1、8.2化学品的合理使用（同步导学）-2020-2021学年高一化学练习【新教材】人教版（2019）必修第二册一、单选题1食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求，保证了市场供应。下列食品添加剂中，属于着色剂的是( )A谷氨酸钠B叶绿素铜钠盐C苯甲酸钠D碳酸氢钠2铝在人体内积累可使人慢性中毒，1989年世界卫生组织正式将铝确定为“食品污染源之一”而加以控制。铝在下列使用场合须加以控制的是（ ）A制铝锭B制电线电缆C用明矾和苏打作食物膨化剂D制防锈油漆3可用于治疗胃酸过多的物质是A氢氧化钠B氯化钠C氯化钾D碳酸氢钾4生理盐水的质量分数浓度是A0.9%B1%C5%D10%5化学与生产、生活密切相
2、关。下列说法错误的是A燃煤中加入CaO可以减少温室气体CO2的排放B肥皂水可用作蚊虫叮咬处的清洗剂C纳米铁粉可以除被污染水体中的重金属离子D硅胶可用作袋装食品、瓶装药品等的干燥剂6近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为合理的是（ ）A在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋B我国应禁止使用味精C为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺D在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化7下列说法不正确的是（ ）A碳酸氢钠药片是抗酸药，服用时喝些醋能提高药效B神农本草经记载麻黄能“止咳逆上气”，说明古代中国人已用麻黄治疗咳嗽C谷氨酸钠是常用的食品添加剂D食盐可作调味剂
3、，也可作食品防腐剂8“水能载舟，亦能覆舟”，药物能治病，但用药不当也能给人带来伤害，我们应遵医嘱，合理用药。关于药品的下列说法正确的是( )ARx表示处方药，OTC表示非处方药B毒品就是有毒的药品C西药都是人工合成的，有毒，不能随便吃，中药是天然的，无毒，可放心食用D睡觉前服用安眠药，起床后服用兴奋剂，对学生学习很有好处9食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是A糕点中的维生素C B葡萄酒中的少量二氧化硫C方便面中的味精(谷氨酸钠) D植物油中的丁基羟基茴香醚10苏轼的格物粗谈中记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气
4、即发，并无涩味。”这里的“气”是指（ ）A甲烷B乙烯C氧气D二氧化碳11阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，其结构简式为，根据其结构推断，其可能有的性质为A该物质能与浓溴水发生加成反应 B该物质能发生酯化反应C该物质属于蛋白质 D该物质极易溶于水和有机溶剂12下列关于物质用途的说法中，错误的是( )A碘单质可用于加碘食盐的添加剂B镁铝合金大量用于导弹、飞机部件制造C硫酸亚铁可用于生产防治缺性铁贫血的药剂D通入酿好的葡萄酒中可以延长保存时间13为了延长食品的保质期，防止食品受潮及食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是( )A硅胶、食盐B无水硫酸铜、蔗糖C食盐、硫酸亚铁D生石灰、硫酸亚铁14人若长
5、期食用“镉大米”(镉含量超标)会引起痛痛病。研究表明水稻对镉的吸收率与土壤的pH有紧密关系(如图所示)，下列物质中可用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收率的是( )A氯化钾B烧碱C熟石灰D硫酸亚铁(水溶液显性)15生活中遇到的某些现实问题，常常涉及化学知识，下列叙述不正确的是A鱼虾会产生令人不愉快的腥臭气味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋B“酸可以除锈”“洗涤剂可以去油”都是发生了化学反应C被蜂蚁蛰咬会感到疼痛难忍，这是蜂蚁咬人的皮肤时将甲酸注入人体的缘故，此时，若涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛D苯酚溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可以使蛋白质变性二、填空题
6、16生活中处处有化学。食盐、食醋、纯碱、小苏打等均为家庭厨房中常用的物质，请回答下列问题：（1）纯碱属于_类物质（填“酸”、“碱”或“盐”），其水溶液呈_性。（2）小苏打是生活中常用的食用碱，写出它在水中的电离方程式_。（3）我国政府规定在食盐中必须加入一定量的_（填化学式），以确保我国居民对碘元素的摄入量。（4）生活中用食醋除水垢（主要成分为CaCO3），请写出该反应的离子方程式_。17(1)某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠，其中属于调味剂的是_，属于护色剂的是_，属于防腐剂的是_。(2)均衡营养和正确使用药物是保证身心健康的重要方面，现有下列四种物质：A葡萄糖
7、 B氨基酸 C麻黄碱 D阿司匹林蛋白质水解的最终产物是_(填序号，下同)；人体内最重要的供能物质是_；具有解热镇痛作用，用于治疗感冒的是_；对支气管哮喘症有明显疗效的是_。18胃病是人类易患的疾病，“氢氧化铝”是市场上一种常见的胃药，下表是它的说明书。药品名称复方氢氧化铝片成分每片含主要成分氢氧化铝、硅酸镁、颠茄流浸膏辅料淀粉、硬脂酸镁适应症用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸，也可用于慢性胃炎用法用量口服。成人一次24片，一日3次。饭前半小时或胃痛发作时嚼碎后服(1)氢氧化铝可中和胃酸（盐酸），该反应的化学方程式为_。(2)药片中除含有铝元素外，还含有镁、硅等元素，将药品溶解在
8、稀硫酸中，得到一种白色沉淀，此反应的离子方程式为_，说明_。将溶液分成两份，向一份中逐滴加入氢氧化钠溶液至过量，现象为_；另一份逐滴加入氨水至过量，现象为_，反应的离子方程式为_19感冒是一种常见的病，病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看做是乙酸酯，其结构简式为(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是_(填代号)。(2)根据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为_(填序号)。中和反应加成反应取代反应(3)阿司匹林连接在某高分子聚合物上，可形成缓解长
9、效药物，其中的一种结构为则缓释长效阿司匹林载体的结构简式为_。(4)长期大量服用阿司匹林会出现不良反应，一旦出现水杨酸中毒现象，应立即停药，并静脉滴注NaHCO3溶液，以解除水杨酸的中毒症状，反应的化学方程式为_参考答案1B2C3D4A5A6D7A8A9C10B11B12A13D14C15B16盐 碱 NaHCO3 = Na+ + HCO3 KIO3 CaCO3 2CH3COOHCO2H2OCa22CH3COO 17食盐 亚硝酸钠 苯甲酸钠 B A D C 18Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O MgSiO3+2H+=H2SiO3+Mg2+ 硫酸的酸性比硅酸的强 先有白色沉淀产生且逐渐增多，后沉淀又逐渐减少到一定量后不再减少 有白色沉淀产生且逐渐增多至一定量后不再改变 Mg2+2NH3H2O=Mg(OH)2+2，Al3+3NH3H2O=Al(OH)3+3 19b、d +NaHCO3+CO2+H2O
