1、部编版中考语文一轮复习：说明文阅读 解题技巧与练习题汇编明确说明对象说明对象主要分为两个方面：一是具体事物，包括事物的状态、性质、功能和特征等；二是抽象事理，包括事物的本质、事物内部或事物之间的内在联系。说明对象的特征就是这一事物区别于其他事物的标志。表现在构造、性质、变化、成因、功用、形态等方面。主要题型是以简答的形式指明说明对象或说明对象的特征。如：本文（第段）的说明对象是什么？本文（第段）的说明内容是什么？某一说明对象的特征是什么？答题技巧1.判断说明对象的三个方法：看文章标题。有的文章题目直接或间接点明说明对象。如故宫博物院 苏州园林中国石拱桥。找关键语句。有的文章题目并未标明说明对象
2、，需要根据文章内容，找准关键语句中心句、首括句、过渡句、总结句等，进行判断。如说“屏”，抓住第一段关键句“我们的先人，擅长在屏上做这种功能与美感相结合的文章”，可以判断文章介绍了屏的实用功能和艺术美感。用精练语言概括。事物说明文指出被说明事物即可，事理说明文应指出说明内容，形成一个短语：对象+内容。如：看云识天气 介绍了云和天气的关系及怎样看云识天气。2.概括说明对象特征三入手：从文章题目入手。如桥之美的题目提出桥的特征“美”。从关键语句入手。关键语句包括：篇首句、段首句、全文总结句等。如中国石拱桥中，“这种桥不但形式优美，而且结构坚固”和“我国的石拱桥有悠久的历史”两句，就点明了中国石拱桥的
3、特点形式优美、结构坚固、历史悠久。从分析材料入手。即逐段分析，提炼归纳。如苏州园林，围绕“无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”这一总特点，从五个方面加以说明：亭台轩榭的布局；假山池沼的配合；花草树木的映衬；近景远景的层次；门窗雕镂的琢磨和颜色。练1： 一榫一卯总关情黄秀芳我很喜欢古建筑，尤其是木构建筑，飞檐翘角，雕梁画栋，每一处，都品玩不尽。中国的传统建筑，从技术到文化，常常衍生得奇妙、自然。考察中国传统木作建筑时会发现，技术最初的目的越是简单、实用，其效果却越是神奇、伟大。最让人折服的例子之一，是榫卯。榫卯是两个独立的木构件，一凸一凹，凸的榫嵌入凹的卯里，两个木构件便咬合在一起。这是一
4、种构件间的连接方式，不用钉子，也不用绳子，两个需要连接的物体，各自一点改变，就可以完成并形成一个结构整体、其功效是，一接二，二接三，三接万物。需要连接多少构件，就可连接多少，这个整体想要多大，就可以有多大。榫卯的功能不仅仅是连接，还有因连接而生发的另两种功效。众所周知，木材有热胀干缩的“活性”，而榫卯的连接，又是木构件间的柔性的结合，因此有了一定移动或者说松动的余地。这看似缺点，但一旦组合为一个有各种榫卯连接在一起的整体构件时，缺点就成了优点；垂直方向结合的榫卯，与水平方向结合的榫卯，咬合在一起时，就不怕来自任何方向的挤压和拉伸。因挤压或拉伸造成的松脱与张紧，会互相抵消，从而形成复杂微妙的平衡
