中国主食馒头消费习惯调查1、您一般去哪里买馒头？ 【单选题】 超市 馒头房，馒头摊 餐馆 网上购买2、通常您购买的馒头是 【单选题】 馒头房刚蒸好的热的馒头 超市里冷藏的包装馒头 超市/网上购买的速冻馒头 其他，请注明3、馒头一般在家里存放多久？ 【单选题】 当天吃完 放1-2天 会放3天以上 会放1周以上4、如果您馒头买的多，一次吃不完，会怎么存放？ 【多选题】 放冰箱冷藏 放冰箱冷冻 放在室温下放置5、您买回家的馒头怎么吃？ 【单选题】 吃的时候一定会加热 天气冷的时候会加热再吃，天气热的时候不再加热 从来不加热，吃凉的馒头6、馒头出现什么情况时您会加热一下再吃？ 【多选题】 变凉了 变干了7、如果馒头凉了，但仍然是软的，您还会加热吗 【单选题】 会 不会8、您加热馒头用什么方法？ 【多选题】 蒸锅复蒸 微波炉加热 其他，请注明9、您有没有注意到再加热的馒头和新买的馒头有什么区别？ 【单选题】 有，请注明是什么区别 没有10、您在吃馒头的时候是否注意到以下的问题 【多选题】 掉渣 发干发硬 长霉斑11、您认为好的馒头是什么样的，有哪些特点？ 【多选题】 柔软 表皮白亮 馒头瓤组织结构细腻 有咬劲，有弹性 其他，请您注明12、您在购买馒头的时候，会关注馒头表皮和内瓤是否白吗？ 【单选题】 会 否
