1、 化学九年级下册化学九年级下册第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题1 1 常见的酸和碱常见的酸和碱 （第一课时）（第一课时）学习目标1.1.认识浓盐酸的挥发性、认识浓盐酸的挥发性、浓硫酸的吸浓硫酸的吸 水性、腐蚀性水性、腐蚀性2.2.知道盐酸、知道盐酸、浓硫酸的用途浓硫酸的用途3.3.认识指示剂及其用途认识指示剂及其用途4.4.了解酸的化学性质（了解酸的化学性质（3 3点）点）闻起来或吃起来都有酸味闻起来或吃起来都有酸味碱面放多了的馒头碱面放多了的馒头皮蛋皮蛋吃起来都有涩味吃起来都有涩味 3常见的酸有盐酸常见的酸有盐酸(HCl)、硫硫酸酸(H2SO4)、硝酸硝酸(HNO3)、还有、还有磷磷酸
2、酸(H3PO4)、碳碳酸酸(H2CO3)、醋酸醋酸(CH3COOH)等。等。 4常见的碱有常见的碱有氢氧化氢氧化钠钠(NaOH)、氢氧化氢氧化钙钙Ca(OH)2、氢氧化氢氧化钾钾(KOH)、氢氧化氢氧化铜铜Cu(OH)2、氨水、氨水(NH3H2O)等。等。 从名称上看它们最后一个字都是从名称上看它们最后一个字都是“酸酸”，从，从结构上看都含有结构上看都含有氢氢元素。元素。 从名称上看都叫从名称上看都叫“氢氧化某氢氧化某”；从结构上；从结构上看都含有氢氧根看都含有氢氧根(OH) 在通常情况下是不允许尝化学在通常情况下是不允许尝化学试剂的味道的试剂的味道的 。 那么我们怎么确定物质那么我们怎么确定
3、物质的酸性或碱性呢？的酸性或碱性呢？试试样样酸酸果果汁汁白白 醋醋稀稀盐盐酸酸石石灰灰水水肥肥皂皂水水氢氢氧氧化化钠钠蒸蒸馏馏水水蔗蔗糖糖水水食食盐盐水水石石蕊蕊能使紫色石蕊试液变红的溶液显酸性能使紫色石蕊试液变红的溶液显酸性变变红红变变红红变变蓝蓝紫紫色色能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显碱性能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显碱性不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，显中性显酸性，也不显碱性，显中性变变红红变变蓝蓝变变蓝蓝紫紫色色紫紫色色 能检验出溶液酸性和碱性的试能检验出溶液酸性和碱性的试液，称为液，称为酸碱指示剂 石蕊石蕊和和酚酞酚酞是两种常用的酸碱
4、是两种常用的酸碱指示剂。指示剂。无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变遇碱性溶液变红色红色不能使酚酞变色的溶液一定呈酸性吗不能使酚酞变色的溶液一定呈酸性吗?变变红红变变红红变变红红无无色色无无色色无无色色无无色色无无色色试试样样酸酸果果汁汁白白 醋醋稀稀盐盐酸酸石石灰灰水水肥肥皂皂水水氢氢氧氧化化钠钠蒸蒸馏馏水水蔗蔗糖糖水水食食盐盐水水酚酚酞酞无无色色酸性或中性，酸性或中性，另取液体用石蕊试液检验另取液体用石蕊试液检验中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液碱性碱性溶液溶液石蕊石蕊试液试液酚酞酚酞试液试液紫色紫色无色无色无无 色色蓝色蓝色红色红色红色红色溶液的酸碱
5、性可用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性可用酸碱指示剂检验溶液溶液指示指示剂剂注意：注意：酸碱指示剂只能对酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性做出一溶液的酸碱性做出一个定性的推断，对溶个定性的推断，对溶液的酸碱性强弱程度液的酸碱性强弱程度的判断则需测定溶液的判断则需测定溶液的酸碱度。的酸碱度。是酸或碱的溶液使是酸或碱的溶液使酸碱指示剂发生颜色酸碱指示剂发生颜色改变，而不是酸碱指改变，而不是酸碱指示剂使酸或碱的溶液示剂使酸或碱的溶液变色。变色。考考你如何鉴别稀盐酸、澄清石灰水、如何鉴别稀盐酸、澄清石灰水、食盐水三种无色溶液？食盐水三种无色溶液？向一瓶无色溶液中滴加两滴无色酚酞试向一瓶无色溶液中滴加两滴无色酚酞试
