物料A A的买价、运输的买价、运输保险费用，仓储费用。显然物料保险费用，仓储费用。显然物料A A的采购不仅的采购不仅仅支付了买价，所以企业需要考虑的是控制仅支付了买价，所以企业需要考虑的是控制采购过程中与物料采购过程中与物料A A相关的各项费用开支，从相关的各项费用开支，从整体上降低采购成本，而不仅仅是降低采购整体上降低采购成本，而不仅仅是降低采购价格。价格。一、知识目标一、知识目标（1）采购成本的概念及
3、构成。（2）掌握采购成本计算方法。（3）掌握供应商成本分析法、经济订货批量法二、二、技能目标技能目标（1）能分析并计算采购成本。（2）能控制采购成本。学习指南学习指南*-本单元学习指南（学习方法、本单元学习指南（学习方法、建议等）建议等）首先在课外预习时，查阅关于制造企业成本核算的相首先在课外预习时，查阅关于制造企业成本核算的相关知识，了解制造企业从原材料采购到生产过程中关知识，了解制造企业从原材料采购到生产过程中的各项费用开支项目及期计算方法，为学习采购成的各项费用开支项目及期计算方法，为学习采购成本的分析与控制打下一定基础。本的分析与控制打下一定基础。其次，熟练掌握采购成本所包含的各项成本
4、开支项目其次，熟练掌握采购成本所包含的各项成本开支项目的发生时间、用途及开支范围，有助于更好的理解的发生时间、用途及开支范围，有助于更好的理解采购成本的概念及构成。采购成本的概念及构成。最后，独立完成教材中的技能训练，有助于更好的将最后，独立完成教材中的技能训练，有助于更好的将所学的知识学以致用。所学的知识学以致用。本单元的难点、重点本单元的难点、重点本单元的难点：学习曲线的应用、订货点的计算、供本单元的难点：学习曲线的应用、订货点的计算、供应商成本分析应商成本分析本单元的重点：采购成本的构成、本单元的重点：采购成本的构成、ABCABC重点控制法、学重点控制法、学习曲线的应用、供应商底习曲线的
5、应用、供应商底 价的估算价的估算采购成本分析采购成本分析计算采购成本控制采购成本采购所有权总成本ABC重点控制法定量订货法供应商成本分析及定价任务任务1 1分析并计算采购成本分析并计算采购成本采购成本采购所有权总成本质量成本缺货成本知识准备知识准备 一、采购成本的构成一、采购成本的构成 1 1采购成本的概念采购成本的概念采购成本是指在采购的过程中所发生的全部费用，在采购成本是指在采购的过程中所发生的全部费用，在供应链的环境下也称总购置成本或所有权成本供应链的环境下也称总购置成本或所有权成本(total cost ownership(total cost ownership简称简称TcoTco)
6、，它是购买商品和，它是购买商品和服务所支付的实际总价，包括安装费用、税费、货服务所支付的实际总价，包括安装费用、税费、货物运输成本、检验费、维修或调整费用等。物运输成本、检验费、维修或调整费用等。2 2采购所有权总成本的构成。采购所有权总成本的构成。采购所有权总成本采购所有权总成本TCOTCO包含显性成本和隐性成本两部分，包含显性成本和隐性成本两部分，显性成本由订购成本、采购管理成本和储存成本组显性成本由订购成本、采购管理成本和储存成本组成；隐性成本由质量成本、缺货成本及其它成本组成；隐性成本由质量成本、缺货成本及其它成本组成。成。3.3.质量成本质量成本质量成本是指企业为保证或提高产品质量进
7、行的管理活质量成本是指企业为保证或提高产品质量进行的管理活动所支付的费用和由于质量损失所造成损失的总和。动所支付的费用和由于质量损失所造成损失的总和。它由以下几个项目构成：它由以下几个项目构成：（1 1）预防成本。预防成本是为了保证产品质量的稳定）预防成本。预防成本是为了保证产品质量的稳定和提高，控制工序质量，减少故障损失而采取的措和提高，控制工序质量，减少故障损失而采取的措施所发生的各项费用。它一般包括质量计划工作费、施所发生的各项费用。它一般包括质量计划工作费、设计评审费、工序能力研究费、质量审核费、质量设计评审费、工序能力研究费、质量审核费、质量情报信息费、质量奖。情报信息费、质量奖。（
8、2 2）鉴定成本）鉴定成本。鉴定成本是。鉴定成本是“用于试验和检验，以评用于试验和检验，以评定产品是否符合所规定的质量水平所支付的费用。定产品是否符合所规定的质量水平所支付的费用。”一般包括进货检验费、工序检验费、成品检验费、一般包括进货检验费、工序检验费、成品检验费、试验设备维修费、试验材料及劳务费。试验设备维修费、试验材料及劳务费。（3 3）内部损失成本）内部损失成本。内部损失成本是交货前因产品不。内部损失成本是交货前因产品不能满足质量要求所造成的损失，如返工、复检、报能满足质量要求所造成的损失，如返工、复检、报废等等。也就是指产品在出厂前由于发生质量缺陷废等等。也就是指产品在出厂前由于发
