1、一、基本概述一、基本概述 m天麻天麻又名定风草，为兰科植物天麻（又名定风草，为兰科植物天麻（Gastrodia Gastrodia elata blumeelata blume），以块茎入药。味甘，性微温。），以块茎入药。味甘，性微温。有益气镇痉、平肝息风、定惊祛湿的作用。可治有益气镇痉、平肝息风、定惊祛湿的作用。可治头昏目眩、肢体麻木、癫痫、小儿惊风、高血压、头昏目眩、肢体麻木、癫痫、小儿惊风、高血压、口眼歪斜等症。天麻主产贵州，云南、四川、陕口眼歪斜等症。天麻主产贵州，云南、四川、陕西等地。西等地。 1二、形态特征二、形态特征 m天麻天麻( (Gastrodia elata Bl.) )是
2、兰科天麻属多年生异养草本是兰科天麻属多年生异养草本植物，与蜜环菌共生。植物，与蜜环菌共生。m块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。m茎：单一，高茎：单一，高50-150cm50-150cm，圆柱形，黄褐色。，圆柱形，黄褐色。m叶：鳞片状，淡黄褐色，膜质，基部呈鞘状抱茎。m花：总状花序顶生，淡黄色或黄色。m果:蒴果长圆形，有短柄；种子多数而细小，粉尘状。m花期5-7月，果期6-8月。 2三、生物学特性 （一）天麻的营养方式（一）天麻的营养方式 天麻是一种特殊的异养植物，它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的营养，它天麻是一种特殊的异养植物，它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的
3、营养，它具有专门消化蜜环菌的本领，天麻皮层组织内有一层消化层，当天麻经过具有专门消化蜜环菌的本领，天麻皮层组织内有一层消化层，当天麻经过30-4030-40天天的休眠后，消化层的消化能力增加，当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细的休眠后，消化层的消化能力增加，当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细胞时，消化细胞就分泌出一种酶，它可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴、胞时，消化细胞就分泌出一种酶，它可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴、而成为天麻生长所需的营养，菌丝不断的向四面伸展，天麻也就不断的得到营养。而成为天麻生长所需的营养，菌丝不断的向四面伸展，天麻也就不断的得到营养。当然菌丝的生长是
4、要耗费栽培料里的养分。所以蜜环菌相对越多越旺盛，天麻的当然菌丝的生长是要耗费栽培料里的养分。所以蜜环菌相对越多越旺盛，天麻的生长也就越快。人工栽培天麻产量的高低，成功与失败的关键就在于天麻在生长生长也就越快。人工栽培天麻产量的高低，成功与失败的关键就在于天麻在生长期是否有大量的蜜环菌。期是否有大量的蜜环菌。 3（二）环境条件对天麻生长的影响（二）环境条件对天麻生长的影响m1.1.温度对天麻生长的影响温度对天麻生长的影响 温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽、温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽、冬季又不十分严寒的环境中生长。适宜其生长的温度时间越长，冬季又不十分严寒
