1、第三单元第三单元 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 第第9讲讲 ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 第三单元 细胞的能量供应和利用 第9 讲 A T P 的主要来源第三单元第三单元 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 1细胞呼吸细胞呼吸()2实验：探究酵母菌的呼吸实验：探究酵母菌的呼吸方式方式 第三单元 细胞的能量供应和利用 1 细胞呼吸()2 细胞呼吸类型及过程细胞呼吸类型及过程 1细胞的有氧呼吸细胞的有氧呼吸(1)过程图解过程图解 细胞呼吸类型及过程 1 细胞的有氧呼吸(1)过程图解(2)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去写出有氧呼吸的总反应式，并标出各
2、种元素的来源和去路：路：_。2无氧呼吸无氧呼吸(1)反应式反应式 酶酶C6H12O6 2C3H6O3少量能量少量能量(如乳酸菌如乳酸菌)。_C6H12O6 2C2H5OH2CO2少量能量少量能量 _。细胞质基质细胞质基质。(2)场所：场所：_酶酶(2)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路：(1)有氧呼吸消耗水是在第二阶段，产生水是在第三阶段。有氧呼吸消耗水是在第二阶段，产生水是在第三阶段。(2)不同生物的无氧呼吸产物不同是由于催化反应的酶的种不同生物的无氧呼吸产物不同是由于催化反应的酶的种类不同。类不同。(1)有氧呼吸消耗水是在第二阶段，产生水是在第三阶段。(1(必修必修1 P9
3、6基础题基础题T2改编改编)将酵母菌研磨成匀浆，离心将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液后得上清液(细胞质基质细胞质基质)和沉淀物和沉淀物(含线粒体含线粒体)，把等量的上清把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后隔绝空气。下列叙述正确中，各加入等量葡萄糖溶液，然后隔绝空气。下列叙述正确的是的是(B )A甲试管中最终产物为甲试管中最终产物为CO2和和H2O B乙试管中不发生反应乙试管中不发生反应 C丙试管内有大量的丙试管内有大量的ATP产生产生 D丙试管中无丙试管中无CO2产生产生 1(必修1
4、 P 9 6 基础题T 2 改编)将酵母菌研磨成匀浆，离2(深入追问深入追问)如图表示真核生物细胞呼吸过程图，请思考：如图表示真核生物细胞呼吸过程图，请思考：2(深入追问)如图表示真核生物细胞呼吸过程图，请思考：(1)图中过程、过程的场所分别是什么？图中过程、过程的场所分别是什么？提示：提示：过程及过程的第一阶段均在细胞质基质中进行，过程及过程的第一阶段均在细胞质基质中进行，过程的第二、三阶段在线粒体中进行。过程的第二、三阶段在线粒体中进行。(2)人和动物细胞呼吸过程中人和动物细胞呼吸过程中CO2的产生场所与酵母菌有何的产生场所与酵母菌有何不同？不同？提示：提示：人和动物细胞呼吸产生人和动物细
5、胞呼吸产生CO2的场所是线粒体；酵母菌的场所是线粒体；酵母菌细胞呼吸产生细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质。的场所是线粒体和细胞质基质。(1)图中过程、过程的场所分别是什么？提示：过程 结合有氧呼吸和无氧呼吸过程图解分析结合有氧呼吸和无氧呼吸过程图解分析 结合有氧呼吸和无氧呼吸过程图解分析 突破突破 1 有氧呼吸过程中氢元素和氧元素的来源和去路有氧呼吸过程中氢元素和氧元素的来源和去路分析分析 H2O(1)氢元素：葡萄糖、氢元素：葡萄糖、H2O(反应物反应物)H_。丙酮酸丙酮酸 葡萄糖葡萄糖_CO2?CO 2H O（反应物）（反应物）_(2)氧元素氧元素?2?H2O?O2_ 突破1 有
6、氧呼吸过程中氢元素和氧元素的来源和去路分析 H 2 突破突破 2 有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较 类型类型 项目项目 是否消是否消 耗氧气耗氧气 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 消耗消耗 _ 细胞质基质细胞质基质、_不消耗不消耗 反应场所反应场所 线粒体基质线粒体基质、_细胞质基质细胞质基质 线粒体内膜线粒体内膜 _ 突破2 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 类型 项目 是否消 耗氧类型类型 项目项目 产物产物 能量产生能量产生 有氧呼吸有氧呼吸 CO2和水和水 无氧呼吸无氧呼吸 酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸 _少量少量 大量大量 _ 都是氧化分解有机物释放能量并生成都是氧化分
