第二章 细胞的化学组成复习课件功能功能举例举例碳原子之间的化学键碳原子之间的化学键单键、单键、_键和键和_键键碳骨架的形状碳骨架的形状链状、链状、_或或_状状与碳原子相连的原子与碳原子相连的原子主要是碳、主要是碳、_碳骨架及连接的原子团碳骨架及连接的原子团 决定有机化合物的决定有机化合物的_分支链分支链氢、氧、氮、硫氢、氧、氮、硫三三双双基本性质基本性质环环类型类型DNARNA糖类糖类产物产物特点特点项目项目糖类糖类脂质脂质类型类型图形图形形成形成肽链数肽链数形成形成肽键数肽键数脱去水脱去水分子数分子数氨基数目氨基数目羧基数目羧基数目多肽相对多肽相对分子质量分子质量1n1n1至少至少1个个至少至少1个个na18（n1）mnmnm至少至少m个个至少至少m个个na18（nm）待测物待测物试剂试剂颜色颜色反应条件反应条件蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂脂肪脂肪橘黄色橘黄色斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色隔水加热隔水加热谢 谢