5、的环境中生长。适宜其生长的温度时间越长，对天麻生长越有利。对天麻生长越有利。4（1 1）温度对天麻无性繁殖的影响）温度对天麻无性繁殖的影响m 天麻地下块茎在地温天麻地下块茎在地温1414左右时开始生长，左右时开始生长，20202525生长生长较快，较快，3030受到抑制。一年之内整个生长季总积温受到抑制。一年之内整个生长季总积温38003800左左右。海拔在右。海拔在10001000米左右，最适宜天麻及蜜环菌生长。米左右，最适宜天麻及蜜环菌生长。5（2 2）温度对花茎生长的影响）温度对花茎生长的影响m春天当地温升高到春天当地温升高到1010以上时，箭麻花茎开始萌动，以上时，箭麻花茎开始萌动，4
6、 4月下旬至月下旬至5 5月上旬，月上旬，土壤土壤10cm10cm地温地温1515左右时开始出苗，气温升高到左右时开始出苗，气温升高到19.419.429.929.9时开花，当时开花，当时平均气温升高至时平均气温升高至21.7-22.421.7-22.4，种子成熟期。温度由，种子成熟期。温度由1515升高到升高到2222经经历了近历了近7070天，天麻也需近天，天麻也需近7070天时间完成其出苗到种子成熟的全过程。花茎生天时间完成其出苗到种子成熟的全过程。花茎生长周期的长短与温度升高的快慢有一定的相关性。长周期的长短与温度升高的快慢有一定的相关性。6（3 3）温度对种子萌发的影响）温度对种子萌
7、发的影响m天麻种子在天麻种子在15152828之间都能发芽，之间都能发芽，但萌发最适宜的温度为但萌发最适宜的温度为25252828，超过，超过3030种子发芽受到抑制，播种后约一个种子发芽受到抑制，播种后约一个月发芽，先形成原球茎，当年收到小麻月发芽，先形成原球茎，当年收到小麻米。米。72. 2.水分对天麻生长的影响水分对天麻生长的影响m 水是天麻块茎主要组成部分，天麻一般含水量在水是天麻块茎主要组成部分，天麻一般含水量在80%80%左右，左右，试验证明天麻可以从土壤中吸取部分无机盐和矿物质，但这些试验证明天麻可以从土壤中吸取部分无机盐和矿物质，但这些营养物质必须溶于水才能被渗入天麻。营养物质
8、必须溶于水才能被渗入天麻。83.3.光照对天麻生长的影响光照对天麻生长的影响m 天麻是非绿色植物，其地下茎生长从播种到收获，都在土壤中进行。正因为有这天麻是非绿色植物，其地下茎生长从播种到收获，都在土壤中进行。正因为有这种特性，在室外、室内，有光无光的条件下均可栽培。但天麻的花茎具有明显的趋光种特性，在室外、室内，有光无光的条件下均可栽培。但天麻的花茎具有明显的趋光特性。地上茎出土后，强烈的直射光会危害花茎，日灼病会导致植侏枯死，故育种圃特性。地上茎出土后，强烈的直射光会危害花茎，日灼病会导致植侏枯死，故育种圃应搭棚遮荫。应搭棚遮荫。7 7、8 8月份天麻生长旺季，如遇干旱直射的阳光会加大土壤
9、水分的蒸发，月份天麻生长旺季，如遇干旱直射的阳光会加大土壤水分的蒸发，影响块茎幼芽的生长。影响块茎幼芽的生长。阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布。因此，在冷凉的高山区栽培天麻，增加阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布。因此，在冷凉的高山区栽培天麻，增加直射光照射可提高土壤温度，故应选择阳山栽培天麻。同时可缩減覆土层厚度提高地直射光照射可提高土壤温度，故应选择阳山栽培天麻。同时可缩減覆土层厚度提高地温，或用塑料薄膜覆盖，贮存光能促进天麻生长。在炎热的低山区引种天麻，夏季应温，或用塑料薄膜覆盖，贮存光能促进天麻生长。在炎热的低山区引种天麻，夏季应搭棚遮萌，减少直射光照射，降低土壤温度，使天麻能度过盛