6、剂后，溶液无颜色变化。若向此溶液中剂后，溶液无颜色变化。若向此溶液中滴入少许紫色石蕊试剂，则溶液中呈现滴入少许紫色石蕊试剂，则溶液中呈现的颜色为（的颜色为（ ） 红色红色 蓝色蓝色 紫色紫色 无法确定无法确定D.DA.B.C. 革命先烈方志敏在监狱中，为了将情报送给革命先烈方志敏在监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出蓝色，这当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出蓝色，这是因为米汤里的淀粉与碘反应变蓝色。小明同学是因为米汤里的淀粉与碘反应变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封在听了这一故事
7、以后，也想写一封“密信密信”，但，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明的化学知识帮帮小明, ,告诉他，用告诉他，用 写字，写字， 用用 显字，其原理是显字，其原理是 。写字的溶液写字的溶液 显字的溶液显字的溶液 原理原理方方法法一一方方法法二二方方法法三三酚酞试液酚酞试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）酚酞试液酚酞试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液他碱性溶液）石蕊试液石蕊试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）酚酞遇碱性酚酞遇碱性溶液变红溶液变红酚酞遇碱性酚酞遇碱性溶液变红溶液变红石蕊遇碱性石蕊
8、遇碱性溶液变蓝溶液变蓝一、常见的酸一、常见的酸(一一)盐酸、硫酸的物理性质及用途盐酸、硫酸的物理性质及用途1、物理性质、物理性质浓盐酸浓盐酸硫酸硫酸颜色、状态颜色、状态打开瓶盖的现象打开瓶盖的现象气气 味味无味无味产生产生 “ “白雾白雾”刺激性气味刺激性气味 酸味酸味产生产生“白雾白雾”原因：原因：从浓盐酸中挥发出的氯化氢气体跟空从浓盐酸中挥发出的氯化氢气体跟空气中水蒸气接触，形成盐酸小液滴。气中水蒸气接触，形成盐酸小液滴。反映出：反映出：浓浓HClHCl有挥发性有挥发性氯化氢气体极易溶于水氯化氢气体极易溶于水无色黏稠的油状液体无色黏稠的油状液体无明显现象无明显现象无色无色 液体液体2、用途
9、、用途(一一)盐酸、硫酸的物理性质及用途盐酸、硫酸的物理性质及用途硫酸用途硫酸用途 P52-重要化工重要化工原料原料(1)(1)金属表面除锈金属表面除锈(2)(2)生产化肥、农药、染料等生产化肥、农药、染料等(3)(3)冶炼金属、精炼石油冶炼金属、精炼石油盐酸用途盐酸用途 P52-重要化工重要化工产品产品(1)(1)金属表面除锈金属表面除锈( (2 2) )制造药物制造药物( (3 3) )胃液中，帮助消化胃液中，帮助消化( (4 4) )干燥剂干燥剂实实 验验放置一会儿后的现象放置一会儿后的现象原原 理理用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字浓硫酸在纸上写字用小木棍蘸用小木棍蘸少量浓硫酸少量浓
