1、 CH4 高中化学精品课件高中化学精品课件 选修选修 有机化学基础有机化学基础 第第2 2节节 醇和酚醇和酚 第第2课时课时 酚酚 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 学习探究学习探究 自我检测自我检测 酚酚 探究点一探究点一 苯环对羟基的影响苯环对羟基的影响 探究点二探究点二 羟基对苯环的影响羟基对苯环的影响 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结
2、构与性质。 2.知道酚类物质对环境和健康的影响。知道酚类物质对环境和健康的影响。 学习重难点：学习重难点： 苯酚的组成和化学性质苯酚的组成和化学性质。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 温故追本溯源温故追本溯源推陈方可知新推陈方可知新 1苯与溴在苯与溴在Fe催化作用下的化学方程式为催化作用下的化学方程式为 苯与浓硝酸在浓硫酸催化作用下的化学方程式为苯与浓硝酸在浓硫酸催化作用下的化学方程式为 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 温故追本溯源温故追本溯源推陈方可知新推陈方可知新 2CH3CH2OH
3、2Na 2CH3CH2ONaH2。 2乙醇与钠的反应方程式为乙醇与钠的反应方程式为 乙醇生成溴乙烷的方程式为乙醇生成溴乙烷的方程式为 C2H5OHHBr C2H5BrH2O 乙醇与乙酸的反应方程式为乙醇与乙酸的反应方程式为 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 温故追本溯源温故追本溯源推陈方可知新推陈方可知新 3下列化合物中属于醇的是下列化合物中属于醇的是 ，属于芳香醇的是属于芳香醇的是 ，属于酚的是属于酚的是 。 CD C AB 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互
4、动探究重点互动探究 探究点一探究点一 苯环对羟基的影响苯环对羟基的影响 (2)室温下，苯酚在水中的溶解度室温下，苯酚在水中的溶解度 ， 温度高于温度高于65 时，能与水时，能与水 ，易溶，易溶 于于 。 1苯酚的物理性质苯酚的物理性质 (3)苯酚苯酚 毒，其浓溶液对皮肤有强烈的毒，其浓溶液对皮肤有强烈的 腐蚀性。腐蚀性。 (1)苯酚是一种苯酚是一种 色有特殊气味的晶体，熔色有特殊气味的晶体，熔 点点 ，易被空气氧化而显，易被空气氧化而显 色。色。 43 粉红粉红 较小较小 互溶互溶 有机溶剂有机溶剂 有有 无无 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回
5、顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 2按表中要求完成下列实验并填表按表中要求完成下列实验并填表 实验步骤实验步骤 实验现象实验现象 实验结论实验结论 得到浑浊得到浑浊 液体液体 室温下，苯酚在水中室温下，苯酚在水中 的溶解度较小的溶解度较小 浑浊液体浑浊液体 变澄清变澄清 苯酚能与苯酚能与 NaOH 溶液溶液 反应，表现了苯酚的反应，表现了苯酚的 酸性酸性 两溶液均两溶液均 变浑浊变浑浊 苯酚的酸性比碳酸的苯酚的酸性比碳酸的 酸性弱酸性弱 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 3
6、写出上述实验中发生反应的化学方程式：写出上述实验中发生反应的化学方程式： (1)苯酚与氢氧化钠溶液：苯酚与氢氧化钠溶液： (2)苯酚钠与稀盐酸：苯酚钠与稀盐酸： (3)苯酚钠溶液与苯酚钠溶液与CO2： 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 归纳总结归纳总结 (1)苯酚的分子式苯酚的分子式 C6H6O，结构简式，结构简式，官能团，官能团OH。 (2)苯酚具有弱酸性是因为苯酚具有弱酸性是因为苯环对羟基的影响，使苯环中羟基上的氢原子变的活泼苯环对羟基的影响，使苯环中羟基上的氢原子变的活泼(酚酚 羟基比醇
