1、第十八章 生物圈中的微生物八年级生物（八年级生物（BSBS）教学课件教学课件导入新课讲授新课课堂小结随堂训练1.微生物在生物圈中的作用第1课时 食用的蘑菇是植物吗？食物的腐败与哪种生物有关？引起流感的病原体是生物吗？导入新课导入新课1.简述什么是微生物，列举常见的微生物类型。2.知道细菌、真菌、病毒的特点。学习目标导入新课导入新课2.微生物的种类单细胞微生物：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝藻、酵母菌、单细胞藻类多细胞微生物：霉菌及大型真菌等无细胞结构微生物：病毒、类病毒、朊病毒等1.微生物在生物圈中，凡是个体微小，结构简单的低等生物。什么是微生物一讲授新课讲授新课 大多数微生物是
2、单细胞的，如细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝藻、衣藻等。讲授新课讲授新课少数微生物是多细胞生物，如各种霉菌和大型真菌。讲授新课讲授新课艾滋病病毒还有一些微生物是无细胞结构的。如：病毒、类病毒和朊病毒等。讲授新课讲授新课（1）土壤，这里有微生物生活所需要的各种营养物质。微生物主要的活动场所（2）动植物的体表和体内，这些地方各种条件很适宜微生物的生活。微生物活动的重要场所（3）甚至是在营养贫乏的岩石、矿上、荒漠都有微生物的存在。3.微生物的活动场所微生物无处不在微生物无处不在讲授新课讲授新课1.分布：2.形态结构：分布范围广。具有细胞结构的单细胞生物，身体微小。微生物的主要类群二一、细
3、菌讲授新课讲授新课鞭毛荚膜细胞壁细胞膜DNA细胞质1234563.细菌细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质。有些细菌还有鞭毛、荚膜等。讲授新课讲授新课4.生殖方式：微生物的生长繁殖速度极快。例如，在适宜条件下培养大肠杆菌，每2030min就繁殖一次，大约24h就可以繁殖72代，约产生4.71018个后代。分裂生殖讲授新课讲授新课1.分布：3.真菌细胞结构：4.生殖方式：2.形态结构：范围广形态大小差别大，有单细胞，也有多细胞，都有真正的细胞核。主要进行孢子生殖有细胞壁、细胞膜、细胞质 和真正的细胞核。和植物细胞结构相似，但没有叶绿体。二、真菌讲授新课讲授新课酵酵 母母 菌菌 的的 结结 构构 模
4、模 式式 图图酵母菌酵母菌1.形态结构：卵圆形，单细胞结构讲授新课讲授新课2.2.生殖方式：生殖方式：出芽生殖出芽生殖讲授新课讲授新课酵母菌发酵（酒精发酵）（酒精发酵）酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸，把葡萄酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸，把葡萄糖转化成酒精和二氧化碳的过程。糖转化成酒精和二氧化碳的过程。讲授新课讲授新课1.形态结构：2.生殖方式：青霉 曲霉霉菌多细胞真菌，由菌丝组成孢子生殖讲授新课讲授新课青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝气生菌丝气生菌丝孢子孢子菌丝菌丝细胞核细胞核讲授新课讲授新课蘑菇1.形态结构：2.生殖方式：多细胞真菌，由菌丝组成。孢子生殖讲授新课讲授新课蘑菇有些可食用 可做药材
5、 有些有剧毒讲授新课讲授新课三、病毒1.形态结构 没有细胞结构，有的病毒呈椭圆形、球形、杆状、线形或长方形，还有的很复杂。大多直径在5060nm，只有在电子显微镜下才能观察到病毒。艾艾滋滋病病病病毒毒讲授新课讲授新课 2.结构 病毒的结构简单，由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核，没有细胞结构。讲授新课讲授新课3.种类：病毒没有细胞结构，根据宿主的不同，有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）等多种类型。讲授新课讲授新课一、微生物的种类 1.单细胞微生物：细菌、放线菌、蓝藻等。2.多细胞微生物：霉菌、食用菌、药用菌等。3.无细胞结构微生物：病毒、类病毒、朊病毒等。二、微生物的主要类群 1.细菌 2