9、生质量缺陷而造成的损失，以及为处理质量故障所发生的费用而造成的损失，以及为处理质量故障所发生的费用之和。它包括废品损失、返工损失、复检费、停工之和。它包括废品损失、返工损失、复检费、停工损失、产量损失、质量故障处理费、质量降级损失。损失、产量损失、质量故障处理费、质量降级损失。（4 4）外部损失成本。）外部损失成本。外部损失成本是交货后因产品不外部损失成本是交货后因产品不能满足质量要求所造成的损失，如保修、保换、保能满足质量要求所造成的损失，如保修、保换、保退、撤销合同及有关质量的赔偿、诉讼费用等。它退、撤销合同及有关质量的赔偿、诉讼费用等。它包括索赔费用、退货损失、保修费用、降价损失、包括索
10、赔费用、退货损失、保修费用、降价损失、诉讼费用、返修或挑选费。诉讼费用、返修或挑选费。4 4缺货成本缺货成本缺货成本缺货成本又称亏空成本，是由于外部和内又称亏空成本，是由于外部和内部中断供应所产生的。外部短缺、内部短缺将最终部中断供应所产生的。外部短缺、内部短缺将最终导致延期付货或失销。缺货成本将包括销售利润的导致延期付货或失销。缺货成本将包括销售利润的损失直至难以估量的商誉损失。不同物品的缺货成损失直至难以估量的商誉损失。不同物品的缺货成本随用户或组织内部策略的不同而很不相同。本随用户或组织内部策略的不同而很不相同。实训：分析以下案例中发生的费用开支，判断哪些应实训：分析以下案例中发生的费用
11、开支，判断哪些应该该 列入采购成本。列入采购成本。背景资料：背景资料：1.1.采购成本构成案例。采购成本构成案例。2.p173 2.p173 技能训练技能训练采购费用分配表材料名称人工费分配运杂费分配仓储费分配合计分配标准分配率金额分配标准分配率金额分配标准分配率金额伺服伺服控制控制器器9009006 6540054009009003 32702700 09009003 32702700 0108010800 0合计540054002702700 02702700 0采购成本计算表材 料名 称采 购 价人 工 费运 杂 费仓 储 费采购成本合计单位成本总成本单位成本总成本单位成本总成本单位成本
12、总成本单位成本总成本伺服伺服控制控制器器30030027000270000 06 6540054003 3270027003 32700270031231228080280800 0采购成本差异汇总表采购成本差异汇总表采购成本差异汇总表材料名称数量材料价格各种费用合计总成本合计估计实际差异(%)估计实际差异(%)估计实际差异(%)伺服伺服控制器控制器9002803007.148.61239.5288.63128.11任务任务2 2 控制采购成本控制采购成本任务描述：任务描述：根据采购成本控制方法，制订有效措施，采取根据采购成本控制方法，制订有效措施，采取合适方法，控制采购成本。合适方法，控制采
13、购成本。知识目标：知识目标：控制采购成本途径控制采购成本途径 确定合适采购批量确定合适采购批量 经济订购批量及数量折扣经济订购批量及数量折扣 学习曲线学习曲线 供应商定价方法供应商定价方法技能目标：技能目标：能计算数量折扣条件下经济订购批量，并计能计算数量折扣条件下经济订购批量，并计算总成本。算总成本。能利用学习曲线分析供应商成本能利用学习曲线分析供应商成本 能确定供应商价格能确定供应商价格知识准备：知识准备：一、控制采购成本的途径：一、控制采购成本的途径：1.1.基于采购环境分析的成本控制途径基于采购环境分析的成本控制途径外部环境分析：供应市场变化把握外部环境分析：供应市场变化把握内部环境分
14、析：与企业内部部门沟通，透明内部环境分析：与企业内部部门沟通，透明提问：如何通过以上途径来降低采购成本？提问：如何通过以上途径来降低采购成本？2.2.建立严格采购制度建立严格采购制度3.3.基于采购价格管理的成本控制基于采购价格管理的成本控制4.4.确定合适采购批量确定合适采购批量5.5.估算供应商成本估算供应商成本当出现以下情形时，要估算供应商成本：当出现以下情形时，要估算供应商成本：1 1）新材料无采购经济）新材料无采购经济2 2）底价难以确认）底价难以确认3 3）供应商单一时）供应商单一时4 4）无法确认报价合理性）无法确认报价合理性5 5）采购金额巨大）采购金额巨大6 6）为提高议价效