5、。榫卯结合，可谓刚柔相济，而刚柔结合，便有着巨大的消耗作用，于是即使地震来袭，也自岿然不动。山西应县木塔就是最好的说明。这座建于公元1056年的木塔，历经十几次地震袭击，依然高高耸立，其功臣之一，就是榫卯。全塔有数以万计的木构件，全以榫卯咬合的方式连接、固定，以至于牢固不破。榫卯的功能极其简单，即两个部件的组合。但越简单，越接近事物的本质，也越伟大。最终它让你中有我、我中有你，还有他，万中最终如同一体。榫卯何人发明，又发明于何时？无从可知，迄今为止可见的最早的实物，是距今6900年的浙江河姆渡遗址上的建筑。但它一旦出现，便被运用的淋漓尽致，便直指木构建筑的灵魂所在：单体不是核心，单体之间平衡有
6、序的连接与融合的关系，才是要旨。当你看到颠三倒四，横七竖八的各个木构件，依照一种组合关系被连接的天衣无缝时，你就会有一种顿悟：任何一个世界、组织、机构、团体，都是有关系连接在一起的，而“关系”的精髓就是榫入卯眼。格格不入是行不通的。或者说方枘圆凿方形的榫头也是入不了圆形的卯眼。榫卯结构就是这样令人开悟，并深深地影响着中国人的思想。【注】榫卯（sn mo），是古代中国建筑、家具及其他器械的主要结构方式。1.文章介绍了榫卯的哪几种功能？（3分） 2.文章第段和第段的顺序能够调换吗？为什么？（3分） 3下列说法与原意不符的一项是（ ）(2分)A.中国的传统建筑，从技术到文化，常常衍生得奇妙、自然。B
7、.榫卯是两个独立的木构件，一凸一凹，凸的榫嵌人凹的卯里，两个木构件便咬合在一起。C.垂直方向结合的榫卯，与水平方向结合的榫卯，咬合在一起时，就不怕来自任何方向的挤压和拉伸。D.榫卯的功能极其简单，即两个部件的组合。但越简单，越接近事物的本质，也越伟大。1介绍了榫卯的平衡与耗能两种功效。2.不能调换。第段介绍榫卯的连接功用，第段介绍榫卯的另两种功效。而榫卯的另两种功效是因连接而生发的，段和段间存在着逻辑关系。3.无答案练2： 揭秘钓鱼台国宾馆北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所，更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。要说历史，北京钓鱼台可以上溯到800年前的金代，当时这里
8、位于京城的西北，名为鱼藻池，水域面积很大，玉渊潭和钓鱼台没有间隔，是金、元皇帝每年游幸之地。金代章宗皇帝喜在此处垂钓，因而得名“钓鱼台”。到了明代万历年间，这里成为明代皇亲的京郊别墅。明代著名文人刘侗在帝京景物略书中这样描绘钓鱼台的景观：“堤柳四垂，水四面，一渚中央，渚置榭，水置舟，沙汀鸟闲，曲房人邃，藤花架，水紫一方。”你看，刘侗将钓鱼台描绘得多美：水上有舟，水心有岛，岛上有榭，还有花鸟，泉水潺潺，冬夏不竭。这景色美得太“江南园林味”了。明代以后，大清乙西年（1765年），正值康乾盛世，这里辟为皇帝的行宫。乾隆皇帝专门请人将金元时代的鱼藻池旧址浚治成湖，引来西山之水扩容玉渊潭、钓鱼台之水域，
9、并将水源疏通引至阜成门、西直门的护城河，改善整个京城水系。1774年，乾隆皇帝又决定在钓鱼台行宫大兴土木，营造了多处建筑，如养源斋、同乐宫、清露堂、澄漪亭、望海楼等。乾隆皇帝还为每座亭、台、楼、阁亲笔题写了匾额。于是钓鱼台的清泉碧水可终年曲折迁回于亭台楼阁和翠林茂木石桥之间，钓鱼台行宫显得愈加秀美。新中国成立之后，我国外交活动发展迅速。中央决定在钓鱼台建一座国宾馆，要建18栋设计风格迥异的现代化接待楼，客房400多套，还要建室内网球场、游泳池、健身房等。还决定将原有的亭台楼阁古建筑重新修缮，外部保持原有风格，内部改成现代化装修。第18号楼总统套楼是楼群中最重点、最豪华的建筑，其外形是纯中国皇帝
