1、酸奶的秘密酸奶的秘密 酸奶是人们利用新鲜牛奶做原料酸奶是人们利用新鲜牛奶做原料制成的一种美味食品。如果掌握了方制成的一种美味食品。如果掌握了方法，你也可以自己制作酸奶。法，你也可以自己制作酸奶。动手制酸奶动手制酸奶2.2.把鲜牛奶煮开，把鲜牛奶煮开，再凉至再凉至3535左右。左右。3.3.在牛奶中加入在牛奶中加入2 2勺酸奶，搅拌均匀。勺酸奶，搅拌均匀。1.1.准备一盒鲜牛准备一盒鲜牛奶和一盒酸奶。奶和一盒酸奶。4.4.放入保温瓶中，放入保温瓶中，保温保温1010小时左右。小时左右。5.5.把牛奶倒出来。观察把牛奶倒出来。观察牛奶发生了什么变化。牛奶发生了什么变化。6.6.尝一尝，牛奶尝一尝，
2、牛奶是否变成了酸奶？是否变成了酸奶？观察制作酸奶过程中牛奶的变化观察制作酸奶过程中牛奶的变化时间（小时）时间（小时）颜色颜色黏稠度黏稠度味道味道加酸奶前加酸奶前0 0加酸奶后加酸奶后1 15 51010 如果不加酸奶，牛奶还能制成酸如果不加酸奶，牛奶还能制成酸奶吗？你认为牛奶制成酸奶的过程中奶吗？你认为牛奶制成酸奶的过程中最关键的一个步骤是什么？最关键的一个步骤是什么？在怎样的条件下，制出的酸奶更好吃？在怎样的条件下，制出的酸奶更好吃？1.1.不同的温度对酸奶品质有影响吗？不同的温度对酸奶品质有影响吗？2.2.加入酸奶量的多少对酸奶品质有加入酸奶量的多少对酸奶品质有影响吗？影响吗？粤教版科学酸
3、奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1不变条件不变条件变化条件变化条件产品品质产品品质实实验验一一 鲜牛奶鲜牛奶250ml250ml，3535，保温保温1010小时小时加入酸奶量加入酸奶量味道味道黏稠度黏稠度1010克克2020克克3030克克实实验验二二鲜牛奶鲜牛奶250ml,250ml,加入加入2020克酸奶，克酸奶，保温保温1010小时小时温度温度味道味道黏稠度黏稠度202035355050粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1 牛奶为什么会变成酸奶？牛奶为什么会变成酸奶？这是因为在酸奶中，这是因为在酸奶中，有一种肉眼看不见
4、的微有一种肉眼看不见的微生物生物乳酸菌乳酸菌在起作在起作用。乳酸菌是一种用。乳酸菌是一种细菌细菌，在合适的温度下，它能在合适的温度下，它能让牛奶变酸。让牛奶变酸。粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1观察细菌的外形观察细菌的外形粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1杆状细菌杆状细菌球状细菌球状细菌粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1螺旋状细菌螺旋状细菌粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1最最小小的的生生命命体体病病毒毒流行性感冒病毒模型流行
5、性感冒病毒模型艾滋病病毒模型艾滋病病毒模型非典型肺炎病毒模型非典型肺炎病毒模型禽流感病毒模型禽流感病毒模型粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版11、对班组采购的材料、设备等进行全面验证，包括对其品牌、产地、规划、技术参数的全面对照，拒收与设计或合同中规定要求不符的材料、物资。2、班组完工后，对产品的保护进行系统管理，对班组已完成并形成系统功能的产品，经验收后，即组织人力、物力和相应的技术手段进行产品保护，直至形成最终产品，并指派专人看护直至交付业主使用为止。3、张岱年在哲学研究上取得的巨大成就，跟他学生时代对中外哲学典籍的深入研究、名师的指导、好学深思的品性有关。4、中国若不能创造出一种新哲学，则民族再兴只是空谈”，张岱年这话表明唯有创造新哲学我们民族才有振兴的希望5、开篇引用的两句民歌，颇具地域风情和民族特色，既暗示了本文人物之间的关系，又营造了浓郁的抒情氛围。6、本文很少有直接抒发人物内心情感的语句，结尾部分描绘的昏暗而又不失温暖的静谧 场景，令人回味无穷。粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1粤教版科学酸奶的秘密PPT课件完美版1
