1、知识回顾：细胞核的结构与功能染色质染色质核仁核仁核孔核孔核膜核膜对细胞核功能更全面的对细胞核功能更全面的阐述阐述是：细胞核是是：细胞核是遗传信息库遗传信息库 是细胞是细胞代谢和遗传代谢和遗传的控制中心的控制中心（双层膜，把核内物质与细胞质分开）（与某种RNA的合成的合成及核糖体核糖体的形成有关）（DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体）（实现核质之间的物质交换和信息交流）蛋白质和蛋白质和RNA等大分子物质等大分子物质进出核的通道：进出核的通道：选择性选择性选择透过性选择透过性细胞膜是如何控制物质进出细胞的？第第4章章 细胞的物质细胞的物质 输入和输出输入和输出水分子可以透过半透膜，蔗糖分子
2、不能够透过水分子可以透过半透膜，蔗糖分子不能够透过水的相对含量水的相对含量_的一侧的一侧 水的相对含量水的相对含量_的一侧的一侧 即：（低浓度溶液）即：（低浓度溶液）流向流向 （高浓度溶液）（高浓度溶液）高高低低扫描电镜下的扫描电镜下的红细胞为双凹红细胞为双凹型的椭球结构型的椭球结构清水清水0.9%生理盐水生理盐水10%的盐水的盐水 当当外界溶液外界溶液溶质浓度比细胞质的溶质浓度比细胞质的浓度浓度低低时，细胞时，细胞吸水膨胀吸水膨胀 当当外界溶液外界溶液溶质浓度比细胞质的溶质浓度比细胞质的浓度浓度高高时，细胞时，细胞失水皱缩失水皱缩 当外界溶液溶质浓度当外界溶液溶质浓度等于等于细胞质细胞质的浓
3、度时的浓度时,细胞形态不变细胞形态不变生活现象生活现象1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜 有什么感觉呢？有什么感觉呢？2、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发 现什么现象？现什么现象？细胞失水，细胞失水，会有干涩的感觉会有干涩的感觉 有水分渗出有水分渗出三、水分是如何进出植物细胞的呢？原生质层原生质层全透性全透性成熟植物细胞的成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质膜之间的细胞质合称为合称为原生质层。原生质层。原生质层原生质层探究：水分进出细胞要经过原生质层；原生水分进
4、出细胞要经过原生质层；原生质层是否相当于半透膜？质层是否相当于半透膜？科学探究步骤科学探究步骤提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果（设计方案、预期结果）（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：分析实验结果，得出结论：）（总结，写实验报告并适当交流）（总结，写实验报告并适当交流）（二）植物细胞的吸水和失水（二）植物细胞的吸水和失水4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动
5、运输课件(共31张PPT)设计思路：设计思路：原生质层是半透膜，两侧有浓度差，就原生质层是半透膜，两侧有浓度差，就会发生渗透吸水和失水会发生渗透吸水和失水预期实验的结果预期实验的结果 ：1.1.如果原生质层相当于一层半透膜，当外界溶液如果原生质层相当于一层半透膜，当外界溶液的溶度高于细胞液的浓度时，细胞就会的溶度高于细胞液的浓度时，细胞就会 ；当外界溶液的浓度低于细胞液的溶度时，细胞就当外界溶液的浓度低于细胞液的溶度时，细胞就会会 失水失水吸水吸水1.细胞失水或者吸水后可能出现哪些可以观察的变化？4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31
6、张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)3 3次观察，形成前后自身对照次观察，形成前后自身对照（引流法）（引流法）（引流法）（引流法）方法步骤方法步骤4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)实验现象实验现象 中央液中央液泡大小泡大小原生质层原生质层的位置的位置细胞细胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水逐渐逐渐变小变小，颜色颜色加深加深逐渐逐渐变大变大颜色颜色变浅变浅原生质层逐渐原生质层逐渐紧贴紧贴细胞壁细胞壁原生质层逐渐原生质层逐渐与细胞壁与细胞壁分离分离基本基本不变不变基本基本不变不变1 1、原生质层相当于半透膜、原生质层相当于半透膜2 2、植物细胞也是通
7、过渗透、植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的作用吸水和失水的4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)（三）质壁分离：（三）质壁分离：当外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水当外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水外因：外因：内因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性缩性2 2、现象：、现象：液泡液泡 （大（大 小）小）（浅浅 深）深）。(原生质层和细胞壁分离）原生质层和细胞壁分离）（四）质壁分离复原：（四）质壁分离复原：1 1、原因：、原因：4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)注：注：活的成熟活的成熟（有
8、大液泡）（有大液泡）植物细胞：植物细胞：如根毛细胞、叶表皮细胞等如根毛细胞、叶表皮细胞等2 2、不能发生质壁分离：、不能发生质壁分离：动物细胞：动物细胞：无大液泡的细胞：根尖分生区细胞、干种子细胞无大液泡的细胞：根尖分生区细胞、干种子细胞 形成层细胞形成层细胞 死的植物细胞：导管细胞死的植物细胞：导管细胞1 1、能发生质壁分离的、能发生质壁分离的细胞：细胞：4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)练一练练一练 下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分 离的条件。离的条件。a.a.叶肉细胞叶肉细胞 b.b.根毛成熟区细胞
