浙科版三年级上册综合实践-自定主题活动-自定主题活动记录表(一)-教案、教学设计(配套课件编号:077d0).doc

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资源描述

1、25 呼唤绿色食品综合实践活动教案 教学设计: 活动背景:第二次世界大战以后,欧美和日本等发达国家在工业 现代化的基础上先后实现实现了农业现代化。 这一方面大大地丰富了 这些国家的食品供应,另一方面也出现了严重的问题,就是随着农用 化学物质源不断地,向农田输入,造成有害化学物质,通过土壤和水 体在生物内富集,并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内,导致食 物污染最终损害人体健康。 绿色食品在中国是对无污染的安全优质的,营养类食品的总称。 是指按特定生产方式并经国家有关部门机构认定准许使用绿色食品 标志的无污染,无公害,安全、优质、营养型的食品。 学生对“绿色食品”有多少了解?他们有积极使用“绿色

2、食品” 以形成健康生活观念的意识吗?作为一名小小的消费者, 学校有必要 从小培养他们绿色,健康的消费观念,培养他们崇尚自然,热爱自然 进而维护自然的生活意识。因而呼唤绿色食品这个话题具有研究 的可行性与必要性,我们决定对这一课题展开研究。 活动目标: 1、通过学生深入到社区,超市等公共场所进行调,查走访等, 培养学生搜集和处置信息的能力,激发学生自主学习,探究事物的能 力。 2、通过小组合作搜集资料,班级各组之间的讨论,促进学生之 间相互认同,相互学习交流和团结协作。 3、在调查汇报和交流活动中,引导学生能发现问题,提出问题, 培养学生有重点,有条理地陈说个人观点的能力。 4、通过学习绿色食品

3、的基本常识,丰富学生的文化知识培养学 生关注社会,关注生活激发他们,热爱健康,热爱自然的美好情感。 26 5、在实践活动中,了解调查研究的过程学会运用各种调查的方 法,培养多渠道收集信息的能力,并对收集的信息进行简单的加处理 和应用的能力。 教学目标: 1、了解绿色食品的相关知识,学会如何分辨绿色食品。 2、培养学生的收集信息的能力,动手和实践能力 3、激发学生对生活的好奇心,从而增强学生对大自然的热爱。 活动重难点: 1、认识绿色食品,分辨绿色食品。 2、如何分辨绿色食品。 3、学会分析、归纳、筛选、提炼有研究价值的问题,并将其转 化为课题。 活动课时: 四课时 活动过程: 第一课时:开题课

4、 一、 创设情境,引出主题 (一)选择和确定活动主题“绿色食品”这一课题的研究范围较 大, 师生在充沛交流和讨论的基础上, 一起提出研究主题 “维护环境, 关注健康,倡议绿色食品”。同时,围绕“绿色食品”,结合学生最 想了解的知识或最感兴趣的方面,确立下面一些子课题供选择: 1、什么是绿色食品? 2、有哪些绿色食品? 3、怎样识别绿色食品? 4、怎样生产出绿色食品? 5、未来的绿色食品 (二)成立活动小组,研究活动方案学生们要做的工作有:依照 27 不同的研究项目,自由组合成 5 个小组,每个小组至少由 8 名同学组 成;选出一个组长;由组出息行组内分工;每个人必需向组长汇报自 身将怎样完成自

5、身的工作。 调查、搜集身边有哪些对人身体健康有副作用的食品;搜集生产 这些食品的相关不良的社会现象;跟踪调查一种食品的生产流程;寻 找绿色食品。 1、深入超市、街道、社区、食品工厂,走访和实地观察绿色食 品。 2、查阅最近的报纸、杂志、新闻和互联网,获取绿色食品的 理论知信息调查表:调查话题调查时间调查地点调查方式(访问、上 网、阅览等)调查结果学生们可以参考使用的方法: 1、查阅最近的报纸、杂志,如京九晚报河南日报商 丘日报健康与生活家庭医生健康指南等。 3、向家庭成员、邻居、超市营业员、医生等走访调查一起食品 卫生事故,搜集绿色食品。教师要准备的工作有:1、教师注意收集 或上网浏览与“绿色

6、食品”有关的资料,设计引导性的问题,协助学生 了解绿色食品的知识。2、教师预设活动过程中可能出现的问题和处 置方法。3、教师确定对学生进行指导和评价的方法和框架。4、指导 学生自主或小组合作调查。 三、总结提升: 同学们都围绕呼唤绿色食品这一活动主题提出了自己感趣的 问题,并把它们转化成小组活动的课题。 第二课时:分组课 一、选择课题 1、谈话导入:同学们,围绕呼唤绿色食品这一研究主题经 过大家的积极探讨,我们开发了子课题,你对哪一个或者哪几个研究 课题比较感兴趣呢?和大家交流一下自己的想法吧! 2、学生自由发言。 28 3、学生思考并确定自己要研究的课题。 二、自主分组 1、教师引导学生学生

