1、第一单元第一单元 化学是认识和创造物质的科学化学是认识和创造物质的科学化学是打开物质世界的钥匙化学是打开物质世界的钥匙第一课时第一课时化学科学发展化学科学发展史史人类逐步深入认识物质组人类逐步深入认识物质组成、结构、变化的历史成、结构、变化的历史人类合成、创造更多新物人类合成、创造更多新物质的历史质的历史你知道吗？你知道吗？一、人类对金属的开发和利用一、人类对金属的开发和利用请你思考，在图请你思考，在图4-14-1中可能发生了什么反应？中可能发生了什么反应？材料材料11炼丹术与汞的制备：炼丹术与汞的制备：图4-1丹砂烧之成水银。丹砂烧之成水银。葛洪葛洪抱朴子抱朴子成分：成分：HgSHgS 材料
2、材料22湿法炼铜湿法炼铜请写出请写出这句话对应的这句话对应的化学方程式化学方程式？西汉古籍记载：曾青得铁则化为铜。西汉古籍记载：曾青得铁则化为铜。材料材料33古代炼铁古代炼铁我国古代的炼铁技术在世我国古代的炼铁技术在世界上是遥遥领先的，比欧界上是遥遥领先的，比欧洲要早一千多年。早期的洲要早一千多年。早期的炼铁炼铁是是将铁矿石和木炭一将铁矿石和木炭一层夹一层的放在炼炉中，层夹一层的放在炼炉中，在在65010006501000的火上焙烧，的火上焙烧，利用木炭的不完全燃烧产利用木炭的不完全燃烧产生的一氧化碳使铁矿石中生的一氧化碳使铁矿石中的氧化铁还原成铁。的氧化铁还原成铁。请用化学反应式表示古代炼铁
3、的原理？请用化学反应式表示古代炼铁的原理？材料材料44电解法冶炼金属电解法冶炼金属1919世纪初，英国化学家戴维将世纪初，英国化学家戴维将250250个电池个电池串联起来，对多种熔融物进行电解，先后串联起来，对多种熔融物进行电解，先后制得了钠、铝等金属。制得了钠、铝等金属。钠的制取钠的制取 铝的制取铝的制取小结：小结：Ag Hg Cu H Pb SnAg Hg Cu H Pb Sn Fe Zn Al Mg Na Ca K Fe Zn Al Mg Na Ca K加热法加热法热还原法热还原法电解法电解法二、化学科学理论与测定技术二、化学科学理论与测定技术(1)(1)古代化学古代化学冶金、陶瓷、酿造
4、、冶金、陶瓷、酿造、火药、造纸、医药火药、造纸、医药近代化学近代化学原子原子-分子论分子论现代化学现代化学物质结构理论物质结构理论(2)微观结构观测仪器：微观结构观测仪器：近代化学阶段近代化学阶段 创立了原子创立了原子-分子学说分子学说近代化学建立的标志近代化学建立的标志 近代化学阶段近代化学阶段 建立了原子价键理论建立了原子价键理论近代化学发展的里程碑近代化学发展的里程碑 鲍林鲍林第一次揭示了化学键的本质第一次揭示了化学键的本质电子的相互作用电子的相互作用相互作用有三种形式相互作用有三种形式共价键共价键离子键离子键金属键金属键近代化学阶段近代化学阶段 发现了大量元素，同时揭示了物质世界的根本
5、性发现了大量元素，同时揭示了物质世界的根本性规律规律元素周期律。元素周期律。元素周期表近代化学阶段近代化学阶段 人工合成出了尿素，彻底动摇了人工合成出了尿素，彻底动摇了“生命力论生命力论”。历史上曾经有人认为，有机化历史上曾经有人认为，有机化合物只能由生物的细胞在一种合物只能由生物的细胞在一种特殊力量特殊力量 生命力的作用下生命力的作用下产生，人工合成有机物是不可产生，人工合成有机物是不可能的。能的。1828年，德国化学家维年，德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵勒通过蒸发氰酸铵（NH4CNO，一种无机化合物，由氯化铵和一种无机化合物，由氯化铵和氰酸银反应制得）氰酸银反应制得）水溶液得到水溶液得到了尿
6、素了尿素CO(NH2)2。尿素的人。尿素的人工合成，揭示了人工合成有机工合成，揭示了人工合成有机物的序幕。物的序幕。用硅原子组成的两个汉字用硅原子组成的两个汉字“中国中国”用用STM技术写成的字技术写成的字“IBM”现代化学阶段现代化学阶段 二、化学发展史与测定技术二、化学发展史与测定技术(1)(1)古代化学古代化学冶金、陶瓷、酿造、冶金、陶瓷、酿造、火药、造纸、医药火药、造纸、医药近代化学近代化学原子原子-分子论分子论现代化学现代化学物质结构理论物质结构理论(2)(2)微观结构观测仪器：微观结构观测仪器：三、酸、碱理论三、酸、碱理论波义耳酸、碱理论：波义耳酸、碱理论：水溶液能溶解某些金属，跟
7、水溶液能溶解某些金属，跟碱接触会失去原有特性，且碱接触会失去原有特性，且能使石蕊试剂变红的物质是能使石蕊试剂变红的物质是酸酸；水溶液有苦涩味，能腐蚀皮水溶液有苦涩味，能腐蚀皮肤，跟酸接触会失去原有特肤，跟酸接触会失去原有特性，且能使石蕊试剂变蓝的性，且能使石蕊试剂变蓝的物质是物质是碱碱。拉瓦锡酸、碱理论：拉瓦锡酸、碱理论：一切非金属氧化物溶于水后一切非金属氧化物溶于水后生成的物质是生成的物质是酸酸；一切金属氧化物溶于水后生一切金属氧化物溶于水后生成的物质是成的物质是碱碱。阿伦尼乌斯酸、碱理论阿伦尼乌斯酸、碱理论-酸、碱电离理论：酸、碱电离理论：电离时产生的阳电离时产生的阳离子全是氢离子的化合物
8、是离子全是氢离子的化合物是酸酸；电离时产生的阴电离时产生的阴离子全是氢氧根离子的化合离子全是氢氧根离子的化合物是物是碱碱。路易斯酸、碱理论路易斯酸、碱理论-酸、碱质子理论：酸、碱质子理论：凡能给出质子凡能给出质子（H+）的物质的物质是是酸酸；凡能接受质子凡能接受质子（H+）的物质的物质是是碱碱。若某物质既能给出质子又能接若某物质既能给出质子又能接受质子受质子，称之为两性物质。，称之为两性物质。写出写出NaHCONaHCO3 3在水溶液中的电离方程式，在水溶液中的电离方程式，NaHCONaHCO3 3溶液与盐酸、溶液与盐酸、NaOHNaOH溶液反应的离溶液反应的离子方程式。子方程式。依据酸碱质子理论，依据酸碱质子理论，HCOHCO3 3-是否可称为是否可称为酸碱两性物质？酸碱两性物质？酸、碱质子理论：酸、碱质子理论：凡能接受质子凡能接受质子（H H+）的物质是的物质是碱碱。凡能给出质子（凡能给出质子（H H+）的物质是）的物质是酸酸；化学实验化学实验化学理论化学理论物质世界物质世界 建立建立解释解释指导认识指导认识总总 结结
