1、 物质的变化和性质 第一课时 物质的变化l 世界是物质的，物质是变化的 明确观点明确观点l 化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门学科l 实验是学习化学的主要方法和途径护目镜护目镜洗手洗手用电用电排风排风热烫热烫明火明火锐器锐器 与实验有关的图标与实验有关的图标新课导入新课导入我们每天都生活在不断变化的物质世界里V思考：这些物质的变化有什么本质区别？新知导学变化前：观察有几种物质参加反应；观察反应物的颜色，状态（气、固、液）和气味等变化中：观察反应条件（加热、点燃等）;观察现象（发光、发热、生成沉淀或气体等）变化后：观察有几种物质生成，观察生成物的颜色、状态、气味等如何观察实验？如
2、何观察实验？透过现象看本质透过现象看本质活动活动1 1 方法引领方法引领 学会观察学会观察新知导学实验实验 1-11-1 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录实验现象。活动活动2 2 实验探究实验探究 初识概念初识概念观察实验，填写表格 实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成1-1液态的水试管中有气泡冒出直至沸腾，玻璃片上出现小水珠气态水（水蒸气）无新物质生成实验实验1-21-2 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。观察实验，填写表格 实验序号变化
3、前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成 1-2 固态的石蜡石蜡熔化液态的石蜡无新物质生成思考：水的沸腾和石蜡的熔化两个变化的共同特征是什么？归纳总结：这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化新知导学一、物质的变化1.物理变化：通常只是物质的形状、状态等发生变化。没有生成新物质的变化。举例:三态变化、溶解、酒精挥发等活动活动2 2 实验探究实验探究 初识概念初识概念实验实验1-31-3在一支试管中加入12 mL 氢氧化钠溶液向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。观察实验，填写表格实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成1-3硫酸铜溶液等产生蓝色沉淀氢氧
4、化铜沉淀等有新物质生成思考：实验1-3在变化前后物质的本质是否发生改变？实验实验1-41-4 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，观察并记录实验现象。观察实验，填写表格实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成颗粒状的 大理石二氧化碳等有新物质生成大理石表面产生气泡，澄清石灰水变浑浊1-4思考：实验1-4在变化前后物质的本质是否发生改变？归纳总结：归纳总结：这种这种生成其他物质生成其他物质的变化叫做的变化叫做化学变化化学变化。新知导学一、物质的变化：2.化学变化：生成新物质的变化。（化学变化又叫化学反应）举例：燃烧、变质、呼吸、光合作用
5、等。活动活动2 2 实验探究实验探究 初识概念初识概念化学变化的基本特征是有新物质生成。有新物质生成，表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等伴随着能量的变化，通常表现为吸热、放热、发光等通过以上实验总结，化学变化的特征是什么？新知导学 结合化学变化中结合化学变化中伴随的现象伴随的现象帮助我们判断帮助我们判断是否有其他物质生成是否有其他物质生成思考：思考：有发光、放热现象的一定是化学变化吗？有发光、放热现象的一定是化学变化吗？木柴燃烧发光、放热灯泡通电发光、放热 化化学学变变化化物物理理变变化化活动活动3 3 对比辨析对比辨析 深化理解深化理解1.1.怎样判断变化中有没有新物质生怎样判断变化中有没
6、有新物质生成？成？思考：思考：有颜色改变现象的一定是化学变化吗？有颜色改变现象的一定是化学变化吗？思考：思考：有爆炸现象的一定是化学变化吗？有爆炸现象的一定是化学变化吗？1.化学变化一定能观察到现象吗？3.化学变化和物理变化的判断依据是什么？2.能否通过现象判断物理变化和化学变化？讨论讨论新知导学 看反应前后看反应前后物质名称的变化物质名称的变化硫酸铜硫酸铜 氢氧化铜氢氧化铜石灰石石灰石 二氧化碳二氧化碳铁铁 铁锈（氧铁锈（氧化铁）化铁）物质名称不同物质名称不同的背后实质是的背后实质是物质组成结构物质组成结构的不同的不同新知导学物理变化：物理变化：没有新物质生成的变化化学变化：化学变化：生成新
7、物质的变化3.3.本质区别：变化时本质区别：变化时是否有新物质新物质生成2.2.物理变化和化学变化的本质区别是什么？物理变化和化学变化的本质区别是什么？活动活动3 3 对比辨析对比辨析 深化理解深化理解新知导学3.3.物理变化和化学变化存在什么联系？物理变化和化学变化存在什么联系？蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化？蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化？哪些是物理变化，哪些是化学变化？哪些是物理变化，哪些是化学变化？蜡烛熔化物理变化蜡烛燃烧化学变化蜡烛燃烧的过程中同时发生着熔化，即化学变化中伴随着物理变化活动活动3 3 对比辨析对比辨析 深化理解深化理解二者的联系是：化学变化发生时，会同时发生着物理变化课堂
8、总结课堂总结新知导学1.1.下列事例哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？并简要说明判断的理由。下列事例哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？并简要说明判断的理由。物质的变化变化的类型火柴梗折断 石蜡熔化 蜡烛燃烧 水变成水蒸气下雪后天气晴暖，雪融化铁生锈以粮食为原料酿酒石灰石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水物理变化物理变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化活动活动4 4 学以致用学以致用 解决问题解决问题2.2.属于物理变化的是属于物理变化的是_，属于化学变化的是，属于化学变化的是_。A.A.水结冰水结冰 B.B.灯泡通电后发光、发热灯泡通电后发光、发热C.C.鞭炮爆炸鞭炮爆炸 D.D.车胎爆炸车胎爆炸E.E.玻璃破碎玻璃破碎 F.F.纸张燃烧纸张燃烧G.G.食物腐烂食物腐烂 H.H.铁生锈铁生锈I.I.植物光合作用植物光合作用J.J.氧气经过加压降温变成淡蓝色的液态氧气氧气经过加压降温变成淡蓝色的液态氧气ABDEJCFGHI 感 谢 各 位 同 学