7、解有机物释放能量并生成相同点相同点 ATP的过程；的过程；第一阶段完全相同第一阶段完全相同 类型 项目 产物 能量产生 有氧呼吸 C O 2 和水 无氧呼吸 突破突破3 细胞呼吸中细胞呼吸中H和和ATP的来源和去路分析的来源和去路分析 来源来源 有氧呼吸有氧呼吸 葡萄糖葡萄糖 和水和水 无氧呼吸无氧呼吸 去路去路 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 还原还原 丙酮酸丙酮酸 H 葡萄糖葡萄糖 _ 只在第一只在第一 阶段产生阶段产生 与与O2结合结合_生成生成H2O _ 三个阶段三个阶段_ATP 都产生都产生 _ 各项生命活动各项生命活动 用于用于_ 突破3 细胞呼吸中 H 和A T P 的来源和
8、去路分析 来源 细胞呼吸过程中物质和能量的变化规律分析细胞呼吸过程中物质和能量的变化规律分析(1)从物质变化方面分析从物质变化方面分析 有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段完全相同，有相同的中间产有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段完全相同，有相同的中间产物丙酮酸和物丙酮酸和H。有氧呼吸中丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解成有氧呼吸中丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解成CO2和和水，无氧呼吸中丙酮酸在细胞质基质中转变为乳酸或酒精和水，无氧呼吸中丙酮酸在细胞质基质中转变为乳酸或酒精和CO2。有氧呼吸过程中的有氧呼吸过程中的H来自葡萄糖和水，来自葡萄糖和水，无氧呼吸过程中的无氧呼吸过程中的H只来自葡萄糖。只来自葡萄糖。细胞呼
9、吸过程中物质和能量的变化规律分析(1)从物质变化方(2)从能量变化方面分析从能量变化方面分析 有氧呼吸的三个阶段均能释放能量，产生有氧呼吸的三个阶段均能释放能量，产生ATP，其中第三，其中第三阶段释放的能量最多。阶段释放的能量最多。无氧呼吸仅在第一阶段产生少量能量，产生少量无氧呼吸仅在第一阶段产生少量能量，产生少量ATP。(2)从能量变化方面分析 有氧呼吸的三个阶段均能释放能量，【感知考题】【感知考题】(原创原创)图图1表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，ae表示物质，表示过程。有一瓶含有酵母菌的葡萄表示物质，表示过程。有一瓶含有酵母菌的葡萄
10、糖培养液，当通入不同浓度的糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和时，其产生的酒精和CO2的量如图的量如图2所示。请据图回答以下问题：所示。请据图回答以下问题：【感知考题】(原创)图1 表示萌发的小麦种子中可能发生的相(1)图图1中催化反应和的酶分别位于中催化反应和的酶分别位于_中，物质中，物质c为为H。(2)图图1中过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中中过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中e为为_，过程为有氧呼吸的第二阶段，其中物质，过程为有氧呼吸的第二阶段，其中物质a、b分别是分别是_。(3)图图2当氧浓度为当氧浓度为a时，时，酒精产生量与酒精产生量与CO2产生量相等，产生量相
11、等，说说明此时只进行明此时只进行_呼吸，当氧浓度为呼吸，当氧浓度为b时，产生时，产生CO2的量多于酒精的量，说明酵母菌还进行了有氧呼吸，当氧浓的量多于酒精的量，说明酵母菌还进行了有氧呼吸，当氧浓度为度为d时，时，没有酒精产生，没有酒精产生，说明酵母菌只进行说明酵母菌只进行_呼吸。呼吸。(1)图1 中催化反应和的酶分别位于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(4)图图2当氧浓度为当氧浓度为c时，时，产生产生6 mol酒精的同时会产生酒精的同时会产生6 mol CO2，需要消耗需要消耗3 mol葡萄糖，葡萄糖，剩余的剩余的9 mol CO2来自有氧呼来自有氧呼吸，需消耗吸，需消耗_mol葡萄
12、糖，因此有葡萄糖，因此有 _ 的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵。的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵。答案答案 (1)细胞质基质和线粒体基质细胞质基质和线粒体基质 (2)酒精酒精 丙酮酸和丙酮酸和CO2 (3)无氧无氧 有氧有氧 (4)15 2/3(4)图2 当氧浓度为c 时，产生6 mo l 酒精的同时会产生6 (1)(2015高考上海卷，高考上海卷，28改编改编)以下以下4支试管置于适合的温度支试管置于适合的温度 下，经过一定时间后，能产生下，经过一定时间后，能产生ATP的是的是_。(2)有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H，经过一系列的化学反应，与氧结合，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水。形成水。2，
