1、观察烧水时的情景思考：热量在水中是怎样传递到各个部分的？你知道热在水中是如何传递的吗？与在金属中的传递方式相同吗？探究与发现1探究水是怎样变热的向两个塑料盒或塑料袋中，一个加入热水，另一个加入冷水，将两个塑料盒同时放入温水中，观察有什么现象?我们会观察到装热水的塑料盒上浮，装冷水的塑料盒下沉你知道为什么会出现这种现象吗？解释：水受热后体积增大，密度减小，所以同体积的热水比冷水轻。放进温水中，热水比温水轻就上浮，冷水比温水重就下沉。根据实验现象，想一想，在加热过程中、锅底部的热水和上部的冷水又会怎样运动呢?假设：锅底部的水受热后可能会向上流动，上部的冷水会向下流动。让我们用实验来验证自己的假设吧
2、提示：设计实验时因为水是无色透明的，很难观察到水变化的过程，为了观察得更清楚，可以模仿金属上面涂蜡烛油或贴感温变色纸，往水里加少量的木屑，来观察传热现象实验材料：三脚架、陶土网、烧杯、酒精灯、木屑、水等实验方法：1、将陶土网放在三脚架上，向烧杯中加入适量的水，放在陶土网上2、向水中加入少量的木屑，用酒精灯分别给烧杯底部的中间和边缘部分加热3、观察有什么现象发生，并把观察到的现象画下来提示：实验中注意安全，防止烫伤。为说明问题，实验可多做几次讨论：两种实验现象有什么相同和不同？不同点：在烧杯底部中间加热时，可观察到木屑从中间升起，然后又从边缘落下；在烧杯边缘位置加热时，可观察到木屑从烧杯边缘升起
3、，从中间或另一边落下。相同点：木屑都是从加热的地方升起，从未加热的地方落下。思考：木屑为什么会在水中运动?由于水的流动，带动木屑的运动。也就是说水受热后会向上流动，上部的冷水会向下流动，上部和下部的水会相互流动。根据实验现象想象在给烧杯里的水加热时，水是怎样变热的呢？烧杯下部的水受热后会上升，上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热，这种传递热的方式称为对流。水和空气都是流动的，根据水变热的情况，推想一下取暖器是怎样使室内空气变热的热在空气中也是靠对流的方式传递的。取暖器附近的空气受热上升，周围比较冷的空气就会从下面补充过来，这样，在冷热空气不断对流过程中，整个室内的空气
4、就会变热。应用与拓展冬季，把教室门打开一条缝，将纸片分别粘在门缝的底部和上部，观察纸片向哪飘，并解释这种现象上部的纸片向外飘，底部的纸片向里飘解释：冬季室内的空气比较热，外面的空气比较冷，当把门打开一条缝时，教室内的热空气会从门的上部向外流动，而外面的冷空气会从门的底部流向室内。由于冷热空气的相对流动，所以上部的纸片向外飘，底部的纸片向里飘。热对流是热传递的基本方式之一生活中用到热对流的例子也很多，如冬天，空调吹出的暖风，使房间变热，夏天，打开门和窗户，使房间变凉。课堂小结本节课通过对热在水中传递的探究，知道了热在水和空气中的传递方式不同于热在金属中的传递方式，热在金属中的传递属于热传导，而热在水和空气中的传递方式属于热对流。是指不同温度的流体各部分由相对运动引起的热量交换，是热传递的基本方式之一。寻找生活中应用热对流的例子作业布置