7、羟基更活泼羟基比醇羟基更活泼)，能发生电离，显弱酸性。，能发生电离，显弱酸性。(酸性比碳酸弱酸性比碳酸弱)。 (3)试管内壁附有苯酚时清洗方法：试管内壁附有苯酚时清洗方法： 高于高于 65的热水的热水；酒精洗酒精洗。 皮肤上沾有苯酚，应立即用皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精酒精清洗。清洗。 (1)苯酚的分子式苯酚的分子式 C6H6O，结构简式，结构简式，官能团，官能团OH。 (2)苯酚具有弱酸性是因为苯环对羟基的影响，使苯环中羟基上的氢原子变的活泼苯酚具有弱酸性是因为苯环对羟基的影响，使苯环中羟基上的氢原子变的活泼(酚酚 羟基比醇羟基更活泼羟基比醇羟基更活泼)，能发生电离，显弱酸性。，能发生电离，
8、显弱酸性。(酸性比碳酸弱酸性比碳酸弱)。 (3)试管内壁附有苯酚时清洗方法：试管内壁附有苯酚时清洗方法： 高于高于 65 的热水；的热水；酒精酒精清清洗。洗。 皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精清洗。皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精清洗。 (1)苯酚的分子式苯酚的分子式 C6H6O，结构简式，结构简式 ，官能团，官能团OH。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 I 活学活用活学活用 1下列物质中，与苯酚互为同系物的是下列物质中，与苯酚互为同系物的是 ( ) ACH3CH2OH B(CH3)3COH C D
9、 题目解析题目解析 同系物首先必须要结构相似，苯酚同系物首先必须要结构相似，苯酚 的同系物则应是的同系物则应是OH 与苯环直接与苯环直接 相连，满足此条件的只有相连，满足此条件的只有 C 项。同项。同 系物的第二个必备条件是组成上相系物的第二个必备条件是组成上相 差一个或若干个差一个或若干个 CH2原子团，原子团， 比苯酚多一个比苯酚多一个 CH2， 所以所以 为苯酚的同系物。为苯酚的同系物。 C 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 题目解析题目解析 2已知酸性强弱顺序为已知酸性强弱顺序为 H2
10、CO3 HCO 3， ， 则下列化学方程式中正确的是则下列化学方程式中正确的是 ( ) A B C D 根据给出的酸性强弱顺序知，根据给出的酸性强弱顺序知， CO2可以与苯酚钠反应生成苯酚，可以与苯酚钠反应生成苯酚， 苯酚又可以与苯酚又可以与Na2CO3反应生成反应生成 NaHCO3；中产物可以继续反；中产物可以继续反 应而生成应而生成NaHCO3，错误；若，错误；若 能进行，则说明苯酚的酸性强于能进行，则说明苯酚的酸性强于 H2CO3，显然错误。，显然错误。 C 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动
11、探究 探究点二探究点二 羟基对苯环的影响羟基对苯环的影响 1.将苯酚的稀溶液滴加到溴水中，将苯酚的稀溶液滴加到溴水中， 在此反应中，苯酚分子中苯环上的氢原子被溴原子在此反应中，苯酚分子中苯环上的氢原子被溴原子 取代，发生了取代反应。取代，发生了取代反应。 反应的化学方程式为反应的化学方程式为 现象为有现象为有白色沉淀白色沉淀生成。生成。 3HBr， 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 2苯和苯酚溴代反应的比较苯和苯酚溴代反应的比较 苯苯 苯酚苯酚 反应物反应物 液溴液溴 溴水溴水 反应条件反应条
12、件 催化剂催化剂, 常温常温、常压常压，无催化剂无催化剂 被取代的氢原子数被取代的氢原子数 1 3 反应速率反应速率 较慢较慢 快速快速 结论结论 苯酚比苯更易发生取代反应苯酚比苯更易发生取代反应 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 3在少量苯酚溶液中滴加在少量苯酚溶液中滴加FeCl3溶液，溶液， 观察到的现象是溶液显紫色。观察到的现象是溶液显紫色。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 归纳总结归
