课程标准-《旅游行程规划-旅行社计调业务实训教程》.doc

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资源描述

1、浙江旅游职业学院旅行社经营管理专业旅行社计调业务课程标准课程名称旅行社计调业务课程代码适用专业旅行社经营管理专业建议总学时68建议学分4制(修)订时间2018.11执笔人边喜英审批人 一、课程性质该课程是旅行社经营管理专业的必修课,是专业核心课程,目标是让学生掌握旅行社计调岗位必备的知识及计调业务工作流程,培养学生的创新精神和实践能力,具备现代职业素质,达到职业岗位能力和职业素养培养的要求。它以旅游概论、旅行社经营管理课程、导游业务、领队业务的学习为基础,也是进一步学习旅行社服务质量管理、旅行社财务管理课程的基础。该课程依据“旅行社计调岗位的工作任务与职业能力分析表”中的计调工作项目设置的。其

2、总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为计调部门的工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展综合职业能力。课程内容突出对学生实践能力的训练,创新素质的培养。理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑旅游新业态与“旅游+”新形态下“大旅游”产业发展对理论知识学习的要求,坚持立德树人,注重思想政治教育贯穿教学始终,同时融合了学生综合素质提升、创新创业能力培养、学生可持续发展的要求。课程以周边游业务、华东地区地接业务、国内长线组团、出境业务的工作流程操作为线索来进行项目设计。教学过程中,通过校

3、企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、情景导入、翻转课堂等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力和综合素质。该门课程的总学时为68学时。二、课程目标(一)知识目标1. 熟悉旅游相关法律法规及标准规范。2. 掌握交通、住宿、景区、保险等旅游相关行业情况及旅行常识。3. 掌握合同签订的相关要求。4. 掌握客源地旅游者的需求及消费特点。5. 掌握旅游目的地国家(地区)相关知识。(二)能力目标1. 达到操作旅行社周边游、地接、组团业务的能力。2. 具有信息收集、数据统计和市场调研能力,结

4、合市场需求制定产品策略的能力。3. 具备良好的沟通能力、组织协调能力、资金核算能力及谈判能力。4. 熟练使用计算机操作系统和相关应用软件的能力。5. 具备良好的文案写作和图文处理能力。6. 从事入境、出境工作的计调人员需具备一定的外语能力。(三)素质目标1. 培养正确的政治倾向、良好的道德情操,树立正确的人生观、价值观、世界观。2. 树立保守国家秘密、商业秘密、旅游者个人隐私的意识3. 培养严谨负责的工作态度及持续学习的职业素质。4. 具备合作竞争的技能,开拓创新的精神,艰苦踏实的作风,科学严谨的态度。 三、课程内容和要求旅行社计调业务的课程内容按照工作业务模块和学生认知的循序渐进性,将课程内

5、容分为:计调业务概述、周边游业务、华东地接业务、国内长线组团、出境业务、总结六大项目,具体内容见表1。表1 旅行社计调业务课程内容序任务/项目课程内容和要求课时理论实践1知识储备(第一章、第二章)主要是旅游相关各行业相关的常用术语,结合第二篇内容上课讲解,其余供查阅参考。02第三章:认知旅行社计调认知计调的工作内容及与其他岗位的关系成立模拟旅行社并进行岗位分工43第四章:单项业务操作第九章:供应商合作规范知晓汽车常识及单项服务采购协议的要素1. 起草订车单44第五章:周边游业务第十章:旅行社产品发布规范第十一章出团通知书及派团规范1. 知晓汽车、保险、景区的行业常识及采购知识2. 掌握分项列式

6、计价法3. 掌握周边游业务操作流程2. 编排行程概要3. 书写成本计价单4. 制作定制产品说明书5. 制作导游派团单185第六章、华东地接业务(含入境业务)1. 熟悉采购酒店、餐饮、购物、娱乐业常识及采购流程;2. 掌握采购合同的要素和传真件要素3. 知晓入境游客的证件种类和进入国内旅游地区的要求1. 编排华东地接行程2. 起草报价单3. 起草订车单4. 起草订房单5. 制定概算单106第七章:国内长线组团业务1. 熟悉航空、火车、同业社的行业常识及采购流程;2. 供应商准入、筛选、退出机制1. 起草询价单2. 制作团队确认件3. 核算折扣机票退票损失4. 学习客户出行通知单107第八章:出境

