1、导入一、导入人之所以为人礼义业礼记 俗话说：礼行天下，不学礼，无以立。中国素有“礼仪之邦”之称，我们守礼、尚礼，自觉地“礼”作为言行举止的规范。“礼”早已渗透在社会生活的方方面面，让我们一起用艺术的方式表现日常生活，做到明礼修身，知礼明德，行礼明事。制茶具明茶礼制茶具明茶礼第 2 课感受礼仪在生活中的重要性和深邃内涵欣赏与探索 在中国文化中，茶文化不只是享用甘美的饮品，还蕴含着深厚的文化内涵。茶艺是生活的艺术，也是“礼”的集中体现。欣赏与探索 茶文化的起源与发展 茶文化的起源可以追溯到神农时代，大约5000年前，有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，茶开始被人们所发现，并且作为了药
2、用。活动一活动一茶文化为何流传至今？茶文化为何流传至今？欣赏与探索 A.茶叶的药用和食 用阶段 （神农时代、西 周、东周、秦代）B.茶叶商品化和茶茶叶商品化和茶 文化的初步形成文化的初步形成 （汉代、唐代）C.茶文化的繁荣和 多样化 （宋代、元代、明代、清代）D.茶文化的现代化 和国际化 （近代、现代）茶文化的发展阶段 陆羽（733年约804年），唐代复州竟陵（今湖北天门）人。唐代茶学家、茶文化奠基人。上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰茶经三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述，该书为世界上第一部茶叶专著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著茶经而闻名于世，对
3、世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。欣赏与探索 活动一活动一茶文化为何流传至今？茶文化为何流传至今？调琴啜茗图(中国画)唐周昉 美国纳尔逊阿特金斯艺术博物馆欣赏与探索 品茶图（中国画.局部）宋末元初 钱选 日本大阪市立美术馆 欣赏与探索 你知道哪些品茶方式的转变？你知道哪些品茶方式的转变？煮茶煮茶 隋唐(581-907年)以前煎茶煎茶 唐(618-907年)点茶点茶 宋(960-1279年)泡茶泡茶 元明(1271-1644年)以后煮茶煮茶 隋唐(581-907年)以前煎茶煎茶 唐(618-907年)点茶点茶 宋(960-1279年)泡茶泡茶 元明(1271
4、-1644年)以后欣赏与探索 活动二活动二根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？欣赏与探索 活动二活动二根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？执杯礼执杯礼 右手执杯，轻放在杯碟上。欣赏与探索 活动二活动二根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？叩指礼叩指礼1.小辈向你倒茶时，食指轻叩茶桌;2.平辈向你倒茶时，食指、中指并拢叩击;3.长辈向你倒茶时，五指并拢，叩击茶桌 三次，表示尊敬。欣赏与探索 活动二活动二根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？伸掌礼伸掌礼 四指并拢，拇指向内微
5、弯斜侧在茶杯旁。欣赏与探索 活动二活动二根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？根据思维导图，了解品茶有哪些礼仪？递茶礼递茶礼 递茶时，将茶杯放在杯碟上双手递出，表示尊敬。欣赏与探索 活动三活动三茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶壶：泡茶和斟茶用的带嘴器皿茶壶：泡茶和斟茶用的带嘴器皿公道杯：用来装盛茶汤，后作分茶之用公道杯：用来装盛茶汤，后作分茶之用欣赏与探索 活动三活动三茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶夹：主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出茶则：烹试茶时量取茶末入汤的
6、量具欣赏与探索 活动三活动三茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶具造型各有不同，认识不同茶具，说说它们的功能。茶宠：指茶人之宠物，茶水滋养的宠物或 是饮茶品茗时把玩之物。茶盘：用于放置茶具，承接泡茶过程中 流出的茶水。欣赏与探索 思考交流思考交流说说你见过的泡茶茶具还有哪些？其功能是什么。表现与创造活动四活动四尝试用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现。方法一：方法一：用泥条制作茶壶1.用泥条盘壶底 2.泥条螺旋上升盘壶身 3.调整壶身造型 4.挖出水口5.装上壶嘴 6.做壶盖活动四活动四尝试用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现。方法二：方法二：用陶艺制作茶壶1.1.取泥及练泥取泥及练泥 将泥土揉成圆球固定在旋转盘上。2.2.提泥（拉坯成型）提泥（拉坯成型）利用拉坯机旋转的力量，配合双手的动作，将转盘上的泥团拉成各种形状。3.3.压口压口 手指泥上方进行开口大小的收缩调整。4.4.装壶嘴装壶嘴 先将壶嘴造型捏好后再组装到茶杯处。表现与创造展示与交流 互相展示自己制作的茶具作品，说说在制作过程当中的收获与心得。评价与记录学业评价：请在下面3个知识技能选项中打“”或“X”。1.我能从作品中感知中国茶文化的内涵及其传统礼俗。2.我会盘泥条、拉坯等方法制作一款茶具。3.我能与小组合作策划展示茶文化礼仪的主题活动。