10、宫殿结构，黄色琉璃瓦铺顶，绿色画栋雕梁环绕，楼高3层，处处富丽堂皇、金玉交辉。楼内的，总统卧室更是气派，使用的大床和衣橱都用紫檀木精雕而成，落地宫灯分列四周，雍容瑰丽。卧室前的落地大挡屏用红木精雕细刻并配以十余幅山水花鸟画卷，营造出浓浓的中国情调。除总统楼外，其他17栋楼有西方别墅式的，有伊斯兰式的，也有东方民族式的，但均是现代化建筑，楼下一般是会客室，备有餐厅或会议谈判厅。1959年国庆10周年庆典前夕，钓鱼台国宾馆迎来了首批国宾。钓鱼台国宾馆建成以后，这里的景色大为改观，原钓鱼台行官和现代化18栋楼连成片古今相映珠联璧合整个国宾馆古木茂密、碧水满醒、绿草茵菌、柳堤弯弯、石桥小径通幽，恰似人
11、间仙境。1.选文开头在全文中的作用是什么？（5分） 2.本文的是什么？请结合选文内容进行说明。（5分） 3.阅读第（5）段，说说在钓鱼台国宾馆的众多建筑中，作者介绍得最详细的是哪一栋建筑？作者为什么详写这种建筑呢？（5分） 4.本文的说明对象是什么？请用简练的语言概括本文内容。（5分） 1.选文开头点明钓鱼台国宾馆的重要作用，引起下文，同时激发读者的阅读兴趣。2.时间顺序。从800年前的金代的命名，到明代万历年间成为皇帝的京郊别墅，接着到大清康乾盛世成为皇帝的行宫，再到新中国成立以后开始接待外宾。作者详细介绍了钓鱼台国宾馆的发展历程。3.介绍得最为详细的是第18号楼总统套楼。因为这栋楼是楼群中
12、最重点、最豪华的建筑。4.钓鱼台国宾馆。简述钓鱼台的历史、文化内涵、建造过程及其艺术风格。概括说明内容考查题型概括说明内容就是对文章内容进行有效整合的过程。在说明文中作者介绍的内容可能涉及多个方面，我们在阅读时，要思路清晰，根据题干的要求迅速捕捉到我们需要的信息，排除与要求无关的内容，然后加以概括。答题技巧题型一：理解文段内容。首先根据题干分析是从什么角度或者是哪一观点入手设问的，然后再确定答题范围。一般而言，题干明确了针对哪一段，答题时就紧扣哪一段，理清该段说明了什么事理，或是说明对象之间存在什么关系。最后根据文段内容概括回答。题型二：概括文段内容。首先根据题干确定该段的说明内容及其与文章说
13、明对象的关系。然后根据设问找出答题区域，对文段分析并进行整理概括。当答题要点在文中不明确时，可根据题干后的分值确定该答几点，如分值为3分的，一般答3点；分值为4分的，一般答2点或者4点。题型三：根据文段补写首句。这类题的做法，与题型二基本一致。不过需要注意的是，如果题干要求补写首句，那么在概括时最好先看看文章其他段落的首句有没有固定的句式特点。如果有，那么在概括补写时，最好与其保持一致。对文章整体的理解和概括要做到以下几点：1.通读原文，完成三个任务：了解文章大意，明确说明对象以及各段之间的联系，作者的见解及相关材料；给段落标上序号，总结段意，将它们归纳概括；给重要句子和关键词语做上记号。2.
