1、第一节第一节 细菌、病毒和真细菌、病毒和真菌菌第八章 生物的多样性一、细菌一、细菌1.1.细菌的形态细菌的形态三种基本形态：三种基本形态：球形、杆形、螺旋形，分为球菌、杆菌、螺旋菌大肠杆菌大肠杆菌肺炎双球菌肺炎双球菌甲烷螺旋菌甲烷螺旋菌知识详解知识详解知识详解知识详解2.2.细菌的营养方式细菌的营养方式异养：异养：利用现成的有机物来维持营养的方式。包括寄生和腐生。腐生：腐生：依靠分解动物的尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物的生活方式，如枯草杆菌。寄生：寄生：依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料的生活方式，如痢疾杆菌、结核杆菌。自养：自养：以无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式
2、。3.3.细菌的结构细菌的结构单细胞生物，由细胞膜、细胞质、细胞壁、拟核等部分构成，没有成形的细胞核。芽孢细菌适应恶劣环境的休眠体芽孢不是生殖细胞。知识详解知识详解芽芽孢孢知识详解知识详解 拟核拟核细胞膜细胞膜细胞细胞壁壁荚荚膜膜细细胞胞质质鞭鞭毛毛保护保护作用作用细菌的细菌的“运动运动器官器官”4.4.细菌的呼吸细菌的呼吸有氧呼吸：有氧呼吸：在有氧条件下进行呼吸，如枯草杆菌（好氧性细菌）无氧呼吸：无氧呼吸：在无氧条件下进行呼吸，如乳酸菌、甲烷菌（厌氧性细菌）5.5.细菌的繁殖细菌的繁殖 分裂繁殖知识详解知识详解知识详解知识详解6.6.细菌与人类的关系细菌与人类的关系对人类有益的细菌：对人类有
3、益的细菌：将空气中游离的氮转变成含氮物质（根瘤菌），制作生物杀虫剂（苏云金杆菌、白僵菌），食品工业（乳酸菌），产生甲烷（甲烷细菌），合成维生素K和维生素B12（大肠杆菌）。对人类有害的细菌：对人类有害的细菌：病原菌（结核杆菌）使人患病，软腐病菌使食品腐败。知识详解知识详解二、病毒二、病毒1.1.病毒的形病毒的形态态病毒的形态多种多样，有球状（流感病毒）、杆状（烟草花叶病毒）、蝌蚪状（大肠杆菌噬菌体）等。知识详解知识详解2.2.病毒的种类病毒的种类根据寄主的不同主要分成三类：动物病毒：动物病毒：专门寄生在人和动物细胞内的病毒。植物病毒：植物病毒：专门寄生在植物细胞内的病毒。细菌病毒：细菌病毒：专
4、门寄生在细菌细胞内的病毒。(噬菌体噬菌体)知识详解知识详解动物病动物病毒毒流感病毒流感病毒艾滋病病毒艾滋病病毒知识详解知识详解植物植物病毒病毒豆科黄萎病毒豆科黄萎病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒知识详解知识详解细菌病细菌病毒毒大肠杆菌噬菌体大肠杆菌噬菌体T T4 4噬菌体噬菌体知识详解知识详解3.3.病毒的特病毒的特征征个体及其微小，大小用纳米表示。不具有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸组成的核心构成。根据所含核酸不同，分为DNA病毒和RNA病毒。知识详解知识详解4.4.病毒的生命活动病毒的生命活动病毒的生活病毒的生活没有细胞结构，只能寄生在其他生物的活细胞里。离开活细胞，通常会变成结晶体。病毒的繁殖
5、病毒的繁殖以自我复制方式增殖。大肠杆菌噬菌体大肠杆菌噬菌体知识详解知识详解5.5.病毒与人类的关系病毒与人类的关系有害方面有害方面病毒分布极广，传播会引起人、动物、植物的多种疾病。人类的各种传染病，有80%是由病毒引起的。知识详解知识详解有利方面有利方面根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，人们可利用噬菌体来治疗一些由细菌引起的疾病。利用专门寄生在昆虫体内的病毒来制作特效杀虫剂，防治农业害虫。利用病毒制成疫苗控制病毒感染，防治疾病。如禽流感疫苗、乙肝疫苗、流感疫苗、“非典”肺炎疫苗等。疫苗：无毒或减毒的病毒。三、真菌三、真菌1.1.酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌酵母菌酵母菌形态结构：形态结构：酵母菌
6、是单细胞个体，呈卵形。它具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里有明显的液泡。知识详解知识详解知识详解知识详解生殖方式生殖方式出芽生殖：出芽生殖：在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。孢子生殖：孢子生殖：酵母菌除了进行出芽生殖外，还进行孢子生殖。知识详解知识详解营养方式营养方式酵母菌不含叶绿素，靠分解现有的有机物维持生活，进行腐生生活。在有氧和无氧的条件下都能生活。在有氧的条件下，酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，释放较多的能量。在无氧的条件下，酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，释放较少的能量。知识详解知识详解
