1、014.家乡物产养育我JIA XIANG WU CHAN YANG YU WO01家乡物产博览会课前同学们都收集了潮州的物产，还有一些同学把物产也带来了。瞧，咱们布置了满满一教室呢！我们看看都有什么。01家乡物产博览会我们一起来补充物产调查表吧。家乡物产调查表家乡物产调查表物产名称分类用途发现地点发现人01家乡物产博览会潮州有这么多物产，真是太了不起了。我们请发现人作为物产推销员，向大家讲讲物产的故事吧。潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“
2、蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。潮州市枫溪区境内有6000多年前新石器时代的池湖贝坵遗址及周边地区陶器的发现，唐宋遗迹。宋代笔架山窑（全国重点文保单位）便有大量陶器的制作。宋以后，潮州成为陶器生
3、产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩，从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。潮州手拉朱泥壶具有强烈的地方特色。同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。潮州朱泥壶手拉工艺采用手工拉胚成型，是最原始辘轳制陶技法，手拉的朱泥壶用料选用本地陶矿红泥加工而成。其制作过程要经过拉、修、批、上水、上桨、烧等近六十道工序，烧制的成品具有造型精美，线条简练，色泽丰润，光滑度高等特点，技艺单绝。潮州朱泥壶题材广泛，品种多，主题突出，格调高雅，具有精湛的传统工艺特点和实用功能，文化价值。潮绣是我国四大名绣之一粤绣中的一大流派，以构图匀称，色彩浓烈，富有装饰性著
4、称。潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣，使作品具有浮雕的艺术效果，有着独特的风格。潮绣题材广泛，主要图案有人物、龙凤、动物、花卉、器皿，主要产品有挂屏、条幅、屏风、床帷、彩眉、戏服、幢幡、宝盖等。潮州刺绣始于唐代。现在能见到的最早潮绣品是潮州开元寺内的装饰品及佛像。明清以后，潮绣品广泛渗入到人们日常生活的各个领域。肠粉据说是潮州的 肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但又相当不同。潮州人有潮州人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香 姑丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋
5、丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤。那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。咸水粿色泽洁白如豆腐，配以潮州特产菜脯粒，口感滑润，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。在开元寺门口那位老伯卖的特最好吃。草粿草粿草粿是用一种 叫草粿草的干草熬汁，加入少许地瓜粉，使其凝结，卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中，加撒糖粉，还点上一滴橙膏。潮语有一句俗语，叫“草粿煮熟，天时变 局”。形容时令变化，生意倒霉。儿时，在大街（太平路），金中巷子口，有一对老夫妇卖的草果是最好吃的！02家乡物产养育我人们常说“靠山吃山，靠水吃水”，是家乡物产养育了我们。想一想，为什么要这么说呢？家乡的河里有家乡的河里有鱼，有莲
6、藕，鱼，有莲藕，养育我们长大养育我们长大家乡物产也是家乡物产也是经济的来源经济的来源02家乡物产养育我02家乡物产养育我家乡的物产为我们提供了有营养的食物，也是我们收入的来源。我们的衣食住行用都离不开它。02家乡物产养育我一块千人糕，看似很平常。谁先播下种？谁又插下秧？谁在勤耕耘？谁去收割忙？谁来碾成米？谁来下厨房？经过多少手？给我一口香。听老师讲绘本千人糕02家乡物产养育我一块小小的千人糕，凝聚了很多家乡人的劳动成果。播种插秧耕作收割碾米制作（2.两年前，战士们来到荒芜人烟的小岛上，垒出“海岛田”撒下蔬菜籽、西瓜籽，由于没有昆虫授粉，一个西瓜也没有结。今年战士们用人工授粉，结出小瓜，谁知又被
7、暴风雨袭击。那个唯一残存的小瓜在战士们精心的照料下，才结出了第一个大西瓜。体会到战士们为了西瓜的生长，付出了许多心血。它凝结着战士们建岛、爱岛的深情。）（3.好像一股甜丝丝的甘浆，流进了每个战士的心田。体会到这个西瓜是战士们对祖国、对小岛无限热爱的结晶，是战士们在艰苦的生活中创造出来的美好果实。）（4.我就不信，这些小精灵会不爱我们祖国的宝岛，会不愿在这里安居乐业。体会到战士相信小昆虫会在岛上愉快地生活、劳动。这段话充分地表明边防战士们早已作出了在海岛扎根的打算，并努力地在这里建设着自己的家园。同时，又反映出他们为保卫祖国而不怕艰苦，自觉在那“比大陆苦得多差得多”的环境中生活的高尚品质。）教学说明：教学过程中，学生谈到什么地方就一起体会那个地方，体会以学生所体会到的为主，体会表达出来后，让学生带着这样的体会读书，其它同学在这个同学理解的基础上可以补充自己的体会，加深理解，再集体朗读。（五）交流表达，朗读深化，归纳总结。1.交流自己的感受。2.从你们所找到的句子中，可以体会到一个什么中心？读所勾画的句子。（边防战士热爱海岛，热爱祖国。）