14、认真读题干，给重要词语做上标记，这样有利于锁定答题范围，明确答题方向。3.找出答题范围进行概括是答题的实质性阶段。一般来说，答案的检索区间应在命题点的附近。4.要树立“答案就在文中”的理念。在答案形成之后要与题干问法、赋分进行对照，检查有没有漏掉要点。答题时，做到语言准确简洁、要点全面。练1： 丝路明珠喀什在大多数人的印象中，远离海洋、地处欧亚大陆腹地的喀什，是内陆干旱和极端干旱的典型区域，热浪里孤独的行者身影、茫茫戈壁中蜿蜒远去的碛道、瀚海沙漠中响起的驼铃等的确是前往喀什的常见景观；但事实上，绿意盎然的林木、波光粼粼的湖泊、水鸟栖息芦苇丛生的湿地、奔腾交错的河流同样也是喀什的风貌。越是靠近人
15、烟辐辏的市镇，绿的面积与浓度就越大越高。喀什噶尔河自帕米尔高原而来，从西南向东穿越喀什境内，平均河宽40米，滋润和哺育了乌恰、疏勒、伽师等多个绿洲。叶尔羌河从东北的喀喇昆仑山山口而来，向西流经喀什并形成许多分支，浇灌出全疆最大的叶尔羌绿洲群。除此之外，还有提孜那甫河、克孜勒河、盖孜河、库山河、吐曼河等十余条大大小小的河流在喀什大地上纵横流淌，区域内河水年径流量相当于黄河流量的六分之一。喀什，这个丝路上曾经最重要的国际商埠，正是因为诸水的环绕，才能延续千年的文明与传奇，并将在“一带一路”的国家战略中华丽转身，成为联通中亚、沟通世界的桥头堡。有水就有生命，冰川融雪所成之河在喀什干涸的大地上蜿蜒流淌
16、。聪慧的先民们用淋洗土壤的方式排除戈壁盐碱地的盐碱，他们用砍土镘、箩筐等简陋农具，肩挑背扛地在盐碱地上开挖数百千米的排灌系统，用数年时间将盐碱地开垦成数万亩耕地，形成连片绿洲。100多年前，来到喀什的英国人斯坦因就曾惊叹于喀什人利用河水开垦浇灌出的大片绿洲：“因为气候干燥，所有这些沙漠田地之上的形态都呈现一种显著的整齐性，无论在任何地带，行人到处可以看到同样的小麦、玉米和棉田，微呈台状以便灌溉，同样的曲折小道，两旁植着白杨垂柳，同样的园亭或者果圃，出产和欧洲相同的丰富果品，足以诱致行人。”现在，没过人头的玉米田、齐腰深的棉花地、望也望不到边的西瓜田在高山冰雪融水的滋润下更加宽广。但要知道的是，