7、组团1. 出境机票的税费计算2. 赴港澳台、国外证照办理3. 签证相关知识及申根签证4. 旅行社批发商、零售商委托代理协议及合作流程1. 填写港澳通行证及签注申请单2. 整理周边国家签证材料3. 认知零售商与批发商的合作协议108第十二章:紧急事件的处理和预防紧急事件处理原则能知晓常见事件处理步骤89总结计调人员从业要求发展趋势起草计调招聘启示210机动2合计68四、考核评价在考核方式上,使用形成性与终结性评价相结合的方式,采用现场提问、开卷考试、模块实操等多种方式。考核分为过程性成绩、实践成绩和期末三部分。其中过程性成绩为平时考勤、团队合作、课堂表现,占50%;实践成绩为完成某个项目的实践活

8、动考核,占30%;期末为笔试考核,占20%。支持学生以参加校内外各类考证、比赛,取得的成果可申请免考。学生参加校内外优质网络课程、网络学习资源取得的结业证书,参加创新创业、社会实践等活动以及发表论文、获得专利授权等与专业学习、学业要求相关的经历、成果,申请免修(免考)。五、教材中国人民大学出版社旅游行程规划,著者:边喜英,2018年出版。六、课程资源及使用要求(一)师资条件要求要求教师必须有旅游相关的专业背景,曾从事一定的计调工作,最好有旅行社企业管理经验,具备较为丰富的教学或培训经验,具有教学设计、课程开发、实践指导、比赛指导的能力。(二)实训教学条件要求要具备小组讨论学习的教学场所,具备一

9、定的多媒体教学条件,有可以上网的电脑教室。能与多家不同类型的旅行社有着良好的沟通,能够针对不同模块业务给予针对性实践操作。五、课程实施建议及其他说明1. 课程实施方案旅行社计调业务课程改革将遵循教育教学规律和人才成长规律,基于“岗位职业化培养”,教学内容以典型的工作任务和工作联系为主导,教学主体以学生为主体,教学方式以参与式、启发式、探究式、讨论式为主,评价指标按照过程性、形成性评价,探索小班开课的教学组织形式,按照职业能力发展规律进行改革。基于翻转课堂的教学模式,将教学流程分为课前、课上、课后三部分。课前学生完成老师布置的课程内容自主学习和完成信息搜集工作;课上完成小组的协作探究、问题答疑,

10、师生之间深入交流;课后通过延伸任务提升学习迁移能力。2. 教学方法与流程该课程教学依据翻转课堂的模式,将四大业务项目中分解为若干个“工作”任务,例如:计价报价、制作旅游产品说明书、起草订车单、制定团队接待计划、制作导游(领队)派团单等等。每个任务的教学流程按照任务引入、分析讨论、实践操作、成果展示、归纳总结、迁移应用六大步骤。具体实施见表2。表2 旅行社计调业务翻转课堂教学实施方案序教学环节教学活动组织教学目的阶段1任务引入学生团队模拟成立旅行社,教师布置任务,情境模拟工作环境,引出教学内容激发学生参与积极性课前2分析讨论学生与教师之间交流,讨论分析任务总设计的知识要点,团队各岗位之间交流屏搜集任务所需相关材料,教师提示难点和操作方法。提高学生观察、探索能力、开拓思路,在交流中启发3实践操作每个团队成员分工合作,初步完成从业务操作准备到团队结束后的一系列工作流程满足学生实践操作热情,巩固知识技能课中4成果展示经过修改完善,形成详尽、规范的书面成果展示,教师评价、归纳总结培养学生的表达及逻辑思维能力5归纳总结在各组展示的基础上,教师引导归纳总结业务流程,使学生深刻理熟练掌握巩固所学知识及综合应用能力6迁移应用布置个人完成实训作业,检查掌握情况培养学习迁移能力课后编写人:边喜英 审核人: 日期:2018年11月5

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