1、的我家乡铅山写在前面的话铅，很多人都知道是铅笔的铅，但又有多少人知道这个字，作为地名，也就是我家乡的名字铅山，是读什么的呢？qinshn?如果你是这样读的话，那你就大错特错了，应该是ynshn，和颜色的颜同音。那么又有多少人到过我们这呢？如果你没有来过，请跟随我一起来吧，我不吝做你的导游因为这是我美丽的家乡，我会为你展示我家乡的美丽之处，跟我走吧！我们快乐出发宰相费宏 1游山玩水游山玩水2009年第1期主办单位：开心出版社社长：开心主编：开心编委：开心地址：开心街开心弄开心号邮箱：邮编：334500邮发代号：1119-24914国内刊号：YS12-2345/A出版日期：2009-2-9美食美味
2、美食美味铅山特产铅山特产追溯历史追溯历史我的 家乡铅山目录终老瓢泉的辛弃疾 2赞美家乡的古诗词 3游炮台山 4与河口古街零距离接触 6太源畲菇 12览鹅湖书院 5特色烫粉 8葛仙山游记 7美味灯盏粿9红芽芋 13让人垂涎欲滴的烧饼 10油条包麻子果 11费宏（费宏（1468-15351468-1535），字子充，号健斋，福），字子充，号健斋，福惠烈桥费家人。十六岁领乡荐，后入太学惠烈桥费家人。十六岁领乡荐，后入太学研读儒家经典达四年之久，成化二十三年研读儒家经典达四年之久，成化二十三年（14871487）举进士第一，授翰林院修撰。）举进士第一，授翰林院修撰。费宏爱下棋，一次与同寅对奕，二人发生
3、费宏爱下棋，一次与同寅对奕，二人发生争执，以致失和。事为宏父知道，命老仆争执，以致失和。事为宏父知道，命老仆送来竹板一块附诗一首，诗中有送来竹板一块附诗一首，诗中有“翰林事翰林事业如许多，博奕何劳枉费心业如许多，博奕何劳枉费心”句以示责备。句以示责备。宏甚感惶愧，在老仆前宏甚感惶愧，在老仆前“伏地受笞伏地受笞”，又，又主动去同寅处谢过，两人见面抱头一哭，主动去同寅处谢过，两人见面抱头一哭，终成莫逆交。终成莫逆交。嘉靖十四年（嘉靖十四年（19351935年）逝世，时年年）逝世，时年6868岁，岁，朝廷加等抚恤，赠朝廷加等抚恤，赠“太保太保”，谥，谥“文宪文宪”。著有著有湖东集湖东集、鹅湖摘稿鹅湖
4、摘稿、宸章宸章集录集录、遗德录遗德录、惭愕录惭愕录，均不，均不存。有存。有费文宪集选要费文宪集选要七卷，存七卷，存四库四库全书总目提要全书总目提要。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水1追溯历史追溯历史宰相费宏07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313追溯历史美食美味铅山特产游山玩水2南宋爱国词人辛弃疾（号稼轩，南宋爱国词人辛弃疾（号稼轩，1140120711401207），），生活在生活在“南共北，正分裂南共北，正分裂”的历史时期。面对的历史时期。面对金兵的不断南侵，他以收复失地、统一祖
5、国为金兵的不断南侵，他以收复失地、统一祖国为己任，鞠躬尽瘁，死而后已。然而，却于中年己任，鞠躬尽瘁，死而后已。然而，却于中年蒙受谗劾，赋闲近蒙受谗劾，赋闲近2020年，直至忧愤而死。年，直至忧愤而死。“却却将万字平戎策，换得东家种树书。将万字平戎策，换得东家种树书。”辛弃疾近辛弃疾近2020年的赋闲生涯，有年的赋闲生涯，有1010年（年（1196120711961207）之久是）之久是在铅山县八都（今稼轩）乡期思（原名奇师）村在铅山县八都（今稼轩）乡期思（原名奇师）村瓜山之下的瓢泉度过的。瓜山之下的瓢泉度过的。追溯历史追溯历史终老瓢泉的辛弃疾07070404 0505 0606封面封面 卷首语