10、硫酸将浓硫酸滴到将浓硫酸滴到一小块布上一小块布上浓硫酸能夺取浓硫酸能夺取含碳、氢、氧含碳、氢、氧等元素组成的等元素组成的化合物里的水化合物里的水分（氢、氧元分（氢、氧元素），生成黑素），生成黑色的炭和水色的炭和水(二二)浓硫酸浓硫酸吸水性吸水性脱水性脱水性1、浓、浓H2SO4特性特性浓硫酸的氧化性很强，它跟金属反应时，浓硫酸的氧化性很强，它跟金属反应时，一般生成水而不生成一般生成水而不生成H2。强氧化性强氧化性腐蚀性腐蚀性实验实验1010- -4浓硫酸稀释的正确操作浓硫酸稀释的正确操作(二二)浓硫酸浓硫酸1、浓、浓H2SO4特性特性2、稀释浓、稀释浓H2SO4感觉：感觉：分析：分析：发热发热浓
11、硫酸溶于水，浓硫酸溶于水，放出大量热放出大量热现象：现象： 原因：原因：液滴飞溅液滴飞溅水的密度较小，水的密度较小，浮在浓硫酸上面，浮在浓硫酸上面，溶解时放热使水沸腾，溶解时放热使水沸腾，造成液滴飞溅造成液滴飞溅(二二)浓硫酸浓硫酸1、浓、浓H2SO4特性特性2、稀释浓、稀释浓H2SO4切不可将水倒进浓硫酸里！切不可将水倒进浓硫酸里！ 稀释浓硫酸时，一定要把稀释浓硫酸时，一定要把浓硫浓硫酸酸沿器壁慢慢注入沿器壁慢慢注入水水里，并不断里，并不断搅拌搅拌，使产生的，使产生的热量扩散热量扩散。 若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应：若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应： 用大量水冲洗用大量水冲洗 涂上涂
12、上3%-5%的的NaHCO3溶液。溶液。(1)(1)与指示剂作用与指示剂作用(2)(2)酸能与多种活泼金属反应生成氢气酸能与多种活泼金属反应生成氢气回忆几种金属分别与稀盐酸、稀硫酸的反应，写回忆几种金属分别与稀盐酸、稀硫酸的反应，写反应方程式：反应方程式：酸能使紫色石蕊试液变红，无色酚酞遇酸不变色。酸能使紫色石蕊试液变红，无色酚酞遇酸不变色。(三三)盐酸、硫酸的化学性质盐酸、硫酸的化学性质( (3 3) )酸能与某些金属氧化物反应生成水酸能与某些金属氧化物反应生成水实验：将一根生锈的铁钉放入稀盐酸或稀硫酸中实验：将一根生锈的铁钉放入稀盐酸或稀硫酸中现象：现象： 铁锈消失铁锈消失溶液变黄溶液变黄
13、除铁锈时，能否将金属制品长时间浸在酸中？除铁锈时，能否将金属制品长时间浸在酸中？ 方程式方程式？ 实验：将黑色氧化铜粉末放入稀硫酸中，观察。实验：将黑色氧化铜粉末放入稀硫酸中，观察。现象：现象： 黑粉消失黑粉消失溶液变蓝溶液变蓝方程式：方程式：( (3 3) )酸能与某些金属氧化物反应生成水酸能与某些金属氧化物反应生成水 1、“雪碧雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是（）（） .先变蓝后变紫先变蓝后变紫 .变红后颜色不再改变变红后颜色不再改变 .先变无色后变红先
14、变无色后变红 .先变红后变紫先变红后变紫提示：提示：雪碧中含碳酸雪碧中含碳酸H2CO3，它能使紫色石蕊溶液变，它能使紫色石蕊溶液变红色红色， 但加热时碳酸分解：但加热时碳酸分解：H2CO3=H2O+CO2 所以石蕊溶液又变回原来的所以石蕊溶液又变回原来的紫色紫色2 2. .把把适量稀硫酸适量稀硫酸倒入盛有倒入盛有过量铁粉过量铁粉和和少量氧化铜少量氧化铜的试的试管中微热，静置片刻后过滤，滤纸上留下什么物质？管中微热，静置片刻后过滤，滤纸上留下什么物质？滤液里有什么物质？滤液里有什么物质？ 解：活泼金属放入混合溶液中，金属会解：活泼金属放入混合溶液中，金属会按由弱到强的顺序进行置换，即最先和金按由弱到强的顺序进行置换，即最先和金属活动性顺序弱的金属盐发生反应。属活动性顺序弱的金属盐发生反应。
