1、2010年11月10日早 餐 的 学问 【活动目的活动目的】初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“营养师”。价格小组：调查早餐价格定位问题。学生早餐价格统计表 班级 小组编制 统计时间：2020年 11 月 日项目1.00元以下1.002.00元2.003.00元3.00元以上调查人数合计百分比营养小组：调查早餐营养问题。学生早餐营养统计表 班级 小组编制 统计时间：2020年 11 月 日 注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类
2、表示奶类；D类表示蔬菜或水果。项目A类B类C类D类调查人 数合计百分比时间小组：调查早餐用餐时间问题。时间小组：调查早餐用餐时间问题。学生早餐用餐时间统计表学生早餐用餐时间统计表 班级班级 小组编制小组编制 统计时间：统计时间：2020年年 11 月月 日日项目项目起床后立起床后立即即起床后半起床后半小时小时上学路上上学路上 校门口校门口调查人数调查人数合计合计百分比百分比早餐店小组：调查附近“早餐店”的销售情况。“早餐店”销售统计表 班级 小组编制 统计时间：2020年 11 月 日 项目 油条 包子 馒头 其他调查人 数合计 百分比超市小组：调查超市方便面的销售情况。超市方便面销售统计表超市方便面销售统计表班级班级 小组编制小组编制 统计时间：统计时间：2020年年 11 月月 日日项目 早晨中午晚上其他时间调查人数合计百分比网络小组：上网收集早餐资料。【汇报成果】【汇报成果】【小组代表答辩】【小组代表答辩】【早餐食谱】主食：馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。富含蛋白质的食物：咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干。稀的食物：牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。小菜：泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。【实践活动】为自己或爸妈做一次早餐。为自己设计一份一周的早餐食谱。