6、卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313社 日唐王假鹅湖山下稻梁肥，豚栅鸡栖对掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。鹅湖书院明费宏一丛无极分明后，荒径锄茅风讲堂。自古乾坤惟此理，至今山水有余光。庭空蔓草凭谁薙，涧满香苹欲自将。冠盖追寻恨迟暮，却愁猿鹤笑人忙。河 口清蒋士铨舟车驰百货，茶楮走群商。扰扰三更梦，嘻嘻一市狂。移官资坐镇，转粟奉神仓。贤相何人继？空寻绿野堂。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水3追溯历史追溯历史家乡的古诗词07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808
7、 09091212111110101313游炮台山 大年初一，按我们这里的风俗，我和家人会去天乳寺。天乳寺旁是闻名河口的炮台山。炮台山在信江河旁，过了浮桥，便可以到对岸。当我们走在浮桥上时，姗姗来迟的河风带着新年的问候也来以你身边，我俯视着母亲河那温柔的眼睛，陶醉其中，到了对岸，我看见那深沉的炮台山，不觉驻足仰视。一向胆小的我经不住诱惑竟提出“爬炮台山！”我一步步慢慢地爬着，观赏着那些生于山缝中，顽强拼搏的山花。我感到身体如风，满心欢喜地爬上炮台山。我俯视山下，看见那些历史悠久的古屋排成一把大镰刀，告诉我：“勇敢点儿，在人生征途中顽强拼搏吧！不要害怕！”爬下炮台山，再次凝视炮台山，我仿佛懂了生
8、活中许多困难，只要愿意去尝试，是完全可以克服的。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水4游山玩水游山玩水07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313览鹅湖书院 八（12）班 颜 玉 这里是龙山、虎山、狮山、象山拱卫之处，朱熹、吕祖谦、陆九渊、陆九龄等人举办鹅湖书会的重要地点，这就是在鹅湖山北麓的历史源远流长的鹅湖书院。鹅湖书院的周围全都是郁郁葱葱的树木，鹅湖书院坐落其中，似乎眼前的树木是母亲慈爱的大手将鹅湖书院这个“宠儿”紧紧地保护起来。到了鹅湖书院，给人整体的感觉是古老朴，但却又隐隐透露着一
9、种淡淡的特别吸引人的美感。参观过此书院，无不赞叹书院的古墙，跃然原来雪白的漆已经染上了岁月的印痕，腐蚀的古墙却让人能体味到那种古朴的、自然的蕴味。墙的门洞上方用黑墨苍劲而有力地写着“鹅湖书院”四个大字，就像王羲之写的字那样“入木三分”，着实令人惊叹不已。与其它建筑不同，书院的墙是“马头墙”，向上高高地翘起，这样将书院的庄严的形态表现出来，也鼓励那些学生像马头墙一样奋发向上。鹅湖书院的景点不可胜数，每一个景点都有自己独特的风格与特色，到处都是古色古香，都带有历史文化浓浓的气息：状元桥寄托着鹅湖书院对仕子高中的祝愿；仪门时刻警戒着仕子们的言行与举止，还有碑亭中各样的碑文，向仕子们传讲儒家学说 览过
10、鹅湖山，总让人有种意犹未尽之感，似乎还得再重新游览一次方肯罢休，有人说：“游览完鹅湖书院，人已经完全陶醉其中了。”我认为还没有进去游览，就已经醉了。真要像碑文杜日这首诗人所说“家家弗得醉人归”一般陶醉其中。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水5游山玩水游山玩水07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313站在这里，站在这个经理了百年风雨的古街。这条古街上，石板似有规律地铺着。两排是原为商铺，现改为民居的房子。自东穿过一条幽深的一巷，便是哺育河口人的小河沿。如果上面飘着几只船，再将喝水弄干净些，