13、4-二硝基苯酚二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响，但对该氧化过程没有影响，但能使该过程所释放的能量都以热能的形式耗散，表明能使该过程所释放的能量都以热能的形式耗散，表明DNP线粒体内膜线粒体内膜 的酶无法合成的酶无法合成ATP。使分布在使分布在_(1)(2 0 1 5 高考上海卷，2 8 改编)以下4 支试管置于适 高分点拨高分点拨类题通法类题通法 1判断细胞呼吸方式的三大依据判断细胞呼吸方式的三大依据 高分点拨类题通法 1 判断细胞呼吸方式的三大依据 2有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸(产生酒精产生酒精)的有关计算的有关计算(1)消耗等量的葡萄糖时产生的消耗等量的葡萄糖时产生的CO
14、2摩尔数：摩尔数：无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧呼吸呼吸13 (2)消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的CO2摩尔数：摩尔数：有有氧呼吸需要的氧气氧呼吸需要的氧气有氧呼吸和无氧呼吸产生的有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和之和34 (3)产生等量的产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数：时消耗的葡萄糖摩尔数：无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧呼吸呼吸31 2 有氧呼吸和无氧呼吸(产生酒精)的有关计算(1)消耗等量【跟进题组】【跟进题组】命题命题1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 1(2017青岛模拟青岛模拟)如图是酵母菌有氧呼吸模式图，如图是酵母菌有氧
15、呼吸模式图，代代表有关生理过程的场所，甲、乙代表有关物质，下列叙述正表有关生理过程的场所，甲、乙代表有关物质，下列叙述正确的是确的是(C )【跟进题组】命题1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析 1(A处释放的能量全部储存在处释放的能量全部储存在ATP中中 B处产生的能量多于处处产生的能量多于处 C中的生理过程需要中的生理过程需要H2O D缺氧条件下甲可以转化为乳酸缺氧条件下甲可以转化为乳酸 解析：为线粒体内膜，处释放的能量大部分以热能的形解析：为线粒体内膜，处释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分储存在式散失，少部分储存在ATP中，中，A错误；有氧呼吸第三阶段错误；有氧呼吸第三阶段产生的能量多于
16、第一阶段，产生的能量多于第一阶段，B错误；有氧呼吸的第二阶段，错误；有氧呼吸的第二阶段，水与丙酮酸在酶的催化作用下，生成水与丙酮酸在酶的催化作用下，生成CO2和和H，C正确；正确；酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和CO2，D错误。错误。A 处释放的能量全部储存在A T P 中 B 处产生的能量多于2(2016高考上海卷，高考上海卷，15)人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。白肌细胞内葡萄糖氧化体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有分解的产物有(D )酒精酒精 乳酸乳酸 CO2 H2O ATP
17、 A C B D 2(2 0 1 6 高考上海卷，1 5)人骨骼肌内的白肌细胞含少量解析：由解析：由“人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动呼吸、进行剧烈运动”可知，人的白肌细胞能进行有氧呼吸可知，人的白肌细胞能进行有氧呼吸和无氧呼吸。人体细胞无氧呼吸产生乳酸，不能产生酒精，和无氧呼吸。人体细胞无氧呼吸产生乳酸，不能产生酒精，A、C项错误；人体细胞有氧呼吸产生项错误；人体细胞有氧呼吸产生CO2和和H2O，两种呼，两种呼吸方式都能产生吸方式都能产生ATP，B错误、错误、D正确。正确。解析：由“人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无
18、氧呼吸、进 命题命题 2 细胞呼吸类型的判断及相关计算细胞呼吸类型的判断及相关计算 3(生理图解类生理图解类)细胞内可能发生如图所示的生理过程，下列细胞内可能发生如图所示的生理过程，下列说法正确的是说法正确的是(B )A过程的三个阶段产生的过程的三个阶段产生的H最终与氧气反应生成水最终与氧气反应生成水 B马铃薯块茎既能进行过程，也能进行过程马铃薯块茎既能进行过程，也能进行过程 C产生相同能量时，过程消耗的葡萄糖的量高于或产生相同能量时，过程消耗的葡萄糖的量高于或过程过程 D过程的第二阶段在线粒体内膜上完成过程的第二阶段在线粒体内膜上完成 命题2 细胞呼吸类型的判断及相关计算 3(生理图解类)细
