最新高中生物精品资料设计 课题1果酒和果醋的制作学习目标1了解传统发酵技术在日常生活中的应用。2掌握发酵作用的基本原理和方法。3学习制作果酒、果醋的实际操作技能。4设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置5培养学生综合分析能力，培养学生利用已建立的知识解决实际问题的能力。课题重点：1说明果酒和果醋的制作
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