10、夏。搭棚遮萌，减少直射光照射，降低土壤温度，使天麻能度过盛夏。94. 4.土壤对天麻生长的影响土壤对天麻生长的影响m 天麻喜欢生长在疏松的砂质土中，无沙地天麻喜欢生长在疏松的砂质土中，无沙地区可在土中加入腐殖土、稻壳、锯末等能够增加区可在土中加入腐殖土、稻壳、锯末等能够增加土壤透气性的材料，也可掺入矿石、煤碴等。土土壤透气性的材料，也可掺入矿石、煤碴等。土壤的壤的PHPH值要求在值要求在5-75-7之间，以微酸性为好。之间，以微酸性为好。105. 5.地形和地势对天麻生长的影响地形和地势对天麻生长的影响 天麻分布的海拔高度与气候条件有密切关系。由南向北气温逐渐递减，天天麻分布的海拔高度与气候条
11、件有密切关系。由南向北气温逐渐递减，天麻分布的海拔高度也渐趋降低。天麻性喜凉爽、潮湿的环境，低山区夏季气温麻分布的海拔高度也渐趋降低。天麻性喜凉爽、潮湿的环境，低山区夏季气温过高，超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度，也影响天麻生长，因此，在高过高，超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度，也影响天麻生长，因此，在高山和低山区，偶尔也发现有天麻零星生长，但数量不多，块茎也不大。在人工山和低山区，偶尔也发现有天麻零星生长，但数量不多，块茎也不大。在人工栽培条件下，只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温和栽培条件下，只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温和冬季低温，给蜜环菌
12、生长繁殖创造有利的条件，即可在平原、低山或南方炎热冬季低温，给蜜环菌生长繁殖创造有利的条件，即可在平原、低山或南方炎热地区以及东北低温地区都可引种试种天麻。地区以及东北低温地区都可引种试种天麻。11三、天麻的生长发育三、天麻的生长发育m天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营养供给才能发天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营养供给才能发芽。芽。m种子种子（适宜条件下）（适宜条件下）原球茎原球茎（第一次无性繁殖）（第一次无性繁殖）营养繁殖营养繁殖茎茎（与蜜环菌共生）（与蜜环菌共生）继续发育继续发育许多小块经许多小块经长大当地温长大当地温1010便停止生长进入冬眠，此时的块茎称为米麻或麻米。
13、便停止生长进入冬眠，此时的块茎称为米麻或麻米。12mA：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻，有明显的芽嘴、一般来：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻，有明显的芽嘴、一般来说个最大，色黄棕色或淡黄色，也称商品麻，因为除了用于有性育种留种外，它一加工成商品，说个最大，色黄棕色或淡黄色，也称商品麻，因为除了用于有性育种留种外，它一加工成商品，再栽培增殖率不高。再栽培增殖率不高。mB：白麻，重几克到百余克，前端有类似芽嘴乳白色生长点，白麻又分为大白麻、中白麻、小：白麻，重几克到百余克，前端有类似芽嘴乳白色生长点，白麻又分为大白麻、中白麻、小白麻，白麻的繁殖能
