亚硝酸钠

专题突破专题突破 亚硝酸及亚硝酸钠的性质亚硝酸及亚硝酸钠的性质(教师用书独具教师用书独具) 1亚硝酸(HNO2) 亚硝酸是弱酸。向亚硝酸钠溶液中加酸,生成亚硝酸(HNO2)。亚硝酸不稳定,仅存在于冷的 稀溶液中,微热甚至常温下也会分解,产生红棕色的二氧化氮气体。 NaNO2H2SO4(稀)=NaHS

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1、专题突破专题突破 亚硝酸及亚硝酸钠的性质亚硝酸及亚硝酸钠的性质(教师用书独具教师用书独具) 1亚硝酸(HNO2) 亚硝酸是弱酸。
向亚硝酸钠溶液中加酸,生成亚硝酸(HNO2)。
亚硝酸不稳定,仅存在于冷的 稀溶液中,微热甚至常温下也会分解,产生红棕色的二氧化氮气体。
NaNO2H2SO4(稀)=NaHSO4HNO2 2HNO2=NONO2H2O 2亚硝酸钠(NaNO2) (1)亚硝酸钠的物理性。

2、12亚硝酸及亚硝酸钠的性质亚硝酸及亚硝酸钠的性质 1亚硝酸HNO2 亚硝酸是弱酸。
向亚硝酸钠溶液中加酸,生成亚硝酸HNO亚硝酸不稳定,仅存在于冷的 稀溶液中,微热甚至常温下也会分解,产生红棕色的二氧化氮气体。
NaNO2H2SO4稀Na。

3、学习情境学习情境一一 亚硝酸钠的亚硝酸钠的质量检验质量检验任务三任务三 亚硝酸钠含量的测定亚硝酸钠含量的测定案例引入:黑厂鸭肉假冒牛羊肉案例引入:黑厂鸭肉假冒牛羊肉 亚硝酸钠亚硝酸钠超标两千倍超标两千倍 用作普通分析试剂用作普通分析试剂氧化。

4、课题课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别亚硝酸钠和食盐的鉴别学习目标学习目标1.认识亚硝酸钠的物理性质认识亚硝酸钠的物理性质外观外观和重要的化和重要的化学性质学性质氧化性和还原性氧化性和还原性.2.认识亚硝酸的酸性和不稳定性;通过对亚硝认识亚硝酸的酸。

5、课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别教学要求教学要求一亚硝酸钠的性质 亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.二中毒原因 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝。

6、亚硝酸钠俗称亚硝酸钠俗称工业盐工业盐,外观与食,外观与食盐相似,有咸味.在新闻报道中常出盐相似,有咸味.在新闻报道中常出现因误食工业盐而导致中毒的事件,现因误食工业盐而导致中毒的事件,轻者头晕呕吐,重者腹泻死亡.轻者头晕呕吐,重者腹泻死亡。

7、课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别教学要求教学要求 亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似,并在工业建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用.亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制。

8、亚硝酸钠化学性质的研究NaNO2是重要的是重要的食品添加剂,食品添加剂,误食工业用盐误食工业用盐,NaNO2,造成,造成食物中毒的事件食物中毒的事件时有发生,时有发生,NaNO2的外观及滋味的外观及滋味都与食盐非常相似,都与食盐非常相似,我。

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