1、小小美食节类别 R新授课 讲评课 教学目标知识与技能：学生能够了解家乡美食的特点和文化背景，掌握用绘画、手工等方式表现美食的方法。过程与方法：通过观察、欣赏、实践等活动，培养学生的观察力、表现力和创造力。情感态度与价值观：培养学生对家乡美食的热爱之情，增强学生对家乡文化的认同感。教材分析小小美食节是人美版小学美术一年级上册我的家乡味单元中的一课。该课以举办“小小美食节”为主题，旨在引导学生通过绘画、手工等形式表现各种美食，感受家乡美食的魅力。学情分析一年级学生对美食充满兴趣，但对家乡美食的了解可能比较有限。学生的绘画和手工能力较弱，需要教师进行耐心的指导和示范。学生的注意力集中时间较短，需要通
2、过生动有趣的教学活动来吸引他们的注意力。教学重难点教学重点：了解家乡美食的特点和文化内涵。引导学生用绘画、手工等形式表现家乡美食。体验美食节的欢乐氛围，培养团队合作精神。教学难点：如何引导学生准确地表现家乡美食的特点。在美食节活动中培养学生的社交能力和礼仪意识。教学策略 情境创设策略：故事导入：以一个小动物举办美食节的故事为开头，吸引学生的注意力，并引出家乡美食的主题。场景模拟：在教室布置一个模拟的美食节场景，包括美食摊位、餐具、装饰等，让学生仿佛置身于真实的美食节中。差异化教学策略：分层教学：根据学生的绘画和手工能力，将学生分为不同的层次，并提供不同难度的任务和要求。例如，能力较强的学生可以
3、要求他们创作更复杂的作品，而能力较弱的学生则可以鼓励他们尝试简单的绘画或手工活动。个别辅导：在学生实践过程中，教师进行个别辅导，针对每个学生的特点和问题进行有针对性的指导。互动合作策略：小组合作：鼓励学生进行小组合作，共同创作美食作品或准备美食节活动。这不仅可以提高学生的合作能力，还能让他们在交流中相互学习和启发。角色扮演：在美食节活动中，设置不同的角色，如摊主、顾客、评委等，让学生扮演不同的角色进行互动，增加活动的趣味性和参与度。信息技术融合策略：多媒体展示：利用多媒体设备展示家乡美食的图片、视频等，丰富学生的视觉体验，增强他们对美食的理解和感受。在线资源：引导学生利用网络资源查找更多关于家
4、乡美食的信息和图片，拓宽他们的知识面和创作灵感。评价与反馈策略：多元化评价：采用多种评价方式，如自我评价、同伴评价、教师评价等，全面评价学生的作品和活动表现。及时反馈：在学生实践过程中，及时给予他们反馈和建议，帮助他们改进作品和提高技能。家校合作策略：家庭作业：布置与家乡美食相关的家庭作业，如让学生回家后与家人一起制作家乡美食或采访家人了解家乡美食的故事和传说。家长参与：邀请家长参与美食节活动，共同品尝美食、欣赏作品，增强家校互动和亲子关系。通过以上教学策略的实施，可以进一步激发学生的学习兴趣和创作热情，提高他们的绘画和手工能力，同时培养他们的观察力、想象力和创造力以及对家乡文化的认同感和热爱
5、之情。教学准备教师准备：各种家乡美食的图片、实物；绘画、手工材料；展示架；美食节视频资料等。学生准备：自己喜欢的家乡美食图片；绘画、手工工具等。教学过程一、导入（约5分钟）教师活动：以一个小动物举办美食节的故事为开头，用生动的语言描述美食节的热闹场景和丰富多样的美食。学生活动：认真聆听故事，想象自己置身于美食节的场景中。师生交流：提问学生是否参加过美食节，分享他们的经历和感受。二、新授（约20分钟）教师活动：展示家乡美食的图片和视频，引导学生观察美食的形状、颜色、纹理等特点。讲解绘画和手工的基本技巧，如如何调色、如何塑造形状等。学生活动：仔细观察图片和视频，感受美食的魅力。跟随教师的示范，尝试
6、绘制或制作简单的美食作品。师生交流：教师巡视指导，及时解答学生的疑问。鼓励学生展示自己的作品，并给予积极的反馈和建议。三、实践（约25分钟）教师活动：布置实践任务，要求学生创作一幅以家乡美食为主题的作品，可以是绘画、手工或两者的结合。提供必要的材料和工具，如纸张、画笔、颜料、剪刀、胶水等。学生活动：自主选择创作方式和内容，开始实践。在实践过程中，相互交流和借鉴经验。师生交流：教师巡回指导，关注学生的创作进度和遇到的问题。鼓励学生展示自己的半成品，并提出改进意见。四、展示与评价（约15分钟）教师活动：组织学生展示自己的作品，并邀请其他学生和教师进行点评。讲解评价标准，如创意性、美观性、实用性等。
7、学生活动：展示自己的作品，并简要介绍创作思路和过程。认真听取其他学生和教师的点评，并思考如何改进自己的作品。师生交流：教师对学生的作品进行点评，给予肯定和鼓励。鼓励学生之间互相学习，取长补短。五、总结与拓展（约5分钟）教师活动：总结本课的学习内容和学生的表现。拓展学生的视野，介绍其他地区的美食文化。学生活动：回顾本课的学习内容，巩固所学知识。对其他地区的美食文化产生兴趣和好奇。师生交流：教师询问学生对其他美食文化的看法和感受。鼓励学生回家后与家人分享本课的学习成果和体验。注意事项在整个教学过程中，要确保师生之间有充分的交流，及时解答学生的疑问，关注学生的需求和反馈。合理安排时间，确保每个环节都
8、有足够的时间进行，避免匆忙结束或时间不够用的情况。鼓励学生发挥创意和想象力，创作出具有个性和特色的作品。通过这样的教学过程设计，可以确保学生在轻松愉快的氛围中学习家乡美食文化，提高他们的绘画和手工能力，同时培养他们的观察力和创造力。板书设计小小美食节了解家乡美食特点、文化背景欣赏作品表现方法学生作品展示教学反思通过本节课的教学，学生能够直观地感受家乡美食的魅力，了解家乡美食的特点和文化背景，并掌握用绘画、手工等方式表现美食的方法。同时，通过组织美食节活动，学生亲身体验了家乡美食的美味和乐趣，增强了对家乡美食的热爱之情和对家乡文化的认同感。然而，在教学中也存在一些不足之处，如部分学生在表现美食时不够细致，需要加强指导；在时间安排上，学生实践的时间可能略显紧张，可以适当调整教学进度，给学生更多的创作时间。