6、.真菌 3.病毒课堂小结课堂小结1.1.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.A.所有微生物都只有一个细胞所有微生物都只有一个细胞 B.B.食用蘑菇不属于微生物食用蘑菇不属于微生物 C.C.病毒是无细胞结构的微生物病毒是无细胞结构的微生物 D.D.动植物体表与体内是微生物主要的活动场所动植物体表与体内是微生物主要的活动场所C C 2.2.与草履虫的基本结构相似的是与草履虫的基本结构相似的是（）A.A.流感病毒流感病毒 B.B.番茄果肉细胞番茄果肉细胞 C.C.人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞 D.D.酵母菌酵母菌D D随堂训练随堂训练3.3.下列组合中，都属于真菌的是（）下列组合中，都属于
7、真菌的是（）A.A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉灵芝、香菇、酵母菌、青霉B.B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝D.D.肺炎球菌、青霉、霍乱菌、牛肝菌肺炎球菌、青霉、霍乱菌、牛肝菌4.4.病毒和细菌、真菌相比，下列说法正确的是（）病毒和细菌、真菌相比，下列说法正确的是（）A.A.病毒都是对人类有害的，某些细菌、真菌对人类有益病毒都是对人类有害的，某些细菌、真菌对人类有益B.B.病毒无细胞结构，必须寄生于其他生物活细胞中才能生存病毒无细胞结构，必须寄生于其他生物活细胞中才能生存C.C.病毒和细菌、真菌的结构相同病毒和
8、细菌、真菌的结构相同D.D.三者除结构不相同外，其营养方式、生殖方式都相同三者除结构不相同外，其营养方式、生殖方式都相同A AB B随堂训练随堂训练第十八章 生物圈中的微生物八年级生物（八年级生物（BSBS）教学课件教学课件导入新课讲授新课课堂小结随堂训练1.微生物在生物圈中的作用第2课时每种生物都有它们各自的生活方式。每种生物都有它们各自的生活方式。你想知道微生物是怎么生活的吗？你想知道微生物是怎么生活的吗？导入新课导入新课1.知道微生物的营养方式及在生态系统中的角色；2.知道微生物在生物圈的作用。学习目标学习目标导入新课导入新课1.微生物的营养方式：（3）较特殊的生活方式 腐生如：霉菌、蘑
9、菇等 生物圈中的分解者 寄生如：炭疽杆菌等 生物圈中的消费者（2）自养（1）异养 如：蓝藻、细菌等 生物圈中的生产者微生物的生活一讲授新课讲授新课1.概念：能分解枯枝落叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的物质和能量的微生物。2.举例：细菌中的枯草杆菌、乳酸菌，霉菌，蘑菇等。3.作用：能将复杂的有机物分解成简单的无机物，将无机物归还到非生物环境以供绿色植物再利用，是生态系统中的分解者，对生态系统的物质循环起着不可代替的作用。讲授新课讲授新课请思考：假如地球上没有微生物没有细菌、没有真菌、没有病毒、没有这个世界会是怎么样的呢？发挥你的想象力，大胆地把你的想法说出来！如果没有细菌和真菌的分解
10、，动植物的遗体就会堆积如山。地球将成为一个巨大的坟场！讲授新课讲授新课1.概念：生活在其他生物体的体内或体表，并从这些 生物体获得生活必需的物质和能量的微生物。2.举例：所有的病毒；一些病菌：肺炎双球菌、炭疽杆菌；寄生的真菌会使人生癣、灰指甲。3.作用：和动物一样，属于消费者。流感病毒流感病毒讲授新课讲授新课1.概念：能够利用光能或化学能将无机物转变为储能有机物，满足自身对营养物质的需求的微生物。2.举例：蓝藻（利用光能进行光合作用）、硫细菌、硝化细菌（利用化学能把二氧化碳和水合成有机物）。3.作用：自养微生物在生态系统中和绿色植物一样，属 于生产者。讲授新课讲授新课根瘤菌根瘤菌讲授新课讲授新
11、课与动物共生 这是因为白蚁肚子里有数以百计的得力伙伴，能够帮助白蚁将取食的大分子纤维素物质进行分解，最终变成单糖类，才被白蚁吸收。这些伙伴是在白蚁消化道内的各种各样的纤毛虫、鞭毛虫 和变形虫等原生动物，它们与白蚁共生。白蚁就是依赖于消化道内的这些亲密伙伴原生动物和细菌，将纤维素变成自己的营养的。白蚁成天啃树木和家具，它为什么不会消化不良呢？讲授新课讲授新课1个细菌繁殖(分裂生殖)30分钟分裂一代,4小时分裂8代.即n=4/0.5=8100个细菌,4小时后总数=100(28)=25600 个12(21)4(22)8(23)N(2n)微生物繁殖特点：速度极快2.微生物的繁殖讲授新课讲授新课3.微生
