1、 第四节第四节物质的比热物质的比热思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？让一杯让一杯冷水冷水变成变成热水热水需要需要吸收热量。吸收热量。反之，让一杯反之，让一杯热水热水变成变成冷水冷水需要需要放出热量。放出热量。(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_?用相同的酒精灯加热，每隔2分钟测一次水和砂石的温度，共测两次。物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？答：这是因为大海里的水的比热大，在同样的阳光照射下，不容易升温，也不容易降温，温度变化小。(1)要研究这个问题,必须保持_和_ _
2、相同.(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_?不同物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量是否相同呢?一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。热量的单位：焦耳（简称焦）符号：J500g的水在温度升高10时所吸收的热量与500g的煤油在温度升高10时所吸收的热量_.大量实验表明：相等质量的不同物质，升高或降低相同的温度，吸收或放出的热量不同。物体吸收热量的多少还与物质的种类有关.*1克0的冰融化成水吸收热量 3.质量50克的水和砂石，测出水和砂一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。(t-t0)/同温度，比较加热时间的长
3、短（即吸收热量的多少。反之，让一杯热水变成冷水需要物体的比热容是物质本身的一种特性思考：当把盛有思考：当把盛有热水热水的小烧杯放到盛的小烧杯放到盛有有冷水冷水的大烧杯中时，两杯水的温度的大烧杯中时，两杯水的温度会有什么变化？会有什么变化？原因是什么？原因是什么？大量实验表明大量实验表明：温度不同的两个物体：温度不同的两个物体之间发生之间发生热传递热传递时，热会从高温物体传时，热会从高温物体传向低温物体。高温物体向低温物体。高温物体放出放出了热，温度了热，温度降低降低，低温物体，低温物体吸收吸收了热，温度了热，温度升高升高。热量的含义热量的含义：物体吸收或放出热的多少叫热量。物体吸收或放出热的多
4、少叫热量。1.热量的符号：热量的符号：Q2.热量的单位：焦耳（简称焦）热量的单位：焦耳（简称焦）符号：符号：J 焦耳是一个比较小的热量单位，焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是更大的热量单位是千焦千焦，符号，符号KJ。1千焦千焦=1000焦焦关于热量的一些数值关于热量的一些数值*1克水温度升高克水温度升高1吸收热量吸收热量 4.2焦焦*1克克0的冰融化成水吸收热量的冰融化成水吸收热量 3.4X102焦焦*1克克100的水变成同温度的水蒸气的水变成同温度的水蒸气吸收热量吸收热量 2.3X103焦焦*1克汽油完全燃烧放出热量克汽油完全燃烧放出热量 4.6X104焦焦*1500瓦的热水器工作
5、瓦的热水器工作1分钟放出热量分钟放出热量 9X105焦焦思考：思考：物质吸收（或放出）热量的多少与哪些物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？因素有关？经验：经验：水的质量越大，升高温度越多，吸水的质量越大，升高温度越多，吸收的热量也越多。收的热量也越多。1.1.烧开水时，烧开一壶水和烧开烧开水时，烧开一壶水和烧开半壶水需要的热量哪个多？半壶水需要的热量哪个多？2.2.把一壶水烧到把一壶水烧到6060和烧到和烧到9090，哪个需要的热量多？，哪个需要的热量多？同种物质同种物质吸收热量的多少吸收热量的多少与与物质的质量物质的质量大小大小和和升高温度的多少升高温度的多少有关。有关。一定质量的某
6、种物质，温度升高越多，一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。吸收的热量越多。物体升高一定的温度，质量越大，吸收物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。的热量越多。结论结论例题：例题：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶发现里面没就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。有热水了，于是准备用电热壶烧水。（1）他应该烧一壶水还是半壶水？为什么？）他应该烧一壶水还是半壶水？为什么？（2）小明从饮水机取水时发现有温水也有凉）小明从饮水机取水时发现有温水也有凉水，那么他应该取温水还是凉水？为什么？水，那
