1、课时作业课时作业 14 化学与生活化学与生活 夯实基础 1.鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常见的一道美食。每 100 g鱼肉中含有的部分营养成分如 图,其中表述错误的是( ) A.鱼肉中富含蛋白质 B.多食鱼肉可预防夜盲症 C.鱼肉营养丰富,可代替主食 D.青少年多食鱼肉,可促进骨骼发育 2.(原创)以下说法错误的是( ) A.有机物都含碳元素,所以含有碳元素的化合物一定都是有机物 B.钙是人体含量最高的金属元素,幼儿缺钙会患佝偻病 C.合成橡胶和天然橡胶都是有机高分子材料 D.用灼烧的方法可以鉴别棉线和羊毛线 3.(2020 安徽合肥瑶海区二模)“民以食为天”,下列有关饮食与健康的说法
2、正确的是( ) A.食用鸡蛋能补充大量的维生素 B.霉变的大米高温蒸煮后可食用 C.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 D.食品添加剂可以少量合理使用 4.(2020 四川甘孜州中考)日常生活、社会发展都与化学密切相关。回答下列问题: (1)根据不同需求,3D打印机可使用不同材料制造物品,如使用铝合金、聚乙烯、碳纤维等材料。上 述材料属于合成材料的是 ,属于金属材料的是 。 (2)人们穿的衣服通常是由纤维织成的。下列属于天然纤维的是 (填字母序号)。 A.棉花 B.尼龙 C.涤纶 (3)塑料制品的使用方便了人类的生活,但废弃塑料带来“白色污染”。要解决“白色污染”问题可以采 取的措施是 (填字母序号)
3、。 A.减少使用不必要的塑料制品 B.重复使用某些塑料制品 C.回收各种废弃塑料 提高能力 (2020 贵州遵义中考)如图为某品牌奶粉标签的一部分。 配料 生牛乳、全脂乳粉、白砂糖、麦芽糖浆、碳酸钙、硫酸亚铁、葡 萄糖酸锌 营养成分表 项目 每 100 g 营养素参考值% 能量 2 024 kJ 24% 蛋白质 19.0 g 32% 脂肪 23.0 g 38% 糖类 50.0 g 17% 钠 500 mg 25% 钙 750 mg 94% 铁 5.6 mg 37% 锌 3.50 mg 23% (1)写出配料中一种盐的化学式: 。 (2)营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的
4、百分比。该奶粉中营养素参 考值%最高的是 ,缺乏该元素可能会导致的疾病是 。 (3)从均衡营养的角度分析,该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是 。 (4)世界卫生组织建议,成人每天锌元素的最大摄入量为 15 mg。如果某人每天食用此奶粉 50 g,摄入 的锌元素质量为 mg。 创新拓展 (2020 贵州黔南州中考)某化学研究性学习小组为探究口罩里聚丙烯熔喷布的元素组成,设计并完成 了以下实验: 【实验一】制取氧气 可选用的装置及部分药品如图: (1)若利用过氧化氢溶液制取 O2,反应的化学方程式为 ,应选用 的发生装置是 (填装置序号)。 (2)为收集干燥的 O2,装置连接顺序是:O2发生装置
5、C (填装置序号),其中发生装置的导管口 应与装置 C的 (填“a”或“b”)端连接。 【实验二】探究熔喷布的元素组成 (3)连接装置如图,检查装置的气密性,装入相关试剂后,先通入一段时间 O2,再点燃酒精灯,观察实验现 象。 装置 K中无水硫酸铜变蓝,查阅资料得知产生了 H2O。 装置 L中澄清石灰水 ,证明产生了 CO2。 根据可判断:熔喷布中一定含有的元素是 (填元素符号)。是否含有其他元素还需要进 一步的实验去判断。 (4)问题思考:实验二可能存在的缺陷是 (答一条即可)。 课时作业 14 化学与生活 夯实基础 1.C 2.A 3.D 解析 A项,食用蔬菜和水果而不是鸡蛋补充大量的维生
6、素,错误;B项,霉变食品中的霉菌毒 素在高温下也很难分解,故霉变的大米煮熟后也不能食用,错误;C项,亚硝酸钠有毒,不能代替食 盐腌制食品,错误;D项,适量添加食品添加剂,可以改善食品的色、香、味,但是不能超标添加,正 确。 4.答案 (1)聚乙烯 铝合金 (2)A (3)ABC 提高能力 答案 (1)CaCO3或 FeSO4或 Zn(C6H11O7)2 (2)钙(或 Ca) 骨质疏松(或佝偻病) (3)维生素 (4)1.75 解析 (1)配料中的碳酸钙、硫酸亚铁和葡萄糖酸锌都是由金属阳离子与酸根阴离子构成的化合 物,均属于盐;(2)该奶粉中营养素参考值%最高的是钙元素,成人和老年人缺钙易患骨质
7、疏松症,儿 童缺钙易患佝偻病;(3)人体所需的营养素有糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐,其中糖 类、蛋白质、油脂(脂肪)和维生素属于有机物,该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是维生 素;(4)如果某人每天食用此奶粉 50 g,摄入的锌元素质量为 3.50 mg =1.75 mg。 创新拓展 答案 (1)2H2O22H2O+O2 B (2)F a (3)变浑浊 C、H (4)碳不完全燃烧可能生成 一氧化碳,使测定结果不准确,同时造成空气污染(合理即可) 解析 (1)过氧化氢在二氧化锰的催化作用下,分解生成水和氧气,化学方程式为 2H2O2 2H2O+O2;该反应不需加热,属于固液常温型,故选发生装置 B。(2)为了制备干燥的氧气,需要采 用向上排空气法收集,所以选择收集装置为 F,而刚制备的氧气含有水蒸气,需要经过浓硫酸干燥 气体,气体只有进入浓硫酸中才能被干燥,所以氧气要从 a口进气,经过干燥从 b排出。(3)装置 L中出现浑浊,说明熔喷布燃烧产物中有 CO2。根据现象判断:二氧化碳中的碳元素和水中 的氢元素来自样品,因此熔喷布中一定含有 C、H元素。(4)装置中碳不完全燃烧可能生成一氧 化碳,使测定结果不准确,同时造成空气污染。
