第九章第九章 现代酒店企业文化建设现代酒店企业文化建设 第一节第一节 什么是企业文化什么是企业文化 一、企业文化的内涵与层次一、企业文化的内涵与层次 （一）内涵（一）内涵 （二）层次（二）层次 1.最外层:物质文化层 2.中间层:制度文化层 3.最内层:精神文化层 二、企业文化的功能二、企业文化的功能 （一）自我内聚功能 （二）自我改造功能 （三）自我调控功能 （四）自我完善功能 （五）自我延缓功能 三、企业文化的特点三、企业文化的特点 （一）个体性 （二）稳定性 （三）人文性 （四）时代性 四、企业文化的构成要素四、企业文化的构成要素（一）种子要素 （二）催化要素 （三）品质化要素 （四）物质化要素 （五）习俗化要素 第二节第二节 推进现代酒店企业文化建设推进现代酒店企业文化建设 一、酒店企业文化建设的程序一、酒店企业文化建设的程序 （一）调查分析阶段 （二）总体规划阶段 （三）论证试验阶段 （四）传播执行阶段 （五）评估调整阶段 （六）巩固发展阶段 二、酒店企业文化建设的原则二、酒店企业文化建设的原则（一）以人为本原则 （二）兼收并蓄原则 （三）突出个性原则 （四）不断创新原则 三、酒店企业文化建设的主要内容三、酒店企业文化建设的主要内容 （一）酒店精神文化建设 （二）酒店行为文化塑造 （三）酒店物质文化建设 现代酒店经营管理实务课程组Thank you