7、么他应该取温水还是凉水？为什么？解：解：（1）应该烧半壶水。因为升高温度相同）应该烧半壶水。因为升高温度相同时，质量越小吸收的热量越少，烧开水所用时，质量越小吸收的热量越少，烧开水所用的时间越短。的时间越短。（2）应该取温水。因为质量一定时，水温升）应该取温水。因为质量一定时，水温升高的越少则吸收的热量越少，烧开水所用的高的越少则吸收的热量越少，烧开水所用的时间越短。时间越短。设问设问:物体吸收的热量与哪些因素有关？物体吸收的热量与哪些因素有关？物体吸收热量的多少除了与物体吸收热量的多少除了与物体的质量物体的质量、物体物体升高的温度升高的温度有关外有关外,还与其它的因素有关吗还与其它的因素有关
8、吗?启发启发:(1)(1)同同种物质种物质,当它们质量相同、让它们升高相当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量同的温度时，它们吸收的热量_。相等相等(2)(2)不同不同种物质种物质,当它们质量相同、让它们升高当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量相同的温度时，它们吸收的热量_?_?？设计实验思路设计实验思路:(1)(1)要研究这个问题要研究这个问题,必须保持必须保持_和和_ _ _相同相同._._不同不同.(2)(2)取两个取两个_的烧杯盛放的烧杯盛放质量相同质量相同的两种液体的两种液体 (水和煤油水和煤油),),用用_的两个电热器给它们加热使的两个电热器给它们
9、加热使它们它们升高相同的温度升高相同的温度,看它们所用的时间的长短看它们所用的时间的长短.不同不同物质物质,当它们质量相同、让它们升高当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量是否相同相同的温度时，它们吸收的热量是否相同呢呢?质量质量升高的温度升高的温度物质物质相同相同相同相同水水煤油煤油实验实验:质量相等的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），砂石升高的温度多。思考：当把盛有热水的小烧杯放到盛有冷水的大烧杯中时，两杯水的温度会有什么变化？(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_?物体的质量越大它的比热容越大(1)要研究这个问题,必须保持_和
10、_ _相同.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号KJ。(2)升高相同的温度,吸收的热量不等,水吸收的热量多.物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？需要控制哪些变量相同？换言之，比热大的物质，在质量和吸收的热量相同时，温度升高的较少。思考：为什么必须用相同的酒精灯对它进行加热，并在相同时间内观测呢？(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_?用相同的酒精灯加热，每隔2分钟测一次水和砂石的温度，共测两次。因为水的比热容比砂石_3倍多.思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？食用油的比热比水要小得多。可是一拿暖瓶
11、发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,_的温度上升得少,而_的温度上升得多.同温度，比较加热时间的长短（即吸收热量的多少。液体液体质量质量 m/g 初温初温 t0/末温末温 t/升高的温度升高的温度 (t-t0)/加热时间加热时间 t/min 水水500g 20煤油煤油500g 20303010102min4min结论结论:(1):(1)吸收相同的热量吸收相同的热量,煤油升高的温度比水煤油升高的温度比水的多的多.(2)(2)升高相同的温度升高相同的温度,吸收的热量不等吸收的热量不等,水吸收水吸收的热量多的热量多.500g的水在温度升高
12、的水在温度升高10时所吸收的热量时所吸收的热量与与500g的煤油在温度升高的煤油在温度升高10时所吸收的时所吸收的热量热量_.不相不相等等说明说明:物体吸收热量的物体吸收热量的多少多少还与还与物质的种类物质的种类有关有关.探究不同种类物质的吸热能力不同种类物质的吸热能力1.提出问题：提出问题：两种不同的物质两种不同的物质(如水和砂石如水和砂石)，它们，它们的吸热能力是否相同？的吸热能力是否相同？2.实验设计：实验设计：方案方案1：取相等质量的水和砂石，使它们升高相取相等质量的水和砂石，使它们升高相同温度，比较加热时间的长短（即吸收热量的同温度，比较加热时间的长短（即吸收热量的多少。多少。方案方
13、案2：取相等质量的水和砂石，加热相同时间取相等质量的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少。（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少。需要控制哪些变量相同？需要控制哪些变量相同？取两只同样取两只同样100毫升的烧杯，加入毫升的烧杯，加入 质量质量50克的水和砂石，测出水和砂克的水和砂石，测出水和砂 石的初始温度。石的初始温度。2.用相同的酒精灯加热，每隔用相同的酒精灯加热，每隔2分钟测一次水和分钟测一次水和砂石的温度，共测两次。砂石的温度，共测两次。活动步骤活动步骤 思考：为什么必须用相同的酒精灯对它进行思考：为什么必须用相同的酒精灯对它进行加热，并在相同时间内观测呢？