17、与内地河流相比，喀什的河流有枯、洪期差异较大的来水特点，每年69月洪水期的径流量占到年径流量的60%80%，此时水位涨落急剧，昼夜变化明显，水势凶猛难以驾驭，经常发生冲溃堤坝、冲毁农田的洪灾。干渴缺水的同时还得防洪抗洪，听上去匪夷所思，但这正是喀什人千百年来与水共生的真实写照。就此，斯坦因认为，“在那种分外干燥的区域里，因为气候的情形，只容许比较大的团体靠着组织极严密的灌溉制度才能生存，这种依靠秩序统治的定居民族特别适宜吸收和传达从远东以及西方来的文化力量”。原来，在这个干旱的大地角落，对水的利用不仅是城市灵动之景，还关乎生存，更关乎文明的存续。1.喀什成为“丝路明珠”的原因是什么？（3分）_
18、2.第（2）段中的加点词是喻体。他的本体是什么？这样的修辞在句中有何作用？（4分）_3.第（4）段中运用的主要说明方法是什么？作用是什么？（4分）_4.把下面的语句放回到文章中，最恰当的位置是（ ）（4分）烈日当空，在喀什郊外的绿洲行进，随时都能与甜美的瓜果相遇：西瓜个大味美，哈密瓜皮薄肉厚，桃子肥大多汁，干涩的环境里孕育出如此甜美的瓜果，不能不让人慨叹造物主的神奇，不能不让人感恩于这高山流水赋予的智慧与灵性。A.第1段后B.第2段后C.第3段后D.第4段后1.诸水的环绕、当地百姓对水的智慧利用。(3分)点拨：本题主要考查的是对说明文内容的理解。通读全文发现，“喀什，这个丝路上曾经最重要的国际
19、商埠，正是因为诸水的环绕，才能延续千年的文明与传奇，并将在一带一路的国家战略中华丽转身，成为联通中亚，沟通世界的桥头堡。”“聪慧的先民们用淋洗土壤的方式排除戈壁盐碱地的盐碱，他们用砍土镘、箩筐等简陋农具，肩挑背扛地在盐碱地上开挖数百千米的排灌系统，用数年时间将盐碱地开垦成数万亩耕地，形成连片绿洲”，由此可以看出喀什成为“丝路明珠”的原因是诸水的环绕、当地百姓对水的智慧利用。本题主要考查的是对说明文内容的理解。通读全文发现，“喀什，这个丝路上曾经最重要的国际商埠，正是因为诸水的环绕，才能延续千年的文明与传奇，并将在“一带一路”的国家战略中华丽转身，成为联通中亚、沟通世界的桥头堡.“聪慧的先民们用
20、淋洗土壤的方式排除戈壁盐碱地的盐碱，他们用砍土镘、箩筐等简陋农具，肩挑背扛地在盐碱地.上开挖数百千米的排灌系统，用数年时间将盐碱地开垦成数万亩耕地，形成连片绿洲”，由此可以看出喀什成为“丝路明珠”的原因是诸水的环绕、当地百姓对水的智慧利用。2.它的本体是喀什，生动形象地说明喀什地理位置的重要。(4分) 点拨：本题考查比喻的构成及其作用。它的本体是喀什，生动形象地说明喀什地理位置的重要。本题考查比喻的构成及其作用的能力。这是修辞的基础知识，关键要了解比喻的修辞特点及其分类，“将在一带一路的国家战略中华丽转身，成为联通中亚、沟通世界的桥头堡”，他的本体是喀什，生动形象地说明喀什地理位置的重要。3.