19、解析：图中表示有氧呼吸过程，该过程中第一和第二阶段解析：图中表示有氧呼吸过程，该过程中第一和第二阶段产生产生H，第三阶段，第三阶段H与与O2结合生成水，结合生成水，A错误；图中为错误；图中为产乳酸的无氧呼吸过程，马铃薯块茎既能进行有氧呼吸也能产乳酸的无氧呼吸过程，马铃薯块茎既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸，进行无氧呼吸，B正确；过程为产酒精的无氧呼吸过程，正确；过程为产酒精的无氧呼吸过程，因无氧呼吸过程中释放的能量少，故产生相同能量时过程因无氧呼吸过程中释放的能量少，故产生相同能量时过程消耗的葡萄糖的量低于或过程，消耗的葡萄糖的量低于或过程，C错误；有氧呼吸的第错误；有氧呼吸的第二阶段在线粒体
20、基质中进行，二阶段在线粒体基质中进行，D错误。错误。解析：图中表示有氧呼吸过程，该过程中第一和第二阶段产生 H4(曲线分析类曲线分析类)某豆科植物种子萌发过程中某豆科植物种子萌发过程中CO2释放速率和释放速率和O2吸收速率的变化趋势如图所示。下列叙述错误的是吸收速率的变化趋势如图所示。下列叙述错误的是(B )4(曲线分析类)某豆科植物种子萌发过程中C O 2 释放速率和OA在在1224 h期间，此时的呼吸方式主要是无氧呼吸期间，此时的呼吸方式主要是无氧呼吸 B在在1224 h期间，呼吸的产物是水和二氧化碳期间，呼吸的产物是水和二氧化碳 C第第12 h到胚根长出期间，有机物总量下降到胚根长出期间
21、，有机物总量下降 D胚根长出后，氧气的吸收量明显增多，说明有氧呼吸速胚根长出后，氧气的吸收量明显增多，说明有氧呼吸速率明显提高率明显提高 A 在1 2 2 4 h 期间，此时的呼吸方式主要是无氧呼吸 B 解析：由图可看出：解析：由图可看出：1224 h期间期间CO2释放速率远远大于释放速率远远大于O2吸收速率，所以此时细胞呼吸的方式主要为无氧呼吸，吸收速率，所以此时细胞呼吸的方式主要为无氧呼吸，A正确；正确；1224 h期间，期间，细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，因此呼吸作用的产物有水、因此呼吸作用的产物有水、CO2、酒精，、酒精，B错误；错误；12 h到胚
22、到胚根长出期间，有机物不断消耗，根长出期间，有机物不断消耗，C正确；胚根长出后，有氧正确；胚根长出后，有氧呼吸明显增强，呼吸明显增强，D正确。正确。解析：由图可看出：1 2 2 4 h 期间C O 2 释放速率远远大于O5(柱形图类柱形图类)如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，时，CO2释放量和释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正吸收量的变化。下列相关叙述正确的是确的是(B )5(柱形图类)如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、A氧浓度为氧浓度为a时，最适于储藏该植物器官，此时呼吸产物时，最适于储藏该植物器官，此时呼吸产物除除CO
23、2外还有酒精和乳酸外还有酒精和乳酸 B氧浓度为氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍倍 C氧浓度为氧浓度为c时，只进行有氧呼吸时，只进行有氧呼吸 D氧浓度为氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 A 氧浓度为a 时，最适于储藏该植物器官，此时呼吸产物除C O 26(表格实验类表格实验类)(2017云南昆明模拟云南昆明模拟)按表格中的设计进行实按表格中的设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养验，分组后，在相同的适宜条件下培养810 h，并对实验，并对实验结果进行分析。下列说法正确的是结果进行分析。下列说
24、法正确的是(C )实验实验 材料材料 适宜适宜 浓度浓度 酵母酵母 菌液菌液 50 mL 取样取样 处理处理 破碎细破碎细 50 mL 胞胞(只含只含 细胞器细胞器)未处理未处理 分组分组 甲甲 25 mL 乙乙 25 mL 丙丙 25 mL 丁丁 25 mL 含葡萄糖含葡萄糖 的培养液的培养液 75 mL 75 mL 75 mL 75 mL 供氧供氧情况情况 无氧无氧 有氧有氧 无氧无氧 有氧有氧 6(表格实验类)(2 0 1 7 云南昆明模拟)按表格中的设计进A甲组的酒精产生量与丙组相同甲组的酒精产生量与丙组相同 B乙组产生的乙组产生的CO2与丁组一样多与丁组一样多 C丁组的能量转换率大于
25、丙组丁组的能量转换率大于丙组 D甲组分解的葡萄糖少于乙组甲组分解的葡萄糖少于乙组 解析：分析题表，线粒体中无法直接利用葡萄糖，因此甲、解析：分析题表，线粒体中无法直接利用葡萄糖，因此甲、乙两组不会有有氧呼吸产物出现，丙组在无氧条件下，能进乙两组不会有有氧呼吸产物出现，丙组在无氧条件下，能进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，丁组在有氧条件下能进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，丁组在有氧条件下能进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量，行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量，A、B、D错误；由于丁组在有氧条件能彻底氧化分解有机物，所以丁错误；由于丁组在有氧条件能彻底氧化分解有机物，所以丁组的