13、纳总结 (1)苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是羟基使苯环邻位、对位上的氢原子苯酚分子中羟基对苯环产生的影响是羟基使苯环邻位、对位上的氢原子 变得活泼，易被取代。变得活泼，易被取代。 (3)苯酚具有较强的还原性，在空气中易被氧化而呈粉红色。苯酚具有较强的还原性，在空气中易被氧化而呈粉红色。 滴加过量的浓溴水产生白色沉淀，滴加过量的浓溴水产生白色沉淀， (2)检验酚羟基存在的方法检验酚羟基存在的方法 遇遇FeCl3溶液会显紫色。溶液会显紫色。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 活学活用活学活用 题
14、目解析题目解析 3有机物分子中的原子有机物分子中的原子(团团)之间会相互影响，导致相同的原子之间会相互影响，导致相同的原子(团团)表现表现 不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是 ( ) A甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能 使酸性高锰酸钾溶液褪色使酸性高锰酸钾溶液褪色 B乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应 C苯酚可以与苯酚可以与 NaOH 反应，而乙醇不能与反应，而乙醇不能与 NaOH 反应反应 D苯酚与溴水可直接反应，而苯
15、与液溴反应则需要苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要 FeBr3作催化剂作催化剂 甲苯中苯环对甲苯中苯环对CH3的影响，的影响， 使使CH3可被可被 KMnO4(H )氧 氧 化 为化 为 COOH ， 从 而 使， 从 而 使 KMnO4溶液褪色；溶液褪色； B 苯基对其他基团的影响：苯基对其他基团的影响： (1)水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小：水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小：ROHH OHC6H5OH。 (2)烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯的烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯的 同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色。同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色。 乙烯能与溴发生加
16、成反应， 是乙烯能与溴发生加成反应， 是 因为含碳碳双键；因为含碳碳双键； 苯环对羟基产生影响， 使羟基苯环对羟基产生影响， 使羟基 中氢原子更易电离， 从而苯酚中氢原子更易电离， 从而苯酚 表现出弱酸性。苯酚中，羟基表现出弱酸性。苯酚中，羟基 对苯环产生影响， 使苯酚分子对苯环产生影响， 使苯酚分子 中羟基碳邻、 对位碳上的氢原中羟基碳邻、 对位碳上的氢原 子变得活泼，更易被取代子变得活泼，更易被取代 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 I 4A、B、C 三种物质的分子式都是三种物质的分子式都
17、是 C7H8O，若滴入，若滴入 FeCl3溶液，只有溶液，只有 C 呈紫色。若投入金属钠，呈紫色。若投入金属钠， 只有只有 B 没有变化。没有变化。 (1)若若 C 的分子中苯环上的原子团处于邻位，写出的分子中苯环上的原子团处于邻位，写出 A、B、C 的结构简式：的结构简式： A_，B_，C_。 (2)C 的另外两种同分异构体的结构简式是的另外两种同分异构体的结构简式是_，_。 解析解析 根据根据 C 能与能与 FeCl3溶液发生显色反应判断，溶液发生显色反应判断，C 应属酚类；应属酚类；A 不和不和 FeCl3溶液发生显溶液发生显 色反应，但能和金属钠反应，且分子中只含一个氧原子，应属醇类，