15、率时）为提高议价效率时二、确定合适采购批量二、确定合适采购批量1.1.经济订购批量经济订购批量2.2.数量折扣：数量折扣：1 1）概念）概念 数量折扣又称批量作价，是企业对大量购数量折扣又称批量作价，是企业对大量购买产品的顾客给予的一种减价优惠。一般购买量越买产品的顾客给予的一种减价优惠。一般购买量越多，折扣也越大，以鼓励顾客增加购买量，或集中多，折扣也越大，以鼓励顾客增加购买量，或集中向一家企业购买，或提前购买。尽管数量折扣使产向一家企业购买，或提前购买。尽管数量折扣使产品价格下降，单位产品利润减少，但销量的增加、品价格下降，单位产品利润减少，但销量的增加、销售速度的加快，使企业的资金周转次
16、数增加了，销售速度的加快，使企业的资金周转次数增加了，流通费用流通费用下降了，产品成本降低了，导致企业总盈下降了，产品成本降低了，导致企业总盈利水平上升，对企业来说利大于弊。利水平上升，对企业来说利大于弊。2 2）分类）分类（1 1）累计数量折扣）累计数量折扣累计数量折扣累计数量折扣是对一定时期内累计购买超过规定数量或是对一定时期内累计购买超过规定数量或金额金额给予的价格优惠，目的在鼓励顾客与超市建立长期固给予的价格优惠，目的在鼓励顾客与超市建立长期固定的关系，减少超市卖场的定的关系，减少超市卖场的经营风险经营风险。数量折扣的关键在。数量折扣的关键在于合理确定给予折扣的起点、折扣档次及每个档次
17、的折扣于合理确定给予折扣的起点、折扣档次及每个档次的折扣率。比如，率。比如，企业规定购买量累计达到企业规定购买量累计达到 10001000套，套，价格折扣价格折扣 4%4%；达到；达到 20002000套，折扣套，折扣 5%5%；超过；超过30003000套，折扣套，折扣6%6%。累计累计数量折扣有利于稳定顾客，鼓励顾客经常购买、长期购买。数量折扣有利于稳定顾客，鼓励顾客经常购买、长期购买。这种折扣特别适用于这种折扣特别适用于长期交易的商品、大批量销售的商品，长期交易的商品、大批量销售的商品，以及以及需求需求相对比较稳定的商品。相对比较稳定的商品。（2 2）一次性数量折扣）一次性数量折扣又称又
18、称“非累计性数量折扣非累计性数量折扣”，是对一次购买超过规定数量或，是对一次购买超过规定数量或金额给予的价格优惠，目的在于鼓励顾客增大每份定单购买量，金额给予的价格优惠，目的在于鼓励顾客增大每份定单购买量，便于超市卖场组织大批量进货而获得进价优势。这种方法只考便于超市卖场组织大批量进货而获得进价优势。这种方法只考虑每次购买量，而不管累计购买量。比如，虑每次购买量，而不管累计购买量。比如，企业规定，一次购企业规定，一次购买买100-200100-200件，按标价折扣件，按标价折扣 10%10%，200200件以上折扣件以上折扣 15%15%，不足，不足100100件不给折扣件不给折扣。一次性数量
19、折扣一次性数量折扣对对短期交易的商品、季节性短期交易的商品、季节性商品、零星交易的商品，以及过时、滞销、易腐、易损商品的商品、零星交易的商品，以及过时、滞销、易腐、易损商品的销售比较适宜。销售比较适宜。一次性数量折扣不仅可以鼓励顾客大批量购买，一次性数量折扣不仅可以鼓励顾客大批量购买，而且有利于节省销售、储存和运输费用，促进产品多销、快销。而且有利于节省销售、储存和运输费用，促进产品多销、快销。一次性数量折扣计算简便，有利于中小企业日常操作使用。一次性数量折扣计算简便，有利于中小企业日常操作使用。提问：讨论后，举出生活中数量折扣实例，提问：讨论后，举出生活中数量折扣实例，2 23 3个。个。3
20、.3.考虑采购数量折扣的经济订货批量考虑采购数量折扣的经济订货批量采购的数量0q1q2q3购物的单位成本PP1P2某电器公司每年需要某电器公司每年需要40004000只开关。开关的价格为：购只开关。开关的价格为：购买数量在买数量在14991499之间时，每个开关之间时，每个开关0.900.90元；购买数元；购买数量在量在500999500999之间时，每个开关之间时，每个开关0.850.85元；购买元；购买10001000以上时，每个开关以上时，每个开关0.820.82元。每次订货费用为元。每次订货费用为1818元，元，库存保管费用率为库存保管费用率为18%18%，求经济订货批量和年总费用。，