7、思考: (1)你觉得自己要研究一个课题有哪些困难?怎么解决呢? (2)你想一想我们在分组中会出现什么问题?应该怎样避免? 2、师生互动:学生根据大家提出的分组注意事项自主分组。 (学生在分组时不会一次做到合理,可进行多次分组。) 三、建设小组 1、推选组长。 2、创设组号、口号、组徽。 3、小组合作:确定组名、口号、组徽,并准备好预展。 (提示:要注意围绕主题。) 4、展示成果。 要求:(1)要合理分工,注意结合主题,展示出小组的精气神。 (2)要认真倾听,听完后要进行评价。 四、总结提升 经过这一节的分组活动,你有什么要和大家交流的吗? (学生自由发言) 第三课时:方案制定课 一、创设情境,

8、激发探索欲望 同学们,老师每学期开学的时候,都要制定很多计划,有教研计 划、教学计划、工作计划、活动计划等等,据我了解每个公司和企业 也经常制定计划, 那你们制定过计划吗?制定过那些计划呢?那大家 想一想,为什么我们要制定计划呢? 我们在开展综合实践活动之前也先制定一个计划, 这份计划叫活 动方案,今天就让我们一起来学习如何制定活动方案。(板书) 二、分组合作,制定活动方案 29 (一)教师引路,初步了解 同学们,经过上一节课的学习,生成了活动的课题:礼仪与我们 的生活,归纳出了子课题,并根据兴趣,我们组成了活动小组选出了 组长,下面就哪位小组长原意来汇报一下你们组的研究主题及任务! 其他同学

9、仔细倾听我们的对话,听老师问了几个问题,思考问题背后 的故事,老师通过这些问题想了解什么? 问组长: 1、你们组确定研究的主题是哪一个?(活动主题) 2、为什么要开展这个活动?通过研究或活动的进行可以解决什 么样的问题?(活动目标) 3、那你们打算怎么做?(活动内容) 4、你们打算先做什么?再做什么?(活动步骤) 5、需要准备什么工具和材料吗?(注意事项) (二)小组合作,共同策划 相信同学们已经学会了如何制订一个具体的活动方案, 下面请同 学们在组长的带领下,与小组的同学一起讨论,把个人的智慧融合为 小组的智慧,根据你们组的主题尝试制订一个切实可行的活动方案 吧!待会请每个小组派一名同学向全

10、班展示你们的方案,也可以把你 们的疑难问题与全班同学交流一下,共同完善我们的方案设计。 三、交流讨论,完善活动方案 小组选派代表,上来展示活动方案,请同学们思考:如果组员拿 着现状这份活动策划表, 能够顺利地开展研究吗?他们哪里做得好? 还有哪些地方需要修改和完善吗?请同学们评议。 各小组根据全班交流的意见,修改本组的方案。 四、总结提示 通过这节课的学习,你有什么收获呢?“实践是检验真理的唯一 标准”再好的方案,只有在实践中才能得到检验,我们在活动中有时 30 候还要根据需要随时调整,修改活动方案。让我们在自己制定的方案 指导下开展活动吧,你们一定会有更多的收获。 第四课时:成果展示课 一、

11、谈话导入 前一段时间我们班同学围绕呼唤绿色食品这一主题开展了综 合实践活动,大家忙忙碌碌,很是辛苦,但收获也很多,这节课我们 就来展示成果,交流感受。各小组选定发言人,准备好汇报的文稿和 展示的作品。 二、展示汇报 要求:交流时应涵盖两方面内容:活动过程和结果。 “快乐”小组展示: 1、展示查询资料 1、学生展示自身发明的宣传词 2、制作的宣传画板 3、搜集关于绿色食品的宣传词,宣传画报 2、出示采访记录 3、出示宣传板报图片 “智慧”小组展示: 1、 2、 2 进行呼吁。 3 动中的 反思与建议。 4、绿色食品并非指绿颜色 31 优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由

12、于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色。 5GreenFood 大类食品上。 6 中华人民共和国商标法保护。标志使用是食品通过专门机构认证 “奋进”小组展示 1 A 级绿色食品 使用 A 级绿色食品标志的产品。 AA 生产操作规程生产。 2 1 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色 食 3、 4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 3 1 2 32 3、对产品依法实行统一的标志与管理。在选择绿色食品时注意 观察。 凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志、 文字和 批准号,其中标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案。 1、展示调查问卷 2、出示调查报告 3、请学生说说本次户外实践的体会和感受。 4、本节课深入认识绿色食品的含义和种类。 生活需要发现我还发现什么健康自然的食品? 三、交流体会 这次综合实践活动让我们受益匪浅, 同学们出色地完成了自己组 的研究课题,相信大家一定有很多感受,谁来说一下。

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