1、识字四：中国美食识字四：中国美食教学反思教学反思 （一）（一） 这节课的教学突出了两个亮点： 一是多学科课程很好地整合了起 来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提 高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈。通过这节课的实践， 我深刻认识到： 我们要从学生的实际情况、 实际需要、 实际能力出发， 把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习的能力。只有这 样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐 学习、高效率学习！ 值得改进的地方：在进行讲美食故事这一环节时，由于学生对中 国的美食比较的陌生，使得课堂有点沉寂，学生搜集到的故事寥寥无 几，讲得也不够生动
2、趣味。对于这一个环节，我想在以后的教学中应 该根据学生已有的知识经验放低要求， 通过连线的形式先让学生了解 中国美食，然后再进行小组交流。 （二）（二） 中国美食展示了中国菜肴和主食的多样化，激发了学生了解 中国美食的欲望。文中的素菜有:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子， 荤菜有:烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖磨菇；主食有:蒸饺、炸酱 面、小米粥、蛋炒饭。 一、教学效果一、教学效果 本节课围绕着教学目标，我取得了以下效果： 1.欣赏图片了解各地美食。让孩子们了解当地最具代表性的美食是 什么，最大特点是什么？从而让学生们明白：每个地方的人们都会因 为自然条件的原因，形成当地的饮食习惯和特有风味。 2
3、.交流探究西北美食。已经形成了本地的饮食习惯，我遵从孩子们 真实的成长经历和生活经验，有了共同的话题。并且孩子们了解最多 的就是当地美食，最感兴趣、最熟悉的、每天享用并随处可见的也是 当地美食。 3.本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在 轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运 用多种形式，如通过活动前师生收集美食的信息和各种不同信息，学 习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的运用各种感官来 调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。 从而使孩子们爱祖 国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累， 环节层层递进，支持了教学目标的
4、有效落实。 二、成功之处二、成功之处 本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国 饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使 学生感受到中华食文化的博大精深， 激发学生进一步探索食文化的兴 趣。 1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高 学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈。 2.学生是在一定情境下， 借助于老师的帮助， 以及与同学的协作、 交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识， 符合教学规律。 三、不足之处三、不足之处 我也感觉有些欠缺：1.识字课，识记字形没有贯穿于课堂当中。 2.写字时间不够 10 分钟。3.课前一
5、定要准备充分，多角度的调动 学生的积极性，激发学生的学习兴趣。 四、改进措施四、改进措施 如果我再重新来上这节课的话， 我会这样做： 从学生的实际情况、 实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学 生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能 让学生真正做到快乐学习、高效率学习！ （三）（三） 中国美食是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片， 让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认 识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文 化。从而激发学生的爱国热情。 一、教学效果： 本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣 的
6、。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。 在学习中，能运用多种形式，如通过活动前师生收集美食的信息和各 种不同信息，学习活动中的交流和看视频，听故事，使孩子们充分的 运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。 从 而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。 整个学习活动注重的情感 和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。中国的 饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在 里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他 形式来呈现，是我一直思考的问题。 二、成功之处：本节课教学时，我引导学习从中华民族丰裕的美 食中感觉劳
7、动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国不 同地域的饮食习惯特色。 本节课通过赏美食、 说美食、 吃美食的故事， 引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培 养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一 步探索食文化的兴趣。本课教学有以下几个特点：一是多学科课程很 好地整合了起来；二是切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规 律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈；三是学 生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同 时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学 规律。通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们
8、要从学生的实际情 况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培 养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们 才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习！ 三、不足之处：朗读是我这节课的重点，也是特点，我注重以读 为本，在读书活动中引导学生掌握读书方法，培养学生阅读能力，丰 富了学生的情感体验。但是我觉得我还有些不足。 四、改进措施：朗读还训练地不够扎实。今后的教学中，我将更 有层次的引导学生朗读，让学生的个性在朗读飞扬。学生是在一定情 境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已 知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。中国的 饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在 里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他 形式来呈现，是我一直思考的问题。因此，今后教学时，课前一定要 准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