14、力强，生长半年到一年就成为商品麻（也就是长成箭麻了）白麻，白麻的繁殖能力强，生长半年到一年就成为商品麻（也就是长成箭麻了）mC：米麻，长度：米麻，长度3厘米以下重约厘米以下重约2克以下的小麻，更小的只有几毫克，可它的繁殖系数最高。克以下的小麻，更小的只有几毫克，可它的繁殖系数最高。mD：母麻，就是白麻栽培后前端生长箭麻，麻体变成母体了，就叫母麻。母麻一般情况下没有：母麻，就是白麻栽培后前端生长箭麻，麻体变成母体了，就叫母麻。母麻一般情况下没有多大药用价值。多大药用价值。 13四、栽培技术四、栽培技术 m（一）选地整地（一）选地整地m 根据天麻性喜凉爽的特性，在海拔根据天麻性喜凉爽的特性，在海拔
15、米以上的山区，米以上的山区，温度低、湿度大，宜选用无荫蔽的向阳山坡；在海拔温度低、湿度大，宜选用无荫蔽的向阳山坡；在海拔米以下的低山地区，一般温度较高而干燥，尤其在夏秋季常出米以下的低山地区，一般温度较高而干燥，尤其在夏秋季常出现连续高温干旱现象，宜选阴坡或半阴坡林间。天麻对土壤要现连续高温干旱现象，宜选阴坡或半阴坡林间。天麻对土壤要求不十分严格，但以沙砾土和沙质壤土，土层深厚，富含腐殖求不十分严格，但以沙砾土和沙质壤土，土层深厚，富含腐殖质，疏松肥沃，排水良好的土地为宜。质，疏松肥沃，排水良好的土地为宜。14m天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保持以上的湿天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保
16、持以上的湿度，但过于潮湿的涝积水地，也不利于其生长。对于整地要度，但过于潮湿的涝积水地，也不利于其生长。对于整地要求，只要砍掉地上过密的杂树、竹林或搬掉大块石头，把土求，只要砍掉地上过密的杂树、竹林或搬掉大块石头，把土石渣、杂草清除干净，就可直接挖穴或开沟栽种。石渣、杂草清除干净，就可直接挖穴或开沟栽种。m挖穴：根据土质与地势，一般穴深挖穴：根据土质与地势，一般穴深30-4530-45厘米、宽厘米、宽6565厘米、厘米、长长130130厘米。每穴间距厘米。每穴间距4545厘米。厘米。15( (二二) )繁殖方法繁殖方法 m 分为种子繁殖和块茎繁殖。当前生产上多采用分为种子繁殖和块茎繁殖。当前生
17、产上多采用块茎繁殖块茎繁殖为主。但无论用种子繁殖还是块茎繁殖，为主。但无论用种子繁殖还是块茎繁殖，根据天麻必须与蜜环菌共生才能获取菌体营养得以根据天麻必须与蜜环菌共生才能获取菌体营养得以繁殖生长的特性，所以栽培天麻首先应在木材（木繁殖生长的特性，所以栽培天麻首先应在木材（木棒）上培养好蜜环菌，即培养菌材，然后再栽棒）上培养好蜜环菌，即培养菌材，然后再栽培。培。16 1 1、天麻有性繁殖、天麻有性繁殖m以以6 6月上旬种子成熟为宜，边收种子边播种。准备天麻种月上旬种子成熟为宜，边收种子边播种。准备天麻种子、萌发菌树叶菌种、树叶、蜜环菌菌种或菌棒、木棒。子、萌发菌树叶菌种、树叶、蜜环菌菌种或菌棒、
18、木棒。将萌发菌树叶菌种撕碎与天麻种子充分搅拌，每穴用萌将萌发菌树叶菌种撕碎与天麻种子充分搅拌，每穴用萌发菌树叶菌种发菌树叶菌种1 1瓶（瓶（750ml750ml）15-2015-20个天麻果子。备用。个天麻果子。备用。17利用菌棒栽培m在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌棒放在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌棒放在上面，间距在上面，间距5 5厘米。每根菌棒并行摆上混有种子的菌叶，厘米。每根菌棒并行摆上混有种子的菌叶，混有种子的菌叶要紧靠菌棒。每个混有种子的菌叶相距混有种子的菌叶要紧靠菌棒。每个混有种子的菌叶相距1010厘厘米，载完一层，填土米，载完一层，填土3-5cm
