1、 各种各样的真菌灵芝 香菇 牛肝菌 木耳侧耳 毒蘑菇 青霉 曲霉真真菌菌单细胞单细胞真菌：真菌：酵母菌酵母菌多细胞多细胞真菌真菌小型真菌：霉菌（青霉、曲霉）小型真菌：霉菌（青霉、曲霉）大型真菌：蘑菇、木耳等大型真菌：蘑菇、木耳等一、真菌类型及结构一、真菌类型及结构1.1.多细胞、大型真菌多细胞、大型真菌蘑菇蘑菇生活环境：生活环境：潮湿潮湿,富含腐殖质。富含腐殖质。一、真菌的类型及结构一、真菌的类型及结构菌褶菌褶菌盖菌盖菌柄菌柄菌丝菌丝子实体子实体（吸收水分和有机物）（吸收水分和有机物）1.1.多细胞、大型真菌多细胞、大型真菌蘑菇蘑菇一、真菌的类型及结构一、真菌的类型及结构2.多细胞、小型真菌青
2、霉青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。一、真菌的类型及结构一、真菌的类型及结构孢子孢子直立菌丝直立菌丝营养菌丝营养菌丝2.2.多细胞、小型真菌多细胞、小型真菌霉菌（霉菌（青霉青霉 ）（生殖细胞）（生殖细胞）（吸收有机物）（吸收有机物）3.3.单细胞真菌单细胞真菌酵母菌酵母菌酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。一、真菌的类型及结构一、真菌的类型及结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡酵母菌的细胞结构酵母菌的细胞结构酵母菌酵母菌细胞由细胞由细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡液泡组成。组成。真核生物真
3、核生物3.3.单细胞真菌单细胞真菌酵母菌酵母菌一、真菌的类型及结构一、真菌的类型及结构真菌的细胞结构真菌的细胞结构细胞由细胞由细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质组成组成菌体是由许多细胞连接起来的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的菌丝集合而成的。多个细胞多个细胞菌丝菌丝菌体菌体利用现成的有机物，利用现成的有机物，从中获得生命活动从中获得生命活动所需要的物质和能量。所需要的物质和能量。异养异养（无叶绿体）（无叶绿体）；属于生态系统中的分解者。属于生态系统中的分解者。二、真菌的营养方式二、真菌的营养方式腐生寄生共生活体内活体内青霉孢子青霉孢子曲霉孢子曲霉孢子 孢子孢子
4、生生殖殖三、真菌的生殖方式三、真菌的生殖方式真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。下，都能发育成一个新个体。菌褶里有菌褶里有许多孢子许多孢子 孢子孢子生生殖殖 环境恶劣，孢子孢子生生殖殖列表比较细菌和真菌的异同列表比较细菌和真菌的异同区别区别大小大小细胞核细胞核繁殖方式繁殖方式细菌细菌真菌真菌共同点共同点细胞内没有叶绿体细胞内没有叶绿体微小微小个体微小个体微小或较大或较大无无有有分裂繁殖分裂繁殖孢子繁殖孢子繁殖3 3.能产生孢子能产生孢子,孢子能够发育成新个体。孢子能够发育成新个体。（孢子生殖孢子生殖）2
5、2.细胞内没有叶绿体，营养方式是细胞内没有叶绿体，营养方式是异养异养。总结：真菌的主要特征总结：真菌的主要特征1 1.细胞内有真正的细胞核。（细胞内有真正的细胞核。（真核生物真核生物）菌褶菌褶真菌孢子着生真菌孢子着生于菌褶内，制于菌褶内，制作孢子印时，作孢子印时，需用解剖刀将需用解剖刀将菌盖整个取下。菌盖整个取下。工具工具1 1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状 结构，且没分枝、成串的孢子，这种霉菌是（结构，且没分枝、成串的孢子，这种霉菌是（）A A.青霉青霉 B B.酵母菌酵母菌 C C.曲霉曲霉 D D.毛霉毛霉A A2 2、由一个细胞
6、构成的真菌是（、由一个细胞构成的真菌是（）A A.黄曲霉黄曲霉 B B.香菇香菇 C C.酵母菌酵母菌 D D.平菇平菇C C3 3、下列那项不是真菌的主要特征（、下列那项不是真菌的主要特征（）A A.细胞内具有真正的细胞核细胞内具有真正的细胞核B B.能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C C.体内没有叶绿体，营养方式属于异养体内没有叶绿体，营养方式属于异养D D.都是单细胞个体都是单细胞个体D D4.4.下列组合中，属于真菌的是（下列组合中，属于真菌的是（）A.A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C.C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A A5 5.关于蘑菇下列说法错误的是（关于蘑菇下列说法错误的是（）A.A.蘑菇孢子的作用是繁殖蘑菇孢子的作用是繁殖 B.B.蘑菇孢子的作用是受精蘑菇孢子的作用是受精 C.C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.D.可以吃的蘑菇也称为食用菌可以吃的蘑菇也称为食用菌B B