14、加热，并在相同时间内观测呢？为了使物体在相同时间内吸收的热量相等。为了使物体在相同时间内吸收的热量相等。实验结果：实验结果：推论：推论：要使相等质量的水和砂石升高相同要使相等质量的水和砂石升高相同的温度，需要加热较长时间的是的温度，需要加热较长时间的是 ，吸收热量较多的是吸收热量较多的是 。水水水水 大量实验表明：大量实验表明：相等质量的不同物相等质量的不同物质，升高或降低相同的温度，吸收或放质，升高或降低相同的温度，吸收或放出的热量不同。出的热量不同。即不同物质的吸热（或放热）能力是即不同物质的吸热（或放热）能力是不同的。不同的。科学上用科学上用比热容（比热容（简称简称比热）比热）来表示物来
15、表示物质的这种特性。质的这种特性。质量相同的不同物质，升高相同的温质量相同的不同物质，升高相同的温度，如果这种物质吸收的热量较多的，那度，如果这种物质吸收的热量较多的，那么这种物质的比热较大；如果吸收的热量么这种物质的比热较大；如果吸收的热量较少的，那么这种物质的比热较小。较少的，那么这种物质的比热较小。例如：水的比热比砂石的比热大。例如：水的比热比砂石的比热大。比热容（简称比热）的涵义 水是一种比热较大的物质，所以水在吸收较水是一种比热较大的物质，所以水在吸收较多热量后升温少，在放出较多热量后降温也少。多热量后升温少，在放出较多热量后降温也少。简而言之，即简而言之，即水在吸（放）热后温度变化
16、较小。水在吸（放）热后温度变化较小。思考与讨论思考与讨论1.食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相等的水和食用油加热，当水分别对质量相等的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相等的热量后，哪种物质和食用油吸收了相等的热量后，哪种物质的温度升高得较多？的温度升高得较多？2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难熬而河水却凉爽宜人？砂石灼热难熬而河水却凉爽宜人？食用油的温度升高较多。食用油的温度升高较多。因为水的比热比砂石的比热大，在吸因为水的比热比砂石的比热大，在吸收相等热量后水的温度升高较少而砂石升收相等热
17、量后水的温度升高较少而砂石升温较多。温较多。因为水的比热容大，能从温度因为水的比热容大，能从温度较高的汽车发动机吸收更多的热量，较高的汽车发动机吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。从而达到较好的冷却效果。为什么暖为什么暖气里流的是气里流的是热水热水而不是而不是其他物质？其他物质？因为水的比热大，温度降低时能因为水的比热大，温度降低时能放出更多的热量，使房间升温。放出更多的热量，使房间升温。热量的含义热量的含义：物体吸收或放出热的多少叫热量。物体吸收或放出热的多少叫热量。1.热量的符号：热量的符号：Q2.热量的单位：焦耳（简称焦）热量的单位：焦耳（简称焦）符号：符号：J课堂小结课堂小结 同种
18、物质同种物质吸收热量的多少吸收热量的多少与与物质的质量大小物质的质量大小和和升高升高温度的多少温度的多少有关。有关。一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。越多。物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。课堂小结课堂小结 物质的比热容与物质的密度相似，也是物质物质的比热容与物质的密度相似，也是物质的一种的一种特性特性，可以用物质的比热容来鉴别物，可以用物质的比热容来鉴别物质的种类。比热的大小与质的种类。比热的大小与物质的种类物质的种类有关，有关，与与物体的质量和升高温度的多少物体的质量和升高
19、温度的多少无关。无关。比热大的物质（如比热大的物质（如水水），在质量和升高的温），在质量和升高的温度相同时，吸收的热量多。换言之，比热大度相同时，吸收的热量多。换言之，比热大的物质，在质量和吸收的热量相同时，温度的物质，在质量和吸收的热量相同时，温度升高的较少。升高的较少。课堂练习课堂练习1.1.一滴水和一盆水的比热谁大？一滴水和一盆水的比热谁大？答：一样大。因为水的比热是物质的特答：一样大。因为水的比热是物质的特性之一，不随质量的改变而改变。性之一，不随质量的改变而改变。2.2.把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁 丝的比热大些？丝的比热大些？答：比热一样