19、3-5cm，以不见底层菌棒为宜。再用上，以不见底层菌棒为宜。再用上述方法栽第二层，最后盖上述方法栽第二层，最后盖上10-15cm10-15cm土，略为高出地面，再土，略为高出地面，再盖一层草或落叶。盖一层草或落叶。182 2、天麻无性繁殖、天麻无性繁殖m栽培时间以栽培时间以3 3月下旬为宜。栽用量一般种麻每穴栽种量月下旬为宜。栽用量一般种麻每穴栽种量400-500400-500克左右为宜。准备天麻块茎、树叶、蜜环菌菌种克左右为宜。准备天麻块茎、树叶、蜜环菌菌种或菌棒、木棒。或菌棒、木棒。19利用菌棒栽培利用菌棒栽培m在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落叶，将已培育好的菌在已挖好的穴底层撒一层枯枝、落
20、叶，将已培育好的菌棒放在上面，间距棒放在上面，间距5cm5cm。每根菌棒并行摆上种麻，种麻要。每根菌棒并行摆上种麻，种麻要紧靠菌棒。种麻相距紧靠菌棒。种麻相距10cm10cm，栽完一层，填土，栽完一层，填土3-5cm3-5cm，以不，以不见底层菌棒为宜。再用上述方法栽第二层，最后盖上见底层菌棒为宜。再用上述方法栽第二层，最后盖上10-10-15cm15cm，略为高出地面，再盖一层草或落叶。，略为高出地面，再盖一层草或落叶。20（三）（三）田间管理田间管理 天麻栽培后，生育期不进行中耕、施肥、除草。要注意防止践踏，以天麻栽培后，生育期不进行中耕、施肥、除草。要注意防止践踏，以免造成损失。免造成损
21、失。1 1、防旱、防旱 天麻与蜜环菌的生长繁殖，都需要有足够的土壤湿度。一般应保天麻与蜜环菌的生长繁殖，都需要有足够的土壤湿度。一般应保持在持在50%-60%50%-60%。4 4月至月至7 7月中旬，约月中旬，约20-3020-30天浇一次水，浇水后轻轻松天浇一次水，浇水后轻轻松动表层土。进入动表层土。进入8 8月后，自然降雨增多，不需要人工补水。月后，自然降雨增多，不需要人工补水。9 9月中旬月中旬以后至入冬前，不需要浇水，久旱、土壤湿度不够，要及时浇水，以后至入冬前，不需要浇水，久旱、土壤湿度不够，要及时浇水，并盖草保湿。干旱会造成天麻新生麻幼芽大量死亡，尤其在天麻生并盖草保湿。干旱会造
22、成天麻新生麻幼芽大量死亡，尤其在天麻生长长7-87-8月份，天麻生长最旺盛阶段，损失更大。月份，天麻生长最旺盛阶段，损失更大。21m2 2、防涝、防涝m天麻穴内水分过大，造成土壤板结，透气性差，将会导天麻穴内水分过大，造成土壤板结，透气性差，将会导致蜜环菌缺氧而死亡，天麻块茎腐烂，其他微生物活动致蜜环菌缺氧而死亡，天麻块茎腐烂，其他微生物活动猖獗。猖獗。8 8月大量降雨后要注意挖好排水渠，排除多余雨水，月大量降雨后要注意挖好排水渠，排除多余雨水，同时，防止雨水流进穴内。同时，防止雨水流进穴内。22m3 3、安全越冬、安全越冬m防寒措施可在秋后落雪前防寒措施可在秋后落雪前1111月。于穴、畦面上
23、覆盖一些月。于穴、畦面上覆盖一些枯枝落叶或覆土枯枝落叶或覆土10-15cm10-15cm，早春积雪融化后可覆盖和扣塑，早春积雪融化后可覆盖和扣塑料棚，防止缓阳冻。料棚，防止缓阳冻。m4 4、防止杂菌、防止杂菌m防止杂菌污染，才保证天麻正常生长。当发现浸染杂菌防止杂菌污染，才保证天麻正常生长。当发现浸染杂菌后，应人工去除污染的蜜环菌菌材，并撒生石灰消毒。后，应人工去除污染的蜜环菌菌材，并撒生石灰消毒。235 5、病害防治、病害防治（1 1）霉菌病）霉菌病：通称杂菌病，多在温度高、湿度大、透气不良的环境条：通称杂菌病，多在温度高、湿度大、透气不良的环境条件下发生。对菌棒和天麻均发生危害。件下发生。