21、作比较。将100多年前的喀什绿洲和现在的绿洲作比较，说明现在的绿洲生机勃勃并且面积扩大了。(4分)本题考查辨析说明方法及作用。常见的说明方法及作用：举例子：具体真切地说明了事物的xx特点。分类别：条理清楚；地说明了事物的xx特点，对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性，使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。列数字：具体而准确地说明该事物的xx特点，使说明更有说服力。作比较：突出强调了被说明对象的xx特点(地位、影响等) 。下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。打比方：打比方就是修辞方法中的比喻，生动形象地说明
22、该事物的xx特点，增强了文章的趣味性。段中运用的主要说明方法是作比较，100多年前喀什绿洲和现在绿洲相比，说明现在绿洲生机勃勃并且面积扩大了，喀什人对水的利用不仅是城市灵动之景，还关乎生存，更关乎文明的存续(或作比较，内地河流与喀什的河流有枯、洪期差异较大的来水特点相比，说明喀什的河流有枯、洪期差异较大，洪水期水势凶猛。)4.C(4分)点拨：本题考查分 析文章结构的能力。根据“烈日当空，在喀什郊外的绿洲行进，随时都能与甜美的瓜果相遇”这句和后面的“不能不让人感恩于这高山流水赋予的智慧与灵性”一句的提示，可知应放到第段后，故选C。本题考查分析文章结构的能力。“烈日当空，在喀什郊外的绿洲行进，随时
23、都能与甜美的瓜果相遇”这句和后面的“不能不让人感恩于这高山流水赋予的智慧与灵性”一句的提示，知道空缺处应该填的是和绿洲有关，和人有关，故选C。练2：海边危险的暗流，你要躲开冉浩夏秋两季，会有不少人去海边旅游。放松一下心情当然是好事，但是，你也要注意，其实海边潜伏着不少危险。比如，一些会把人卷进深海的暗流。在2017年7月，广东阳江市溺亡的几位游客就很可能遇到了海滩上的隐形杀手离岸流。据统计，海边90%的溺水是由离岸流造成的。在美国，每年大约有150人因此丧生，在佛罗里达，离岸流造成的死亡据说超过了暴雨、龙卷风和飓风之合2012年8月4日，韩国釜山海云台海水浴场突发离岸流，将100多名游客卷入水
24、中。由于有些离岸流的具有偶发性或隐蔽性，因此，在海边活动，不留心点可不行。所谓离岸流，其实就是从岸边会流向海洋的高速水流。你想啊，海浪拍向岸边，总要流回大海对不对？多数水会自然退去，而另一些则在特殊的水文条件下，在主浪的两侧，两个并排海浪之间的空隙流回。由于海浪间隙比较窄，宽度有有限，需要回流的海水又比较多，就会形成比较高速的离岸水流。这些水流宽度一般不超过十米，长度数十米到数百米。由于很窄，而且水面看起来很平静，离岸流很难被及时发现。一旦人正好在它的发生区域趟水或游泳，就很可能中招。离岸流的流速可以达到每秒2米，甚至更快，比人游泳的速度快得多，一旦被卷入其中，情况就相当危险。因此，及时察觉它
25、的存在非常关键。其实，人们只要细心观察，离岸流并不难察觉：当成片的海浪像一条线一样涌向岸边的时候，如果这条线中有一个或几个地方截断了，看不到浪花，那你就要小心了，这很有可能是发生了离岸流。不过，你千万不要为了确认它，而去冒险验证。虽然，识别离岸流不难，但是游客时刻保持警惕是很难的。所以，如果是在旅游区内，你一定要注意警示牌，在相对安全的地方玩耍，尽量不要到较深的水区玩耍。如果是野海滩，则更要万分小心，如果可能，尽量不要下水。一旦陷入离岸流中，与它战斗，要想逆水游向岸边，那是不可能的，即使是奥运冠军也做不到。你只会被冲得越来越远，并且精疲力尽。在这种让人几乎绝望的状态下，保持冷静是相当重要的。首
26、先，你要保存体力。随波逐流是一个好方法，当然，你要稍微花点力气使自己浮在水面上，如果你穿着救生衣，那是再好不过了。然后，观察周围的环境。如果有人或船，可以用挥手动作求助。如果必须自行脱离，你应该向水流的一侧游泳，也就是和离岸流的方向垂直、和海岸的方向平行。由于一般离岸流都不太宽，一旦游出其区域，你就可以游回岸边或由海浪推向岸边。虽然说得轻巧，但实际游动的时候还是相当费力气的，需要量力而行。此外，还有一些人靠着其它方法捡回了一条命，有摸着水底的礁石，爬回海岸的，因为水底的水流会缓一些；有抓到防鲨网或者渔民布下的网线获救的。总之，在危难情况下，要保持冷静、保留体力、用心分析，但不要太过教条，要尽可