26、能量转换率大于丙组，组的能量转换率大于丙组，C正确。正确。A 甲组的酒精产生量与丙组相同 B 乙组产生的C O 2 与丁组 结合新信息材料考查细胞呼吸过程结合新信息材料考查细胞呼吸过程 7(2017山东省实验中学高三模拟山东省实验中学高三模拟)突变突变酵母的发酵效率高于野生型，酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工常在酿酒工业发酵中使用。业发酵中使用。如图为呼吸链突变酵母呼如图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是吸过程，下列相关叙述错误的是(B )A突变酵母乙醇代谢途径未变突变酵母乙醇代谢途径未变 B突变酵母几乎不能产生突变酵母几乎不能产生H C氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突
27、变体氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体 D通入氧气后，突变酵母线粒体仍不能产生通入氧气后，突变酵母线粒体仍不能产生ATP 结合新信息材料考查细胞呼吸过程 7(2 0 1 7 山东省实验解析：据图分析可知，与野生型相比，突变酵母细胞质基质解析：据图分析可知，与野生型相比，突变酵母细胞质基质中丙酮酸代谢途径改变，中丙酮酸代谢途径改变，乙醇代谢途径不会改变，乙醇代谢途径不会改变，A项正确；项正确；突变酵母在细胞质基质中由葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段突变酵母在细胞质基质中由葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段能够产生少量能够产生少量H，B项错误；氧气充足时，野生型酵母可进项错误；氧气充足时，野生型酵
28、母可进行有氧呼吸释放大量能量，进行快速繁殖，而突变酵母呼吸行有氧呼吸释放大量能量，进行快速繁殖，而突变酵母呼吸链中断，故野生型酵母繁殖速率大于突变体，链中断，故野生型酵母繁殖速率大于突变体，C项正确；据项正确；据图可知，突变酵母中线粒体内呼吸链中断，故通入氧气后，图可知，突变酵母中线粒体内呼吸链中断，故通入氧气后，线粒体中还是不能产生线粒体中还是不能产生ATP，D项正确。项正确。解析：据图分析可知，与野生型相比，突变酵母细胞质基质中丙酮酸 影响细胞呼吸的因素及其应用影响细胞呼吸的因素及其应用 1温度温度 酶的活性酶的活性(1)影响原理：温度通过影响影响原理：温度通过影响_影响细胞呼吸影响细胞呼
29、吸速率。速率。(2)曲线分析曲线分析 影响细胞呼吸的因素及其应用 1 温度 酶的活性(1)影最适温度最适温度 a为该酶的为该酶的_，细胞呼吸速率最快。，细胞呼吸速率最快。下降下降 温度低于温度低于a时，随温度降低，酶活性时，随温度降低，酶活性_，抑制抑制 细胞呼吸受细胞呼吸受_。下降下降 温度高于温度高于a时，随温度升高，酶活性时，随温度升高，酶活性_，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。(3)实际应用实际应用 保鲜：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延长保鲜时保鲜：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延长保鲜时间。间。促进生长：温室中栽培蔬菜时，夜间适当降低温度，可降促
30、进生长：温室中栽培蔬菜时，夜间适当降低温度，可降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高蔬菜的产量。低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高蔬菜的产量。最适温度 a 为该酶的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，细胞呼2氧气氧气 有氧呼吸有氧呼吸(1)影响原理：氧气促进影响原理：氧气促进_，抑制无氧呼吸。，抑制无氧呼吸。(2)曲线分析曲线分析 无氧呼吸无氧呼吸。A点时，氧浓度为零，细胞只进行点时，氧浓度为零，细胞只进行_氧浓度为氧浓度为010%时，随氧浓度的升高，无氧呼吸速率时，随氧浓度的升高，无氧呼吸速率减慢减慢 _。B点时，有氧呼吸释放的点时，有氧呼吸释放的CO2量等于无氧量等于
31、无氧呼吸释放的呼吸释放的CO2量；量；C、D点：横坐标相同，无氧呼吸停止。点：横坐标相同，无氧呼吸停止。2 氧气 有氧呼吸(1)影响原理：氧气促进_ _ _ _ _ _ _氧浓度在氧浓度在020%时，随氧浓度升高，有氧呼吸速率逐渐时，随氧浓度升高，有氧呼吸速率逐渐加快加快 _。先减慢后加快先减慢后加快，最后，最后随氧浓度的升高，细胞呼吸速率随氧浓度的升高，细胞呼吸速率_趋于稳定。趋于稳定。5%氧浓度为氧浓度为_左右时，细胞呼吸强度最弱。左右时，细胞呼吸强度最弱。(3)实际应用实际应用 保鲜：低氧保鲜：低氧(氧含量氧含量5%左右左右)有利于蔬菜保鲜。有利于蔬菜保鲜。促进生长：农作物中耕松土可以增
