1、生物学（新人教版）分子与细胞第三章 第1节第1节 细胞膜的结构和功能学习目标：1.阐述细胞膜的功能。2.熟记流动镶嵌模型的主要内容。第1节 细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能（1）（2）控制物质运输体现了细胞膜的功能特点：具有选择透过性物质传递（激素）接触传递（细胞膜接触）通道传递（胞间连丝）（3）能够传递信息，运输营养物质。激素内分泌细胞的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。（1 1）通过细胞分泌化）通过细胞分泌化学物质完成间接交流学物质完成间接交流（2 2）通过相邻两）通过相邻两个细胞的细胞膜接个细胞的细胞膜接触触发出信号的细胞靶细胞与
2、膜结合的信号分子受体信息从一个细胞传递给另一个细胞（例如精子和卵细胞信息从一个细胞传递给另一个细胞（例如精子和卵细胞之间的识别和结合）之间的识别和结合）细胞识别得以实现的基础是细胞膜细胞识别得以实现的基础是细胞膜表面某些生物大分子（如糖蛋白、糖脂）提供的识别信表面某些生物大分子（如糖蛋白、糖脂）提供的识别信息，使细胞可以识别同种与异种、同源与异源细胞息，使细胞可以识别同种与异种、同源与异源细胞二、流动镶嵌模型（细胞膜的结构）双层亲水“头”部磷酸疏水“尾”部 脂肪酸119世纪末世纪末欧文顿欧文顿(1)方法：对植物细胞的通透性进行实验。方法：对植物细胞的通透性进行实验。(2)现象：现象：_更容易通
3、过细胞膜。更容易通过细胞膜。(3)结论结论：细胞膜：细胞膜是由是由_组成的。组成的。2进一步探索脂质成分类型进一步探索脂质成分类型(1)方法：对方法：对_进行化学分析。进行化学分析。(2)结论结论：。脂溶性物质脂溶性物质脂质脂质哺乳动物红细胞的细胞膜哺乳动物红细胞的细胞膜组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多二、细胞膜的成分探索31925年两位荷兰科学家年两位荷兰科学家(1)方法：用方法：用_从人的红细胞中提取从人的红细胞中提取_，将其在空，将其在空气气水界面上铺展成单分子层。水界面上铺展成单分子层。(2)现象：单分子层的面积为红细胞表
4、面积的现象：单分子层的面积为红细胞表面积的_。(3)结论：细胞膜中的结论：细胞膜中的磷脂磷脂分子必然排列为分子必然排列为_。丙酮丙酮脂质脂质两倍两倍连续的两层连续的两层动物细胞特有细胞膜的结构特点法流动镶嵌模型的基本内容6.6.生物膜的特点 结构特点：。功能特点：具有流动性具有选择透过性考点B1.细胞膜的主要成分是()。A.蛋白质和多糖 B.多糖和脂质 C.脂质和核酸 D.蛋白质和脂质一、选择题2.下列不属于细胞膜功能的是()。A.控制物质进出细胞 B.进行细胞间的信息交流C.将细胞与外界环境分隔开 D.控制细胞的代谢和遗传3.细胞膜经脂质溶剂和蛋白酶处理后可被溶解，由此可以推断，细胞膜的化学
5、成分主要是（）。脂质 蛋白质 多糖 核酸A.B.C.D.第3章 细胞的基本结构 D D A4.1925年荷兰科学家测出人红细胞细胞膜的脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层的面积为人红细胞表面积的2倍，由此推断（）。A.细胞膜中的脂质分子必然排列为一层B.细胞膜中的脂质分子必然排列为两层C.细胞膜是由脂质组成的D.细胞膜是由蛋白质组成的5.关于流动镶嵌模型的基本内容的叙述，错误的是（）。A.磷脂分子是可以运动的B.蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上C.磷脂双分子层是膜的基本支架D.细胞膜具有流动性 B B6.下列关于罗伯特森在电镜下看到的细胞膜的三层结构，及与三层结构相吻合的解释是（）。A.亮-暗-
6、亮，脂质-蛋白质-脂质B.暗-亮-暗，脂质-蛋白质-脂质C.暗-亮-暗，蛋白质-脂质-蛋白质D.亮-暗-亮，蛋白质-脂质-蛋白质7.细胞膜上与细胞的识别、细胞间的信息传递有密切关系的是（）。A.糖蛋白 B.磷脂C.脂肪D.核酸 C A8.下列有关细胞膜的叙述，错误的是（）。A.细胞膜是细胞的边界 B.细胞膜是一种选择透过性膜C.蛋白质和磷脂分子具着一定的流动性D.膜蛋白质的种类和数量越少，膜功能越复杂 D9、下列哪种结构能在高等植物细胞之间实现信息交流（）A.纺锤丝 B.细胞骨架 C.染色质 D.胞间连丝 D10.下图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质，有关说法错误的是（）。A.与是静止不动的B.是构成细胞膜的基本支架C.葡萄糖通过细胞膜需要的协助D.细胞识别与有关 A其中的糖类分子又叫：糖被的作用：磷脂双分子层磷脂双分子层基本支架基本支架一定的流动性一定的流动性蛋白质分子蛋白质分子镶镶嵌入嵌入贯穿贯穿运动运动糖蛋白糖蛋白外表面外表面糖被糖被细胞识别和信息传递等细胞识别和信息传递等