24、对菌棒和天麻均发生危害。危害症状危害症状：菌材或天麻表面呈片状或点状分布，部分发黏并有霉菌味，：菌材或天麻表面呈片状或点状分布，部分发黏并有霉菌味，影响蜜环菌及天麻的正常生长，易造成天麻腐烂，严重影响产量。影响蜜环菌及天麻的正常生长，易造成天麻腐烂，严重影响产量。防治方法防治方法: :选用未腐朽、无霉菌的新鲜木材培养菌棒，并缩短培养时间。选用未腐朽、无霉菌的新鲜木材培养菌棒，并缩短培养时间。要经常进行检查，在菌材上发现霉菌后，可取出晒要经常进行检查，在菌材上发现霉菌后，可取出晒1-21-2天，然后用刀天，然后用刀割掉寄生霉菌处痕迹，对危害严重的菌材应烧毁，以防传染。检查割掉寄生霉菌处痕迹，对危
25、害严重的菌材应烧毁，以防传染。检查麻种，反碰伤、霉烂的麻种，重者废弃、轻者刮去，或用酒精、多麻种，反碰伤、霉烂的麻种，重者废弃、轻者刮去，或用酒精、多菌灵等局部消毒，或用高锰酸钾溶液消毒，也可用菌灵等局部消毒，或用高锰酸钾溶液消毒，也可用50%50%左右的石灰水左右的石灰水浸泡后再用。浸泡后再用。24（2 2）腐烂病）腐烂病m病状病状：俗称烂根病。由多种病原微生物引起，也可因环：俗称烂根病。由多种病原微生物引起，也可因环境条件不良引起，夏季温度高，天麻受生理干旱，中心境条件不良引起，夏季温度高，天麻受生理干旱，中心组织腐烂，成白色浆状，有一种特异的臭味。组织腐烂，成白色浆状，有一种特异的臭味。
26、m防治方法防治方法：发现病株后，及时清除。：发现病株后，及时清除。25m（3 3）水浸病）水浸病：天麻生育期最忌水浸，一般水浸：天麻生育期最忌水浸，一般水浸12-2412-24小时，天小时，天麻即腐烂，有臭鸡蛋味。麻即腐烂，有臭鸡蛋味。m防治方法防治方法：选择排水良好的砂质壤土栽培；降雨后要及时进行：选择排水良好的砂质壤土栽培；降雨后要及时进行检查，发现积水，立即排除；森林郁闭度过大时，可进行疏枝，检查，发现积水，立即排除；森林郁闭度过大时，可进行疏枝，增加光照。增加光照。m（4 4）锈腐病）锈腐病：浸染天麻块茎，初期为铁锈色斑点，逐渐蔓延，：浸染天麻块茎，初期为铁锈色斑点，逐渐蔓延，严重时整
27、个块茎全部坏死。严重时整个块茎全部坏死。m防治方法防治方法：一般选择通气性良好的砂质壤土栽培，覆土时防止：一般选择通气性良好的砂质壤土栽培，覆土时防止带有染菌的枯枝落叶；注意选用无病、无伤种栽。带有染菌的枯枝落叶；注意选用无病、无伤种栽。266 6、虫害防治、虫害防治（1 1）蛴螬）蛴螬：又称地蚕和土蚕。以幼虫在穴内咬食天麻块茎。：又称地蚕和土蚕。以幼虫在穴内咬食天麻块茎。将块茎咬成空洞。将块茎咬成空洞。防治方法防治方法：在播种或栽植前穴内土壤可进行药剂处理。将：在播种或栽植前穴内土壤可进行药剂处理。将50%50%辛硫磷乳油，用水稀释辛硫磷乳油，用水稀释3030倍，喷于穴面再翻入土中，倍，喷于
28、穴面再翻入土中，或生长期用该药或生长期用该药700-1000700-1000倍液在穴内浇灌。有条件的地倍液在穴内浇灌。有条件的地方，在天麻地附近设置电灯、黑光灯诱杀成虫（金龟方，在天麻地附近设置电灯、黑光灯诱杀成虫（金龟子）。子）。27m（2 2）蝼蛄）蝼蛄：土名拉拉蛄。以成虫或若虫为害，咬食天麻：土名拉拉蛄。以成虫或若虫为害，咬食天麻块茎。块茎。m防治方法：毒饵诱杀，傍晚撒于天麻穴表面诱杀。防治方法：毒饵诱杀，傍晚撒于天麻穴表面诱杀。m（3 3）介壳虫）介壳虫：一般多由菌棒携带，为害天麻块茎。：一般多由菌棒携带，为害天麻块茎。m防治方法：发现菌棒上有介壳虫时，可将菌棒烧毁；发防治方法：发现菌
