1、一、目的：一、目的：了解小麦的花器结构和开花习性，了解小麦的花器结构和开花习性，掌握小麦的有性杂交技术掌握小麦的有性杂交技术.二、内容说明二、内容说明 小麦是自花授粉作物，通常自然异交率极低，为了提高小麦是自花授粉作物，通常自然异交率极低，为了提高育种效率，促进品种间的基因重组，进行小麦的人工有性杂育种效率，促进品种间的基因重组，进行小麦的人工有性杂交是小麦育种中最常用的方法。交是小麦育种中最常用的方法。小麦的花器构造小麦的花器构造 小麦属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部小麦属复穗状花序，由许多互生的小穗组成，小穗基部着生两个护颖和着生两个护颖和3-93-9朵小花，但正常发育的都是基
2、部的朵小花，但正常发育的都是基部的2-52-5朵朵小花，小穗上部的小花往往退化。小花，小穗上部的小花往往退化。每朵小花自外向里有外颖、内颖各每朵小花自外向里有外颖、内颖各1 1片；鳞片片；鳞片2 2个；雄蕊个；雄蕊（花丝、花药）（花丝、花药）3 3个；雌蕊（子房、柱头、花柱）个；雌蕊（子房、柱头、花柱）1 1个，呈羽个，呈羽毛状分裂。外颖顶端有芒或无芒毛状分裂。外颖顶端有芒或无芒 开花习性开花习性 小麦多数品种为开颖授粉，也有少数闭颖授粉。小麦多数品种为开颖授粉，也有少数闭颖授粉。通常小麦抽穗通常小麦抽穗2-42-4天开花（有的当天就开花，也有的天开花（有的当天就开花，也有的抽穗抽穗1010天
3、才开花），小麦的开花昼夜进行，其开花天才开花），小麦的开花昼夜进行，其开花的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。的高峰期随地区、品种、当时温、湿度有所差异。通常一天有两个高峰，上午通常一天有两个高峰，上午8-118-11时，下午约时，下午约2-62-6时开时开花最盛，小麦开花的最适温度花最盛，小麦开花的最适温度18-2318-23，最适相对湿，最适相对湿度度70-8070-80,小麦花粉在田间条件下的生活力约小麦花粉在田间条件下的生活力约2020分分钟。钟。小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗；小麦的开花顺序，就全株而言先主穗后分蘖穗；同一穗上，先中部的小穗，然后依次向上、向下同一穗
4、上，先中部的小穗，然后依次向上、向下两端开放；就一个小穗而言，先基部第一朵小花，两端开放；就一个小穗而言，先基部第一朵小花，然后依次向上，全穗开花约然后依次向上，全穗开花约3-53-5天。天。小麦开花时，鳞片吸水膨胀，迫使外颖张开，小麦开花时，鳞片吸水膨胀，迫使外颖张开，同时花丝迅速伸长并伸出颖片外，花粉囊破裂而同时花丝迅速伸长并伸出颖片外，花粉囊破裂而散粉，一朵小花开花时间很短，大约散粉，一朵小花开花时间很短，大约15-2015-20分钟，分钟，开花后花粉落在柱头上开花后花粉落在柱头上1-21-2小时开始萌发。小时开始萌发。三、所需用品和操作方法三、所需用品和操作方法1.1.用品试验地种植的
5、小麦品种，镊子、剪刀、用品试验地种植的小麦品种，镊子、剪刀、75%75%的酒精、透明纸袋、纸牌回形针、小杯。的酒精、透明纸袋、纸牌回形针、小杯。操作方法操作方法1.1.普通法普通法（1 1）选穗整穗）选穗整穗 根据确定的杂根据确定的杂交组合，在母本群交组合，在母本群体内选择典型、健体内选择典型、健壮植株的主茎穗壮植株的主茎穗（刚抽出叶鞘、花（刚抽出叶鞘、花药呈绿色）药呈绿色）用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小花每穗用镊子去掉穗基部和顶部发育不良的小花每穗留中部留中部1010个发育较一致的小穗个发育较一致的小穗.用镊子将小穗的上部小花去掉，只留基部外侧用镊子将小穗的上部小花去掉，只留基部外侧两朵
