1、第第1节节 被动运输（一）被动运输（一）物质从物质从高浓度高浓度一侧向一侧向低浓度低浓度一侧运动，直到均匀分布的现象。一侧运动，直到均匀分布的现象。扩散：问题探讨问题探讨半透膜： 一类可以让小分子物质通过而一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗内外的液面高度相等。 过一段时间后，会出现什么现象。玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜，鱼鳔等玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜，鱼鳔等多多少少思考1. 为什么漏斗液面会上升？单位时间内进入漏斗的水分子数量多于从漏斗
2、渗出的水分子数量，漏斗内溶液体积增大，液面上升。水分子的移动是水分子的移动是双向双向的的总体方向：总体方向：水分子数多水分子数多水分子数水分子数少少思考2. 如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？不会，管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度，最终达到平衡，液面将不再上升。渗透作用：渗透作用：水分子水分子(或其他溶剂分子或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散通过半透膜的扩散一、渗透作用一、渗透作用渗透作用：渗透作用：水分子水分子(或其他溶剂分子或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散通过半透膜的扩散思考3. 如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？不会；纱布孔隙大，蔗糖分子可自由通过。
3、条件一条件一 ：半透膜：半透膜思考4. 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，液面高度如何变化？液面不会升高，膜两侧浓度相同，液面不会升高，膜两侧浓度相同，水分子进出平衡。水分子进出平衡。条件二条件二 ：浓度差：浓度差一、渗透作用一、渗透作用1、渗透作用的概念：、渗透作用的概念：半透膜半透膜3、渗透作用中水的运输方向渗透作用中水的运输方向2、渗透作用渗透作用（物质的量溶度）一、渗透作用一、渗透作用动物细胞与渗透装置的比较动物细胞与渗透装置的比较 二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水一个动物细胞能否构成一一个动物细胞能否构成一个渗透系统？个渗透系统？细胞膜构成了细胞膜构成了半透
4、膜半透膜细胞质与外界溶液可以具细胞质与外界溶液可以具有有浓度差浓度差动物细胞动物细胞细胞膜是选择透过性膜，选择透过性膜相当于半透膜，细胞膜是选择透过性膜，选择透过性膜相当于半透膜，但半透膜不是选择透过性膜。但半透膜不是选择透过性膜。二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水清水10%NaCl溶液0.9%NaCl溶液水进出哺乳动物红细胞外界溶液浓度外界溶液浓度小于小于 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度大于大于 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 等于等于 细胞质浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞失水皱缩 保持原状态水分进出动物细胞的原理是通过渗透作用1、红细胞内的血红蛋白
5、等有机物能透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？不能。蔗糖分子。不能。蔗糖分子。是。细胞膜是选择透过性膜，选择透过性膜相当于半透膜。是。细胞膜是选择透过性膜，选择透过性膜相当于半透膜。3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？不一定，浓度差很大时会涨不一定，浓度差很大时会涨破，破，浓度差较小时不会涨浓度差较小时不会涨破。破。4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？5 5、临床上输液为什么要用生理盐水？、临床上输液为什么要用生理盐水？浓度差。浓度差越大细胞
6、吸水或失水越浓度差。浓度差越大细胞吸水或失水越多。多。因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。6 6、吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？干燥口渴，外界浓度度干燥口渴，外界浓度度高，口腔和唇粘膜失水高，口腔和唇粘膜失水三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水水又是如何进出植物细胞的呢？烧苗腌渍黄瓜失水萎蔫的菜叶浸泡清水吸水失水细胞壁（细胞壁（全透性全透性）细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液 （具有一定的浓度）（具有一定的浓度）原生质层植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。水又是如何进出植物细胞的呢？半透膜外界环境浓度差渗透系统渗透系统试剂中央液泡大小原生质层的位置细胞大小0.3g/mL蔗糖溶液清水变小变小原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本不变基本不变逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小逐渐恢复逐渐恢复原来位置原来位置基本不变基本不变0.3g/ml蔗糖溶液清水质壁分离质壁分离复原三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水 课堂小结课堂小结