27、能利用可以利用的机会，才有逃生的希望。而最重要的是，我们要明白，在自然面前，个人的力量是渺小的，要对自然保持一份敬畏，这能让我们避开很多危险。1.请联系全文内容，说说我们怎样才能避开离岸流的危险。 2.第（2）段中“据统计”一词能否删去？为什么？ 3.第（3）段中划线句子用了什么说明方法？有什么作用？ 1.无答案2.无答案3.列数字、作比较。准确突出地说明了离岸流的流速之快，进而说明离岸流的危险之大。赏析说明语言考查题型说明语言的准确性，是说明文语言的先决条件。它主要表现为对科学知识表达的科学与严密，如表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求做到准确无误。题型一：“”词好在
28、哪里？答题模板：用“”一词，生动地（准确地）说明事物特征，能够激发读者的兴趣（符合实际情况，具有科学性）。题型二：文中的“能否替换为另一个词语？并说明理由。答题模板： 首先要表态“不可以”，然后解释原词的意思或内容，接着说明所换词语的意思或内容，最后强调换后意思有何改变，不符合实际。题型三：文中加点的词语能否删去？为什么？答题对策：解答此类试题的步骤是：1.表态：能删去或不能删去。2.释义：词语的本义和语境义。3.比较：紧扣语言特点准确性。答题模板：不能删。因为“”一词表示删掉后句子的意思就变成了这与文意不符。体现了说明文语言的严密性、准确性与科学性。题型四：从文章中找出一个能体现说明文语言“
29、准确”特点的词句，并体会。答题对策：找出体现语言准确的词句，然后说明其作用。找准词句可以从以下几个方面入手：找有精确数据的句子；找有概数的句子；找使用限制性词语的句子。题型五：引用俗语、诗歌、神话传说有什么作用？答题对策：可从内容和结构两个方面来思考。内容上：生动形象、通俗易懂地说明了.1增强了文章的形象性和文学性。（或：增添了文章的神奇色彩，增强文章的趣味性和可读性）；结构上：起到了承上启下的作用或者引出说明对象的作用。练1：那飘着泥土香味的“宝贝”“烧饭不变色，炖肉不变味，煎药不变性”这是人们对砂器诸多益处的精炼总结。“民以食为天”，中国自古就是讲求饮食文化的国度。饮食文化包含的范围很广，
30、其中，饮食用器作为饮食文化的标识彰显着饮餐者的地位和风度，是显示饮餐者身份和修养的标志之一。清代乾隆时期，学者袁枚写了一本叫随园食单的饮食专著，其中就对饮食用具作过这样的评述：“大抵物贵者器宜大，物贱者器宜小；煎炒宜盘，汤羹宜碗；煎炒宜铁锅，煨煮宜砂罐。”这里的“砂罐”即指砂器。从科学的角度看，砂器具有良好的热导性和耐高温性，在高温使用过程中，热膨胀系数小，对急热、急冷具有一定抗应变性能。对酸、碱性溶液的抗腐蚀性较强，具有优良的化学稳定性。砂器在生活中多用来盛饭。过去，因为餐具没有保鲜设备，在灶具里通常用的是铁器和砂器。但如果把剩饭和成品饭食放在铁器里盛，时隔不久，就会变味，平定人称作“铁腥气
31、”；而如果放在砂器里，在一定时间内，饭食依然可以保鲜保质。其实，所谓“炖肉不变味”，应该指的是“炖肉无异味”。在实践中已经发现，用铁锅煮肉，会有一种“铁腥味”出来；用铝制品煮肉，虽没有铁味，但煮熟的肉也失去了鲜浓的色泽；而如果用砂锅煮肉，不但没有异味，而且能够保持肉质鲜浓。因此，人们炖肉常常选择砂锅。因为具有保鲜保质的效果，凡生产砂器的地方，炖肉都用砂锅。这方面文学作品多有描述。如水浒传第三回的鲁智深大闹五台山中“（鲁智深在小酒店）猛闻得一阵肉香，走出空地上看时，只见墙边砂锅里煮着一只狗在那里。智深道：你家见有狗肉，如何不卖与俺吃？”由此惹出了“大闹五台山”的事端来。红楼梦本身蕴藏着养生和美食
32、的大学问，其中也写到了许多食法都是用砂具为器的。现在的厨房里，铁器已经被铝器淘汰，砂器其实也不多见了。但唯独没有变化的，就是用砂器煎制中药，这已经在人们观念中形成共识。科学证明，在高温下，铁、铝器容易发生化学反应，而化学反应容易发生药性的改变。因此，自古以来，砂器作为熬药锅具从未改变。傅青主是清代著名的思想家和医学家，他在平定流寓多年，在他的傅青主女科里，许多处方都有用砂锅煎药的要求。不久前，国家中医药管理局印发了医疗机构中药煎药室管理规范，规定医院的中药煎药室禁用铁制等易腐蚀器皿作为煎药容器，而且强调煎药容器以砂锅和陶罐为最好，并指出：“这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜、铁、铝等金属的
33、化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。”如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等脏器组织中，会对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。由此可见，自古以来，砂器熬药已经成为科学用药的正确选择。1.文章以“那飘着泥土香味的宝贝”为题有何作用？（4分） 2.本文围绕“宝贝”砂器介绍了哪几个方面的知识？（3分） 3.本文第段的加点词语“之一”能否删去？请简述理由。（3分） 4.第段中画线的句子使用了什么说明方法？有什么作用？（3分） 5.