32、加土壤中氧气的含量，促进生长：农作物中耕松土可以增加土壤中氧气的含量，促进根部有氧呼吸，促进生长。促进根部有氧呼吸，促进生长。氧浓度在0 2 0%时，随氧浓度升高，有氧呼吸速率逐渐加快 防止无氧呼吸：防止无氧呼吸：陆生植物长时间水淹，陆生植物长时间水淹，土壤中氧含量降低，土壤中氧含量降低，植物因无氧呼吸产生的酒精积累而烂根。植物因无氧呼吸产生的酒精积累而烂根。控制呼吸方式：制葡萄酒时，初期进行有氧呼吸，使酵母控制呼吸方式：制葡萄酒时，初期进行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖，发酵时严格控制无氧环境，促进酵母菌的无氧菌大量繁殖，发酵时严格控制无氧环境，促进酵母菌的无氧呼吸。呼吸。透气透气 包扎伤口应选
33、用包扎伤口应选用_的敷料，抑制破伤风杆的敷料，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。菌的无氧呼吸。利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。精。防止无氧呼吸：陆生植物长时间水淹，土壤中氧含量降低，植物因3二氧化碳二氧化碳(1)影影响原响原 理理：CO2是是细细胞呼胞呼 吸吸的终的终 产物产物，积，积 累过累过 多多会会抑制抑制 _细胞呼吸。细胞呼吸。(2)曲线分析曲线分析 (3)实际应用实际应用 保鲜：地窖中保鲜：地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。浓度高，有利于蔬菜水果的储存。抑菌：薯片等食品充气保存，可抑制微生物的繁殖。抑菌：薯片等食
34、品充气保存，可抑制微生物的繁殖。3 二氧化碳(1)影响原理：C O 2 是细胞呼吸的终产物，积累4水含量水含量(1)影响原理影响原理 各种生化反应需溶解在水中才能进行，自由水含量升高，各种生化反应需溶解在水中才能进行，自由水含量升高，加快加快 新陈代谢新陈代谢_。反应物反应物 水是有氧呼吸的水是有氧呼吸的_之一，之一，含水量会影响细胞含水量会影响细胞呼吸的进行。呼吸的进行。4 水含量(1)影响原理 各种生化反应需溶解在水中才能进(2)实际应用实际应用 抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，更有利于储存。慢，更有利于储存。促进细胞
35、呼吸：浸泡的种子自由水含量升高，细胞呼吸加促进细胞呼吸：浸泡的种子自由水含量升高，细胞呼吸加快，有利于种子的萌发。快，有利于种子的萌发。(2)实际应用 抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细(必修必修1 P95资料分析改编资料分析改编)细胞呼吸原理广泛应用于生产实细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中，表中有关措施与目的，正确的是践中，表中有关措施与目的，正确的是(C )选项选项 A 应用应用 贮藏种子贮藏种子 措施措施 晒干晒干 目的目的 降低有机物含量，降低降低有机物含量，降低细胞呼吸细胞呼吸 加快酵母菌繁殖，有利加快酵母菌繁殖，有利于酒精发酵于酒精发酵 B 酵母菌酿酒酵母菌酿酒 密封密封
36、(必修1 P 9 5 资料分析改编)细胞呼吸原理广泛应用于生产实选项选项 C 应用应用 水果保鲜水果保鲜 措施措施 低温低温 目的目的 降低酶的活性，降低细降低酶的活性，降低细胞呼吸胞呼吸 提高酶的活性，促进有提高酶的活性，促进有氧呼吸氧呼吸 D 水稻生长水稻生长 定期排水定期排水 选项 C 应用 水果保鲜 措施 低温 目的 降低酶的活性，降解析：解析：种子的贮藏，种子的贮藏，必须降低含水量，必须降低含水量，使种子处于风干状态，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗，而不是降从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗，而不是降低有机物的含量，低有机物的含量，A错误；酵母
37、菌在有氧条件下，能快速繁错误；酵母菌在有氧条件下，能快速繁殖，而在无氧条件下，有利于酒精发酵，殖，而在无氧条件下，有利于酒精发酵，B错误；水果保鲜错误；水果保鲜的目的是既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最的目的是既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最好的方法，好的方法，C正确；水稻定期排水，可以提高土壤中氧气的正确；水稻定期排水，可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的有氧呼吸，但不能提高酶的活性，含量，有利于根细胞的有氧呼吸，但不能提高酶的活性，D错误。错误。解析：种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使 1影响细胞呼吸的内部因素分析影响细胞呼吸的内部因素分析 因