12、物在生物圈中的作用讲授新课讲授新课探究我们身边探究我们身边是否存在微生物是否存在微生物讲授新课讲授新课【发现并提出问题】放久了的面包很容易发霉；为什么放久了的面包会发霉？【收集相关信息】面包的发霉主要是由于空气中的部分微生物（主要是霉菌）进入了面包中。【作出假设】我们的身边处处存在着微生物。【设计实验方案】采用对照实验，一个培养皿密闭，一个培养皿开盖（可放置于教室、实验室、家里等地方）【实施实验并记录】各小组长带领本组同学观察老师发给的已灭菌的面包中霉菌的生长情况并及时记录观察的现象。讲授新课讲授新课【分析实验现象】开盖的培养皿中的面包长出了菌斑，而密封的培养皿则没有什么变化，也就是说菌斑在与
13、空气接触的培养皿中。【得出结论】在我们身边到处都有微生物的存在。讲授新课讲授新课 二、微生物的生活 1.代谢方式 腐生生活生物圈中的分解者 寄生生活生物圈中的消费者 自养生活生物圈中的生产者 2.繁殖特点：速度极快 3.微生物在生物圈中的作用课堂小结课堂小结1 1、大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能、大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中 ()()A A细菌很少细菌很少 B B细菌繁殖很慢细菌繁殖很慢 C C没有细菌没有细菌 D D细菌都被冻死了细菌都被冻死了 2 2、一条小死鱼深埋在一棵大
14、树的根旁，过了好长一段、一条小死鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间后，小鱼不见了，其原因是（时间后，小鱼不见了，其原因是（）A.A.被树根吸收了被树根吸收了 B.B.被水冲走了被水冲走了 C.C.被猫挖去吃了被猫挖去吃了 D.D.被腐生细菌分解了被腐生细菌分解了 B BD D随堂训练随堂训练3 3、关于细菌和真菌的叙述错误的是、关于细菌和真菌的叙述错误的是 （）A A、二者都是单细胞的生物、二者都是单细胞的生物 B B、繁殖速度快、繁殖速度快 C C、对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面、对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面 D D、对自然界的物质循环有重要作用、对自
15、然界的物质循环有重要作用 A A4 4、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A A、动植物的遗体自身会分解、动植物的遗体自身会分解 B B、土壤中的小虫子可以分解、土壤中的小虫子可以分解 C C、腐生细菌能够分解动植物遗体、腐生细菌能够分解动植物遗体 D D、绿色植物能够动植物遗体、绿色植物能够动植物遗体C C随堂训练随堂训练分解分解5.5.把鱼的内脏埋进菜园的土里，过一段时间后，发现那里把鱼的内脏埋进菜园的土里，过一段时间后，发现那里的菜长得特别旺盛，而翻开泥土，鱼的内脏却不见了。请的菜长得特别旺盛，而翻开泥土，鱼的内脏却不见了。
16、请分析：分析：（1 1）土壤中一些腐生的）土壤中一些腐生的_菌和菌和_菌将鱼菌将鱼的内脏分解了，所以过一段时间以后鱼的内脏就消失了。的内脏分解了，所以过一段时间以后鱼的内脏就消失了。（2 2）鱼的内脏分解生成了）鱼的内脏分解生成了_被蔬菜吸收，被蔬菜吸收，成为制造成为制造_的原料，所以那里的菜长得特别的原料，所以那里的菜长得特别旺盛。旺盛。（3 3）这种现象说明）这种现象说明_者对自然界的物质循环起着者对自然界的物质循环起着重要的作用。重要的作用。细细 水和无机盐水和无机盐 有机物有机物 真真随堂训练随堂训练第十八章 生物圈中的微生物八年级生物（八年级生物（BSBS）教学课件教学课件导入新课讲
17、授新课课堂小结随堂训练2.微生物与人类的关系我们生活中常见的微生物有哪些呢?我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？1.酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。2.蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。3.醋、酸奶等。导入新课导入新课1.举例说出发酵技术在食品制作中的应用。2.说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。3.举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境保护中的作用。学习目标学习目标导入新课导入新课酵 母 菌酵 母 菌白白 酒酒面面 包包葡萄酒葡萄酒啤酒啤酒微生物与食品一馒馒 头头讲授新课讲授新课制作酸奶乳酸菌制作泡菜讲授新课讲授新课醋酸菌可以用