29、棒上有介壳虫时，可将菌棒烧毁；发现在箭麻、白麻或米麻体表上有虫害，可及时加工成商现在箭麻、白麻或米麻体表上有虫害，可及时加工成商品，不在做种用。品，不在做种用。28m（4 4）白蚁：）白蚁：主要为害菌棒，对天麻产生影响很大。主要为害菌棒，对天麻产生影响很大。m防治方法防治方法：多采用换新穴和药物防治。：多采用换新穴和药物防治。m白蚁有群集性和社会性，有翅成虫具有趋光性。在分群白蚁有群集性和社会性，有翅成虫具有趋光性。在分群孔里、排泄物内放灭治白蚁膏，在有白蚁为害的天麻窝孔里、排泄物内放灭治白蚁膏，在有白蚁为害的天麻窝处设置诱杀坑或直接放灭蚁灵毒饵进行诱杀。对于严重处设置诱杀坑或直接放灭蚁灵毒饵
30、进行诱杀。对于严重地，可用地，可用40%40%毒死蜱乳油毒死蜱乳油10001000倍液淋灌穴内。有翅白蚁可倍液淋灌穴内。有翅白蚁可用灯光诱杀。用灯光诱杀。29m（一）（一）灌溉灌溉天麻和蜜环菌的生长繁殖都需要充足的水湿条件。天麻和蜜环菌的生长繁殖都需要充足的水湿条件。m（二）（二）除草松土除草松土天麻一般可不进行除草。天麻一般可不进行除草。m（三）（三）补充菌材补充菌材天麻栽种年后，冬季或早春要及时补充新鲜菌天麻栽种年后，冬季或早春要及时补充新鲜菌材。材。m （四）（四）检查生长的地温检查生长的地温若地温低于零下若地温低于零下，天麻易遭冻害；，天麻易遭冻害；高于高于，天麻生长受抑制。，天麻生长
31、受抑制。30四、采收加工四、采收加工 （一）采收商品麻（箭麻）是在年之内长大，故于栽种后满年即收（一）采收商品麻（箭麻）是在年之内长大，故于栽种后满年即收挖。冬季栽种的第二年或第三年早春采收；春季栽种的当年冬或第二年春采挖。冬季栽种的第二年或第三年早春采收；春季栽种的当年冬或第二年春采收。天麻一般在块茎进入休眠采挖（即冬挖）较适宜，其加工成率高，质量收。天麻一般在块茎进入休眠采挖（即冬挖）较适宜，其加工成率高，质量好；过早块茎发育不完全，过迟块茎养分消耗，均会影响产量和质量。一般好；过早块茎发育不完全，过迟块茎养分消耗，均会影响产量和质量。一般采收与栽种可同步进行。采收与栽种可同步进行。 31
32、天麻鉴别方法：天麻鉴别方法：m1 1、外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满；、外表呈椭圆形，稍扁，也就是人们常说的短小饱满； m2 2、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称、表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称“姜皮样姜皮样”； m3 3、有明显棕黑色小点状组成的环节，习称、有明显棕黑色小点状组成的环节，习称“芝麻点芝麻点”； m4 4、一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称、一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称“鹦哥嘴鹦哥嘴”，另端有，另端有圆脐状疤痕，习称圆脐状疤痕，习称“肚脐眼肚脐眼”。 m5 5、松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡、松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。棕色，体重质结实。 32