38、素因素 遗传特性遗传特性 生长发育生长发育 时期不同时期不同 器官类型器官类型 依据依据 不同种类的植物呼吸速率不同不同种类的植物呼吸速率不同 同一植物在不同的生长发育时期呼同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同吸速率不同 同一植物的不同器官呼吸速率不同同一植物的不同器官呼吸速率不同 1 影响细胞呼吸的内部因素分析 因素 遗传特性 生长发育 2影响细胞呼吸的外界因素的注意点影响细胞呼吸的外界因素的注意点(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的影响细胞呼吸的因素并不是单一的 若需要增强细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措若需要增强细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施。施。若需要降低细胞呼
39、吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等若需要降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。措施。(2)储存蔬菜和水果与储存种子的条件不同储存蔬菜和水果与储存种子的条件不同 蔬菜和水果应储存在蔬菜和水果应储存在“零上低温、湿度适中、低氧零上低温、湿度适中、低氧”的条的条件下保鲜。件下保鲜。种子应储存在种子应储存在“零上低温、干燥、低氧零上低温、干燥、低氧”条件下。条件下。2 影响细胞呼吸的外界因素的注意点(1)影响细胞呼吸的因素【感知考题】【感知考题】(2017山东省实验中学月考山东省实验中学月考)如图表示某种植物非绿色器官在如图表示某种植物非绿色器官在不同氧气浓度下不同氧气浓度下CO2释放量与
40、释放量与O2吸收量的变化。吸收量的变化。【感知考题】(2 0 1 7 山东省实验中学月考)如图表示某种据图回答下列问题：据图回答下列问题：(1)O2浓度为浓度为0时，该器官的呼吸类型是时，该器官的呼吸类型是_。(2)在在O2浓度为浓度为b%以下时以下时(不包括不包括O点点)，该器官的呼吸类型该器官的呼吸类型是是_，因为，因为CO2释放量高于释放量高于O2吸吸收量。收量。(3)该器官该器官CO2释放与释放与O2吸收两条曲线在吸收两条曲线在Q点重合，点重合，其呼吸其呼吸类型为类型为_，因为，因为_。(4)由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子储藏时，应由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子储藏
41、时，应取取 约约a/2氧氧 气气 浓浓 度度 值值，理理 由由 是是 该该O2浓浓 度度 下下_。据图回答下列问题：(1)O 2 浓度为0 时，该器官的呼吸类型是答案答案 (1)无氧呼吸无氧呼吸 (2)既有有氧呼吸又有无氧呼吸既有有氧呼吸又有无氧呼吸(3)有氧呼吸有氧呼吸 CO2释放量等于释放量等于O2吸收量吸收量 (4)细胞呼吸强度细胞呼吸强度最弱最弱 答案 (1)无氧呼吸(2)既有有氧呼吸又有无氧呼吸(1)利利 用用生生 物物学学 原原 理理分分 析析新新 疆疆的的 哈哈密密 瓜瓜较较 甜甜的的 原原因因 是是昼夜温差大。白天光合作用强，夜晚呼吸作用弱，净积昼夜温差大。白天光合作用强，夜晚
42、呼吸作用弱，净积_ 累的有机物多累的有机物多 _。可防止无氧呼吸产生可防止无氧呼吸产生(2)慢跑，提倡有氧运动，其机理是慢跑，提倡有氧运动，其机理是_ 乳酸使人体肌肉酸胀乳酸使人体肌肉酸胀 _。(1)利用生物学原理分析新疆的哈密瓜较甜的原因是昼夜温差大 高分点拨高分点拨类题通法类题通法 通过曲线图变式理解氧浓度对细胞呼吸的影响通过曲线图变式理解氧浓度对细胞呼吸的影响 高分点拨类题通法 通过曲线图变式理解氧浓度对细胞呼吸的信息解读信息解读(1)图甲中的图甲中的A点只进行无氧呼吸，对应图乙中氧气浓度为点只进行无氧呼吸，对应图乙中氧气浓度为a时的情况。时的情况。(2)图甲中的图甲中的C点既进行有氧呼
43、吸又进行无氧呼吸，点既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，对应图乙对应图乙中氧气浓度为中氧气浓度为c时的情况，此时最适合贮藏。时的情况，此时最适合贮藏。(3)图甲中的图甲中的D点只进行有氧呼吸，点只进行有氧呼吸，对应图乙中氧气浓度为对应图乙中氧气浓度为d时的情况。时的情况。信息解读 (1)图甲中的A 点只进行无氧呼吸，对应图乙中氧【跟进题组】【跟进题组】命题命题1 环境因素对细胞呼吸的影响环境因素对细胞呼吸的影响 1(考查温度影响考查温度影响)(2017宁德毕业班质检宁德毕业班质检)科研人员探究温度科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图。下对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影
44、响，结果如图。下列叙述正确的是列叙述正确的是(B )【跟进题组】命题1 环境因素对细胞呼吸的影响 1(考查A20 h内，果肉细胞产生内，果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体体、叶绿体 B50 h后，后，30 条件下果肉细胞没有消耗条件下果肉细胞没有消耗O2，密闭罐中，密闭罐中CO2浓度会增加浓度会增加 C50 h后，后，30 的有氧呼吸速率比的有氧呼吸速率比2 和和15 慢，是因慢，是因为温度高使酶活性降低为温度高使酶活性降低 D实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大 A 2 0 h 内，果肉细胞产生