21、求经济订货批量和年总费用。解：已知解：已知D=4000D=4000只，只，C=18C=18元元/次，次，H=18%H=18%，单位产品库，单位产品库存保管费随其单价而变，具体结果如下：存保管费随其单价而变，具体结果如下：三、供应商成本分析（一）生产企业成本构成（一）生产企业成本构成 引导提问：请问校门口一家卖面食的早点引导提问：请问校门口一家卖面食的早点店，主要销售饺子、手工拉面、热干面，请他们会店，主要销售饺子、手工拉面、热干面，请他们会发生哪些费用？如何估算其成本？不考虑门面租金。发生哪些费用？如何估算其成本？不考虑门面租金。直接材料：直接构成产品组成部分的材料费直接材料：直接构成产品组成
22、部分的材料费直接人工：生产产品工人工资直接人工：生产产品工人工资制造费用：为生产发生，无法直接归入生产制造费用：为生产发生，无法直接归入生产对象上的费用对象上的费用提问：请将上例中费用归入这三类费用中。提问：请将上例中费用归入这三类费用中。例:某企业生产小型螺栓，有与两种材料可供选择：问应选还是？每公斤材料价格（元公斤）每公斤材料价格（元公斤）每个产品需材料（公斤个）每个产品需材料（公斤个）每个产品加工费（元个）每个产品加工费（元个）产品的小时产量（个小时）产品的小时产量（个小时）生产工人小时工资（元小时）生产工人小时工资（元小时）设备小时维护费（元小时）设备小时维护费（元小时）（二）学习曲线
23、（二）学习曲线1 1、概念：是表示单位产品生产时间与所生产的产品总数量之间的、概念：是表示单位产品生产时间与所生产的产品总数量之间的关系的一条曲线。关系的一条曲线。学习学习曲线曲线是在飞机制造业中首先发现的，利用数据和资料是在飞机制造业中首先发现的，利用数据和资料为为企业经营管理企业经营管理工作提供预测和决策依据的一种方法，是引起工作提供预测和决策依据的一种方法，是引起非线性成本的一个重要原因。非线性成本的一个重要原因。美国康乃尔大学美国康乃尔大学的商特博士总结的商特博士总结飞机制造经验而得出了学习曲线规律，认为每当飞机的产量积飞机制造经验而得出了学习曲线规律，认为每当飞机的产量积累增加累增加
24、1 1倍时，平均单位工时就下降约倍时，平均单位工时就下降约20%20%，即下降到产量加倍，即下降到产量加倍前的前的80%80%。商特则将累积平均工时与产量的函数称为。商特则将累积平均工时与产量的函数称为“学习曲学习曲线线”。学习效益学习效益 是由于产品在投产初期经验不足，产品的质量保证、生是由于产品在投产初期经验不足，产品的质量保证、生产维护等需要较多的精力投入以致带来较高的成本，随着累产维护等需要较多的精力投入以致带来较高的成本，随着累计产量的增加，管理渐趋成熟，所需的人、财、物力逐渐减计产量的增加，管理渐趋成熟，所需的人、财、物力逐渐减少，工人越来越熟练，质量越来越稳定，前期生产学习期间少
25、，工人越来越熟练，质量越来越稳定，前期生产学习期间的各种改进逐步见效，因而成本不断降低。的各种改进逐步见效，因而成本不断降低。、例：、例：对一条学习速率为对一条学习速率为9 9%的曲线，如果生产第一件产品需的曲线，如果生产第一件产品需1010个工时，求：个工时，求：生产第件产品，平均生产时间是多少生产第件产品，平均生产时间是多少?生产第件产品，平均生产时间是多少生产第件产品，平均生产时间是多少?生产第件产品，平均生产时间是多少生产第件产品，平均生产时间是多少?技能训练：技能训练：明日制造公司最近生产并销售了一批明日制造公司最近生产并销售了一批5050单位产品单位产品的订单。成本列示如下：的订单
26、。成本列示如下：直接原材料直接原材料$1,500$1,500直接人工（直接人工（1,0001,000小时小时*$8.50$8.50）8,5008,500变动管理费用（变动管理费用（1,0001,000小时小时*$4.00$4.00）*4,0004,000固定管理费用固定管理费用*1,4001,400变动管理费用根据直接人工小时计算变动管理费用根据直接人工小时计算 固定管理费用根据固定管理费用根据1010的变动成本率计算的变动成本率计算公司现在需要为一份公司现在需要为一份150150单位相同产品的订单报价。如果单位相同产品的订单报价。如果A A公司的学习曲线是公司的学习曲线是7070，150150单位的单位的
