1、溶解请问：面粉在水中溶解了吗？请问：面粉在水中溶解了吗？面粉下沉面粉下沉分散在水中分散在水中沉淀在水底沉淀在水底过过滤滤实实验验1 1、把滤纸对折两次后，、把滤纸对折两次后，沿一条边打开，放入沿一条边打开，放入漏斗。漏斗。2 2、让漏斗下端的管口、让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁。靠近烧杯内壁。3 3、略倾斜玻璃棒，一、略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。入漏斗。23现在你认为：面粉溶解了吗？现在你认为：面粉溶解了吗？溶溶解解2、不能用过滤的方法从水 中分离在水中均匀分布1、在水中看不到颗粒二、物质在水中是怎样溶解的想不想亲眼看看
2、物质的溶解过程？给大家找了一位朋友它能实现大家的愿望它的名字叫高锰酸钾化学名：高锰酸钾1、高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，常用来防腐和消毒。2、实验室常用来制取氧气，也可用做消毒剂和漂白剂。3、不能用手直接取高锰酸钾，须用钥匙取用。高锰酸钾的溶解 实验步骤：1、用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；(掉在外面的药品不要放回去，以免污染药品）2、用玻璃棒轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录；3、继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。注意观察：注意观察：高锰酸钾的变化；高锰酸钾的变化；水的变化水的变化高锰酸钾的
3、溶解 高锰酸钾在水中的溶解过程记录表高锰酸钾在水中的溶解过程记录表在水中沉降的路径上出现紫红色飘带状色纹，水底的高锰酸钾周围出现环状深紫色斑纹团，高锰酸钾在水中慢慢扩散。高锰酸钾微粒均匀地分布在水中。水变成紫红色透明液体，没有颗粒出现。高锰酸钾在水中溶解吗？理由是什么？它与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？沙、面粉和高锰酸钾在水中的状态有什么相同与不同？面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态记录面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态记录溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。课堂小结：三、液体之间的溶解现象食盐、高锰酸钾这食盐、高锰酸钾这些固体
4、在水中溶解些固体在水中溶解了。形成均匀、透了。形成均匀、透明、稳定的溶液。明、稳定的溶液。液体也能像食盐、液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解高锰酸钾那样溶解在水中吗？在水中吗？取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。观察洗发液是怎样进入水中的。观察洗发液是怎样进入水中的。它们在水中是飘浮还是下沉的？它们在水中是飘浮还是下沉的？它们在水中是怎样扩散的？它们在水中是怎样扩散的？先轻轻搅拌，观察有什么现象？先轻轻搅拌，观察有什么现象？再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？猜测：猜测：洗发液能溶解在水中吗洗发液
5、能溶解在水中吗在三个试管中，各盛入约10-15毫升的水。分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。充分振荡后，静置一会儿。观察、描述这三种物质在水中的变化。醋、酒精和食用油能溶解在水中吗醋、酒精和食用油能溶解在水中吗在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。充分震荡，观察现象。想想这说明了什么？充分震荡，观察现象。想想这说明了什么？拓展活动：加少量的洗涤剂拓展活动：加少量的洗涤剂四、不同物质在水中的溶解能力猜猜：在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强？猜猜：在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强？讨论：这个实验怎样做才比较公平？讨论：这个实验怎样做才比较公平？两组
6、实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。对比实验启示：不同的物质在水中启示：不同的物质在水中的溶解能力是不同的。的溶解能力是不同的。1 1、观察注射器里的液体、观察注射器里的液体2 2、往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体、往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体3 3、往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体、往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体往外拉注射器的活塞，观察观察注射器里的液体往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体往里推注射器的活塞，观察观察注射器里的液体视频视频五、溶解的快与慢搅拌与溶解快慢的关系搅拌组静
7、置组 相 同 不同条 件123560毫升水60毫升水2克食盐 2克食盐100毫升的烧杯100毫升的烧杯凉水，约18度凉水，约18度4同时加入同时加入搅拌与溶解快慢的关系搅拌组静置组 相 同 不同条 件123560毫升水60毫升水2克食盐 2克食盐100毫升的烧杯100毫升的烧杯凉水，约18度凉水，约18度4同时加入同时加入1搅拌不搅拌溶解的快与慢实验记录表一温度与溶解快慢的关系热 水 组凉 水 组 相 同 不同条 件123560毫升水60毫升水2克食盐2克食盐100毫升的烧杯100毫升的烧杯不能晃动烧杯里的水不能晃动烧杯里的水4同时加入同时加入温度与溶解快慢的关系热 水 组凉 水 组 相 同
8、不同条 件123560毫升水60毫升水2克食盐 克食盐100毫升的烧杯100毫升的烧杯不能晃动烧杯里的水不能晃动烧杯里的水4同时加入同时加入热水，水温约60度凉水，水温约18度1溶解的快与慢实验记录表二小结论一通过实验发现:搅拌可以加快食盐在水中的溶解。小结论二 通过实验发现：白糖在热水里溶解比在凉水里溶解得快。颗粒大小与溶解快慢的关系整块组碎块组 相 同 不同条 件1234 同时加入水中1大大的一整块小小的许多块5一样的用水量，60mL一样的容器，100mL烧杯一样的水温都搅拌，或者都不搅拌6相同的质量影响物体溶解快慢的因素有：影响物体溶解快慢的因素有：水的温度水是否被搅动物体的颗粒大小总结
9、六、100毫升水能溶解多少食盐4、分析：A、食盐在一杯水中溶解是有没有限度？B、怎样判断不能溶解了？C、如果水量不一样，那溶解的食盐数量会不会发生变化？观察思考1、往盛水的烧杯里加1小勺盐，搅拌，看到什么？2、再加1小勺盐搅拌，它还会溶解吗？3、如果不停地往这杯水里加盐、搅拌会怎样？50毫升水能溶解多少克食盐的研究计划班级 第 小组 方法：平勺定量法。就是用小勺盛一勺盐，用牙签或玻璃棒刮去多余的盐，称量一平勺的盐质量，加多少勺盐就知道加了多少克了。（易操作，但刮的力度、深浅会不同，还有将盐洒出等问题。）活动小建议各组实验结果统计表从这些数据中你能发现什么？在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐
10、的量是一定的。50毫升水大约能溶解15多克食盐。100毫升水约能溶解多少克糖？100毫升水约能溶解多少克味精？拓展实验：七、分离盐与水的方法思 考：观察我们收集的浓盐水，杯子底还有未溶解的食盐。同学们有什么方法让它溶解呢？蒸发皿实验装置实验装置石棉网酒精灯三脚架外焰内焰焰心灯芯酒精操作指南 1.将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏；2.用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭放入纸盒内；3.如果此时想点燃另一个酒精灯的话，不能用已燃的酒精灯对着点燃，仍要用火柴来点燃；4.做完实验后不能用嘴吹灭，应该用灯帽将其盖灭，盖灭后需再盖一次，以避免下次使用时灯帽打不开。
11、酒精是容易挥发和燃烧的酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。可用湿抹布或沙土扑灭。点燃酒精灯；点燃酒精灯；加热烧杯里的盐溶液；加热烧杯里的盐溶液；当盐水快要蒸发完时当盐水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上慢慢移开酒精灯并盖上灯帽，停止加热；灯帽，停止加热；用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，并与做溶解实验用的食盐颗粒进行比较。它们的大小、颜色、形状有什么相同和不同？观察食盐盐能溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的能量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。从海水中提取盐从海水中提取盐 资料库资料库 如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达3700 000 000 000亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼孤零零的露在外面，因为盐层厚达150米。71 结束语结束语