45、A T P 的场所有细胞质基质、线粒体解析：解析：果肉细胞不能进行光合作用，果肉细胞不能进行光合作用，其产生其产生ATP的场所有细的场所有细胞质基质、线粒体，胞质基质、线粒体，A项错误；项错误；50 h 后，后，30 条件下果肉细条件下果肉细胞没有消耗胞没有消耗O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，是由于此温度条件下酶的活性较高，有氧呼有氧呼吸已将吸已将O2消耗殆尽，消耗殆尽，以后仅进行无氧呼吸，以后仅进行无氧呼吸，故密闭罐中故密闭罐中CO2浓度会增加，浓度会增加，B项正确、项正确、C项错误；由于酶具有最适温度，项错误；由于酶具有最适温度，若超过最适温度，有氧呼吸速率会降低，若超过最适温度，有
46、氧呼吸速率会降低，D项错误。项错误。解析：果肉细胞不能进行光合作用，其产生A T P 的场所有细胞质基2(考查考查O2浓度影响浓度影响)(2017大连模拟大连模拟)如图表示某植物非绿如图表示某植物非绿色器官在不同色器官在不同O2浓度下，浓度下，O2的吸收量和的吸收量和CO2的释放量的变的释放量的变化情况，根据所提供的信息，以下判断正确的是化情况，根据所提供的信息，以下判断正确的是(C )2(考查O 2 浓度影响)(2 0 1 7 大连模拟)如图表示某植物AN点时，点时，该器官该器官O2的吸收量和的吸收量和CO2的释放量相等，的释放量相等，说明说明其只进行无氧呼吸其只进行无氧呼吸 BM点是贮藏该
47、器官的最适点是贮藏该器官的最适O2浓度，浓度，此时无氧呼吸的强度此时无氧呼吸的强度最低最低 C该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解 DL点时，该器官产生点时，该器官产生CO2的场所是细胞中的线粒体基质的场所是细胞中的线粒体基质 A N 点时，该器官O 2 的吸收量和C O 2 的释放量相等，说明其只3(考查考查CO2浓度影响浓度影响)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CO2处理处理48 h后，后，贮藏在温度为贮藏在温度为1 的冷库内，的冷库内，另一份则始另一份则始终在终在1 的冷库内贮藏。的冷库内贮藏。从采后算起每从采后算起
48、每10天取样一次，天取样一次，测定测定其单位时间内其单位时间内CO2释放量释放量(mol)和和O2吸收量吸收量(mol)，计算二者计算二者的比值得到如图所示曲线。下列结论正确的是的比值得到如图所示曲线。下列结论正确的是(C )3(考查C O 2 浓度影响)将一份刚采摘的新鲜蓝莓用高浓度的CA贮藏前用贮藏前用CO2处理后的蓝莓无法进行无氧呼吸处理后的蓝莓无法进行无氧呼吸 B第第10 d时，细胞中的时，细胞中的ATP完全来自线粒体完全来自线粒体 C第第20 d未处理组蓝莓产生的乙醇量高于未处理组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组处理组 D第第40 d未处理组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖未处理组
49、蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多多 A 贮藏前用C O 2 处理后的蓝莓无法进行无氧呼吸 B 第1 0 解析：根据曲线中第解析：根据曲线中第10 d后二氧化碳与氧气的比值大于后二氧化碳与氧气的比值大于1，可知贮藏前用可知贮藏前用CO2处理后的蓝莓可进行无氧呼吸；第处理后的蓝莓可进行无氧呼吸；第10 d时二氧化碳与氧气的比值等于时二氧化碳与氧气的比值等于1，细胞只进行有氧呼吸，此，细胞只进行有氧呼吸，此时细胞内时细胞内ATP来自线粒体和细胞质基质；来自线粒体和细胞质基质；第第20 d，未处理组未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值更大，说明未处理组蓝莓无氧蓝莓的二氧化碳与氧气的比值更大，说明未处
50、理组蓝莓无氧呼吸释放的二氧化碳量更多，因此，未处理组蓝莓无氧呼吸呼吸释放的二氧化碳量更多，因此，未处理组蓝莓无氧呼吸产生的酒精量高于产生的酒精量高于CO2处理组；处理组；第第40 d，未处理组蓝莓的二未处理组蓝莓的二氧化碳与氧气的比值为氧化碳与氧气的比值为2，假设有氧呼吸吸收的氧气量为，假设有氧呼吸吸收的氧气量为a，则无氧呼吸释放的二氧化碳量也为则无氧呼吸释放的二氧化碳量也为a，根据有氧呼吸和无氧，根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式，可以得出有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖呼吸的反应式，可以得出有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量分别为量分别为a/6和和a/2，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少。，有氧呼
