1、自制果蔬饮料 活动目的 学生了解做饮品需要的工具和材料； 初步了解常见水果的营养成分； 初步掌握设计制作饮品 的方法。培养学生热爱生活，动手动脑，养成良好卫生习惯。 活动准备 了解部分水果的营养价值，搜集饮品的技术说明书等学习资料。 活动过程 一、创设情境，生成问题，激趣导入 1.看大屏幕(出示饮品图片)。 看到了哪些礼物？ 2.谁来说说这些饮料有什么特点？ 3.看到这些果汁饮品有什么想法啊？ 师板书课题:自制美味饮品 二、尝试与感受 1.谁知道制作饮料需要哪些原料？ 水果必须是新鲜的水果。 今天老师为大家准备了水果超市，里面有苹果、大肥桃、菠萝、葡萄、西瓜、梨、桶子、 橙子、芒果、小西红柿等
2、，一会儿同学们可以自由选用。 2.制作饮料还需要些什么原料和工具昵？ 水果、榨汁器、水果刀、小盘、菜板、吸营、调料盒(含适量的蜂蜜、糖、酸乳、水果精等)、 冰块(用保温瓶盛着)、水盆、毛巾、台布等。 3.请大家思考一下，根据今天已有的这些水果和调料、工具，各小组讨论一下，制作水果饮 料需要哪些步骤呢？ (各小组讨论；回答问题) 4.谁还想提点建议？ 洗干净。去皮(籽)。冰糖弄碎。 三、活动制作 1.请各小组首先讨论设计一下，确定本小组制作什么样的水果饮料，然后分工合作，到“水 果超市”选择水果、调料和工具，制作一杯美味饮品。 2.学生讨论、设计、分工、动手制作，教师巡视指导。 四、交流与评价 1.展示，介绍。 2.交流与评价 (学生品尝后发表意见) 保温瓶里放了一些冰块，可以自由添加