7、霉菌霉菌青霉和曲霉青霉和曲霉结构：结构：青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。菌丝内有横隔，所以青霉和曲霉是多细胞个体。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做气生菌丝；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，叫做营养菌丝。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。青青霉霉曲曲霉霉知识详解知识详解营养方式：营养方式：霉菌的结构中无叶绿体，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。生殖方式：生殖方式：孢子生殖。青霉和曲霉的区别青霉和曲霉的区别直立菌丝直立菌丝顶端顶端孢子颜色孢子颜色青青霉霉曲曲霉霉呈扫帚状 呈球状 青绿色黄色、橙色或黑色青青霉霉曲曲霉霉知识详解知识详解2.2.酵母菌和霉菌与人
8、类的关系酵母菌和霉菌与人类的关系有利有利酵母菌：酵母菌：制作馒头、面包，酿酒。青霉：青霉：用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。曲霉：曲霉：发酵工业及食品加工方面的重要菌种。有害：有害：有些霉菌能产生毒素，使人患病使农作物患病，造成减产使食品、纺织品发霉变质。知识详解知识详解3.3.食用真菌食用真菌知识详解知识详解蘑菇的特点蘑菇的特点形态结构形态结构菌柄菌柄地下菌丝地下菌丝菌盖菌盖菌褶菌褶蘑菇的形态结构蘑菇的形态结构子实体子实体地上部分地上部分由由菌丝菌丝构成构成知识详解知识详解蘑菇的营养与生殖蘑菇的营养与生殖营养：营养：蘑菇的细胞里不含叶绿素，依靠地下部分的菌丝从土壤或
9、腐殖质中吸收水分和有机养料，进行腐生生活。生殖：生殖：孢子生殖。蘑菇与人类生活的关系蘑菇与人类生活的关系食用菌营养丰富 药用食用菌，如灵芝、马勃、茯苓、冬虫夏草等 有些有毒，如毒红菇。1.1.细菌细菌分裂生殖分裂生殖结构：结构：单细胞，有细胞膜、细胞质、细胞壁，没有成形细胞核分类：分类：球菌、杆菌、螺旋菌2.2.病毒病毒自我复制自我复制结构：结构：由蛋白质外壳和核酸组成的核心构成分类：分类：植物病毒、动物病毒、大肠杆菌病毒3.3.真菌真菌多为孢子生殖多为孢子生殖结构：结构：含有细胞膜、细胞质、细胞壁和细胞核。分类：分类：酵母菌和霉菌，食用真菌蘑菇本章小结本章小结课堂练习课堂练习1（2016广元
10、）下列生物中，必须寄生生活的是（）A细菌 B病毒 C真菌 D单细胞藻类2（2016茂名）下列对病毒相关知识的理解，不正确的是（）A结构简单，有成形的细胞核 B只能生存于活的细胞中 C需用电子显微镜才能观察到 D通过自我复制方式进行繁殖 BA3（2016齐齐哈尔）下列有关病毒的描述不正确的是（）A个体微小、结构简单 B没有细胞结构 C不含有遗传物质 D不能独立生活 4（2016江西）下列生物体由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的是（）A大肠杆菌 B水绵 CHIV D草履虫 CC课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习5（2016宜兴市）下列有关细菌的叙述中，错误的是（）A细菌很小，肉眼观察不到其形态结构
11、B细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态 C细菌进行分裂生殖，繁殖速度很快 D细菌的DNA存在于细胞核中 6（2016玉林）沼气池里能把人粪尿、禽畜类尿和农作物秸秆分解并产生沼气的微生物是（）A乳酸菌 B枯草杆菌 C酵母菌 D甲烷菌 DD7（2016日照）下列各项中，属于人类对真菌利用的是（）制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面食A B C D 8（2016广东）下列都属于真菌的是（）大肠杆菌 木耳 乳酸菌 青霉A B C D 9（2016泰安）夏天，受潮的粮食和皮鞋常常发霉，这些霉菌是由哪种结构发育而来？（）A孢子 B菌丝 C芽孢 D子实体 ABC课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习10（2016昆明）有关细菌，真菌和病毒的叙述，正确的是（）A个体都微小，必须借助显微镜观察 B组成成分中一定含有机物 C细菌和病毒是原核生物，真菌是真核生物 D细菌、真菌分别通过产生芽孢和孢子繁殖后代 B谢 谢观看