34、晓强同学的妈妈经常使用铁锅熬药，请你结合本文的内容，以晓强的身份对妈妈进行劝解。（4分） 1. 答案“那飘着泥土香味的宝贝”暗示了本文的说明对象，表达了作者的赞美喜爱之情，运用比喻的修辞手法，生动形象，新颖别致，吸引读者的阅读兴趣。解析本题考查说明文的题目。说明文的题目常有点明说明对象，激发读者阅读兴趣的作用。本文的题目运用比喻的手法，把砂器比作是宝贝，引出说明对象，表明作者的情感态度，激发读者的阅读兴趣。2. 答案盛饭保鲜保质，炖肉无异味，煎药药性不变。解析本题考查文本内容。根据第一-段中的“烧饭不变色，肉不变味，煎药不变性”可提炼作答。3. 答案不能删去，”之一”是指从多中的一个，指饮食用
35、器只是“饮餐都身份和修养的标志”的其中一个，如果删去，就成唯一的标志，与实际情况不符，所以不能删去，这体现了说明文语言的准确性。解析本题考查说明文的语言。为了说明的更加准确，说明文中常用一些表示修饰和限制的词语。这句话中的”之一”表示只是其中的一个，如果删去，就成了唯一的一个，当然与事实不相符。这个词语体现了说明文语言的准确性。4. 答案举例子，列举了铁，铝，铜等器皿煎药发生化学变化对人类产生危害的例子，具体说明了煎药容器以砂器为最好的原因，使说明更加具体，有说服力。解析本题考查说明方法。细读划线句可知，列举了铁，铝，铜等器皿煎药发生化学变化对人类产生危害的例子，这是举例子的说明方法，结合语境
36、可知，这两个例子具体地介绍了煎药容器以砂器为最好的原因。练2：揭秘“悟空”上天施展神通12月17日8时12分，我国在酒泉卫星发射中心用长征二号丁运载火箭成功将暗物质粒子探测卫星“悟空”发射升空，卫星顺利进入预定转移轨道。这标志着我国空间科学探测研究迈出重要一步。“悟空”是目前世界上观测能段范围最宽、能量分辨率最优的暗物质粒子探测卫星，超过国际上所有同类探测器。“悟空”的观测能段是国际空间站“阿尔法磁谱仪”的10倍，能量分辨率比国际同类探测器高3倍以上。“悟空”的身材比一般的卫星小巧，长宽高只有1.5米、1.5米、1.2米，像盒银白色的方形蛋糕。而它的“火眼金睛”却可以在茫茫的太空中寻暗物质的踪
37、影。卫星采用的是以载荷为中心的一体化结构设计。据介绍，“悟空”由四个有效载荷组成，分别是塑闪阵列探测器、硅阵列探测器、BGO能量器和中子探测器。所有探测器及电子设备安装在1个立方米的空间内，技术难度超过了我国目前所有的上天高能探测设备。以西游记中的美猴王名字命名的卫星“悟空”，没有携带金箍棒，却带了300多根“水晶棒”。 位于卫星核心部位的BGO能量器包含了300多根纵横交错排列的晶体，每一根都有2厘米见方、60厘米长，是世界上最长的BGO晶体，研制难度非常高。整个卫星中，BGO能量器的重量就占了多半。这些漂亮的“水晶棒”能够测量入射粒子的能量，并且由于电子和质子与晶体发生相互作用，产生类似淋
38、浴喷水形状的簇射，而电子和质子产生的簇射形状不同，因而科学家可以区分出电子和质子。占宇宙95以上的暗物质和暗能量由万有引力定律证实存在，却从未被直接观测到。暗物质粒子的探测目前是国际科学前沿竞争最为激烈的研究领域。包括我国在内的世界各国 正在筹建或实施多个暗物质探测实验项目，其所究成果可能带来基础科学领域的重大突破。“悟空”将面朝太空，在太空中开展探测任务，接受来自宇宙四面八方的高能电子及高能伽马射线，探寻暗物质存在的证据，研究暗物质特性与空间分布规律。由于暗物质可能存在于任何区域，它头两年将对全天扫描，探测暗物质存在的方位。两年后，根椐全天区探测的 分析结果，它将对暗物质最可能出现的区城开展定向观测。寻找暗物质的过程就像与幽灵捉迷藏，天下武功唯快不破，只有仪器越灵敏才越可能有发现。“悟空”就是通过提高能量分辨和空间分辨的本領，降低宇宙射线背景噪音，并且把探测器做得足够大等方法提高灵敏度。中科院国家空间科学中心主任吴季表示，暗物质粒子探测卫星的成功发射和在轨运行将有望推动我国科学家在暗物质探测领域取得重大突破，对促进我国空间科学领域的创新发展具有重大意义。1.不符合文意的一项是（ ）（4分）A.“悟空”在观测能段范围、能量分辨率上超过国际上目前所有同类探测器。B科学家根据电子和质子相互作用产生的簇射形状不同来区分电子和质子。C万有引力定律证实占宇宙95%以上的暗物质和暗能量的
