1、常见的动物 一、水产动物 教学目标 知识性目标： 1.描述鱼类的形态特点。 2.概述鱼类的主要特征。 3.说出水产动物的概念。 4.说出脊椎动物和无脊椎动物的概念。 技能性目标： 探究鲫鱼的呼吸过程，尝试用观察、实验来研究动物。 情感性目标： 1.体验与人合作、交流及取得成果的情感。 2.形成动物体的形态结构、与其生活环境相适 应的生物学观点。 课时安排 1 课时 课前准备 教学挂图 组织教学 引入：在上节课我们认识了许多田野动物，在水产品市场上我们还能看见许多水产动物，谁来举几个水产动物？（虾蟹、鱼儿、 牡蛎等）今天我们就来学习水产动物（板书） 1.了解水产 动物 的定义、分类等 （引 ）那
2、么什么样的动物可以称之为水产动物呢？ 出示龟、鳖、贝类、虾和蟹等图片让学生观察并说出是什么动物。问学生这些动 物生活在什么地方，有什么用途，然后教师归纳：这些生活在水中的，对人类有一定经济价值的野生或养殖的动物叫水产动物。（板书）下面我们认识几种水产动物，看课本 58 页。 扇贝：扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。 扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。 鲍鱼：鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而
3、味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍壳是著名的中药材 -石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐，其他炎症等。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。 鲍鱼是八珍之首：参 (海参 )、翅 (鱼翅 )、骨 (鱼明骨 ,也称鱼脆 )、肚 (鱼肚 )、 窝 (燕窝 )、掌 (熊掌 )、筋 (鹿筋 )、蟆 (蛤士馍 ) 水产动物有很高的经济价值，那么今天我们以鲫鱼为代表动物来学习水产动物的结构、生理特点。下面我们先来认识一下鲫鱼各部分的结构。 2.认识鱼体各部分的结构，描述鱼鳍的的着生部位和划分
4、身体各部分的界线。 （引 ）观察鱼缸中鲫鱼，能看到哪些结构？让学生注意观察的顺序（如从前向后、由整体到局部）。 大家看鲫鱼可分为哪几部分？各部分的界限是如何划分的？ 鲫鱼分头部、躯干部和尾部三部分，讨论后回答鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。（如何划分） 鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。 （引）我们都知道鱼生活在水中，仔细观察鲫鱼在外形上有哪些特点适于水中生活，这些特点有什么意义？ 体型：纺锤形或扁梭形，减少对水的阻力。 体色：背部灰黑色，腹部灰白色。不容易被水上和水下的敌害发现，是 一种保护色 体表：有鳞片，起保护作用。可分泌黏液
5、，减少对水的阻力。 有鳍，游泳。 （引）鲫鱼长有鳍，可用来游泳，鲫鱼在水中游泳时，这些鳍具体起到什么作用呢？请每组同学参照技能卡，在不伤害鱼的情况下，设计一个实验来证明这些鳍的作用，并将设计的实验方案填入教材 57 页空格中。 2.对 3 条鲫鱼作如下处理： 用木板条和绳子束缚住第一条鲫鱼的胸鳍和腹鳍放入 a 缸 用木板条和绳子束缚住第二条鲫鱼的尾和尾鳍后放入 b 缸 预期结果： 结论： 胸鳍：保持鱼体平衡，控制方向。当尾鳍不 运动时，胸鳍向鱼体两侧张开作前后摆动，鱼体前进。（成对存在） 腹鳍：保持鱼体稳定 （成对存在） 背鳍：维持身体直立，防止侧翻。 臀鳍：维持身体直立。 尾鳍：控制运动方向
6、、推动前进或保持身体平衡等 （引）以上我们探究了鲫鱼鳍的作用，我们在探究时都看到了鲫鱼的嘴在不停地一张一合，鲫鱼是在干什么呢 ？鲫鱼怎么呼吸呢？接着让学生仔细观察鲫鱼在呼吸过程中，口和鳃盖的变化情况。当鲫鱼在水中相对缓缓游动的时候，用吸管在它的口前方滴一滴红墨水，观察鲫鱼吞入的水从哪里流出来？并结合小辞典的内容，推测鲫鱼吞水的生理意义？ 鲫鱼的嘴在不停地一张一合，鲫鱼是在呼吸。 学生实验、观察、回答：张开口吞水 闭口 鳃盖活动，鳃孔张开 水流出。生活在水中的鱼类，利 用鳃来进行呼吸。当水流经鳃丝时，溶解在水中的氧不断地透过毛细血管壁进入血液里；同时血液里的二氧化 -碳透过毛细血管壁排到水里。
7、（引）其他部分 在鲫鱼的生活中起 了什么样的作用呢？ 口：捕食 鼻孔：鱼的鼻子是它的嗅觉 器官 ,鱼的嗅觉不仅能感觉食物的存在，也是用来鉴别水质、寻觅配偶和察觉敌害的手段。鱼类的鼻腔和人的鼻腔不一样，它不和口腔相通。鱼类每一个鼻腔有两个孔，中间有一薄膜分开，成为前后两个鼻孔。前面的孔叫入水孔，后面的孔叫出水孔。当鱼游动时，水从入水孔流进，然后再由出水孔流出，这样，鱼类就能嗅到水中的气味了。 眼：鱼还是天生的近视眼，加上水本身的透明度就比空气差，鱼在水中不会看得很远，多数鱼只能清楚的分辨 1 米之内的物体，它们能看到的最远距离不会超过 10 15 米。 侧线：感知水流和温度，测定方位。 鳃：呼吸
8、。介绍小词典。 鱼鳍：游泳， 总结鱼类的主要特征：终生生活在水中，身体表面大多覆盖鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳。 举例：鱼类：淡水 鲤鱼，“四大家鱼”：青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼等。海域 带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、大麻哈鱼、鳕鱼、比目鱼等。 练习：海马是鱼吗？ 有些水产动物比如海参、牡蛎等虽然和鱼一样生活在水中，但它们有着本质的区别，知道是什么吗？出示鲫鱼的骨骼图片，让学生观察。 鱼有脊柱，有许多块椎骨构成，叫脊椎动物。其它的虾、蟹、贝类等没有脊柱叫无脊椎动物。 想一想： 1池塘里养的鱼，有时成群地浮到水面，不断地向外探头张口。虾池里养的对虾和鱼缸里养的金鱼，有时也会出现这种现象。你能说出原因吗？该如何处理？ 2水产动物和水生动物是不是一回事？ 开眼界： 观察教材 61 页插图，学生阅读“开眼界”：混合放养。 总结：在本节课我们主要学习了鱼类的形态特点、鱼类的主要特征、水产动物的概念，同时我们会发现，动物体的形态结构、与其生活环境是相适应的。常见动物中除了水产动物外，还有很多，下节课我们会学习其它类动物。 作业：能力测评。 -温馨提示： - 【 浙教版科学七年级上册 全册教案、课件、试题、教学计划 等欢迎点击下方链接，下载全套资料！ 】 请到 百度 搜索“ 163 文库 ”，到网站下载！ 或直接访问：