6、发育好的小花两朵发育好的小花.全穗约留全穗约留2020朵左右小花朵左右小花 去雄套袋去雄套袋 去雄时用左手大拇指和中指夹住麦穗，用食指轻压外颖的顶部使内外颖分开，右手用镊子插入内外颖的合缝里，轻轻镊出三个雄蕊（注意：不要夹破花药和碰伤柱头注意：不要夹破花药和碰伤柱头）.去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行，去完一侧再进行去雄工作应从穗的一侧由下而上顺序进行，去完一侧再进行另一侧，不能遗漏另一侧，不能遗漏.去雄时如发生花药破裂（或花药呈黄色）这朵花应剪去雄时如发生花药破裂（或花药呈黄色）这朵花应剪去，应用酒精擦净镊子，以免发生串粉现象去，应用酒精擦净镊子，以免发生串粉现象.去雄完毕，即刻套袋隔离
7、去雄完毕，即刻套袋隔离.套袋完毕套袋完毕挂号标牌挂号标牌 授粉：授粉：在去雄后在去雄后1-31-3天内进行授粉，结实率较高。授粉以天内进行授粉，结实率较高。授粉以上午上午8 8时以后（时以后（8-118-11时）时）4 4时以前开花较盛时为宜，授时以前开花较盛时为宜，授粉前先检查柱头有无损伤。如柱头已呈羽毛状分叉、粉前先检查柱头有无损伤。如柱头已呈羽毛状分叉、有光泽，表明正是授粉适期。采集成熟的父本花粉有光泽，表明正是授粉适期。采集成熟的父本花粉（花药金黄色，有花粉散出）于小杯（或纸上）中，（花药金黄色，有花粉散出）于小杯（或纸上）中，然后立即用授粉器（将花粉）依次放入每朵去雄的花然后立即用授
8、粉器（将花粉）依次放入每朵去雄的花内，全穗授粉后将纸袋套好，牌上写上父本名称，授内，全穗授粉后将纸袋套好，牌上写上父本名称，授粉日期，粉日期，1010天后将纸袋去掉。天后将纸袋去掉。“小麦捻调穗小麦捻调穗”杂交法杂交法 主要特点是授粉在隔离袋中进行。简便省时、质量高。杂交步骤如下：整穗去雄：整穗去雄：先去雄（方法如前述），后剪芒和颖，剪去的颖壳大约先去雄（方法如前述），后剪芒和颖，剪去的颖壳大约占整个的占整个的1/2,1/2,已不伤柱头为度。已不伤柱头为度。授粉前父本穗的处理：授粉前父本穗的处理：选择中上部小花的花药即将伸出的父本选择中上部小花的花药即将伸出的父本穗，然后进行剪颖处理，把剪过颖
9、的父本穗穗，然后进行剪颖处理，把剪过颖的父本穗剪断，插在土中，在阳光下晒剪断，插在土中，在阳光下晒2-32-3分钟，既分钟，既有花药伸出颖壳即将散粉时，进行授粉。有花药伸出颖壳即将散粉时，进行授粉。授粉：授粉：用剪刀将纸袋的上端剪开，然后将经过上述处理用剪刀将纸袋的上端剪开，然后将经过上述处理的父本穗移至袋口上方，一手撑开纸袋口，一手小的父本穗移至袋口上方，一手撑开纸袋口，一手小心将父本穗剪口朝下倒过来，插入纸袋中旋转，使心将父本穗剪口朝下倒过来，插入纸袋中旋转，使花粉自然落到每朵花的柱头上，授粉完毕后将纸袋花粉自然落到每朵花的柱头上，授粉完毕后将纸袋伤口折叠夹住，并挂纸牌。伤口折叠夹住，并挂
10、纸牌。父本移植法父本移植法去雄：与普通法相同（略）去雄：与普通法相同（略）授粉：授粉：将中部将中部1-21-2个小穗剥开见到其花药变黄而未开个小穗剥开见到其花药变黄而未开花的父本穗，从其基部第二节剪下（花的父本穗，从其基部第二节剪下（2-32-3个父本个父本穗），将父本穗插入缚在竹竿上的瓶子中（瓶中穗），将父本穗插入缚在竹竿上的瓶子中（瓶中盛有水，如瓶太低可想法掂高）。使父本穗均匀盛有水，如瓶太低可想法掂高）。使父本穗均匀围绕母本穗（父本穗要略高于母本穗，这样有利围绕母本穗（父本穗要略高于母本穗，这样有利于自由授粉），并细线轻轻捆住，然后套上一个于自由授粉），并细线轻轻捆住，然后套上一个大纸袋即可，这样利于父本穗开花时便将花粉散大纸袋即可，这样利于父本穗开花时便将花粉散在母本柱头上在母本柱头上(见下见下图图)。四、作业四、作业有性杂交过程中应注意那些事项有性杂交过程中应注意那些事项?比较几种不同杂交比较几种不同杂交 法的优缺点法的优缺点 和异同点。和异同点。捻穗法为什么要先去雄后剪颖捻穗法为什么要先去雄后剪颖?填写下表：填写下表：组合去雄日期授粉日期授粉小花数结实小花数结实率%123456789谢谢！谢谢！
