1、课题人教版七年级下册 Unit 4 Eat well Section B project 教案课型新授课主备人一、教学目标1. 语言能力目标 学生能够运用所学词汇和句型，准确地描述各种菜品、饮料的名称和价格。 学生能够在餐厅点餐的情境中，进行流利的对话交流，询问菜品和饮料，表达自己的需求。2. 学习能力目标 通过小组合作完成餐厅菜单的制作，培养学生的团队协作能力和创新思维。 学生能够在交流和互动中，积极倾听他人的意见，提高沟通和理解能力。3. 思维品质目标 学生能够对不同的菜品和饮食选择进行分析和思考，培养批判性思维。 鼓励学生发挥创意，设计独特的菜单，培养创新思维。4. 文化意识目标 了解不
2、同国家的饮食文化，拓宽文化视野。 培养学生对多元文化的尊重和欣赏。二、教学重难点1. 教学重点 掌握各种菜品、饮料的英文表达以及相关的价格描述。 能够运用点餐用语进行实际的餐厅场景交流。2. 教学难点 如何引导学生设计出富有创意且合理的餐厅菜单。 让学生在角色扮演中准确、流利地运用所学语言进行点餐交流。三、教学方法任务驱动法、小组合作法、情景教学法四、教学过程（一）导入（5 分钟）1. 教师通过播放一段关于不同国家美食的视频，引起学生的兴趣。2. 提问学生：“What kinds of dishes did you see in the video?” 引导学生回忆并说出视频中出现的美食名称。
3、（二）知识讲解（10 分钟）1. 教师展示一些常见的菜品和饮料的图片，教授新单词和短语，如“special dish”“countable nouns”“uncountable nouns”等。2. 讲解可数名词和不可数名词在食物和饮料表达中的用法，通过举例让学生理解和区分。（三）小组活动 1：创建餐厅菜单（10 分钟）1. 教师将学生分成小组，每组 4 - 5 人。2. 要求学生从中国或其他国家选择菜品，创建一份餐厅菜单，同时可以添加价格或其他信息，如菜品的特色介绍等。3. 教师在小组间巡视，提供必要的帮助和指导，鼓励学生发挥创意。（四）小组展示与交流（10 分钟）1. 每个小组派代表展示他
4、们创建的菜单，并向全班介绍菜单的特色和亮点。2. 其他小组的同学认真倾听，记录优点和需要改进的地方。（五）小组活动 2：角色扮演（5 分钟）1. 学生们交换菜单，然后两两一组进行角色扮演。一个学生扮演服务员，另一个学生扮演顾客，模拟在餐厅点餐的情景。2. 教师鼓励学生运用所学的点餐用语和句型进行交流，如 “Would you like something to drink first?” “What drinks do you have?” 等。（六）总结与评价（5 分钟）1. 教师引导学生回顾本节课的重点内容，包括菜品和饮料的词汇、点餐用语、可数和不可数名词的用法等。2. 让学生根据“Reflecting”部分的内容，对自己在本节课中的表现进行自我评价，如能否准确说出食物、饮料和特色菜品的名称，能否为他人提供饮食选择等。3. 教师对学生的表现进行总体评价，肯定学生的优点和进步，同时指出存在的问题和不足，鼓励学生在今后的学习中不断改进。五、教学反思通过本节课的教学，学生在小组合作中积极参与，发挥了创意，提高了语言运用能力和团队协作能力。但在角色扮演环节，部分学生仍存在语言表达不够流利的问题，在今后的教学中应加强口语训练，提供更多的语言实践机会，让学生能够更加自信、准确地运用英语进行交流。
