1、1.老师种的这些菜，用到了我们前面 学习的那种栽培技术？ 2.说说它与传统栽培的区别？ 3.这种栽培技术的优点有哪些？ 1 .无土栽培技术 3.无土栽培植物的优点： 病虫害少、污染轻、节约土地资源、 产量高、质量好等优点 2 .无土栽培使植物摆脱了对土壤的依赖， 取而代之的是水、基质和营养液 无土栽培芽苗菜无土栽培芽苗菜 1、定义：利用植物的种子或其他 储存器官，在一定条件下培育而 成的，可供食用的幼苗、嫩芽或 幼茎，统称芽苗菜，也称活体蔬 菜。 一、芽苗菜一、芽苗菜 2 2、芽苗菜的分类、芽苗菜的分类 1 1、种芽菜、种芽菜：指由种子萌发形成的芽苗 菜，如萝卜芽苗、向日葵芽苗等。 2 2、体
2、芽菜：、体芽菜：用植物的根、根茎或枝条 中储存的养分培育成的嫩芽幼梢。如 柳芽、花椒芽等。 3. 芽苗菜生长与普通无土栽培芽苗菜生长与普通无土栽培 植物生长的区别植物生长的区别 芽苗菜是靠种子内的营养生 长，种子内营养耗尽生长停止，即 使再加注营养液也不会生长；普通 无土栽培植物是靠水分或营养液生 长。 香椿芽苗菜香椿芽苗菜 4 4、常见的芽苗菜、常见的芽苗菜 荞麦芽苗菜荞麦芽苗菜 苜蓿芽苗菜苜蓿芽苗菜 黑豆芽苗菜黑豆芽苗菜 相思豆芽苗菜相思豆芽苗菜 萝萝 卜卜 芽芽 苗苗 菜菜 小麦草芽苗菜小麦草芽苗菜 油葵芽苗菜油葵芽苗菜 蚕豆芽苗菜蚕豆芽苗菜 松柳芽苗菜松柳芽苗菜 5、芽苗菜特点、芽苗菜
3、特点 品质柔嫩、营养丰富、清洁无污染。 萝卜芽苗菜种植实例 6、无土栽培芽苗菜的栽培方法、无土栽培芽苗菜的栽培方法 1.清洗育苗盘并扎孔 萝卜芽苗菜无土栽培步骤步骤 2.将纱布剪成长条穿在孔中 . . 3.上铺23层吸水纸 4.4.在吸水纸上洒水 5.撒播种子，将另一无孔育苗盘 加水，并放在有孔的育苗盘下面 无土栽陪芽苗菜的步骤与方法无土栽陪芽苗菜的步骤与方法 （1）清洗育苗盘并扎孔 （2）将纱布剪成长条并穿在孔中 （3）上铺23层吸水纸 （4）在吸水纸上洒水 （5）播撒种子，把水倒入无孔的育 苗盘里，有种子的育苗盘放在其上 1、教师示范步骤与方法 2、注意事项注意事项 （1）纱布吸水性一定要
4、好，芽苗出芽率高。 （2）保持底层容器的水占容器2/3左右。 （3）选取具有生命力的、饱满完整没有病虫 害的种子 （4）为防止尘土落入育苗盘内，可用白纸或纱 布盖在上面。 方案设计方案设计 根据所讲内容,结合自己所准备的材料设 计一个无土栽培芽苗菜的方案，并将方案 填在老师发的表格中。 要求： 1、4人为一组，讨 论设计出栽种方 案。 2、创意播种：创意播种：设 计内容可以是文 字、数字或者图案 为题材。 技术实践 安全提示：使用剪刀时注意安全 展示交流展示交流 .萝卜芽苗菜养护要领萝卜芽苗菜养护要领 萝卜苗喜欢温暖、湿润的环境 ，温度控制在20 25之 间最适宜。 光照：芽苗菜前期光弱，后期 光强(无光照的芽苗菜无绿色) ，光照以散射光为宜。 通风：保持室内空气新鲜。通 风不良，容易诱发霉菌 4.萝卜苗的采收萝卜苗的采收 一般播种后57天左右，当萝卜苗 长至8 10厘米左右时即可采收。 课堂小结 今天我们学习了无土栽培芽苗菜的步骤 和方法，希望经过同学们的细心呵护，都 能培育出健壮的芽苗菜。 课下精心培育，认真填写芽苗菜生长情生长情 况记录况记录拍下芽苗菜个阶段的照片，两周 后进行成果展示，比一比，赛一赛，看 谁的培育的芽苗菜好，评出种植小能手