11、周庄都比不上。古街错综复杂，往小巷东拐西拐，很容易就迷路。明清古街街头，是百年老店金利合。我从未进入过，门外的墙有着像伤痕一般的东西。可能是伤痕吧，也可能就是纹理。古街向右走，便是信江河。再也看不见当年古街鼎盛时期的繁华，再也看不见水路码头的人来人往。而今，在这幽深寂静的小巷里，只听得见水滴的声音，只看得见古老的石板，只能在一片古老的房子前战立，叹息。游山玩水游山玩水追溯历史美食美味铅山特产游山玩水6与河口古街零距离接触七（8）班 张斯璟07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313这天，
12、我“征服”了我们铅山县的葛仙山。我刚到葛仙山脚下，就看见周围群山连亘，而且主峰高耸入云，一眼望不到山顶，群山环抱，云雾缭绕，漫山棋步，真可谓是人间仙境啊！开始爬山了，山道上全是阶梯，每爬过一段路，就有一个殿，里面可以休息，还有神佛在殿上，凡是经过的人们必定进去参拜他们，我也依葫芦画瓢地行了个礼，算是讨个吉利。（不小心给送子娘娘也行了下礼，当时一堆人奇怪的看着我-，出来才知道，大错特错！T-T）小休息一会儿，我便继续上路，这会已到了半山腰了，我放眼忘去，路旁的绿色便如挥毫泼墨一般在我的眼帘蔓延开来，虽然山下和山间看到的绿色不同，但却有异曲同工之妙。这满目的绿与山间的云雾相融合，真是“此景只应天上
13、有，人间能得几回见”啊！到了山顶了。这儿遍布佛像，还有种天然景观：“仙人足印”“试剑石”等数不胜数相传，著名道人葛玄在这修炼，发扬道教，降妖伏魔，为后人千古传诵！葛仙山一山两教，道释双修，古迹形胜，风光无限，真是旅游胜地啊！葛仙山游记七（8）班叶泽坤游山玩水游山玩水追溯历史美食美味铅山特产游山玩水707070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313 到了我们的家乡，您没吃我们的烫粉，就跟你来到北京，却没去游长城；去西安，没观兵马俑一样。就不能算是来过我们铅山。我爱吃粉，我最爱吃”迎福园“的粉，
14、传统的铅山烫粉是用排骨汤作汤的。排骨汤，大家并不陌生，它可是人们的最爱，它能让少年长得更快，身子骨更硬朗，所有家长都会尽可能为自己的孩子提供排骨汤，因为汤里富含钙。当迎福园的烫粉热乎乎展现在你面前时，你便会忍不住端起它来品尝。那米粉被烫得很劲道，在周围的排骨汤的包围下，立即吸收了汤的鲜味，挑起一筷子粉，放进嘴里，爽滑柔嫩的米粉，滑溜溜得似乎就溜进食道，吞也不用吞，那感觉真是很独特。再细细品尝那一口汤，连着葱末、姜末、香菜一起喝，味道既不缺排骨的鲜，菜的味美。要是再在汤中用勺子舀此秘特辣椒油，那味道就更好了。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水8美食美味美食美味特色烫粉07070404 0505 0
15、606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313 话说灯盏粿在我们家乡，可谓是无人不知，无人不晓。因为它可是我们的家乡特色小吃呀！作为地方特色小吃，必须具备独特性与独具代表性。没错，灯盏粿那独特的外表犹如个盏灯，“灯托”很大，喻意我们的家乡广迎八方来客。“火焰”燃烧得很旺盛，昭示我们家乡人火一般的热情。每次看到灯盏粿，我都会不由地为自己是铅山人而骄傲。灯盏粿不仅名字好，味道与营养价值也是一流的。那夹杂虾米、豆芽、萝卜、香菇、肉的果馅粘满着店家特制的调味汁，连着那”稚嫩“充满植物清香的果皮，趁它热腾腾冒着热气的时候，用筷子