9、根毛成熟区细胞 c.c.分生区细胞分生区细胞 d.d.形成层细胞形成层细胞 e.e.干种子细胞干种子细胞 f.f.动物细胞动物细胞 g.g.导管细胞导管细胞 h.h.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞 答案答案 （1 1）能发生质壁分离的细胞：）能发生质壁分离的细胞：a a、b b、h h。4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞核细胞核液泡液泡（内有（内有 ）细胞液细胞液原生质层原生质层细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞核细胞核液泡液泡（内有（内有 ）细胞液细胞液原生质层原生质层正常植正常植物细胞物细
10、胞质壁分离的质壁分离的植物细胞植物细胞不能，此张图可能有不能，此张图可能有三种情况，正在质壁三种情况，正在质壁分离，正在质壁分离分离，正在质壁分离复原，水分进出平衡复原，水分进出平衡能根据此细胞状态，判断细胞内外能根据此细胞状态，判断细胞内外浓度大小关系吗？浓度大小关系吗？4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞核细胞核液泡液泡（内有（内有 ）细胞液细胞液原生质层原生质层细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞核细胞核液泡液泡（内有（内有 ）细胞液细胞液原生质层原生质层正常植正常植物细胞物细胞质壁分
11、离的质壁分离的植物细胞植物细胞相同的植物细胞放在不同浓度的蔗相同的植物细胞放在不同浓度的蔗糖溶液中，哪个外界浓度最高？糖溶液中，哪个外界浓度最高？不同的植物细胞放在相同浓度的蔗不同的植物细胞放在相同浓度的蔗糖溶液中，细胞液浓度浓度最低？糖溶液中，细胞液浓度浓度最低？失水最多的失水最多的失水最多的失水最多的能根据此细胞状态，判断细胞内外能根据此细胞状态，判断细胞内外浓度大小关系吗？浓度大小关系吗？4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)3、洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁、洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离的蔗糖溶液浓度为分离的蔗糖溶液浓度为0.3g/ml 蔗糖溶液蔗糖溶液
12、浓度浓度0.3g/ml 质壁分离不明显质壁分离不明显浓度浓度=0.3g/ml 质壁分离，放入清水中会复原质壁分离，放入清水中会复原浓度浓度0.5g/ml 质壁分离明显，但因细胞失水过多质壁分离明显，但因细胞失水过多 而死亡，放入清水中不会复原而死亡，放入清水中不会复原4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)4、成熟植物细胞置于较高浓度的KNO3、甘油等溶液中：细胞先发生质壁分离，然后又自动复原。原因：开始时外界溶液原因：开始时外界溶液浓度高，细胞失水发生浓度高，细胞失水发生质壁分离，随溶质被细质壁分离，随溶质被细胞吸收，细胞液浓度逐胞吸收，细胞液浓度逐渐高于外界
13、溶液，细胞渐高于外界溶液，细胞吸水而复原。吸水而复原。4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)5、对农作物施肥过多，导致外界溶液浓度高于细胞液浓度，根细胞失水，会造成烧苗现象。6、细胞液浓度介于未质壁分离和刚刚质壁分离的浓度之间细胞液浓度外界溶液浓度细胞液浓度外界溶液浓度细胞液浓度外界溶液浓度ABC4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散像水分子这样，物质以像水分子这样，物质以扩散方式扩散方式进出细胞，进出细胞，不需不需要消耗要消耗细胞内化学反应所释放的细胞内化学反应所释放的能量能量，这种物质，这种
14、物质的跨膜运输方式称为的跨膜运输方式称为被动运输被动运输。被动运输被动运输四、自由扩散、协助扩散四、自由扩散、协助扩散4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)转运蛋白转运蛋白4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)自由自由扩散扩散协助协助扩散扩散例例：乙乙醇醇、甘甘油、油、苯苯、性、性激素激素、气气(O2、CO2)、水水载体载体蛋白：蛋白：葡萄糖葡萄糖进红细胞进红细胞 （需要与载体结合）（需要与载体结合）被被动动运运输输(需要需要转运蛋白转运蛋白)通道蛋白通道蛋白：水和某些离子水和某些离子 （无需与通道蛋白结合）（无需与通道蛋白结
15、合）具有专一性具有专一性、1、4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)3、影响、影响自由扩散自由扩散和和协助扩散协助扩散运输速率的因素运输速率的因素浓度差浓度差 转运蛋白的数量2、被动运输特点：、被动运输特点：不消耗能量不消耗能量顺浓度梯度：（高顺浓度梯度：（高 低）低）4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)思考1：水分子是通过被动运输进出细胞的，但是主要是通过被动运输的什么方式呢？（p67页第二段）思考2：物质运输的速率与什么有关？（p67页第三段）4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)巩固练习巩固练习4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)4.1被动运输课件(共31张PPT)