18、来制作醋讲授新课讲授新课阅读了活动中泡菜的制作,请思考：1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？自制泡菜乳酸菌乳酸菌 泡菜坛、料液泡菜坛、料液同学们，你们吃过泡菜吗?讲授新课讲授新课2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌分解糖类产生乳酸。3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。讲授新课讲授新课 由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。1.传染性疾病，如艾滋病、流感、菌痢等。2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等。3.中毒，如毒红菇等。微生物与疾病二讲授新课
19、讲授新课艾 滋 病 患 者艾滋病病毒讲授新课讲授新课流 感 病 毒讲授新课讲授新课痢疾杆菌痢疾杆菌讲授新课讲授新课烧伤皮肤感染黄曲霉烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉黄曲霉黄曲霉玉米感染黄曲霉玉米感染黄曲霉讲授新课讲授新课有毒的有毒的菌类菌类毒蝇蕈毒蝇蕈毒红菇毒红菇毒粉褶菌毒粉褶菌讲授新课讲授新课真菌产生的抗生素真菌产生的抗生素 头孢霉素 青霉素微生物与医药二讲授新课讲授新课卡那霉素卡那霉素链霉素链霉素金霉素金霉素庆大霉素庆大霉素放线菌放线菌抗生素在医学上抗生素在医学上的作用是什么呢？的作用是什么呢？讲授新课讲授新课微生物的应用前景二讲授新课讲授新课讲授新课讲授新课沼气沼气(甲烷细
20、菌甲烷细菌)做饭做饭照明照明取暖取暖讲授新课讲授新课生产胰岛素生产胰岛素生产乙肝疫苗生产乙肝疫苗生产干扰素生产干扰素讲授新课讲授新课微生物与人类的关系1.微生物与食品2.微生物与疾病3.微生物与医药4.微生物的应用前景 总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。课堂小结课堂小结1.1.请请将左右两边生产技术与有关的微生物将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来连接起来 制作制作面包甲烷细菌面包甲烷细菌 制作制作泡菜放线菌泡菜放线菌 制制取沼气酵母菌取沼气酵母
21、菌 生产生产抗生素乳酸杆菌抗生素乳酸杆菌 制制醋醋酸菌醋醋酸菌 白酒、啤酒白酒、啤酒随堂训练随堂训练2.2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的艾滋病是由以下哪种微生物引起的（）.细菌细菌 .真菌真菌 .酵母菌酵母菌.病毒病毒3 3制作下列食品时，用不着微生物的是（制作下列食品时，用不着微生物的是（）.蒸制馒头蒸制馒头.酿制米醋酿制米醋 .制作酸奶制作酸奶.腌制咸菜腌制咸菜4 4下列物质中具有致癌作用的是（下列物质中具有致癌作用的是（）.红曲霉产生的红曲霉素红曲霉产生的红曲霉素 .黄曲霉产生的黄曲霉素黄曲霉产生的黄曲霉素 .根霉产生淀粉酶等酶类根霉产生淀粉酶等酶类 .青霉产生的青霉素青霉产生的青霉素D DD DB B随堂训练随堂训练5.5.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质，这是因为（）.与空气接触使豆浆发生了变质与空气接触使豆浆发生了变质.高温使豆浆发生了变质高温使豆浆发生了变质.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质.时间久了豆浆就会发生变质时间久了豆浆就会发生变质6 6头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）细菌真菌细菌真菌.病毒病毒 缺乏维生素缺乏维生素C CB B随堂训练随堂训练