16、小心托起送入嘴中，轻轻咬上一口，顿时从果馅中流出汁来，带着虾米的鲜味、豆芽的脆嫩，香菇的浓香，肉的筋道，环绕在唇齿间，好一道人间美味，每到这时，我总会像猪八戒吃西瓜般狼吞虎咽，于是一笼很快吃完了，于是我又会迫不及待地再买上一笼，直到吃够为止。因为我不怕消化不良，因为灯盏粿的制造材料中喊有大量纤维，能促进胃排空 怎么样，看了我的馋样，你们是不是也想尝尝呢？来铅山吧，我带你们去追溯历史美食美味铅山特产游山玩水9美食美味美食美味美味灯盏粿07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313戴家弄的烧饼
17、色香味俱全,这是人尽皆知的.一提起”烧饼”,我必会垂涎三尺,立即想到了戴家弄的烧饼,那可真是好吃啊!芝麻又大又香,面饼又酥又脆，肉又大又美。芝麻、肉与唇齿的亲密接触，那感觉尽在不言中，“戴家弄”的烧饼的特点就在于它的肉香。它的瘦肉劲道而油润，肥肉肥而不腻，你只要轻轻咬上一口，那油啊，就钻进你饿嘴里，顿时你的嘴充满了葱香与肉香，让你吃了还想吃。它的烧饼还很地道，那里的师傅也都很专业，包好了烧饼，抹上点油在上面，来回用双手拍，再熟练地均匀地在面饼上撒些芝麻，那口送如灶中，过了几分钟，美味就大功告成了！（据说在撒芝麻前还要在烧饼上涂抹一层密制的调味水。）追溯历史美食美味铅山特产游山玩水10美食美味美
18、食美味让人垂涎欲滴的烧饼07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313追溯历史美食美味铅山特产游山玩水11美食美味美食美味油条包麻子果油条包麻子果，嘿，我放了两张图在上面，大家可以看看哦。我在这卖个关子，你们可以猜猜那是怎么做出来的，如果猜不到的话，就来铅山吧，我带你们去看看怎么做的，很好吃的一种食物，也是早餐，想想哦，黄灿灿的油条中间夹着一个个软软的，甜甜的，有黑芝麻的果（这个果是用什么做的，自己 猜）07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0
19、202 03030808 09091212111110101313太源畲族乡地处武夷山北麓，森林覆盖率96.3，境内青山绿水，云雾绕绕，属中亚热带温湿气候，年均温16度。因此，在这特殊气候孕育出来的“畲菇”牌太源香菇具有鲜嫩香脆，纯正可口，营养丰富特性。经常食用，可美容滋补防感冒，肝硬化，降血压血脂等，是理想的平衡营养保健食品。目前我香菇协会已有香菇种植基地，年产干菇2万6万斤。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水12铅山特产铅山特产太源畲菇07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313铅山独
20、特的气候、土壤、光照等条件培育出的优良品种因其特有的风味而享有美誉。铅山红芽芋的品质特征主要是早熟、淀粉含量高、味道鲜美、细腻、易煮烂、口感好、蒸煮熟食，特别是做汤更为舒畅，美不可言，其营养全面，为居家生活的席上佳肴。目前，铅山县共种植红芽芋11000多亩，“紫夷”牌红芽芋获国家A级绿色商标，年产值2500万元，芋农每亩获利1800元，产品主销上海、浙江、福建等省市。追溯历史美食美味铅山特产游山玩水13铅山特产铅山特产红芽芋07070404 0505 0606封面封面 卷首语卷首语封底封底目录目录0101 0202 03030808 09091212111110101313责任编辑：开 心 开心出版社出版发行封面、封底设计：开 心
