1、课题：加快溶解授课教师：授课时间：授课班级:授课课时:1课时教学目标：1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 2.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌使水中的物质充分溶解。 3.学会使用对比的方法观察实验现象。 4.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。教学重、难点：重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 难点：设计对比实验进行探究。教师活动学生活动设计意图时间一、聚焦课件出示一包奶茶。1. 谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？2.你们认为哪种情况下奶茶粉溶解最快？是什么因素影
2、响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。（板书：温度、搅拌）二、探索活动一：探索温度与溶解快慢的关系1. 谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。）2. 学生讨论得出对比实验中应相同的条件。（板书：同样多的水、同样多的盐、同时加入）3. 课件出示实验步骤和注意事项。4. 教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。5. 小组汇报观察到的现象，得出结论。活动二：探索搅拌与溶解快慢的关系1. 提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？2. 课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢
3、关系的实验，完成活动记录单。3. 学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件。4.课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。5.课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。7.小组汇报观察到的现象，得出结论。三、拓展1. 提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？2. 学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。3. 引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。4. 视频播放颗粒大小
4、与溶解快慢实验。5. 引导学生总结加快溶解的方法。冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌（1） 将两份同样多的食盐分别放入同样多的冷水和热水中。（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水、同样多的盐、同时加入。把物质的颗粒变小大颗粒热水搅拌小颗粒热水搅拌奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学生初步设计对比实验的能力。利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。板书设计：加快溶解 相同条件同样多的水同样多的食盐同时加入影响因素温度搅拌颗粒大小 教学反思：