20、大。答：比热一样大。一定质量的某种物质，温度升高越多，吸收的热量越多。物体吸收或放出热的多少叫热量。(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_?用相同的酒精灯加热，每隔2分钟测一次水和砂石的温度，共测两次。思考：怎样可以让一杯冷水变成热水？（1）他应该烧一壶水还是半壶水？为什么？（2）小明从饮水机取水时发现有温水也有凉水，那么他应该取温水还是凉水？为什么？解：（1）应该烧半壶水。物体的质量越大它的比热容越大物体的比热容跟温度有关物体吸收热量的多少除了与物体的质量、物体升高的温度有关外,还与其它的因素有关吗?下列说法正确的是()热量的单位：焦耳（简称焦）符号：J因
21、为水的比热容大，能从温度较高的汽车发动机吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。方案2：取相等质量的水和砂石，加热相同时间质量相等的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），砂石升高的温度多。例题：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。食用油的比热比水要小得多。因为水的比热大，温度降低时能放出更多的热量，使房间升温。解释:沿海地区及我国东南部白天和晚上的气温变化_,而在沙漠地区及我国西北部昼夜气温变化_.大量实验表明：温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从高温物体传向低温物体。3.3.相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪个升高的温度大？个
22、升高的温度大？答：沙土升高的温度多。答：沙土升高的温度多。4.4.我们生活在大海边，一天的气温变化小，而我们生活在大海边，一天的气温变化小，而内陆的气温变化大，这是为什么？内陆的气温变化大，这是为什么？答：这是因为大海里的水的比热大，在答：这是因为大海里的水的比热大，在同样的阳光照射下，不容易升温，也不容同样的阳光照射下，不容易升温，也不容易降温，温度变化小。易降温，温度变化小。5.5.据有关专家预测，我国目前最大的水电站三据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降受到一定影响：夏天比原来下降22左
23、右，左右，而冬天比原来升高而冬天比原来升高22左右，为什么？左右，为什么？答：这是因为库答：这是因为库区里的水的比热大，区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬夏天不容易升温，冬天也不容易降温，温天也不容易降温，温度变化小。度变化小。6.6.为什么我国吐鲁番盆地会出现为什么我国吐鲁番盆地会出现“早穿皮早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”的现象？的现象？答：因为吐鲁番盆地砂石、泥土较多，这些答：因为吐鲁番盆地砂石、泥土较多，这些物质的比热容较小，太阳一晒，它们的温度物质的比热容较小，太阳一晒，它们的温度很快升高；太阳一落山，温度很快降低，所很快升高；太阳一落山，温度很快降低，所以
24、早晚温差较大。以早晚温差较大。5.5.解释解释:沿海地区及我国东南部白天和晚上的气沿海地区及我国东南部白天和晚上的气温变化温变化_,_,而在沙漠地区及我国西北部昼夜气而在沙漠地区及我国西北部昼夜气温变化温变化_._.不大不大较大较大因为水的比热容比砂石因为水的比热容比砂石_3_3倍多倍多.显然对于同样显然对于同样多的水和砂石来说多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况在吸收的热量相等的情况下下,_,_的温度上升得少的温度上升得少,而而_的温度上升得多的温度上升得多.大大练习练习1.关于比热关于比热,下列说法正确的是下列说法正确的是()A.物体的比热容跟温度有关物体的比热容跟温度有关B.物体的比
25、热容跟物体吸收和放出的热物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关量有关C.物体的比热容是物质本身的一种特性物体的比热容是物质本身的一种特性D.物体的质量越大它的比热容越大物体的质量越大它的比热容越大水水砂石砂石2.2.下列说法正确的是下列说法正确的是()()A.A.一杯煤油用去一半一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二它的比热容减为原来的二分之一分之一B.B.吸收热量多的物质吸收热量多的物质,比热一定大比热一定大C.C.高温物体放出的热量一定多高温物体放出的热量一定多D.D.质量相等的水和煤油质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量吸收了相同的热量,煤油煤油升高的温度大于水升高的温度升高的温度大于水升高的温度3.3.在农业生产中在农业生产中,为了保护秧苗夜间不致受冻为了保护秧苗夜间不致受冻,傍傍晚时要向秧田里多灌些水晚时要向秧田里多灌些水,这是因为水这是因为水()()A.A.密度大密度大 B.B.比热容大比热容大 C.C.温度高温度高 D.D.热膨胀大热膨胀大
