制作水果拼盘第一课时 一、活动目标： 1.通过对水果的研究，使学生了解水果的种类、营养价值、吃法等， 提高学生食用水果的水平。 2.通过学习削水果、 制作个性水果拼盘等实践活动培养学生的动手创 新能力。 3.让学生在市场调查、小组合作的过程中学会交往、学会合作。 活动目标：分解主题，小组分工，制订计划 活动过程： （一）猜水果游戏，导入主题 1. 小小红坛子，装满红饺子，吃掉红饺子，吐出白珠子。 （ 桔子 ） 2.黄皮包着红珍珠，颗颗珍珠有骨头，不能穿来不能戴，甜滋滋来酸 溜溜。 （石榴 ） 3.身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。 （ 西瓜 ） 4.壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙 瘩被。 （核桃 ） 5.胖娃娃， 没手脚， 红尖嘴， 一身毛， 背上一道沟， 肚里好味道。 （桃 子） 6.像球样的圆，像血样的红，向珠样的亮，样蜜样的甜。 （樱桃 ） 7.冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，龙须往上长，珍珠往下排。 （ 葡萄） （二）谈论水果的话题 你最喜欢哪种水果？你对他了解多少？你还想了解水果的哪些知识 呢？ （三）分解主题，成立活动小组 1.水果的种类与产地 2.水果的营养及吃法 3.水果的储存及挑选 4.水果拼盘的制作 5.水果的价格 （四）小组制订活动计划
