1、关于中秋的关于中秋的 12 个冷知识，你知道几个？个冷知识，你知道几个？ 你知道吗？中秋节是受保护的你知道吗？中秋节是受保护的 中秋节是非物质文化遗产中秋节是非物质文化遗产 是受保护的是受保护的 中秋节是我国的传统佳节， 与春节、 端午、 清明并称为中国汉族的四大传统节日。 据史籍记载， 古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，“中秋”一词最早出现在周礼一书；直至唐朝初年，中 秋节才成为固定的节日，唐书 太宗记记载有“八月十五中秋节”；中秋节的盛行则始于宋朝。 国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006 年年 5 月月 20 日，该民俗经国务院批准列入第一批国日，该民俗经国务院批准列入第一批国 家
2、级非物质文化遗产名录。家级非物质文化遗产名录。 中秋节有多少个昵称？中秋节有多少个昵称？ 至少至少 10 个个 中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因 而中秋也称“仲秋仲秋”。 中秋节有许多别称：因为它的节期在八月十五，所以称为“八月节”“八月半”；又因圆月是“女主 角”，所以又叫做“月夕”“秋节”“仲秋节”“八月会”“追月节”“玩月节”“拜月节”“团圆节”等等。 中秋的起源之谜中秋的起源之谜 和考试有关和考试有关 关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，是古代秋报 拜土地神的遗俗。中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人
3、们把月圆当作团圆的象征，把八月十五 作为亲人团聚的日子。 中秋节成为一年之中的重大节日，又与科举考试有着极其微妙的关系与科举考试有着极其微妙的关系。三年一次的秋闱大比， 恰好安排在八月里举行，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，进行隆重庆贺，成 为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰。 传说，月饼是杨贵妃命名传说，月饼是杨贵妃命名 史料记载，月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时，海淘鼻祖张骞出使西域，从国外带回来芝麻（当 时叫“胡麻”）。当地人用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。 实际上，唐代就出现了月饼，宋时已有荷叶、金花、芙蓉等品种。诗人苏东坡曾以“小饼如嚼 月，中有酥和饴”
4、的诗句赞誉月饼。传说某年中秋夜，唐玄宗和杨贵妃开启了高调的秀恩爱模式 从此，胡饼就改叫月饼了。到了明代，月饼才成为中秋的必备食物。西湖游览志余记载有 “八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。 月饼要人切块月饼要人切块 每人一份每人一份 按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的月饼按人切块，每人一份。象征圆月的月饼按人切块，每人一份。 没有回家来的亲人，家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来，待他们回来时品尝，才算圆 满。 兔儿爷原本不是玩具兔儿爷原本不是玩具 兔儿爷最早原本是人民祭月的对象，由泥制成，外形如人端坐一般。兔儿爷讲究的是“年年请， 年年送”。送兔儿爷就是要在中秋前，把去年
5、请来的兔儿爷摔掉，寓意着去年兔儿爷把家里的灾病 全部带走了，然后再去请今年新的兔儿爷。 而从清代开始，它逐渐变成儿童的中秋节玩具。在民间艺人手里，兔儿爷有了兔首人身，手持 玉杵的形象。甚至还有一种肘关节和下颔能动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”，十分讨人喜欢。 纯正的五仁月饼其实是越嚼越香纯正的五仁月饼其实是越嚼越香 月饼界曾经掀起过一场大战“五仁月饼是否应该滚出月饼界？”支持者称，五仁月饼里夹红 绿丝、肥油渣、冰糖粒，感觉像黑暗料理。 其实月饼界还有更奇葩的，如腐乳月饼、卤肉月饼、韭菜月饼、巧克力香辣牛肉月饼 不过，您很可能是没吃到正宗的好馅料。去年 12 月 1 日，国家质检总局与中国国家标准化管
6、 理委员会发布的新版 GB/T19855-2015月饼新标准正式实施。新标准明确，使用核桃仁、杏仁、 橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等 5 种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。 正宗的五仁月饼，里面除了核桃仁、杏仁等，还有肉松和云腿，香而不腻。 所以，纯正的五仁月饼其实是越嚼越香的。 吃月饼配热不配冷吃月饼配热不配冷 月饼富含脂肪， 吃时不宜配冷饮， 否则会引起腹泻。 最好泡一杯热茶边吃边饮， 一则可以止渴。 二则可去除口中异味，又能助消化。不过，哪怕是健康人，吃月饼一天也不要超过一个，吃月饼一天也不要超过一个，更不能空 腹时食用，否则肠胃会因糖分、脂肪过分集中，大量分泌胃酸，从而诱发胃肠不
7、适。 吃个月饼吃个月饼=喝三勺油？没那么吓人喝三勺油？没那么吓人 每到中秋，总有一篇吃一个月饼=喝三勺油的文章在朋友圈里刷屏，50 克蛋黄月饼含量 14 克，按一勺油 5 克计算，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油。 浙江大学食品科学与营养系副教授朱加进说，我国居民营养膳食指南建议，每个成年人油摄入 量为 1 公斤体重对应 1 克油，其中，食用油为 25-30 克，其他为食物中的含油量。以 60 公斤重的人 为例，每天推荐的油摄入量为 60 克，50 克蛋黄月饼含量 14 克，等于吃了一天等于吃了一天 23%的油，并没有的油，并没有 大家想象的那么吓人。大家想象的那么吓人。 世界最大百合月饼有
8、世界最大百合月饼有 900 斤！斤！ 你吃过最大的月饼有多大呢？2014 年 9 月 8 日，直径 2.123 米、厚 13.3 厘米、总重量约 900 斤，选用优质莲子打底、兰州特产百合约 700 斤为馅料、辅以 160 斤面粉、经过 20 名月饼制作大 师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州，经世界纪录认证官现场认证，该月饼为世界最大的百合 月饼。 大家离远点，吃这个恐怕得用“洪荒之力”了！ 中秋要中秋要“剥鬼皮剥鬼皮” 清乾隆潮州府志曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。这个来历要追溯到元代。传 说元兵攻进潮州城之后，百姓受尽欺凌，在八月十五那天，家家户户拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋 头。芋头取“芋”字与潮州话的“胡”字谐音，至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。所以，中秋食芋 头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。 中秋节放假是现代人才享受的？中秋节放假是现代人才享受的？ 早在唐代，朝廷就规定，中秋放假三天。南宋时，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋 在内的大部分传统节假日都被取消。 到了现代，我国是从从 2008 年起把中秋定为法定节假日。年起把中秋定为法定节假日。中秋假期实际上只有一天，但一般会 通过调借双休形成小长假，以方便你我来一场说走就走的旅行、买完就剁手的血拼。当然还有大睡 三天的享受 来源:新华网河北频道