18、同理可分析得出色反应，但能和金属钠反应，且分子中只含一个氧原子，应属醇类，同理可分析得出 B 中不含有羟基，结合三种物质的分子式，可推得三种物质的结构简式：中不含有羟基，结合三种物质的分子式，可推得三种物质的结构简式： A 为为，B 为为，C 为为，C 的同分异构体为的同分异构体为。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 基础自学落实基础自学落实重点互动探究重点互动探究 学习小结学习小结 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 检测学习效果检测学习效果体验成功快乐体验成功快乐 题号题号 请选择请选择
19、1 2 3 4 5 1一些易燃易爆化学试剂的瓶子上贴有一些易燃易爆化学试剂的瓶子上贴有“危险危险”警告标签以警示使用者警告标签以警示使用者。下面是一些危险警下面是一些危险警 告标签告标签，则实验室对盛装苯酚的试剂瓶应贴上的标签是则实验室对盛装苯酚的试剂瓶应贴上的标签是 ( ) A B C D A 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 检测学习效果检测学习效果体验成功快乐体验成功快乐 题号题号 请选择请选择 1 2 3 4 5 2下列关于苯酚的叙述，不正确的是下列关于苯酚的叙述，不正确的是 ( ) A将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，将苯酚晶
20、体放入少量水中，加热至全部溶解， 冷却至冷却至 50 形成乳浊液形成乳浊液 B苯酚可以和硝酸发生取代反应苯酚可以和硝酸发生取代反应 C苯酚易溶于苯酚易溶于 NaOH 溶液中溶液中 D苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱 由于羟基对苯环的影响，苯环上羟基碳邻、由于羟基对苯环的影响，苯环上羟基碳邻、 对位上氢原子较活泼，易被取代，与硝酸对位上氢原子较活泼，易被取代，与硝酸 反应生成反应生成2,4,6三硝基苯酚三硝基苯酚 苯酚能与苯酚能与NaOH反应而易溶于反应而易溶于NaOH溶液溶液 苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱 苯酚微溶于冷水，苯酚微溶于冷水，65 以
21、上与水互溶以上与水互溶 D 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 检测学习效果检测学习效果体验成功快乐体验成功快乐 题号题号 请选择请选择 1 2 3 4 5 3三氯化铁溶液中加入下列物质，溶液颜色几乎不变的是三氯化铁溶液中加入下列物质，溶液颜色几乎不变的是 ( ) 属于酚类属于酚类 属于酚类属于酚类 发生反应：发生反应：2Fe3 Fe=3Fe2 A 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 检测学习效果检测学习效果体验成功快乐体验成功快乐 题号题号 请选择请选择 1 2 3 4 5 4关于酚羟基和醇羟
22、基的分析中关于酚羟基和醇羟基的分析中，错误的是错误的是 ( ) A原子组成一样原子组成一样 BOH 键的化学键类型一样键的化学键类型一样 C羟基中氢原子活泼性不同羟基中氢原子活泼性不同 D酚羟基能发生电离酚羟基能发生电离，醇羟基也能发生电离醇羟基也能发生电离 D 醇羟基不能发生电离。醇羟基不能发生电离。 主目录主目录 学习探究学习探究 自我检测自我检测 目标定位目标定位 知识回顾知识回顾 检测学习效果检测学习效果体验成功快乐体验成功快乐 题号题号 请选择请选择 题目解析题目解析 1 2 3 4 5 5把少量的苯酚晶体放入试管中，加入少量水振荡，溶把少量的苯酚晶体放入试管中，加入少量水振荡，溶
23、液里出现液里出现_， 因为， 因为_。 逐渐滴入稀逐渐滴入稀 NaOH 溶液，继续振荡，溶液变溶液，继续振荡，溶液变_， 其离子方程式为其离子方程式为_。 向澄清的溶液中通入过量向澄清的溶液中通入过量CO2， 溶液又变为， 溶液又变为_， 其离子方程式为其离子方程式为_。 解析解析 常温下， 苯酚在水中的溶解度不大，常温下， 苯酚在水中的溶解度不大， 故在少量水中液体呈浑浊；当加入故在少量水中液体呈浑浊；当加入 NaOH 溶液后，发生反应：溶液后，发生反应： ， 生成的苯酚钠易溶于水，浊液变成澄清溶生成的苯酚钠易溶于水，浊液变成澄清溶 液；当向苯酚钠的溶液中通入液；当向苯酚钠的溶液中通入 CO2时，发时，发 生反应重新生成苯酚：生反应重新生成苯酚： 苯酚常温下在水中的溶解度小苯酚常温下在水中的溶解度小 浑浊浑浊 浑浊浑浊 澄清澄清
